CN221456139U - 一种具有废料收集功能的食品加工用切割装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及食品生产加工技术领域，提供一种具有废料收集功能的食品加工用切割装置，包括基台，基台前端靠近左侧外表面固定安装有第一电机，将食品原料放在废料过滤板上，第一电机输出轴带动第一丝杆转动，在第一滑杆配合下，第一丝杆带动切割板前移至刀具板下方，第一液压杆根据食品原料厚度伸缩，第二电机输出轴带动齿轮转动，齿轮带动移动板滑动，调整切割位置，第二液压杆伸缩调节切割深度，刀具固定轴上固定的切割刀具切割食品原料，第三电机输出轴带动转轴转动进而带动切换板和多个刀具固定轴转动，可根据食品原料种类对切割刀具进行调节，切割完成后第一电机输出轴转动带动第一丝杆转动进而带动切割板前移离开刀具板下方。

Description

一种具有废料收集功能的食品加工用切割装置

技术领域

本实用新型涉及食品生产加工技术领域，尤其涉及一种具有废料收集功能的食品加工用切割装置。

背景技术

在食品生产加工领域，食品原料通常需要被切割成片状丝状条状等各种形状，以方便后续的生产加工处理。

现有技术中，如中国公开号为CN214187494U，一种食品加工用切割装置，包括切菜板、刀片、盒体和支架，所述的切菜板位于支架上方，切菜板分为切菜板上层和切菜板下层，切菜板上层和切菜板下层之间为可拆卸连接，切菜板上层中设置有多个沥水孔，切菜板的一侧设置有刀片支撑，刀片支撑的顶部设置刀片，切菜板的另一侧设置挡板，切菜板的一端设置盒体，另一端设置有电动推杆。刀片支撑通过焊接的方式固定在支架的顶端一侧；本实用新型的食品加工用切割装置，切菜板可以进行拆卸和清洗，刀片框中的磁铁刀槽可以调整相互之间的距离，可以方便对食品进行切割，且整个装置可以进行拆卸清洗，从而保障了切割装置的安全问题。

虽然上述方案具有如上的优势，但是上述方案的劣势在于，缺少根据食品原料厚度尺寸对切割机构进行高度调节的结构，缺少对切割机构横向切割位置及切割深度进行调节的结构，使得装置无法根据实际切割需要灵活调节切割结构的切割位置，缺少根据食品原料的种类对切割食品原料的刀具类型进行调节的结构，装置实用性与普适范围受到限制，缺少对切割机构切割食品原料时产生的碎屑废料进行自动收集清理的结构，需人力对食品原料的碎屑废料进行收集清理，工作效率低下且工作人员易受切割刀具伤害。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供具有废料收集功能的食品加工用切割装置，本实用新型设计了根据食品原料厚度尺寸对切割机构进行高度调节的结构，设计了对切割机构横向切割位置及切割深度进行调节的结构，使得装置可以根据实际切割需要灵活调节切割结构的切割位置，设计了根据食品原料的种类对切割食品原料的刀具类型进行调节的结构，提高装置实用性与普适范围，设计了对切割机构切割食品原料时产生的碎屑废料进行自动收集清理的结构，不需人力对食品原料的碎屑废料进行收集清理，提高装置工作效率，避免工作人员受切割刀具伤害。

为了实现上述目的，本实用新型采用如下技术方案：一种具有废料收集功能的食品加工用切割装置，包括：

基台，所述基台前端靠近左侧外表面固定安装有第一电机，所述第一电机输出轴外表面固定设置有第一传动轮，所述基台顶部靠近四角处外表面均固定设置有第一杆架，左侧两个所述第一杆架内表面转动连接有第一丝杆，所述第一丝杆前端外表面与所述第一传动轮后侧外表面固定连接，右侧两个所述第一杆架内表面固定设置有第一滑杆，所述第一丝杆外表面螺纹连接有切割板，所述切割板靠近右侧内表面与所述第一滑杆外表面滑动连接，所述切割板顶部靠近四边外表面固定设置有防护栏，所述切割板顶部外表面中心处固定设置有废料过滤板，所述基台顶部靠近左右两侧中心处外表面均固定设置有第一液压杆。

优选的，两个所述第一液压杆靠近顶部外表面固定设置有连接桥，所述连接桥前侧外表面固定设置有齿轨，所述连接桥底部外表面滑动连接有移动板，所述移动板前侧外表面中心处转动连接有齿轮，所述齿轮外表面与所述齿轨外表面相啮合，所述移动板前侧外表面固定安装有第二电机，所述第二电机输出轴外表面与所述齿轮外表面中心处固定连接，所述移动板底部外表面固定设置有两个第二液压杆，两个所述第二液压杆底部外表面固定设置有刀具板，所述刀具板内表面转动连接有转轴。

