CN221558608U - 一种豆制品生产加工用磨浆装置 - Google Patents

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张文雨
刘灿
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Abstract

本实用新型涉及一种豆制品生产加工用磨浆装置。该磨浆装置包括下磨具;设于下磨具上的具有进料孔的上磨具,下磨具和上磨具组合用于对豆制品的原料进行磨浆;设于上磨具上的预处理组件,预处理组件用于对豆制品的原料进行打碎预处理;本实用新型能够对豆制品生产所需的原料进行粉碎切割预处理,使得原料的粒径减小,不仅有助于原料进入到磨具中,还能提高磨具对原料的研磨效率。

Description

一种豆制品生产加工用磨浆装置
技术领域
本实用新型属于豆制品原料加工技术领域,具体涉及一种豆制品生产加工用磨浆装置。
背景技术
豆制品是以大豆、小豆、青豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料加工而成的食品。豆腐干是中国传统豆制品之一,是豆腐的再加工制品。咸香爽口,硬中带韧,久放不坏,是中国各大菜系中都有一道美食。豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。
豆制品在生产时需要对其原料进行磨浆处理,磨浆需要用到磨具,磨具由固定磨片以及转动磨片组成,二者之间形成磨区,原料由转动磨片进入磨区,经过磨区的搓揉挤压完成打浆过程,原料在进入磨区之前若体积较大,不仅使得原料难以进入到磨区中,也会影响到磨具的磨浆效率。
实用新型内容
本实用新型的目的就在于为了解决上述背景技术中提出的问题而提供一种豆制品生产加工用磨浆装置。
本实用新型通过以下技术方案来实现上述目的:
一种豆制品生产加工用磨浆装置,包括:
下磨具;
设于下磨具上的具有进料孔的上磨具,下磨具和上磨具组合用于对豆制品的原料进行磨浆;
设于上磨具上的预处理组件,预处理组件用于对豆制品的原料进行打碎预处理,预处理组件包括设有出料口的储料箱,储料箱内设有转轴,转轴上套设有粉碎刀片,出料口与上磨具之间设有导料管,驱动电机的输出轴端设有连杆,连杆与转轴之间设有用于带动转轴转动的同步带。
优选的,所述下磨具上设有驱动电机,驱动电机的输出轴端设有一号齿轮,所述上磨具的外侧壁套设有与一号齿轮互相啮合的二号齿轮。
优选的,出料口与上磨具之间设有导料管。
优选的,出料口处设有滤网。
优选的,所述下磨具底部设有带出液口的集料池,集料池的内底壁为倾斜设计,集料池的内底壁低点靠近出液口。
优选的,所述集料池上设有导液块。
优选的,所述上磨具的进料孔与上磨具的圆心不重合。
本实用新型的有益效果在于:
本实用新型能够对豆制品生产所需的原料进行粉碎切割预处理,使得原料的粒径减小,不仅有助于原料进入到磨具中,还能提高磨具对原料的研磨效率。
附图说明
图1是本实用新型的整体结构示意图;
图2是本实用新型中储料箱和粉碎刀片的位置关系示意图;
图3是上磨具与进料孔的位置关系示意图。
图中:1、下磨具;2、进料孔;3、上磨具;4、驱动电机;5、一号齿轮;6、二号齿轮;7、储料箱;8、转轴;9、粉碎刀片;10、导料管;11、连杆;12、同步带;13、滤网;14、出液口;15、集料池;16、导液块。
具体实施方式
下面对本申请作进一步详细描述,有必要在此指出的是,以下具体实施方式只用于对本申请进行进一步的说明,不能理解为对本申请保护范围的限制,该领域的技术人员可以根据上述申请内容对本申请作出一些非本质的改进和调整。
实施例1
如图1-3所示,一种豆制品生产加工用磨浆装置,包括:
下磨具1;
设于下磨具1上的具有进料孔2的上磨具3,下磨具1和上磨具3组合用于对豆制品的原料进行磨浆;
设于上磨具3上的预处理组件,预处理组件用于对大豆进行打碎预处理。
需要说明的是,原料经过预处理组件时被打碎成小颗粒,小颗粒的原料从进料孔2进入到上磨具3和下磨具1之间,转动上磨具3可对小颗粒的原料进行磨浆操作。
所述下磨具1上设有驱动电机4,驱动电机4的输出轴端设有一号齿轮5,所述上磨具3的外侧壁套设有与一号齿轮5互相啮合的二号齿轮6,驱动电机4开启时带动一号齿轮5转动,一号齿轮5带动二号齿轮6转动使得上磨具3转动。通过驱动电机4能够替代人工操作,降低了劳动负担。
预处理组件包括设有出料口的储料箱7,储料箱7内设有转轴8,转轴8上套设有粉碎刀片9,出料口与上磨具3之间设有导料管10,驱动电机4的输出轴端设有连杆11,连杆11与转轴8之间设有用于带动转轴8转动的同步带12,原料进入到储料箱7内,驱动电机4带动连杆11转动,连杆11通过同步带12带动转轴8转动,转轴8带动粉碎刀片9转动。粉碎刀片9对储料箱7内的原料进行切割,降低了原料的粒径。
出料口处设有滤网13,滤网13能够对进入到进料孔2的原料粒径进行控制,未经粉碎或者粉碎不到位的原料无法进入进料孔2而进行磨浆处理。
所述下磨具1底部设有带出液口14的集料池15,集料池15的内底壁为倾斜设计,集料池15的内底壁低点靠近出液口14,经过研磨处理后得到浓浆,浓浆流入到集料池15处得到收集,并从出液口14处流下。
所述集料池15上设有导液块16,导液块16能够解决浓浆在集料池15外壁上流淌的问题,不仅减少了浓浆的损失,也避免了对浓浆造成污染。
所述上磨具3的进料孔2与上磨具3的圆心不重合,进料孔2为偏心设置,能够保证上磨具3和下磨具1之间正常相对转动。
以上所述实施例仅表达了本实用新型的几种实施方式,其描述较为具体和详细,但并不能因此而理解为对本实用新型专利范围的限制。应当指出的是,对于本领域的普通技术人员来说,在不脱离本实用新型构思的前提下,还可以做出若干变形和改进,这些都属于本实用新型的保护范围。

