CN222115291U - 一种食品生产用食品切割装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型提供一种食品生产用食品切割装置，涉及食品切割装置技术领域，本实用新型包括操作台，所述操作台上固定连接有龙门架，所述龙门架上固定连接有气缸，所述气缸的活塞杆上固定连接有切割刀，所述龙门架上设置有清理结构，所述清理结构主要由两个调节板组成，两个所述调节板分别设置在所述龙门架上，所述调节板上固定连接有刮板，所述刮板为橡胶材质，所述龙门架的两侧分别开设有滑槽，所述滑槽中滑动连接有两个滑块，所述滑块与所述调节板固定连接，一个所述滑槽中转动连接有双向螺杆，本实用新型解决了因切割刀在对食品切割完成后，切割刀表面会残留有切割的食品碎屑，而导致影响切割刀的切割效果以及食品质量的问题。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品切割装置技术领域，尤其涉及一种食品生产用食品切割装置。
背景技术
食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品，食品工业生产过程中，需要对食品进行切割操作，在对食品切割处理中，食品生产用食品切割装置被越来越多的用到，
工作人员在使用现有的食品生产用食品切割装置的过程中经常发现：切割刀在对食品切割完成后，切割刀表面会残留有切割的食品碎屑，由于食品具有一定的粘度，食品碎屑若不及时清理，便易粘在切割刀上风干难以清理，长此以往会影响切割刀的切割效果，且风干的食品与新鲜的食品接触还会影响食品质量。
实用新型内容
本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种食品生产用食品切割装置。
为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：一种食品生产用食品切割装置，包括操作台，所述操作台上固定连接有龙门架，所述龙门架上固定连接有气缸，所述气缸的活塞杆上固定连接有切割刀，所述龙门架上设置有清理结构，所述清理结构主要由两个调节板组成，两个所述调节板分别设置在所述龙门架上，所述调节板上固定连接有刮板，所述刮板为橡胶材质。
上述部件所达到的效果为：将需要切割的食品放置在操作台上，调节好位置，启动气缸，气缸的活塞杆带动切割刀下降对食品进行切割，两个刮板与切割刀的两侧接触，当切割刀完成切割，随即在气缸的作用下上升后，两个刮板对切割刀的两侧进行刮蹭将切割刀上的食品残渣清理下来，且橡胶材质可减小对切割刀的磨损，从而避免了因切割刀在对食品切割完成后，切割刀表面会残留有切割的食品碎屑，而导致影响切割刀的切割效果以及食品质量的情况。
优选的，所述龙门架的两侧分别开设有滑槽，所述滑槽中滑动连接有两个滑块，所述滑块与所述调节板固定连接。
上述部件所达到的效果为：可滑动两个滑块来调节刮板与切割刀之间的距离来适应不同粘度的食品以及不同规格的刀片，且当两个调节板远离切割刀时，可方便对切割刀进行更换。
优选的，一个所述滑槽中转动连接有双向螺杆，所述双向螺杆与两个所述滑块螺纹连接，所述双向螺杆上的两段螺纹方向相反，所述双向螺杆上固定连接有摇把。
上述部件所达到的效果为：由于两个滑块在滑槽中限位滑动，故而手动转动摇把，摇把带动双向螺杆转动，进而带动两个滑块滑动，又因双向螺杆上的两段螺纹方向相反，故而双向螺杆转动会带动两个滑块相互靠近或者相互远离，使得操作更便捷。
优选的，所述龙门架上滑动插设有两个圆杆，两个所述圆杆固定连接在所述切割刀上。
上述部件所达到的效果为：两个圆杆的限位可使切割刀的移动更稳定。
优选的，所述操作台上设置有调节结构，所述调节结构主要由两个固定块组成，两个所述固定块固定连接在所述操作台上，两个所述固定块上共同滑动连接有推动板，所述推动板上固定连接有把手，一个所述固定块上设置有刻度。
上述部件所达到的效果为：将食品放置在推动板前方，然后通过把手推动推动板，将食品推至切割刀的下方，可防止切割刀伤到工作人员，且刻度可把控切割尺寸，使切割更精确。