优选的，所述刀具板左侧外表面固定安装有第三电机，所述第三电机输出轴外表面与所述转轴左侧外表面固定连接，所述转轴中心处外表面固定设置有切换板，所述切换板外表面固定设置有多个刀具固定轴。

优选的，所述第一传动轮外表面活动连接有传动带，所述传动带底部内表面活动连接有第二传动轮，所述第二传动轮后侧外表面固定设置有第二丝杆，所述基台底部靠近四角处内表面均固定设置有第二杆架，左侧两个所述第二杆架内表面与所述第二丝杆外表面转动连接。

优选的，右侧两个所述第二杆架内表面固定设置有第二滑杆，所述第二丝杆外表面螺纹连接有收集板，所述收集板靠近右侧内表面与所述第二滑杆外表面滑动连接。

优选的，所述基台底部靠近后侧外表面固定设置有多个固定杆，多个所述固定杆底部外表面固定设置有收集箱，所述基台底部靠近后侧内表面开设有清出口。

优选的，所述收集箱后侧外表面活动连接有箱门，所述箱门靠近右侧外表面固定设置有握把。

优选的，所述基台底部外表面固定设置有支撑架。

与现有技术相比，本实用新型的优点和积极效果在于，

1、本实用新型，将食品原料放在废料过滤板上，第一电机与外部电源电性连接，通过外部电源对第一电机通电，第一电机输出轴带动第一丝杆转动，在第一滑杆配合下，第一丝杆带动切割板前移至刀具板下方，第一电机输出轴停转使切割板停止移动，第一液压杆根据食品原料厚度伸缩，第二电机与外部电源电性连接，通过外部电源对第二电机通电，第二电机输出轴带动齿轮转动，齿轮带动移动板沿齿轨方向滑动，调整切割位置，第二液压杆伸缩对切割深度进行调节，刀具固定轴上固定的切割刀具切割食品原料，第三电机与外部电源电性连接，通过外部电源对第三电机通电，第三电机输出轴带动转轴转动进而带动切换板和多个刀具固定轴转动，可根据食品原料的种类对切割食品原料的刀具类型进行调节，切割完成后第一电机输出轴转动带动第一丝杆转动进而带动切割板前移离开刀具板下方。

2、本实用新型，第一电机与外部电源电性连接，通过外部电源对第一电机通电，第一电机输出轴带动第一丝杆转动的同时带动第一传动轮和传动带转动，进而带动第二传动轮和第二丝杆转动，在第二滑杆配合下，第二丝杆带动收集板前移至刀具板下方，防护栏防止切割时食品原料掉落，切割时产生的碎屑废料通过废料过滤板上通孔向下掉落至基台底部内表面，切割完成后第一电机输出轴转动带动切割板前移同时带动收集板前移，收集板对基台底部内表面碎屑废料进行收集并推动至清出口处，碎屑废料掉落至收集箱中，手持握把打开箱门对碎屑废料进行清理。

附图说明

图1为本实用新型提供的一种具有废料收集功能的食品加工用切割装置的立体结构示意图；

图2为本实用新型提供的一种具有废料收集功能的食品加工用切割装置的侧面立体结构示意图；

图3为本实用新型提供的一种具有废料收集功能的食品加工用切割装置的后侧立体结构示意图；

图4为本实用新型提供的一种具有废料收集功能的食品加工用切割装置图1中的A处放大立体结构示意图；

图5为本实用新型提供的一种具有废料收集功能的食品加工用切割装置图2中的B处放大立体结构示意图。

图例说明：

1、基台；2、支撑架；3、第一液压杆；4、第一电机；5、传动带；6、第二丝杆；7、收集板；8、切割板；9、防护栏；10、废料过滤板；11、第一丝杆；12、连接桥；13、第一杆架；14、第一滑杆；15、清出口；16、固定杆；17、收集箱；18、箱门；19、握把；20、齿轨；21、齿轮；22、移动板；23、第二电机；24、第二液压杆；25、第三电机；26、刀具固定轴；27、切换板；28、第一传动轮；29、转轴；30、刀具板；31、第二滑杆；32、第二杆架；33、第二传动轮。

具体实施方式

为了能够更清楚地理解本实用新型的上述目的、特征和优点，下面结合附图和实施例对本实用新型做进一步说明。需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请的实施例及实施例中的特征可以相互组合。

在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本实用新型，但是，本实用新型还可以采用不同于在此描述的其他方式来实施，因此，本实用新型并不限于下面公开说明书的具体实施例的限制。