Claims (6)

1.一种豆制品生产加工用磨浆装置,其特征在于,包括:
下磨具(1);
设于下磨具(1)上的具有进料孔(2)的上磨具(3),下磨具(1)和上磨具(3)组合用于对豆制品的原料进行磨浆;
设于上磨具(3)上的预处理组件,预处理组件用于对豆制品的原料进行打碎预处理,预处理组件包括设有出料口的储料箱(7),储料箱(7)内设有转轴(8),转轴(8)上套设有粉碎刀片(9),所述下磨具(1)上设有驱动电机(4),驱动电机(4)的输出轴端设有连杆(11),连杆(11)与转轴(8)之间设有用于带动转轴(8)转动的同步带(12);
驱动电机(4)的输出轴端设有一号齿轮(5),所述上磨具(3)的外侧壁套设有与一号齿轮(5)互相啮合的二号齿轮(6)。
2.根据权利要求1所述的一种豆制品生产加工用磨浆装置,其特征在于,所述出料口与上磨具(3)之间设有导料管(10)。
3.根据权利要求2所述的一种豆制品生产加工用磨浆装置,其特征在于,出料口处设有滤网(13)。
4.根据权利要求2所述的一种豆制品生产加工用磨浆装置,其特征在于,所述下磨具(1)底部设有带出液口(14)的集料池(15),集料池(15)的内底壁为倾斜设计,集料池(15)的内底壁低点靠近出液口(14)。
5.根据权利要求4所述的一种豆制品生产加工用磨浆装置,其特征在于,所述集料池(15)上设有导液块(16)。
6.根据权利要求1所述的一种豆制品生产加工用磨浆装置,其特征在于,所述上磨具(3)的进料孔(2)与上磨具(3)的圆心不重合。
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