CN221179134U - 一种月饼成型机及面粉盒 - Google Patents

Abstract

本申请涉及月饼生产设备技术领域，公开了月饼成型机和面粉盒，包括成型机主体、输送机构、搓饼机构、成型机构以及面粉盒；搓饼机构包括至少两组搓饼组件；面粉盒安装于成型机主体上，面粉盒一侧开口设置；成型机构安装于成型机主体上，且成型机构用于将饼胚压制成型；输送机构安装于成型机主体上，且输送机构用于带动面团沿加工腔运动；本申请通过输送机构、搓饼机构、成型机构以及面粉盒完成了月饼的加工，同时，通过搓饼胚带运动将面粉盒中的面粉粘附至加工腔中，避免面团在加工过程中与搓饼胚带发生粘连，进而保证月饼的制备质量，同时，减少了面粉浪费，提高月饼成型过程中的面粉利用率。

Description

一种月饼成型机及面粉盒

技术领域

本申请涉及月饼生产设备技术领域，尤其是涉及一种月饼成型机及面粉盒。

背景技术

月饼是中国的传统美食之一，月饼是将各种馅料和面粉混合，再通过模具压制成型，最后经过烘烤加工成形状精美口感舒适的月饼。为了满足市场的需求，生产人员使用月饼成型机对月饼进行批量加工。

在使用月饼成型机加工月饼过程中，首先将馅料和面团进行整形，形成月饼饼胚，将饼胚放置于传送带上，饼胚随传送带运动至搓饼胚带处，搓饼胚带对饼胚进行搓揉，使得饼胚呈柱状，在搓饼胚带对饼胚搓揉前，向搓饼胚带中间撒入面粉，以防止饼胚与搓饼胚带粘连，柱状饼胚随传送带运动至成型模具处，成型模具将饼胚压制成型，最后将成型月饼放入烤箱中进行烘烤，最终完成月饼的制备。

针对上述中的相关技术，发明人认为在使用月饼成型机加工月饼过程中，在搓饼胚带中间以撒面粉的形式解决粘连问题，致使大量面粉浪费，使得月饼加工过程中面粉利用率较低。

实用新型内容

为了提高月饼成型过程中的面粉利用率，本申请提供一种月饼成型机及面粉盒。

第一方面，本申请提供的一种月饼成型机，采用如下的技术方案：

一种月饼成型机，包括成型机主体、输送机构、搓饼机构、成型机构以及面粉盒；所述搓饼机构包括至少两组搓饼组件，相邻两组所述搓饼组件之间形成用于面团揉搓的加工腔，所述搓饼组件包括两个转动辊和搓饼胚带；两个所述转动辊轴向平行设置，且所述转动辊与所述成型机主体转动连接，所述转动辊的轴向方向垂直于所述成型机主体的表面设置；所述搓饼胚带绕设于两个所述转动辊上，且所述加工腔位于相邻两组所述搓饼组件的搓饼胚带之间；所述面粉盒安装于所述成型机主体上，所述面粉盒一侧开口设置，且所述面粉盒的开口一侧靠近其中一个所述搓饼胚带设置；所述成型机构安装于所述成型机主体上，且所述成型机构用于将饼胚压制成型；所述输送机构安装于所述成型机主体上，且所述输送机构用于带动面团沿所述加工腔运动。

通过采用上述技术方案，将面团放置于输送机构上，输送机构带动面团运动，面团运动至加工腔位置时，由于面团与搓饼胚带之间的摩擦力作用，面团带动搓饼胚带转动，搓饼胚带将面团搓揉成柱状，搓饼胚带转动的过程中，搓饼胚带带动面粉盒中的面粉粘附在搓饼胚带表面，经搓饼胚带搓揉的柱状饼胚继续随输送机构运动，柱状饼胚运动至成型机构正下方时，成型机构对柱状饼胚进行压制，最终实现月饼的压制成型；设计的月饼成型机，通过输送机构、搓饼机构、成型机构以及面粉盒完成了月饼的加工，同时，通过搓饼胚带运动将面粉盒中的面粉粘附至加工腔中，避免面团在加工过程中与搓饼胚带发生粘连，进而保证月饼的制备质量，同时，减少了面粉浪费，提高月饼成型过程中的面粉利用率。

在一个具体的可实施方案中，所述成型机构包括连接板、抵推气缸以及压模器；所述连接板固定连接于所述成型机主体上；所述抵推气缸安装于所述连接板上，且所述抵推气缸的活塞杆与所述转动辊轴向平行设置；所述压模器安装于所述抵推气缸的活塞杆上，且所述压模器沿所述抵推气缸的活塞杆同轴连接，所述压模器的成型腔朝向所述成型机主体一侧。

