CN221496293U - 一种多角度蔬菜切丝装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及食品加工技术领域，公开了一种多角度蔬菜切丝装置，包括输送台，所述输送台的顶部固定连接有护壳，所述护壳的一端固定连接有固定框，所述固定框的两侧开设有横向滑槽，所述固定框的内部设置有用于推动蔬菜的推动组件，所述护壳的内部设置有用于对蔬菜切丝的切割组件，在推动组件的作用下，可以使黄瓜等蔬菜的角度发生变化，使其与第二部分的切割组件处于平行，以合适的角度进行进一步的切丝工作，使得蔬菜始终可以以合适的角度到达刀具下方，蔬菜的切丝效果提高，减少了食材的浪费，同时不需要人为调整蔬菜的角度，节省了人力也提高了安全性。

Description

一种多角度蔬菜切丝装置

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体的，涉及一种多角度蔬菜切丝装置。

背景技术

蔬菜切丝装置，蔬菜切丝装置是一种厨房用具，它可以将各种蔬菜切成丝状，一般运用在厨房、餐厅、食堂、食品加工厂等地方，用于快速切丝土豆、萝卜、黄瓜等蔬菜，提高切丝的效率和质量，以土豆为例，通常先将清洗好的土豆去皮，放置在输送台上，使土豆经过机器内的刀具，最终将土豆切成丝。

但是现有技术中，通常蔬菜切丝的步骤分为两步，首先将蔬菜切成片，再对片状进行进一步的切丝操作，而如果输送台上的蔬菜角度未与刀具平行，容易导致蔬菜被切成丁状，以此造成了食材的浪费，而如果手动调节蔬菜的方向和角度，需要有人一直在旁边看守，浪费人力且自动化效率低下，刀具运行时还可能出现安全隐患。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种多角度蔬菜切丝装置，解决现有技术中如果输送台上的蔬菜角度未与刀具平行，容易导致蔬菜被切成丁状，以此造成了食材的浪费，而如果手动调节蔬菜的方向和角度，需要有人一直在旁边看守，浪费人力且自动化效率低下，刀具运行时还可能出现安全隐患的问题。

本实用新型提供如下技术方案：一种多角度蔬菜切丝装置，包括输送台和安装架，所述安装架上端面固定连接有护壳，所述输送台的顶部固定连接有护壳，所述护壳的一端固定连接有固定框，所述固定框的两侧开设有横向滑槽，所述固定框的内部设置有用于推动蔬菜的推动组件，所述护壳的内部设置有用于对蔬菜切丝的切割组件。

作为上述技术方案的优选，所述推动组件包括固定在固定框一端外壁的第一气缸，所述第一气缸的输出端固定连接有第一驱动杆，所述第一驱动杆的一端固定连接有推块，所述推块的一端固定连接有推板，所述推块的两侧均固定连接有与横向滑槽适配的滑杆，所述滑杆的一端延伸至固定框的外壁，且所述滑杆与横向滑槽滑动连接。

作为上述技术方案的优选，所述切割组件包括对称固定在护壳内侧壁的固定杆，所述固定杆的一端均固定连接有固定块，两个所述固定块之间竖直阵列有多个平行的横向刀片，所述护壳的顶端固定连接有第二气缸，所述第二气缸的输出端固定连接有第二驱动杆，所述第二驱动杆的活塞端固定连接有固定板，所述固定板的底面横向阵列有多个平行的垂直刀片。

作为上述技术方案的优选，所述推板的端面开设有与多个横向刀片适配的插槽。

作为上述技术方案的优选，所述护壳的内侧壁对称开设有限位滑槽，所述固定板的两端固定连接有与限位滑槽适配的限位杆，所述限位杆与限位滑槽滑动连接。

作为上述技术方案的优选，所述滑杆构造为方形，所述滑杆的端部构造为圆形且直径比横向滑槽大，所述滑杆均为矩形结构，所述滑杆远离推块的一端固定连接有防脱块。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

