CN222074431U - 一种预制菜蒸炒搅拌装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及预制菜蒸炒搅拌的技术领域，特别是涉及一种预制菜蒸炒搅拌装置，其便于对预制菜进行翻炒和蒸制，并且便于进行清理，提高实用性；包括转动内筒；还包括翻炒机构、翻转机构、驱动机构、切换机构、蒸制机构和清理机构，翻转机构安装在翻炒机构上，驱动机构安装在翻炒机构上，切换机构安装在翻炒机构上，蒸制机构和清理机构安装在翻炒机构上，通过翻炒机构便于对预制菜进行翻炒搅拌，驱动机构驱动翻转机构对翻炒机构进行倾斜，切换机构驱动蒸制机构对预制菜进行蒸制，清理机构对翻炒机构进行清洗。

Description

一种预制菜蒸炒搅拌装置

技术领域

本实用新型涉及预制菜蒸炒搅拌的技术领域，特别是涉及一种预制菜蒸炒搅拌装置。

背景技术

预制菜又称预制调理食品，是食品工业化的产物，其特点包括方便快捷、味道好、降低餐饮成本、价格亲民、干净卫生、保质期长以及提供烹饪的便利性和成就感，预制菜在食用前需要对其进行蒸炒。

现有的预制菜蒸炒搅拌技术中，例如申请号为CN202321195099.6的现有技术，包括固定架、蒸炒锅、电动液压杆、连接块、密封盖、进料斗、电机、轴杆、第一翻料杆、第二翻料杆、出料通道和阀门等，通过在若干个第一翻料杆和若干个第二翻料杆内部设置电热管，能够提高菜的受热面积，同时通过电机驱动轴杆转动，来带动若干个第一翻料杆和若干个第二翻料杆转动，来对菜进行全方位的均匀加热翻炒。

但是现有技术不便于对预制菜进行蒸炒一体，使得实用性降低，并且现有技术不便清洗，使得便利性降低。

实用新型内容

为解决上述技术问题，本实用新型提供便于对预制菜进行翻炒和蒸制，并且便于进行清理，提高实用性的一种预制菜蒸炒搅拌装置。

本实用新型的一种预制菜蒸炒搅拌装置，包括转动内筒；还包括翻炒机构、翻转机构、驱动机构、切换机构、蒸制机构和清理机构，翻转机构安装在翻炒机构上，驱动机构安装在翻炒机构上，切换机构安装在翻炒机构上，蒸制机构和清理机构安装在翻炒机构上，通过翻炒机构便于对预制菜进行翻炒搅拌，驱动机构驱动翻转机构对翻炒机构进行倾斜，切换机构驱动蒸制机构对预制菜进行蒸制，清理机构对翻炒机构进行清洗；通过翻炒机构便于对预制菜进行翻炒搅拌，驱动机构驱动翻转机构对翻炒机构进行倾斜，辅助翻炒机构对预制菜进行翻炒搅拌，提高饭菜受热的质量，切换机构驱动蒸制机构对预制菜进行蒸制，清理机构对翻炒机构进行清洗，提高实用性。

优选的，翻炒机构包括翻炒台、外筒、转动内筒、拨齿和第一电机，翻炒台上设置有放置筒，外筒通过转轴转动安装在翻炒台上，转动内筒转动安装在外筒内，拨齿安装在转动内筒的内部，第一电机安装在翻炒台的底端，第一电机上设置有输出轴，第一电机的输出轴与转动内筒连接；当要对预制菜进行翻炒时，通过打开驱动机构驱动翻转机构带动外筒在翻炒台上转动，进而使得转动内筒倾斜，然后通过打开第一电机带动转动内筒转动，通过拨齿对转动内筒内的预制菜进行翻炒。

优选的，翻转机构包括安装板、滑动架、滑动板和第一连杆，安装板安装在翻炒台的外筒的外壁上，滑动架安装在翻炒台的顶端，滑动板滑动安装在滑动架上，第一连杆的一端转动安装在滑动板上，第一连杆的另一端转动安装在安装板上；当要对预制菜进行翻炒对外筒进行倾斜时，通过驱动驱动机构带动滑动板在滑动架上滑动，进而通过第一连杆推动安装板，从而带动转动内筒在翻炒台上转动，进而使得转动内筒倾斜，然后通过打开第一电机带动转动内筒转动，通过拨齿对转动内筒内的预制菜进行翻炒。