通过采用上述技术方案，调节抵推气缸，抵推气缸的活塞杆带动压模器朝向成型机主体一侧运动，进而实现压模器对月饼的压制成型；设计的成型机构，通过抵推气缸的往复直线运动，便于向压模器施力，减少了人力损耗，同时提高了月饼的制备效率。

在一个具体的可实施方案中，还包括用于对柱状饼胚进行导向的导向机构，所述导向机构包括支撑板和两组导向件；所述支撑板固定连接于所述成型机主体上，且两组所述导向件安装于所述支撑板上，且两组所述导向件之间形成用于柱状饼胚通过的导向腔，两组所述导向件之间的距离由所述导向腔的进料端至所述导向腔的出料端逐渐减小。

通过采用上述技术方案，经搓饼胚带搓揉的柱状饼胚继续随输送机构运动，柱状饼胚运动至导向腔的进料端，导向件对柱状饼胚进行导向，使得柱状饼胚从导向腔的出料端离开，柱状饼胚离开导向腔后继续随输送机构向前运动；设计的导向机构，通过支撑板和两组导向件对柱状饼胚在输送机构上的位置进行调整，使得柱状饼胚随输送机构运动至压模器的正下方，进而使得压模器对月饼进行压模，保证了柱状饼胚的精准压模，提高压模的精确性。

在一个具体的可实施方案中，所述导向机构还包括两个限位板以及两个限位杆；所述限位杆一端与所述支撑板转动连接，另一端与所述限位板固定连接，且所述限位杆与所述转动辊轴向平行设置；所述导向件安装于所述限位板。

通过采用上述技术方案，转动支撑板，支撑板转动带动限位杆转动，限位杆转动带动限位板运动，限位板运动带动导向件运动，进而实现导向件之间距离的调节；设计的限位板与限位杆，可以调节导向件之间的距离而适应不同尺寸的柱状饼胚，进而增大月饼成型机的适用范围。

在一个具体的可实施方案中，所述导向件包括多个导向辊，多个所述导向辊轴向平行设置，且所述导向辊与所述限位板转动连接。

通过采用上述技术方案，设计的导向辊，便于对柱状饼胚进行导向，同时，通过导向辊与限位板的转动连接，便于将导向辊与面团之间的静摩擦转化为滚动摩擦，减小导向辊与面团之间的摩擦力，便于面团通过导向腔。

在一个具体的可实施方案中，所述输送机构包括驱动电机、主动辊、皮带以及从动辊；所述主动辊和所述从动辊分别转动连接于所述成型机主体的两端，且所述主动辊和所述从动辊轴向平行，所述皮带绕设于所述主动辊和从动辊上，且所述皮带位于所述加工腔、所述导向腔以及所述成型机构的正下方；所述驱动电机安装于所述成型机主体上，且所述驱动电机驱动所述主动辊转动。

通过采用上述技术方案，调节驱动电机，驱动电机带动主动辊转动，主动辊带动皮带运动，皮带带动从动辊转动，同时，皮带带动面团或柱状饼胚或成型月饼沿成型机主体运动；设计的输送机构，便于将面团运输至加工腔、导向腔以及成型机构正下方进行加工，实现面团的平稳运输。

第二方面，本申请提供的一种面粉盒，采用如下的技术方案：

一种面粉盒，包括一体设置的夹持部和装料部；所述夹持部上开设有用于插接至所述成型机主体的U型槽；所述装料部设置有用于盛装面粉的盛料腔，且所述装料部的侧壁上开设有与所述盛料腔连通的出料口，所述出料口靠近所述搓饼胚带设置。

通过采用上述技术方案，将U型槽插接至成型机主体上，使得面粉盒出料口与搓饼胚带接触，然后向面粉盒的装料部中装入面粉，使得搓饼胚带转动的同时不断粘黏面粉盒中的面粉；设计的面粉盒，避免搓饼胚带运动过程中面团与搓饼胚带的粘连，同时，面粉盛装于面粉盒中，提高了面粉的利用率。

在一个具体的可实施方案中，所述夹持部上螺纹连接有锁紧螺栓，所述锁紧螺栓穿过所述夹持部与所述成型机主体抵接。

通过采用上述技术方案，调节锁紧螺栓，使得锁紧螺栓与成型机主体分离，然后调节面粉盒与搓饼胚带之间的距离，待面粉盒的出料口一侧与搓饼胚带接触，再次调节锁紧螺栓，使得面粉盒固定在成型机主体上；设计的锁紧螺栓，便于调节面粉盒的位置，同时，便于对面粉盒进行拆卸与安装，提高面粉盒的适用范围。