优选的，所述固定块上开设有滑动槽，所述滑动槽中滑动连接有L型板，两个所述L型板固定连接与所述推动板固定连接，一个所述L型板上固定连接有指针。
上述部件所达到的效果为：两个L型板在滑动槽中限位滑动，可使推动板的移动更稳定，且指针指向刻度上的数字，可方便工作人员看数字。
优选的，所述龙门架上滑动插设有限位板，所述限位板上开设有矩形槽，所述矩形槽中滑动连接有限位杆，所述限位杆固定连接在所述固定块上。
上述部件所达到的效果为：限位板可对食品远离推动板的一端进行限位，然后拉动限位板使得限位板远离食品，记下当前刻度上的数字，再根据需要切割的尺寸向前推动推动板至指针停在对于的数字上，可使切割更精确。
优选的，所述操作台上开设有放置槽，所述放置槽中转动连接有转动轴，两个所述转动轴上共同设置有传送带，所述操作台上固定连接有电机，所述电机的输出轴与一个所述转动轴固定连接。
上述部件所达到的效果为：启动电机，电机的输出轴带动转动轴转动，进而带动传送带转动，切割完的食品会通过传送带的传动传输走，避免浪费人力。
与现有技术相比，本实用新型的优点和积极效果在于，本实用新型中，通过设置清理结构，两个刮板与切割刀的两侧接触，当切割刀完成切割，随即在气缸的作用下上升后，两个刮板对切割刀的两侧进行刮蹭将切割刀上的食品残渣清理下来，且橡胶材质可减小对切割刀的磨损，可滑动两个滑块来调节刮板与切割刀之间的距离来适应不同粘度的食品以及不同规格的刀片，且当两个调节板远离切割刀时，可方便对切割刀进行更换，由于两个滑块在滑槽中限位滑动，故而手动转动摇把，摇把带动双向螺杆转动，进而带动两个滑块滑动，又因双向螺杆上的两段螺纹方向相反，故而双向螺杆转动会带动两个滑块相互靠近或者相互远离，使得操作更便捷，两个圆杆的限位可使切割刀的移动更稳定。
附图说明
图1为本实用新型提出一种食品生产用食品切割装置的立体结构示意图；
图2为本实用新型提出一种食品生产用食品切割装置另一视角的立体结构示意图；
图3为本实用新型提出一种食品生产用食品切割装置的清理结构的部分示意图；
图4为本实用新型提出一种食品生产用食品切割装置的调节结构的部分示意图。
图例说明：1、操作台；2、龙门架；3、气缸；4、切割刀；5、清理结构；51、调节板；52、刮板；53、滑槽；54、滑块；55、双向螺杆；56、摇把；57、圆杆；6、调节结构；61、固定块；62、把手；63、推动板；64、刻度；65、滑动槽；66、L型板；67、指针；68、限位板；69、矩形槽；610、限位杆；7、传送带；8、电机。
具体实施方式
实施例1，如图1所示，一种食品生产用食品切割装置，包括操作台1，操作台1上固定连接有龙门架2，龙门架2上固定连接有气缸3，气缸3的活塞杆上固定连接有切割刀4。
参照图3，龙门架2上设置有清理结构5，清理结构5主要由两个调节板51组成，两个调节板51分别设置在龙门架2上，调节板51上固定连接有刮板52，刮板52为橡胶材质，将需要切割的食品放置在操作台1上，调节好位置，启动气缸3，气缸3的活塞杆带动切割刀4下降对食品进行切割，两个刮板52与切割刀4的两侧接触，当切割刀4完成切割，随即在气缸3的作用下上升后，两个刮板52对切割刀4的两侧进行刮蹭将切割刀4上的食品残渣清理下来，且橡胶材质可减小对切割刀4的磨损，从而避免了因切割刀4在对食品切割完成后，切割刀4表面会残留有切割的食品碎屑，而导致影响切割刀4的切割效果以及食品质量的情况，龙门架2的两侧分别开设有滑槽53，滑槽53中滑动连接有两个滑块54，滑块54与调节板51固定连接，可滑动两个滑块54来调节刮板52与切割刀4之间的距离来适应不同粘度的食品以及不同规格的刀片，且当两个调节板51远离切割刀4时，可方便对切割刀4进行更换，一个滑槽53中转动连接有双向螺杆55，双向螺杆55与两个滑块54螺纹连接，双向螺杆55上的两段螺纹方向相反，双向螺杆55上固定连接有摇把56，由于两个滑块54在滑槽53中限位滑动，故而手动转动摇把56，摇把56带动双向螺杆55转动，进而带动两个滑块54滑动，又因双向螺杆55上的两段螺纹方向相反，故而双向螺杆55转动会带动两个滑块54相互靠近或者相互远离，使得操作更便捷，龙门架2上滑动插设有两个圆杆57，两个圆杆57固定连接在切割刀4上，两个圆杆57的限位可使切割刀4的移动更稳定。