优选的，驱动机构包括丝杠、滑块和第二连杆，翻炒台的顶端设置有滑槽，丝杠转动安装在翻炒台的滑槽内，滑块滑动安装在滑槽内，丝杠与滑块螺纹配合，第二连杆的一端转动安装在滑块的顶端，第二连杆的另一端转动安装在滑动架上；当要对预制菜进行翻炒对外筒进行倾斜时，通过转动丝杠，由于螺纹关系带动滑块在滑槽内滑动，进而通过第二连杆推动滑动板在滑动架上滑动，进而通过第一连杆推动安装板，从而带动转动内筒在翻炒台上转动，进而使得转动内筒倾斜，然后通过打开第一电机带动转动内筒转动，通过拨齿对转动内筒内的预制菜进行翻炒。

优选的，切换机构包括安装架、第一气缸和转动板，安装架安装在翻炒台的侧壁上，第一气缸安装在安装架上，转动板转动安装在第一气缸的活动端上；通过打开第一气缸带动转动板升起，然后通过转动转动板便于对蒸制机构和清理机构进行切换。

优选的，蒸制机构包括蒸锅、蒸屉和把手，蒸锅安装转动板的顶端，蒸屉安装在蒸锅内，把手安装在蒸锅的顶端；通过打开第一气缸带动转动板升起，然后转动转动板将蒸锅放置在外筒的顶端，通过蒸锅和蒸屉便于对预制菜进行蒸制。

优选的，清理机构包括第二气缸和清理刮板，第二气缸安装在转动板的另一端，清理刮板安装在第二气缸的底端；通过打开第一气缸带动转动板升起，将清理刮板对齐转动内筒时，然后通过打开第二气缸带动清理刮板在转动内筒内滑动，进而通过清理刮板对转动内筒进行清洗，提高实用性。

与现有技术相比本实用新型的有益效果为：通过翻炒机构便于对预制菜进行翻炒搅拌，驱动机构驱动翻转机构对翻炒机构进行倾斜，辅助翻炒机构对预制菜进行翻炒搅拌，提高饭菜受热的质量，切换机构驱动蒸制机构对预制菜进行蒸制，清理机构对翻炒机构进行清洗，提高实用性。

附图说明

图1是本实用新型的第一轴测结构示意图；

图2是本实用新型的第二轴测结构示意图；

图3是本实用新型的第三轴测结构示意图；

图4是本实用新型的第四轴测结构示意图；

图5是本实用新型的前视剖面结构示意图；

附图中标记：01、翻炒机构；11、翻炒台；12、放置筒；13、外筒；14、转动内筒；15、拨齿；16、第一电机；02、翻转机构；21、安装板；22、滑动架；23、滑动板；24、第一连杆；03、驱动机构；31、丝杠；32、滑块；33、第二连杆；04、切换机构；41、安装架；42、第一气缸；43、转动板；05、蒸制机构；51、蒸锅；52、蒸屉；53、把手；06、清理机构；61、第二气缸；62、清理刮板。

具体实施方式

为了便于理解本实用新型，下面将参照相关附图对本实用新型进行更全面的描述。本实用新型可以以许多不同的形式来实现，并不限于本文所描述的实施例。相反地，提供这些实施例的目的是使对本实用新型的公开内容更加透彻全面。

实施例1

如图2、图4和图5所示，包括转动内筒14，还包括翻炒机构01、翻转机构02、驱动机构03、切换机构04、蒸制机构05和清理机构06，翻转机构02安装在翻炒机构01上，驱动机构03安装在翻炒机构01上，切换机构04安装在翻炒机构01上，蒸制机构05和清理机构06安装在翻炒机构01上；

通过翻炒机构01便于对预制菜进行翻炒搅拌，驱动机构03驱动翻转机构02对翻炒机构01进行倾斜，切换机构04驱动蒸制机构05对预制菜进行蒸制，清理机构06对翻炒机构01进行清洗；