综上所述，本申请包括以下至少一种有益技术效果：

1.设计的月饼成型机，通过输送机构、搓饼机构、成型机构以及面粉盒完成了月饼的加工，同时，通过搓饼胚带运动将面粉盒中的面粉粘附至加工腔中，避免面团在加工过程中与搓饼胚带发生粘连，进而保证月饼的制备质量，同时，减少了面粉浪费，提高月饼成型过程中的面粉利用率。

2.设计的月饼成型机，通过支撑板和两组导向件对柱状饼胚在输送机构上的位置进行调整，使得柱状饼胚随输送机构运动至压模器的正下方，进而使得压模器对月饼进行压模，保证了柱状饼胚的精准压模，提高压模的精确性。

3.设计的面粉盒，避免搓饼胚带运动过程中面团与搓饼胚带的粘连，同时，面粉盛装于面粉盒中，提高了面粉的利用率。

附图说明

图1是本申请实施例月饼成型机的结构示意图。

图2是图1中A部放大图。

图3是图1中B部放大图。

图4是图1中C部放大图。

图5是本申请实施例面粉盒的结构示意图。

附图标记说明：1、成型机主体；2、搓饼机构；21、搓饼组件；22、加工腔；211、转动辊；212、搓饼胚带；213、衔接板；214、转动件；3、导向机构；31、支撑板；32、限位板；33、限位杆；34、导向件；341、导向辊；35、导向腔；36、转柄；4、成型机构；41、连接板；42、抵推气缸；43、压模器；44、成型腔；5、输送机构；51、驱动电机；52、主动辊；53、皮带；54、从动辊；6、面粉盒；61、夹持部；611、锁紧螺栓；62、装料部；63、U型槽；64、盛料腔；65、出料口。

具体实施方式

以下结合附图1-5对本申请作进一步详细说明。

本申请实施例公开一种月饼成型机。

参照图1，一种月饼成型机，包括成型机主体1、搓饼机构2、成型机构4、输送机构5、导向机构3以及面粉盒6；搓饼机构2、导向机构3、成型机构4、输送机构5、面粉盒6均安装于成型机主体1上，且搓饼机构2、导向机构3、成型机构4依次排布在输送机构5上，面粉盒6安装于成型机主体1上，面粉盒6一侧开口设置，且面粉盒6的开口一侧靠近其中一个搓饼胚带212设置；输送机构5带动面团运动，面团依次经过搓饼机构2、导向机构3、成型机构4，搓饼机构2将面团搓揉成柱状饼胚，搓饼机构2对面团搓揉的同时，面粉盒6与搓饼机构2抵接而使得面粉粘黏于搓饼机构2上，导向机构3对柱状饼胚进行导向，使得柱状饼胚随输送机构5运动至成型机构4正下方，成型机构4对柱状饼胚进行压制，最终实现月饼的压制成型。

参照图2，搓饼机构2包括至少两组搓饼组件21，相邻两组搓饼组件21之间形成用于面团揉搓的加工腔22，本实施例中搓饼组件21可以为两组，可以为三组，也可以为四组，但凡实现面团的揉搓，使得面团成型为柱状饼胚即可，本实施例中搓饼组件21设置为两组，以便于面团的揉搓成型；搓饼组件21包括两个转动辊211、搓饼胚带212以及衔接板213，衔接板213固定连接于成型机主体1上，衔接板213与成型机主体1的表面平行设置，两个转动辊211轴向平行设置，且转动辊211与成型机主体1转动连接，转动辊211的轴向方向垂直于成型机主体1的表面设置，本实施例中，转动辊211通过连接轴转动连接在衔接板213上；另外，本实施例中衔接板213上设置有转动件214，且转动件214靠近搓饼组件21的出料端设置，转动件214用于驱动搓饼胚带212转动，本申请中搓饼胚带212可以通过面团带动搓饼胚带212转动，也可以通过转动件214驱动搓饼胚带212转动，但凡实现搓饼胚带212将面团搓揉成柱状即可；本实施例中，转动件214可以设置为驱动电机51，驱动电机51的输出轴与转动辊211通过联轴器同轴连接，搓饼胚带212绕设于两个转动辊211上，且加工腔22位于相邻两组搓饼组件21的搓饼胚带212之间，以便于实现搓饼胚带212的运动。