实施例1，如图1-5所示，本实用新型提供了一种具有废料收集功能的食品加工用切割装置，包括基台1，基台1前端靠近左侧外表面固定安装有第一电机4，第一电机4输出轴外表面固定设置有第一传动轮28，基台1顶部靠近四角处外表面均固定设置有第一杆架13，左侧两个第一杆架13内表面转动连接有第一丝杆11，第一丝杆11前端外表面与第一传动轮28后侧外表面固定连接，右侧两个第一杆架13内表面固定设置有第一滑杆14，第一丝杆11外表面螺纹连接有切割板8，切割板8靠近右侧内表面与第一滑杆14外表面滑动连接，切割板8顶部靠近四边外表面固定设置有防护栏9，切割板8顶部外表面中心处固定设置有废料过滤板10，基台1顶部靠近左右两侧中心处外表面均固定设置有第一液压杆3，第一电机4输出轴带动第一丝杆11转动，在第一滑杆14配合下，第一丝杆11带动切割板8前移至刀具板30下方，第一电机4输出轴停转使切割板8停止移动，第一液压杆3根据食品原料厚度伸缩。

进一步的，如图1-5所示，两个第一液压杆3靠近顶部外表面固定设置有连接桥12，连接桥12前侧外表面固定设置有齿轨20，连接桥12底部外表面滑动连接有移动板22，移动板22前侧外表面中心处转动连接有齿轮21，齿轮21外表面与齿轨20外表面相啮合，移动板22前侧外表面固定安装有第二电机23，第二电机23输出轴外表面与齿轮21外表面中心处固定连接，移动板22底部外表面固定设置有两个第二液压杆24，两个第二液压杆24底部外表面固定设置有刀具板30，刀具板30内表面转动连接有转轴29，第二电机23输出轴带动齿轮21转动，齿轮21带动移动板22沿齿轨20方向滑动，调整切割位置。

进一步的，如图1-5所示，刀具板30左侧外表面固定安装有第三电机25，第三电机25输出轴外表面与转轴29左侧外表面固定连接，转轴29中心处外表面固定设置有切换板27，切换板27外表面固定设置有多个刀具固定轴26，第三电机25输出轴带动转轴29转动进而带动切换板27和多个刀具固定轴26转动，可根据食品原料的种类对切割食品原料的刀具类型进行调节。

进一步的，如图1-5所示，第一传动轮28外表面活动连接有传动带5，传动带5底部内表面活动连接有第二传动轮33，第二传动轮33后侧外表面固定设置有第二丝杆6，基台1底部靠近四角处内表面均固定设置有第二杆架32，左侧两个第二杆架32内表面与第二丝杆6外表面转动连接，第一电机4输出轴带动第一丝杆11转动的同时带动第一传动轮28和传动带5转动，进而带动第二传动轮33和第二丝杆6转动。

进一步的，如图1-5所示，右侧两个第二杆架32内表面固定设置有第二滑杆31，第二丝杆6外表面螺纹连接有收集板7，收集板7靠近右侧内表面与第二滑杆31外表面滑动连接，在第二滑杆31配合下，第二丝杆6带动收集板7前移至刀具板30下方。

进一步的，如图1-5所示，基台1底部靠近后侧外表面固定设置有多个固定杆16，多个固定杆16底部外表面固定设置有收集箱17，基台1底部靠近后侧内表面开设有清出口15，收集板7对基台1底部内表面碎屑废料进行收集并推动至清出口15处，碎屑废料掉落至收集箱17中。

进一步的，如图1-5所示，收集箱17后侧外表面活动连接有箱门18，箱门18靠近右侧外表面固定设置有握把19，手持握把19打开箱门18对碎屑废料进行清理。

进一步的，如图1-5所示，基台1底部外表面固定设置有支撑架2，支撑架2对装置主体进行支撑。

工作原理：将食品原料放在废料过滤板10上，第一电机4与外部电源电性连接，通过外部电源对第一电机4通电，第一电机4输出轴带动第一丝杆11转动，在第一滑杆14配合下，第一丝杆11带动切割板8前移至刀具板30下方，第一电机4输出轴停转使切割板8停止移动，第一液压杆3根据食品原料厚度伸缩，第二电机23与外部电源电性连接，通过外部电源对第二电机23通电，第二电机23输出轴带动齿轮21转动，齿轮21带动移动板22沿齿轨20方向滑动，调整切割位置，第二液压杆24伸缩对切割深度进行调节，刀具固定轴26上固定的切割刀具切割食品原料，第三电机25与外部电源电性连接，通过外部电源对第三电机25通电，第三电机25输出轴带动转轴29转动进而带动切换板27和多个刀具固定轴26转动，可根据食品原料的种类对切割食品原料的刀具类型进行调节，切割完成后第一电机4输出轴转动带动第一丝杆11转动进而带动切割板8前移离开刀具板30下方，第一电机4与外部电源电性连接，通过外部电源对第一电机4通电，第一电机4输出轴带动第一丝杆11转动的同时带动第一传动轮28和传动带5转动，进而带动第二传动轮33和第二丝杆6转动，在第二滑杆31配合下，第二丝杆6带动收集板7前移至刀具板30下方，防护栏9防止切割时食品原料掉落，切割时产生的碎屑废料通过废料过滤板10上通孔向下掉落至基台1底部内表面，切割完成后第一电机4输出轴转动带动切割板8前移同时带动收集板7前移，收集板7对基台1底部内表面碎屑废料进行收集并推动至清出口15处，碎屑废料掉落至收集箱17中，手持握把19打开箱门18对碎屑废料进行清理。