本实用新型在此以黄瓜为例，当需要对黄瓜进行切丝时，将黄瓜由固定框的上方放置，落在输送台上，此时启动推动组件，推动组件在接触到黄瓜时，黄瓜的接触面增大，如果黄瓜是歪斜的，当推动组件向其靠近时，推动组件接触到黄瓜的一端，黄瓜的另一端也会因为惯性向推动组件靠近，因此黄瓜发生角度的改变，使黄瓜呈横向的状态紧贴于推动组件，最终将黄瓜推入切割组件，切割组件分为两部分，第一部分的切割组件，首先将黄瓜切成片，再由输送台传送至第二部分对黄瓜进行切丝，在推动组件的作用下，可以使黄瓜等蔬菜的角度发生变化，使其与第二部分的切割组件处于平行，以合适的角度进行进一步的切丝工作，使得蔬菜始终可以以合适的角度到达刀具下方，蔬菜的切丝效果提高，减少了食材的浪费，同时不需要人为调整蔬菜的角度，节省了人力也提高了安全性。

附图说明

图1为一种多角度蔬菜切丝装置立体结构示意图；

图2为一种多角度蔬菜切丝装置内部结构俯视图；

图3为一种多角度蔬菜切丝装置侧面剖视图。

图中：100、输送台；101、护壳；102、固定框；103、横向滑槽；104、限位滑槽；200、第一气缸；201、第一驱动杆；202、推块；203、推板；204、滑杆；205、插槽；300、固定杆；301、固定块；302、横向刀片；400、第二气缸；401、第二驱动杆；402、固定板；403、垂直刀片；404、限位杆。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。

如图1-3所示，本实用新型提供一种技术方案：一种多角度蔬菜切丝装置，包括输送台100和安装架，所述安装架上端面固定连接有护壳，输送台的中间设置有输送带，输送台100的顶部固定连接有护壳101，护壳101的一端固定连接有固定框102，固定框102的两侧开设有横向滑槽103，固定框102的内部设置有用于推动蔬菜的推动组件，护壳101的内部设置有用于对蔬菜切丝的切割组件。

具体的，在此以黄瓜为例，当需要对黄瓜进行切丝时，将黄瓜由固定框102的上方放置，落在输送台100上，此时启动推动组件，推动组件在接触到黄瓜时，黄瓜的接触面增大，如果黄瓜是歪斜的，当推动组件向其靠近时，推动组件接触到黄瓜的一端，黄瓜的另一端也会因为惯性向推动组件靠近，因此黄瓜发生角度的改变，使黄瓜呈横向的状态紧贴于推动组件，最终将黄瓜推入切割组件，切割组件分为两部分，第一部分的切割组件，首先将黄瓜切成片，再由输送台100传送至第二部分对黄瓜进行切丝，在推动组件的作用下，可以使黄瓜等蔬菜的角度发生变化，使其与第二部分的切割组件处于平行，以合适的角度进行进一步的切丝工作，使得蔬菜始终可以以合适的角度到达刀具下方，蔬菜的切丝效果提高，减少了食材的浪费，同时不需要人为调整蔬菜的角度，节省了人力也提高了安全性。

作为本实施例中的一种实施方式，如图1和图2所示，推动组件包括固定在固定框102一端外壁的第一气缸200，第一气缸200的输出端固定连接有第一驱动杆201，第一驱动杆201的一端固定连接有推块202，推块202的一端固定连接有推板203，推块202的两侧均固定连接有与横向滑槽103适配的滑杆204，滑杆204的一端延伸至固定框102的外壁，且滑杆204与横向滑槽103滑动连接。

具体的，当蔬菜落入推板203与横向刀片302之间时，启动第一气缸200，此时第一气缸200的输出端推动第一驱动杆201进行往复运动,第一驱动杆201带动推块202和推板203向切割组件靠近，推板203接触到蔬菜后，将蔬菜调整至与第二部分切割组件平行的角度，蔬菜横向进入第一部分的切割组件后呈片状，之后第二部分的切割组件完成切丝工作，横向滑槽103对推块202的运动进行限位，使其保持稳定的横向运动。

作为本实施例中的一种实施方式，如图3所示，切割组件包括对称固定在护壳101内侧壁的固定杆300，固定杆300的一端均固定连接有固定块301，两个固定块301之间竖直阵列有多个平行的横向刀片302，护壳101的顶端固定连接有第二气缸400，第二气缸400的输出端固定连接有第二驱动杆401，第二驱动杆401的活塞端固定连接有固定板402，固定板402的底面横向阵列有多个平行的垂直刀片403，横向刀片302用于将蔬菜横向切成片状，方便后续的切丝，启动第二气缸400,第二气缸400的输出端带动第二驱动杆401上下往复运动，由于固定板402与垂直刀片403是固定的，因此垂直刀片403可以对输送台100上经过的蔬菜进行切丝工作。

