CN221902178U - 一种肉类混料斩拌机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种肉类混料斩拌机，包括箱体。本实用新型,肉类通过投料口一侧表面设置的第二伺服电机带动破碎齿轮，通过破碎齿轮对肉类进行破碎，破碎后落入箱体内，同时启动第一伺服电机，通过第一伺服电机带动第一传动轴上设置的第一绞龙和搅拌杆对箱体内的肉类进行搅拌混合，通过设置的第一绞龙防止肉类堆积在箱体内部底部堆积，造成混合不均匀，混合搅拌后，启动单向电机，通过单向电机带动第二绞龙，从而防止肉类排出时堵塞排料口，从而造成下料不良，肉类排出后，通过水泵连接外部水源，通过水泵将水输送至喷头，通过喷头对箱体内壁进行冲洗。
Description
技术领域
本实用新型涉及肉类加工技术领域，具体来说，涉及一种肉类混料斩拌机。
背景技术
斩拌机是食品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是宾馆、酒家、食堂、加工场等单位所不可缺少的碎料加工机械。
公开号为CN2112450的实用公开了一种斩拌机，涉及食品加工设备，由传动装置和切碎装置组成。所说的切碎装置由与立轴固联的刀片、排料叶片和间隔套组成,所说的传动装置由驱动电机构成,但该装置仅通过刀片及排料叶片，不易清洁，搅拌搅拌不均匀。
实用新型内容
(一)解决的技术问题
为解决上诉提出的问题，本实用新型提供了一种肉类混料斩拌机,进而解决上述背景技术中的问题。
(二)技术方案
为实现上述提出的问题，本实用新型采用的具体技术方案如下：
一种肉类混料斩拌机，包括箱体，所述箱体顶部表面设置有水泵，且水泵连通有供水管，所述供水管连通有喷头，且喷头设置在箱体内壁顶部表面，所述箱体内设置有刮板，且刮板一侧表面连接有伸缩杆，所述伸缩杆设置在套筒内，且伸缩杆外侧套接有复位弹簧，所述套筒一端连接有第一传动轴，且第一传动轴设置在箱体内。
进一步的，所述箱体顶部表面设置有第一伺服电机，且第一伺服电机输出端连接有第一传动轴，所述第一传动轴设置在箱体内，且第一传动轴上设置有搅拌杆，所述第一传动轴上设置有第一绞龙，且第一绞龙设置在箱体内壁底部表面。
进一步的，所述箱体顶部表面设置有投料口，且投料口一侧表面设置有第二伺服电机，所述第二伺服电机输出端连接有第二传动轴，且第二传动轴上设置有破碎齿轮。
进一步的，所述箱体底部表面开设有排料口，且排料口一侧表面设置有单向电机，所述单向电机输出端连接有第二绞龙，且第二绞龙设置在排料口内。
进一步的，所述箱体一侧表面设置有观测窗，且箱体一侧表面位于观测窗一侧设置有操作面板。
进一步的，所述箱体底部表面连接有支撑腿。
(三)有益效果
与现有技术相比，本实用新型提供了一种肉类混料斩拌机，具备以下有益效果：
(1)、本实用新型，采用了第一伺服电机、第一绞龙、第二绞龙、单向电机、水泵、喷头、破碎齿轮、第二伺服电机和刮板，在实际使用过程中，肉类通过投料口一侧表面设置的第二伺服电机带动破碎齿轮，通过破碎齿轮对肉类进行破碎，破碎后落入箱体内，同时启动第一伺服电机，通过第一伺服电机带动第一传动轴上设置的第一绞龙和搅拌杆对箱体内的肉类进行搅拌混合，通过设置的第一绞龙防止肉类堆积在箱体内部底部堆积，造成混合不均匀，混合搅拌后，启动单向电机，通过单向电机带动第二绞龙，从而防止肉类排出时堵塞排料口，从而造成下料不良，肉类排出后，通过水泵连接外部水源，通过水泵将水输送至喷头，通过喷头对箱体内壁进行冲洗，同时启动第一伺服电机，第一伺服电机通过传动轴带动刮板对箱体内壁进行刮除，并且箱体内壁凹陷时可通过伸缩杆和复位弹簧的压紧力自动补偿，达到了清洁效果较好的目的，从而减少人工清理的麻烦。
附图说明
为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
图1是本实用新型提出的一种肉类混料斩拌机的整体示意图；
图2是本实用新型的一种肉类混料斩拌机的内部结构示意图；
图3是本实用新型的一种肉类混料斩拌机的A处放大图；
图4是本实用新型的一种肉类混料斩拌机的B处放大图。
图中：
1、支撑腿；2、箱体；3、观测窗；4、水泵；5、投料口；6、操作面板；7、单向电机；8、排料口；9、第一绞龙；10、刮板；11、搅拌杆；12、喷头；13、第一伺服电机；14、第二伺服电机；15、供水管；16、第一传动轴；17、第二绞龙；18、破碎齿轮；19、第二传动轴；20、伸缩杆；21、套筒；22、复位弹簧。
具体实施方式
为进一步说明各实施例，本实用新型提供有附图，这些附图为本实用新型揭露内容的一部分，其主要用以说明实施例，并可配合说明书的相关描述来解释实施例的运作原理，配合参考这些内容，本领域普通技术人员应能理解其他可能的实施方式以及本实用新型的优点，图中的组件并未按比例绘制，而类似的组件符号通常用来表示类似的组件。
根据本实用新型的实施例，提供了一种肉类混料斩拌机。
