CN222064464U - 一种防沉淀啤酒发酵装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种防沉淀啤酒发酵装置，包括发酵罐，所述发酵罐的顶端开口处可拆卸安装有顶盖，所述顶盖上安装有驱动电机，所述驱动电机的输出端贯穿顶盖设置，所述驱动电机的输出端下连接有转轴，所述转轴上设置有搅拌机构和筛网一，所述筛网一位于发酵罐的底端，所述发酵罐的底部连通有下料口，所述下料口的一侧设置开口且开口处安装有弧形盖板。本实用新型属于发酵装置技术领域，具体是指一种可以防止沉淀大量堆积，提高了啤酒发酵效率的防沉淀啤酒发酵装置。
Description
技术领域
本实用新型属于发酵装置技术领域，具体是指一种防沉淀啤酒发酵装置。
背景技术
啤酒，由于酵母类型的不同，发酵的条件和产品要求、风味不同，发酵的方式也不相同。常见的啤酒发酵设备在进行啤酒发酵工作时，多采用静置发酵，在啤酒发酵过程中，会有沉淀逐渐堆积，因没有设计高效的沉淀处理结构，不能及时对发酵过程中产生的沉淀进行及时处理，在极大的降低啤酒发酵效率而延长发酵周期的同时，进一步降低了啤酒的发酵质量。
实用新型内容
为了解决上述难题，本实用新型提供了一种可以防止沉淀大量堆积，提高了啤酒发酵效率的防沉淀啤酒发酵装置。
为了实现上述功能，本实用新型采取的技术方案如下：一种防沉淀啤酒发酵装置，包括发酵罐，所述发酵罐的顶端开口处可拆卸安装有顶盖，所述顶盖上安装有驱动电机，所述驱动电机的输出端贯穿顶盖设置，所述驱动电机的输出端下连接有转轴，所述转轴上设置有搅拌机构和筛网一，所述筛网一位于发酵罐的底端，所述发酵罐的底部连通有下料口，所述下料口的一侧设置开口且开口处安装有弧形盖板。
作为本实用新型的一种优选技术方案，所述搅拌机构包括L形搅拌杆、齿轮一、齿轮二、辅助轴和辅搅杆，所述L形搅拌杆设置两组分别设于转轴的两侧，所述齿轮一固定套设于转轴上，所述齿轮二设置两组安装于顶盖下，两组齿轮二分别位于齿轮一的两侧且与齿轮一啮合设置，所述辅助轴连接于齿轮二的转动中心下，所述辅搅杆均匀设于辅助轴的两侧。
作为本实用新型的一种优选技术方案，所述转轴的底端两侧均匀设置有底搅杆，所述L形搅拌杆的长度大于底搅杆的长度。
作为本实用新型的一种优选技术方案，所述顶盖上安装有提手。
作为本实用新型的一种优选技术方案，所述下料口处安装阀门。
作为本实用新型的一种优选技术方案，所述发酵罐为透明材质制成。
本实用新型采取上述结构取得有益效果如下：本实用新型提供的一种防沉淀啤酒发酵装置，通过筛网一安装在转轴上的设置，发酵过程中的沉淀会堆积在筛网一上，而筛网一在转轴的带动下发生转动，从而将堆积的沉淀再次与液体混合，再缓慢进行沉积，提高了发酵效率，且搅拌机构加速搅拌使得沉淀与液体混合，通过弧形盖板侧安装的筛网二的设置，对发酵完成的啤酒进行有效的过滤工作，且方便将筛网二通过弧形盖板从下料口的侧开口处抽取出来，进行清理更换，有效提高发酵啤酒纯度。
附图说明
图1为本实用新型提出的一种防沉淀啤酒发酵装置的整体结构示意图；
图2为图1中A处局部放大图；
图3为本实用新型提出的一种防沉淀啤酒发酵装置的底板的结构示意图。
其中，1、发酵罐，2、顶盖，3、驱动电机，4、转轴，5、搅拌机构，6、筛网一，7、下料口，8、弧形盖板，9、L形搅拌杆，10、齿轮一，11、齿轮二，12、辅助轴，13、辅搅杆，14、底搅杆，15、提手，16、筛网二。
具体实施方式
下面将结合附图对本实用新型的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。以下结合附图，对本实用新型做进一步详细说明。