翻炒机构01包括翻炒台11、外筒13、转动内筒14、拨齿15和第一电机16，翻炒台11上设置有放置筒12，外筒13通过转轴转动安装在翻炒台11上，转动内筒14转动安装在外筒13内，拨齿15安装在转动内筒14的内部，第一电机16安装在翻炒台11的底端，第一电机16上设置有输出轴，第一电机16的输出轴与转动内筒14连接；

翻转机构02包括安装板21、滑动架22、滑动板23和第一连杆24，安装板21安装在翻炒台11的外筒13的外壁上，滑动架22安装在翻炒台11的顶端，滑动板23滑动安装在滑动架22上，第一连杆24的一端转动安装在滑动板23上，第一连杆24的另一端转动安装在安装板21上；

驱动机构03包括丝杠31、滑块32和第二连杆33，翻炒台11的顶端设置有滑槽，丝杠31转动安装在翻炒台11的滑槽内，滑块32滑动安装在滑槽内，丝杠31与滑块32螺纹配合，第二连杆33的一端转动安装在滑块32的顶端，第二连杆33的另一端转动安装在滑动架22上；

当要对预制菜进行翻炒对外筒13进行倾斜时，通过转动丝杠31，由于螺纹关系带动滑块32在滑槽内滑动，进而通过第二连杆33推动滑动板23在滑动架22上滑动，进而通过第一连杆24推动安装板21，从而带动转动内筒14在翻炒台11上转动，进而使得转动内筒14倾斜，然后通过打开第一电机16带动转动内筒14转动，通过拨齿15对转动内筒14内的预制菜进行翻炒，切换机构04驱动蒸制机构05对预制菜进行蒸制，清理机构06对翻炒机构01进行清洗，提高实用性。

实施例2

如图3和图5所示，包括转动内筒14，还包括翻炒机构01、翻转机构02、驱动机构03、切换机构04、蒸制机构05和清理机构06，翻转机构02安装在翻炒机构01上，驱动机构03安装在翻炒机构01上，切换机构04安装在翻炒机构01上，蒸制机构05和清理机构06安装在翻炒机构01上；

通过翻炒机构01便于对预制菜进行翻炒搅拌，驱动机构03驱动翻转机构02对翻炒机构01进行倾斜，切换机构04驱动蒸制机构05对预制菜进行蒸制，清理机构06对翻炒机构01进行清洗；

切换机构04包括安装架41、第一气缸42和转动板43，安装架41安装在翻炒台11的侧壁上，第一气缸42安装在安装架41上，转动板43转动安装在第一气缸42的活动端上；

蒸制机构05包括蒸锅51、蒸屉52和把手53，蒸锅51安装转动板43的顶端，蒸屉52安装在蒸锅51内，把手53安装在蒸锅51的顶端；

清理机构06包括第二气缸61和清理刮板62，第二气缸61安装在转动板43的另一端，清理刮板62安装在第二气缸61的底端；

通过翻炒机构01便于对预制菜进行翻炒搅拌，驱动机构03驱动翻转机构02对翻炒机构01进行倾斜，辅助翻炒机构01对预制菜进行翻炒搅拌，提高饭菜受热的质量，通过打开第一气缸42带动转动板43升起，然后转动转动板43将蒸锅51放置在外筒13的顶端，通过蒸锅51和蒸屉52便于对预制菜进行蒸制，通过打开第一气缸42带动转动板43升起，将清理刮板62对齐转动内筒14时，然后通过打开第二气缸61带动清理刮板62在转动内筒14内滑动，进而通过清理刮板62对转动内筒14进行清洗，提高实用性。

如图1至图5所示，本实用新型的一种预制菜蒸炒搅拌装置，其在工作时，当要对预制菜进行翻炒对外筒13进行倾斜时，通过转动丝杠31，由于螺纹关系带动滑块32在滑槽内滑动，进而通过第二连杆33推动滑动板23在滑动架22上滑动，进而通过第一连杆24推动安装板21，从而带动转动内筒14在翻炒台11上转动，进而使得转动内筒14倾斜，然后通过打开第一电机16带动转动内筒14转动，通过拨齿15对转动内筒14内的预制菜进行翻炒，通过打开第一气缸42带动转动板43升起，然后转动转动板43将蒸锅51放置在外筒13的顶端，通过蒸锅51和蒸屉52便于对预制菜进行蒸制，通过打开第一气缸42带动转动板43升起，将清理刮板62对齐转动内筒14时，然后通过打开第二气缸61带动清理刮板62在转动内筒14内滑动，进而通过清理刮板62对转动内筒14进行清洗，提高实用性。