参照图2和图4，操作台1上设置有调节结构6，调节结构6主要由两个固定块61组成，两个固定块61固定连接在操作台1上，两个固定块61上共同滑动连接有推动板63，推动板63上固定连接有把手62，一个固定块61上设置有刻度64，将食品放置在推动板63前方，然后通过把手62推动推动板63，将食品推至切割刀4的下方，可防止切割刀4伤到工作人员，且刻度64可把控切割尺寸，使切割更精确，固定块61上开设有滑动槽65，滑动槽65中滑动连接有L型板66，两个L型板66固定连接与推动板63固定连接，一个L型板66上固定连接有指针67，两个L型板66在滑动槽65中限位滑动，可使推动板63的移动更稳定，且指针67指向刻度64上的数字，可方便工作人员看数字，龙门架2上滑动插设有限位板68，限位板68上开设有矩形槽69，矩形槽69中滑动连接有限位杆610，限位杆610固定连接在固定块61上，限位板68可对食品远离推动板63的一端进行限位，然后拉动限位板68使得限位板68远离食品，记下当前刻度64上的数字，再根据需要切割的尺寸向前推动推动板63至指针67停在对于的数字上，可使切割更精确，操作台1上开设有放置槽，放置槽中转动连接有转动轴，两个转动轴上共同设置有传送带7，操作台1上固定连接有电机8，电机8的输出轴与一个转动轴固定连接，启动电机8，电机8的输出轴带动转动轴转动，进而带动传送带7转动，切割完的食品会通过传送带7的传动传输走，避免浪费人力。
工作原理，将需要切割的食品放置在操作台1上，调节好位置，启动气缸3，气缸3的活塞杆带动切割刀4下降对食品进行切割，两个刮板52与切割刀4的两侧接触，当切割刀4完成切割，随即在气缸3的作用下上升后，两个刮板52对切割刀4的两侧进行刮蹭将切割刀4上的食品残渣清理下来，且橡胶材质可减小对切割刀4的磨损，从而避免了因切割刀4在对食品切割完成后，切割刀4表面会残留有切割的食品碎屑，而导致影响切割刀4的切割效果以及食品质量的情况，可滑动两个滑块54来调节刮板52与切割刀4之间的距离来适应不同粘度的食品以及不同规格的刀片，且当两个调节板51远离切割刀4时，可方便对切割刀4进行更换，由于两个滑块54在滑槽53中限位滑动，故而手动转动摇把56，摇把56带动双向螺杆55转动，进而带动两个滑块54滑动，又因双向螺杆55上的两段螺纹方向相反，故而双向螺杆55转动会带动两个滑块54相互靠近或者相互远离，使得操作更便捷，两个圆杆57的限位可使切割刀4的移动更稳定，将食品放置在推动板63前方，然后通过把手62推动推动板63，将食品推至切割刀4的下方，可防止切割刀4伤到工作人员，且刻度64可把控切割尺寸，使切割更精确，两个L型板66在滑动槽65中限位滑动，可使推动板63的移动更稳定，且指针67指向刻度64上的数字，可方便工作人员看数字，限位板68可对食品远离推动板63的一端进行限位，然后拉动限位板68使得限位板68远离食品，记下当前刻度64上的数字，再根据需要切割的尺寸向前推动推动板63至指针67停在对于的数字上，可使切割更精确，启动电机8，电机8的输出轴带动转动轴转动，进而带动传送带7转动，切割完的食品会通过传送带7的传动传输走，避免浪费人力。
以上所述，仅是本实用新型的较佳实施例而已，并非是对本实用新型作其它形式的限制，任何熟悉本专业的技术人员可能利用上述揭示的技术内容加以变更或改型为等同变化的等效实施例应用于其它领域，但是凡是未脱离本实用新型技术方案内容，依据本实用新型的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与改型，仍属于本实用新型技术方案的保护范围，在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以通过具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。