以上，仅是本实用新型的较佳实施例而已，并非对本实用新型作其他形式的限制，任何熟悉本专业的技术人员可能利用上述揭示的技术内容加以变更或改型为等同变化的等效实施例应用于其他领域，但是凡是未脱离本实用新型技术方案内容，依据本实用新型的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与改型，仍属于本实用新型技术方案的保护范围。

Claims (8)

1.一种具有废料收集功能的食品加工用切割装置，其特征在于，包括基台(1)，所述基台(1)前端靠近左侧外表面固定安装有第一电机(4)，所述第一电机(4)输出轴外表面固定设置有第一传动轮(28)，所述基台(1)顶部靠近四角处外表面均固定设置有第一杆架(13)，左侧两个所述第一杆架(13)内表面转动连接有第一丝杆(11)，所述第一丝杆(11)前端外表面与所述第一传动轮(28)后侧外表面固定连接，右侧两个所述第一杆架(13)内表面固定设置有第一滑杆(14)，所述第一丝杆(11)外表面螺纹连接有切割板(8)，所述切割板(8)靠近右侧内表面与所述第一滑杆(14)外表面滑动连接，所述切割板(8)顶部靠近四边外表面固定设置有防护栏(9)，所述切割板(8)顶部外表面中心处固定设置有废料过滤板(10)，所述基台(1)顶部靠近左右两侧中心处外表面均固定设置有第一液压杆(3)。

2.根据权利要求1所述的一种具有废料收集功能的食品加工用切割装置，其特征在于：两个所述第一液压杆(3)靠近顶部外表面固定设置有连接桥(12)，所述连接桥(12)前侧外表面固定设置有齿轨(20)，所述连接桥(12)底部外表面滑动连接有移动板(22)，所述移动板(22)前侧外表面中心处转动连接有齿轮(21)，所述齿轮(21)外表面与所述齿轨(20)外表面相啮合，所述移动板(22)前侧外表面固定安装有第二电机(23)，所述第二电机(23)输出轴外表面与所述齿轮(21)外表面中心处固定连接，所述移动板(22)底部外表面固定设置有两个第二液压杆(24)，两个所述第二液压杆(24)底部外表面固定设置有刀具板(30)，所述刀具板(30)内表面转动连接有转轴(29)。

3.根据权利要求2所述的一种具有废料收集功能的食品加工用切割装置，其特征在于：所述刀具板(30)左侧外表面固定安装有第三电机(25)，所述第三电机(25)输出轴外表面与所述转轴(29)左侧外表面固定连接，所述转轴(29)中心处外表面固定设置有切换板(27)，所述切换板(27)外表面固定设置有多个刀具固定轴(26)。

4.根据权利要求1所述的一种具有废料收集功能的食品加工用切割装置，其特征在于：所述第一传动轮(28)外表面活动连接有传动带(5)，所述传动带(5)底部内表面活动连接有第二传动轮(33)，所述第二传动轮(33)后侧外表面固定设置有第二丝杆(6)，所述基台(1)底部靠近四角处内表面均固定设置有第二杆架(32)，左侧两个所述第二杆架(32)内表面与所述第二丝杆(6)外表面转动连接。

5.根据权利要求4所述的一种具有废料收集功能的食品加工用切割装置，其特征在于：右侧两个所述第二杆架(32)内表面固定设置有第二滑杆(31)，所述第二丝杆(6)外表面螺纹连接有收集板(7)，所述收集板(7)靠近右侧内表面与所述第二滑杆(31)外表面滑动连接。

6.根据权利要求1所述的一种具有废料收集功能的食品加工用切割装置，其特征在于：所述基台(1)底部靠近后侧外表面固定设置有多个固定杆(16)，多个所述固定杆(16)底部外表面固定设置有收集箱(17)，所述基台(1)底部靠近后侧内表面开设有清出口(15)。

7.根据权利要求6所述的一种具有废料收集功能的食品加工用切割装置，其特征在于：所述收集箱(17)后侧外表面活动连接有箱门(18)，所述箱门(18)靠近右侧外表面固定设置有握把(19)。

8.根据权利要求1所述的一种具有废料收集功能的食品加工用切割装置，其特征在于：所述基台(1)底部外表面固定设置有支撑架(2)。