本实用新型的第一电机16、第一气缸42和第二气缸61为市面上采购，本行业内技术人员只需按照其附带的使用说明书进行安装和操作即可，而无需本领域的技术人员付出创造性劳动。

本实用新型所实现的主要功能为：在预制菜蒸炒搅拌工作过程中，便于对预制菜进行翻炒和蒸制，并且便于进行清理，提高实用性。

以上所述仅是本实用新型的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型技术原理的前提下，还可以做出若干改进和变型，这些改进和变型也应视为本实用新型的保护范围。

Claims (7)

1.一种预制菜蒸炒搅拌装置，包括转动内筒（14）；其特征在于，还包括翻炒机构（01）、翻转机构（02）、驱动机构（03）、切换机构（04）、蒸制机构（05）和清理机构（06），翻转机构（02）安装在翻炒机构（01）上，驱动机构（03）安装在翻炒机构（01）上，切换机构（04）安装在翻炒机构（01）上，蒸制机构（05）和清理机构（06）安装在翻炒机构（01）上；

所述翻炒机构（01）便于对预制菜进行翻炒搅拌，驱动机构（03）驱动翻转机构（02）对翻炒机构（01）进行倾斜，切换机构（04）驱动蒸制机构（05）对预制菜进行蒸制，清理机构（06）对翻炒机构（01）进行清洗。

2.如权利要求1所述的一种预制菜蒸炒搅拌装置，其特征在于，翻炒机构（01）包括翻炒台（11）、外筒（13）、转动内筒（14）、拨齿（15）和第一电机（16），翻炒台（11）上设置有放置筒（12），外筒（13）通过转轴转动安装在翻炒台（11）上，转动内筒（14）转动安装在外筒（13）内，拨齿（15）安装在转动内筒（14）的内部，第一电机（16）安装在翻炒台（11）的底端，第一电机（16）上设置有输出轴，第一电机（16）的输出轴与转动内筒（14）连接，转动内筒（14）内设置有加热丝。

3.如权利要求2所述的一种预制菜蒸炒搅拌装置，其特征在于，翻转机构（02）包括安装板（21）、滑动架（22）、滑动板（23）和第一连杆（24），安装板（21）安装在翻炒台（11）的外筒（13）的外壁上，滑动架（22）安装在翻炒台（11）的顶端，滑动板（23）滑动安装在滑动架（22）上，第一连杆（24）的一端转动安装在滑动板（23）上，第一连杆（24）的另一端转动安装在安装板（21）上。

4.如权利要求2所述的一种预制菜蒸炒搅拌装置，其特征在于，驱动机构（03）包括丝杠（31）、滑块（32）和第二连杆（33），翻炒台（11）的顶端设置有滑槽，丝杠（31）转动安装在翻炒台（11）的滑槽内，滑块（32）滑动安装在滑槽内，丝杠（31）与滑块（32）螺纹配合，第二连杆（33）的一端转动安装在滑块（32）的顶端，第二连杆（33）的另一端转动安装在滑动架（22）上。

5.如权利要求2所述的一种预制菜蒸炒搅拌装置，其特征在于，切换机构（04）包括安装架（41）、第一气缸（42）和转动板（43），安装架（41）安装在翻炒台（11）的侧壁上，第一气缸（42）安装在安装架（41）上，转动板（43）转动安装在第一气缸（42）的活动端上。

6.如权利要求5所述的一种预制菜蒸炒搅拌装置，其特征在于，蒸制机构（05）包括蒸锅（51）、蒸屉（52）和把手（53），蒸锅（51）安装转动板（43）的顶端，蒸屉（52）安装在蒸锅（51）内，把手（53）安装在蒸锅（51）的顶端。

7.如权利要求5所述的一种预制菜蒸炒搅拌装置，其特征在于，清理机构（06）包括第二气缸（61）和清理刮板（62），第二气缸（61）安装在转动板（43）的另一端，清理刮板（62）安装在第二气缸（61）的底端。