参照图3，导向机构3包括支撑板31、两个限位板32、两个限位杆33以及两组导向件34；支撑板31固定连接于成型机主体1上，支撑板31与成型机主体1通过螺栓连接，限位杆33一端与支撑板31转动连接，另一端与限位板32固定连接，且限位杆33与转动辊211轴向平行设置，另外，限位杆33伸出支撑板31的一端安装有转柄36，以便于驱动限位杆33转动；限位板32与支撑板31平行设置，且支撑板31位于限位板32的上方，导向件34安装于限位板32上，且两组导向件34之间形成用于柱状饼胚通过的导向腔35，两组导向件34之间的距离由导向腔35的进料端至导向腔35的出料端逐渐减小，本实施例中两组导向件34呈“八”字形设置；导向件34包括多个导向辊341，多个导向辊341轴向平行设置，且导向辊341与限位板32转动连接。

参照图4，成型机构4包括弹簧、连接板41、抵推气缸42以及压模器43；连接板41固定连接于成型机主体1上，连接板41与成型机主体1通过螺栓连接；抵推气缸42安装于连接板41上，抵推气缸42与连接板41螺栓连接，且抵推气缸42的活塞杆与转动辊211轴向平行设置；压模器43安装于抵推气缸42的活塞杆上，且压模器43沿抵推气缸42的活塞杆同轴连接，压模器43的成型腔44朝向成型机主体1一侧，本实施例中压模器43螺纹连接于抵推气缸42的活塞杆上，实现压模器43的可拆卸更换，使得工作人员可以根据所需的月饼模型而对压模器43进行更换；另外，弹簧套设于抵推气缸42的活塞杆上，弹簧一端与压模器43卡接，另一端与抵推气缸42卡接，以便于驱使压模器43快速复位。

参照图1，输送机构5包括驱动电机51、主动辊52、皮带53以及从动辊54；主动辊52和从动辊54分别转动连接于成型机主体1的两端，且主动辊52和从动辊54轴向平行，皮带53绕设于主动辊52和从动辊54上，且皮带53位于加工腔22、导向腔35以及成型机构4的正下方，驱动电机51安装于成型机主体1上，本实施例中驱动电机51通过螺栓固定在成型机主体1上，且驱动电机51的输出轴与主动辊52通过联轴器连接，以便于驱动主动辊52转动；另外，导向辊341与皮带53之间留有间隙，以避免导向辊341与皮带53接触，影响皮带53的平稳运动。

本申请实施例一种月饼成型机的实施原理为：将面团放置于皮带53上，调节驱动电机51，驱动电机51带动主动辊52转动，主动辊52带动皮带53转动，皮带53带动从动辊54转动，同时，皮带53带动面团运动，面团运动至加工腔22处带动搓饼胚带212转动，搓饼胚带212转动将面团搓揉成柱状，搓饼胚带212转动的同时不断粘黏面粉盒6中的面粉，经搓饼胚带212搓揉的柱状饼胚继续随输送机构5运动，柱状饼胚运动至导向腔35的进料端，导向件34对柱状饼胚进行导向，使得柱状饼胚从导向腔35的出料端离开，柱状饼胚离开导向腔35后继续随输送机构5向前运动，调节抵推气缸42，柱状饼胚运动至压模器43正下方时，抵推气缸42的活塞杆带动压模器43朝向柱状饼胚运动，进而实现月饼的压制成型。

本申请还公开了一种面粉盒，包括一体设置的夹持部61和装料部62；本实施例中夹持部61和装料部62一体连接，夹持部61上开设有用于插接至成型机主体1的U型槽63，且本实施例中U型槽63的高度为A，成型机主体1的台面厚度为B，B+3mm＜A＜B+8mm；装料部62设置有用于盛装面粉的盛料腔64，且装料部62的侧壁上开设有与盛料腔64连通的出料口65，出料口65靠近搓饼胚带212设置，另外，装料部62的顶壁开口设置，以便于向装料部62内腔中盛放面粉，夹持部61上螺纹连接有锁紧螺栓611，锁紧螺栓611穿过夹持部61与成型机主体1抵接，本实施例中锁紧螺栓611的轴向方向与成型机主体1的台面所在平面垂直。

本申请实施例一种面粉盒的安装原理为：调节锁紧螺栓611，使得锁紧螺栓611与成型机主体1分离，然后调节面粉盒6与搓饼胚带212之间的距离，待面粉盒6的出料口65一侧与搓饼胚带212接触，再次调节锁紧螺栓611，使得面粉盒6固定在成型机主体1上，然后向面粉盒6的装料部62中装入面粉，使得搓饼胚带212转动的同时不断粘黏面粉盒6中的面粉。