现结合附图和具体实施方式对本实用新型进一步说明，如图1-4所示，根据本实用新型实施例的一种肉类混料斩拌机，包括箱体2，箱体2顶部表面设置有水泵4，且水泵4连通有供水管15，供水管15连通有喷头12，且喷头12设置在箱体2内壁顶部表面，箱体2内设置有刮板10，且刮板10一侧表面连接有伸缩杆20，伸缩杆20设置在套筒21内，且伸缩杆20外侧套接有复位弹簧22，套筒21一端连接有第一传动轴16，且第一传动轴16设置在箱体2内，通过设置的喷头12和刮板10可对箱体2内壁表面进行更好的清洗。
在一个实施例中，箱体2顶部表面设置有第一伺服电机13，且第一伺服电机13输出端连接有第一传动轴16，第一传动轴16设置在箱体2内，且第一传动轴16上设置有搅拌杆11，第一传动轴16上设置有第一绞龙9，且第一绞龙9设置在箱体2内壁底部表面，通过设置的第一绞龙9可对箱体2内壁底部表面肉类进行带动，从而防止肉类堆积在箱体2内壁底部表面。
在一个实施例中，箱体2顶部表面设置有投料口5，且投料口5一侧表面设置有第二伺服电机14，第二伺服电机14输出端连接有第二传动轴19，且第二传动轴19上设置有破碎齿轮18，通过第二伺服电机14带动破碎齿轮18可对肉料更好的破碎。
在一个实施例中，箱体2底部表面开设有排料口8，且排料口8一侧表面设置有单向电机7，单向电机7输出端连接有第二绞龙17，且第二绞龙17设置在排料口8内，通过单向电机7带动第二绞龙17，从而防止肉料堵塞排料口8。
在一个实施例中，箱体2一侧表面设置有观测窗3，且箱体2一侧表面位于观测窗3一侧设置有操作面板6，通过设置的观测窗3可便于观测箱体2内部情况。
在一个实施例中，箱体2底部表面连接有支撑腿1。
工作原理：肉类通过投料口5一侧表面设置的第二伺服电机14带动破碎齿轮18，通过破碎齿轮18对肉类进行破碎，破碎后落入箱体2内，同时启动第一伺服电机13，通过第一伺服电机13带动第一传动轴16上设置的第一绞龙9和搅拌杆11对箱体2内的肉类进行搅拌混合，通过设置的第一绞龙9防止肉类堆积在箱体2内部底部堆积，造成混合不均匀，混合搅拌后，启动单向电机7，通过单向电机7带动第二绞龙17，从而防止肉类排出时堵塞排料口8，从而造成下料不良，肉类排出后，通过水泵4连接外部水源，通过水泵4将水输送至喷头12，通过喷头12对箱体2内壁进行冲洗，同时启动第一伺服电机13，第一伺服电机13通过传动轴带动刮板10对箱体2内壁进行刮除，并且箱体2内壁凹陷时可通过伸缩杆20和复位弹簧22的压紧力自动补偿，达到了清洁效果较好的目的，从而减少人工清理的麻烦。
在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“设置”、“连接”、“固定”、“旋接”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系，除非另有明确的限定，对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。
以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。
Claims (6)
1.一种肉类混料斩拌机，包括箱体(2)，其特征在于，所述箱体(2)顶部表面设置有水泵(4)，且水泵(4)连通有供水管(15)，所述供水管(15)连通有喷头(12)，且喷头(12)设置在箱体(2)内壁顶部表面，所述箱体(2)内设置有刮板(10)，且刮板(10)一侧表面连接有伸缩杆(20)，所述伸缩杆(20)设置在套筒(21)内，且伸缩杆(20)外侧套接有复位弹簧(22)，所述套筒(21)一端连接有第一传动轴(16)，且第一传动轴(16)设置在箱体(2)内。
2.根据权利要求1所述的一种肉类混料斩拌机，其特征在于，所述箱体(2)顶部表面设置有第一伺服电机(13)，且第一伺服电机(13)输出端连接有第一传动轴(16)，所述第一传动轴(16)设置在箱体(2)内，且第一传动轴(16)上设置有搅拌杆(11)，所述第一传动轴(16)上设置有第一绞龙(9)，且第一绞龙(9)设置在箱体(2)内壁底部表面。
3.根据权利要求1所述的一种肉类混料斩拌机，其特征在于，所述箱体(2)顶部表面设置有投料口(5)，且投料口(5)一侧表面设置有第二伺服电机(14)，所述第二伺服电机(14)输出端连接有第二传动轴(19)，且第二传动轴(19)上设置有破碎齿轮(18)。
4.根据权利要求1所述的一种肉类混料斩拌机，其特征在于，所述箱体(2)底部表面开设有排料口(8)，且排料口(8)一侧表面设置有单向电机(7)，所述单向电机(7)输出端连接有第二绞龙(17)，且第二绞龙(17)设置在排料口(8)内。
5.根据权利要求1所述的一种肉类混料斩拌机，其特征在于，所述箱体(2)一侧表面设置有观测窗(3)，且箱体(2)一侧表面位于观测窗(3)一侧设置有操作面板(6)。
6.根据权利要求1所述的一种肉类混料斩拌机，其特征在于，所述箱体(2)底部表面连接有支撑腿(1)。
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