如图1-3所示，本实用新型提供的一种防沉淀啤酒发酵装置，包括发酵罐1，发酵罐1为透明材质制成，能够更好的观察发酵罐1体内的发酵情况，发酵罐1的顶端开口处可拆卸安装有顶盖2，顶盖2上安装有提手15，顶盖2上安装有驱动电机3，驱动电机3的输出端贯穿顶盖2设置，驱动电机3的输出端下连接有转轴4，转轴4上设置有搅拌机构5和筛网一6，筛网一6位于发酵罐1的底端，发酵过程中的沉淀会堆积在筛网一6上，而筛网一6在转轴4的带动下发生转动，从而将堆积的沉淀再次与液体混合，再缓慢进行沉积，提高了发酵效率，且搅拌机构5加速搅拌使得沉淀与液体混合，发酵罐1的底部连通有下料口7，下料口7处安装阀门，下料口7的一侧设置开口且开口处安装有弧形盖板8，弧形盖板8对下料口7的侧开口进行封堵，弧形盖板8的一侧连接有筛网二16，对发酵完成的啤酒进行有效的过滤工作，且方便将筛网二16通过弧形盖板8从下料口7的侧开口处抽取出来，进行清理更换。
如图2和3所示，搅拌机构5包括L形搅拌杆9、齿轮一10、齿轮二11、辅助轴12和辅搅杆13，L形搅拌杆9设置两组分别设于转轴4的两侧，齿轮一10固定套设于转轴4上，齿轮二11设置两组安装于顶盖2下，两组齿轮二11分别位于齿轮一10的两侧且与齿轮一10啮合设置，辅助轴12连接于齿轮二11的转动中心下，辅搅杆13均匀设于辅助轴12的两侧，驱动电机3驱动转轴4转动，转轴4带动两侧的L形搅拌杆9进行转动搅拌，同时齿轮一10带动齿轮二11转动，齿轮二11带动辅助轴12上的辅搅杆13转动搅拌，对发酵罐1内的发酵原料进行高效搅拌，防止其沉淀，转轴4的底端两侧均匀设置有底搅杆14，L形搅拌杆9的长度大于底搅杆14的长度，对发酵罐1的底部靠近下料口7处进行搅拌。
具体使用时，打开顶盖2向发酵罐1内加入发酵原料，观察发酵罐1内的发酵情况，筛网一6上出现堆积的沉淀时，启动驱动电机3，筛网一6在转轴4的带动下发生转动，从而将堆积的沉淀再次与液体混合，同时驱动电机3驱动转轴4转动，转轴4带动两侧的L形搅拌杆9以及底搅杆14进行转动搅拌，同时齿轮一10带动齿轮二11转动，齿轮二11带动辅助轴12上的辅搅杆13转动搅拌，对发酵罐1内的发酵原料进行高效搅拌，发酵完成后，打开排料口的阀门，发酵后的啤酒经过筛网二16过滤提纯，排完发酵的啤酒后，将筛网二16通过弧形盖板8从下料口7的侧开口处抽取出来，进行清理更换。
以上对本实用新型及其实施方式进行了描述，这种描述没有限制性，附图中所示的也只是本实用新型的实施方式之一，实际的结构并不局限于此。总而言之如果本领域的普通技术人员受其启示，在不脱离本实用新型创造宗旨的情况下，不经创造性的设计出与该技术方案相似的结构方式及实施例，均应属于本实用新型的保护范围。
Claims (6)
1.一种防沉淀啤酒发酵装置，包括发酵罐(1)，所述发酵罐(1)的顶端开口处可拆卸安装有顶盖(2)，其特征在于：所述顶盖(2)上安装有驱动电机(3)，所述驱动电机(3)的输出端贯穿顶盖(2)设置，所述驱动电机(3)的输出端下连接有转轴(4)，所述转轴(4)上设置有搅拌机构(5)和筛网一(6)，所述筛网一(6)位于发酵罐(1)的底端，所述发酵罐(1)的底部连通有下料口(7)，所述下料口(7)的一侧设置开口且开口处安装有弧形盖板(8)。
2.根据权利要求1所述的一种防沉淀啤酒发酵装置，其特征在于：所述搅拌机构(5)包括L形搅拌杆(9)、齿轮一(10)、齿轮二(11)、辅助轴(12)和辅搅杆(13)，所述L形搅拌杆(9)设置两组分别设于转轴(4)的两侧，所述齿轮一(10)固定套设于转轴(4)上，所述齿轮二(11)设置两组安装于顶盖(2)下，两组齿轮二(11)分别位于齿轮一(10)的两侧且与齿轮一(10)啮合设置，所述辅助轴(12)连接于齿轮二(11)的转动中心下，所述辅搅杆(13)均匀设于辅助轴(12)的两侧。
3.根据权利要求2所述的一种防沉淀啤酒发酵装置，其特征在于：所述转轴(4)的底端两侧均匀设置有底搅杆(14)，所述L形搅拌杆(9)的长度大于底搅杆(14)的长度。
4.根据权利要求3所述的一种防沉淀啤酒发酵装置，其特征在于：所述顶盖(2)上安装有提手(15)。
5.根据权利要求4所述的一种防沉淀啤酒发酵装置，其特征在于：所述下料口(7)处安装阀门。
6.根据权利要求5所述的一种防沉淀啤酒发酵装置，其特征在于：所述发酵罐(1)为透明材质制成。
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