作为本实施例中的一种实施方式，如图2和图3所示，推板203的端面开设有与多个横向刀片302适配的插槽205，当推板203推动蔬菜经过横向刀片302时，横向刀片302会处于插槽205内,插槽205可以对横向刀片302表面黏贴的蔬菜片进行清理，同时也防止蔬菜片因为接触到横向刀片302表面发生角度偏差，此时切成片的蔬菜全部落入输送台100，传送至垂直刀片403进行切丝。

作为本实施例中的一种实施方式，如图2所示，护壳101的内侧壁对称开设有限位滑槽104，固定板402的两端固定连接有与限位滑槽104适配的限位杆404，限位杆404与限位滑槽104滑动连接，限位滑槽104对固定板402的运动进行限位，使其保持与限位滑槽104水平的上下运动，保证了垂直刀片403对蔬菜切丝时的稳定性。

作为本实施例中的一种实施方式，如图3所示，滑杆204构造为方形，滑杆204的端部构造为圆形且直径比横向滑槽103大，方形使滑杆204在横向滑槽103内滑行时保持稳定的平移，防止横向刀片302与插槽205错位，端部的构造对推块202进一步限位，防止脱落，滑杆204均为矩形结构，滑杆204远离推块202的一端固定连接有防脱块。

工作原理：当蔬菜落入推板203与横向刀片302之间时，启动第一气缸200，此时第一气缸200的输出端推动第一驱动杆201进行往复运动,第一驱动杆201带动推块202和推板203将蔬菜推向横向刀片302，推板203与蔬菜的接触面增大，如果蔬菜是歪斜的，当推板203向其靠近时，推板203接触到黄瓜的一端，蔬菜的另一端也会因为惯性向推板203靠近，因此蔬菜发生角度的改变，使蔬菜呈横向的状态紧贴于推板203，最终将蔬菜推入横向刀片302切成片状，启动第二气缸400,第二气缸400的输出端带动第二驱动杆401上下往复运动，由于固定板402与垂直刀片403是固定的，因此垂直刀片403可以对输送台100上经过的蔬菜进行切丝工作。

以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案，而非对其限制。

Claims (6)

1.一种多角度蔬菜切丝装置，包括输送台（100）和安装架，所述安装架上端面固定连接有护壳，其特征在于：所述输送台（100）的顶部固定连接有护壳（101），所述护壳（101）的一端固定连接有固定框（102），所述固定框（102）的两侧开设有横向滑槽（103），所述固定框（102）的内部设置有用于推动蔬菜的推动组件，所述护壳（101）的内部设置有用于对蔬菜切丝的切割组件。

2.根据权利要求1所述的一种多角度蔬菜切丝装置，其特征在于：所述推动组件包括固定在固定框（102）一端外壁的第一气缸（200），所述第一气缸（200）的输出端固定连接有第一驱动杆（201），所述第一驱动杆（201）的一端固定连接有推块（202），所述推块（202）的一端固定连接有推板（203），所述推块（202）的两侧均固定连接有与横向滑槽（103）适配的滑杆（204），所述滑杆（204）的一端延伸至固定框（102）的外壁，且所述滑杆（204）与横向滑槽（103）滑动连接。

3.根据权利要求1所述的一种多角度蔬菜切丝装置，其特征在于：所述切割组件包括对称固定在护壳（101）内侧壁的固定杆（300），所述固定杆（300）的一端均固定连接有固定块（301），两个所述固定块（301）之间竖直阵列固定有多个平行的横向刀片（302），所述护壳（101）的顶端固定连接有第二气缸（400），所述第二气缸（400）的输出端固定连接有第二驱动杆（401），所述第二驱动杆（401）的活塞端固定连接有固定板（402），所述固定板（402）的底面横向阵列有多个平行的垂直刀片（403）。

4.根据权利要求2所述的一种多角度蔬菜切丝装置，其特征在于：所述推板（203）的端面开设有与多个横向刀片（302）适配的插槽（205）。

5.根据权利要求3所述的一种多角度蔬菜切丝装置，其特征在于：所述护壳（101）的内侧壁对称开设有限位滑槽（104），所述固定板（402）的两端固定连接有与限位滑槽（104）适配的限位杆（404），所述限位杆（404）与限位滑槽（104）滑动连接。

6.根据权利要求2所述的一种多角度蔬菜切丝装置，其特征在于：所述滑杆（204）均为矩形结构，所述滑杆（204）远离推块（202）的一端固定连接有防脱块。