Claims (8)
1.一种食品生产用食品切割装置，包括操作台(1)，其特征在于：所述操作台(1)上固定连接有龙门架(2)，所述龙门架(2)上固定连接有气缸(3)，所述气缸(3)的活塞杆上固定连接有切割刀(4)，所述龙门架(2)上设置有清理结构(5)，所述清理结构(5)主要由两个调节板(51)组成，两个所述调节板(51)分别设置在所述龙门架(2)上，所述调节板(51)上固定连接有刮板(52)，所述刮板(52)为橡胶材质。
2.根据权利要求1所述的食品生产用食品切割装置，其特征在于：所述龙门架(2)的两侧分别开设有滑槽(53)，所述滑槽(53)中滑动连接有两个滑块(54)，所述滑块(54)与所述调节板(51)固定连接。
3.根据权利要求2所述的食品生产用食品切割装置，其特征在于：一个所述滑槽(53)中转动连接有双向螺杆(55)，所述双向螺杆(55)与两个所述滑块(54)螺纹连接，所述双向螺杆(55)上的两段螺纹方向相反，所述双向螺杆(55)上固定连接有摇把(56)。
4.根据权利要求3所述的食品生产用食品切割装置，其特征在于：所述龙门架(2)上滑动插设有两个圆杆(57)，两个所述圆杆(57)固定连接在所述切割刀(4)上。
5.根据权利要求4所述的食品生产用食品切割装置，其特征在于：所述操作台(1)上设置有调节结构(6)，所述调节结构(6)主要由两个固定块(61)组成，两个所述固定块(61)固定连接在所述操作台(1)上，两个所述固定块(61)上共同滑动连接有推动板(63)，所述推动板(63)上固定连接有把手(62)，一个所述固定块(61)上设置有刻度(64)。
6.根据权利要求5所述的食品生产用食品切割装置，其特征在于：所述固定块(61)上开设有滑动槽(65)，所述滑动槽(65)中滑动连接有L型板(66)，两个所述L型板(66)固定连接与所述推动板(63)固定连接，一个所述L型板(66)上固定连接有指针(67)。
7.根据权利要求6所述的食品生产用食品切割装置，其特征在于：所述龙门架(2)上滑动插设有限位板(68)，所述限位板(68)上开设有矩形槽(69)，所述矩形槽(69)中滑动连接有限位杆(610)，所述限位杆(610)固定连接在所述固定块(61)上。
8.根据权利要求7所述的食品生产用食品切割装置，其特征在于：所述操作台(1)上开设有放置槽，所述放置槽中转动连接有转动轴，两个所述转动轴上共同设置有传送带(7)，所述操作台(1)上固定连接有电机(8)，所述电机(8)的输出轴与一个所述转动轴固定连接。
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| CN202420483427.0U CN222115291U (zh) | 2024-03-13 | 2024-03-13 | 一种食品生产用食品切割装置 |
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Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN119658751A (zh) * | 2025-02-19 | 2025-03-21 | 四川化工职业技术学院 | 一种用于冲调米粉生产并具有消毒杀菌功能的切片装置 |
-
2024
- 2024-03-13 CN CN202420483427.0U patent/CN222115291U/zh active Active
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| CN119658751A (zh) * | 2025-02-19 | 2025-03-21 | 四川化工职业技术学院 | 一种用于冲调米粉生产并具有消毒杀菌功能的切片装置 |
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