以上均为本申请的较佳实施例，并非依此限制本申请的保护范围，故：凡依本申请的结构、形状、原理所做的等效变化，均应涵盖于本申请的保护范围之内。

Claims (8)

1.一种月饼成型机，其特征在于：包括成型机主体(1)、输送机构(5)、搓饼机构(2)、成型机构(4)以及面粉盒(6)；

所述搓饼机构(2)包括至少两组搓饼组件(21)，相邻两组所述搓饼组件(21)之间形成用于面团揉搓的加工腔(22)，所述搓饼组件(21)包括两个转动辊(211)和搓饼胚带(212)；

两个所述转动辊(211)轴向平行设置，且所述转动辊(211)与所述成型机主体(1)转动连接，所述转动辊(211)的轴向方向垂直于所述成型机主体(1)的表面设置；

所述搓饼胚带(212)绕设于两个所述转动辊(211)上，且所述加工腔(22)位于相邻两组所述搓饼组件(21)的搓饼胚带(212)之间；

所述面粉盒(6)安装于所述成型机主体(1)上，所述面粉盒(6)一侧开口设置，且所述面粉盒(6)的开口一侧靠近其中一个所述搓饼胚带(212)设置；

所述成型机构(4)安装于所述成型机主体(1)上，且所述成型机构(4)用于将饼胚压制成型；

所述输送机构(5)安装于所述成型机主体(1)上，且所述输送机构(5)用于带动面团沿所述加工腔(22)运动。

2.根据权利要求1所述的月饼成型机，其特征在于：所述成型机构(4)包括连接板(41)、抵推气缸(42)以及压模器(43)；

所述连接板(41)固定连接于所述成型机主体(1)上；

所述抵推气缸(42)安装于所述连接板(41)上，且所述抵推气缸(42)的活塞杆与所述转动辊(211)轴向平行设置；

所述压模器(43)安装于所述抵推气缸(42)的活塞杆上，且所述压模器(43)沿所述抵推气缸(42)的活塞杆同轴连接，所述压模器(43)的成型腔(44)朝向所述成型机主体(1)一侧。

3.根据权利要求1所述的月饼成型机，其特征在于：还包括用于对柱状饼胚进行导向的导向机构(3)，所述导向机构(3)包括支撑板(31)和两组导向件(34)；

所述支撑板(31)固定连接于所述成型机主体(1)上，且两组所述导向件(34)安装于所述支撑板(31)上，且两组所述导向件(34)之间形成用于柱状饼胚通过的导向腔(35)，两组所述导向件(34)之间的距离由所述导向腔(35)的进料端至所述导向腔(35)的出料端逐渐减小。

4.根据权利要求3所述的月饼成型机，其特征在于：所述导向机构(3)还包括两个限位板(32)以及两个限位杆(33)；

所述限位杆(33)一端与所述支撑板(31)转动连接，另一端与所述限位板(32)固定连接，且所述限位杆(33)与所述转动辊(211)轴向平行设置；

所述导向件(34)安装于所述限位板(32)。

5.根据权利要求4所述的月饼成型机，其特征在于：所述导向件(34)包括多个导向辊(341)，多个所述导向辊(341)轴向平行设置，且所述导向辊(341)与所述限位板(32)转动连接。

6.根据权利要求3所述的月饼成型机，其特征在于：所述输送机构(5)包括驱动电机(51)、主动辊(52)、皮带(53)以及从动辊(54)；

所述主动辊(52)和所述从动辊(54)分别转动连接于所述成型机主体(1)的两端，且所述主动辊(52)和所述从动辊(54)轴向平行，所述皮带(53)绕设于所述主动辊(52)和从动辊(54)上，且所述皮带(53)位于所述加工腔(22)、所述导向腔(35)以及所述成型机构(4)的正下方；

所述驱动电机(51)安装于所述成型机主体(1)上，且所述驱动电机(51)驱动所述主动辊(52)转动。

7.一种面粉盒，用于权利要求1-6任一项所述的月饼成型机，其特征在于：包括一体设置的夹持部(61)和装料部(62)；所述夹持部(61)上开设有用于插接至所述成型机主体(1)的U型槽(63)；所述装料部(62)设置有用于盛装面粉的盛料腔(64)，且所述装料部(62)的侧壁上开设有与所述盛料腔(64)连通的出料口(65)，所述出料口(65)靠近所述搓饼胚带(212)设置。

8.根据权利要求7所述的面粉盒，其特征在于：所述夹持部(61)上螺纹连接有锁紧螺栓(611)，所述锁紧螺栓(611)穿过所述夹持部(61)与所述成型机主体(1)抵接。