CN221166492U - 一种双层蒸汽式酿酒设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及酿酒设备领域，具体涉及一种双层蒸汽式酿酒设备，其技术方案是：包括料桶和冷却箱，所述料桶的内部转动连接有搅拌轴，所述搅拌轴的外周面固定连接有刮板和搅拌棍，所述料桶的底部卡合连接有水箱，所述水箱与料桶之间设置有输气管，所述水箱的底部固定连接有加热箱，所述加热箱的底部固定安装有多个支撑杆，多个所述支撑杆之间设置有电机，所述电机输出轴上固定连接有转轴，所述转轴与搅拌轴之间卡合连接，本实用新型的有益效果是：过设置搅拌轴、刮板、搅拌棍，搅拌轴转动带动刮板和搅拌棍转动，刮板转动可对料桶底部的谷物进行翻料，搅拌棍转动使得里外谷物可实现充分混合，从而加快对谷物的蒸煮。

Description

一种双层蒸汽式酿酒设备

技术领域

本实用新型涉及酿酒设备领域，具体涉及一种双层蒸汽式酿酒设备。

背景技术

酿酒是利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程，酿酒原料与酿酒容器，是谷物酿酒的两个先决条件，酿酒原料不同，所用微生物及酿造过程也不一样，酒曲酿造是中国酿酒的精华所在。

在进行酿酒时，通常将谷物放置于料桶的内部，通过对水箱内部进行加热，将水蒸气传输至料桶的内部，对谷物进行蒸煮，然而在蒸煮过程中，谷物堆积于一起，难以对内部谷物进行加热，使得蒸煮效果较慢，从而出现蒸煮效率较低的问题。

因此，发明一种双层蒸汽式酿酒设备很有必要。

实用新型内容

为此，本实用新型提供一种双层蒸汽式酿酒设备，通过设置搅拌轴、刮板、搅拌棍，搅拌轴转动带动刮板和搅拌棍转动，刮板转动可对料桶底部的谷物进行翻料，搅拌棍转动使得里外谷物可实现充分混合，从而加快对谷物的蒸煮，以解决现有技术中，谷物堆积于一起，难以对内部谷物进行加热，使得蒸煮效果较慢，从而出现蒸煮效率较低的问题。

为了实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种双层蒸汽式酿酒设备，包括料桶和冷却箱，所述料桶的内部转动连接有搅拌轴，所述搅拌轴的外周面固定连接有刮板和搅拌棍，所述料桶的底部卡合连接有水箱，所述水箱与料桶之间设置有输气管，所述水箱的底部固定连接有加热箱，所述加热箱的底部固定安装有多个支撑杆，多个所述支撑杆之间设置有电机，所述电机输出轴上固定连接有转轴，所述转轴与搅拌轴之间卡合连接，所述料桶的顶部卡合连接有桶盖，所述桶盖与冷却箱之间卡合连接有导气管，所述冷却箱的底部固定安装有支撑架。

优选的，所述水箱的顶部开设有环槽，所述料桶的底部固定安装有安装环，所述安装环与环槽之间相适配。

优选的，所述刮板与搅拌棍均设置有多个，多个所述刮板和搅拌棍分别圆周阵列于搅拌轴的外周面，且所述刮板倾斜设置。

优选的，所述料桶的底部固定安装有固定套，所述固定套的内部开设有限位槽，所述搅拌轴的外周面固定安装有与限位槽相适配的限位环。

优选的，所述搅拌轴的内部开设有凹槽，所述转轴的外周面固定安装有凸块，所述凸块与凹槽滑动连接。

优选的，所述转轴的外周面活动套设有隔热套，所述隔热套与水箱和加热箱之间固定连接。

本实用新型的有益效果是：通过设置转动连接于料桶底部的搅拌轴、固定连接于搅拌轴外周面上的刮板和搅拌轴，搅拌轴转动带动刮板转动，由于刮板倾斜设置，使得刮板转动将对料桶底部的谷物向上翻料，从而有效的保证了刮板底部谷物与上部分谷物之间的混合，同时，搅拌轴转动带动搅拌棍转动，搅拌棍转动使得堆积在一起的谷物在蒸煮过程中可进行里外的混合，从而有效的保证里外谷物可进行充分混合，从而提高了蒸煮效果，进而有效的加快了蒸煮效率。

附图说明

图1为本实用新型提供的整体结构示意图；

图2为本实用新型提供的料桶内部结构剖视图；

图3为本实用新型提供的转轴与搅拌轴结构爆炸图；

图4为本实用新型提供的固定套结构示意图。

图中：1、料桶；2、搅拌轴；3、刮板；4、搅拌棍；5、水箱；6、加热箱；7、支撑杆；8、电机；9、转轴；10、桶盖；11、冷却箱；12、导气管；13、环槽；14、安装环；15、隔热套；16、固定套；17、限位环；18、凹槽；19、凸块；20、输气管。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

参照附图1-4，本实用新型提供的一种双层蒸汽式酿酒设备，包括料桶1和冷却箱11，料桶1的内部转动连接有搅拌轴2，料桶1的底部固定安装有固定套16，固定套16的内部开设有限位槽，搅拌轴2的外周面固定安装有与限位槽相适配的限位环17，限位环17与限位槽之间的配合，对搅拌轴2进行了有效的限位，同时使得搅拌轴2还可以在限位槽内转动，

搅拌轴2的外周面固定连接有刮板3和搅拌棍4，刮板3与搅拌棍4均设置有多个，多个刮板3和搅拌棍4分别圆周阵列于搅拌轴2的外周面，且刮板3倾斜设置，刮板3倾斜设置可以有效的对料桶1底部的物料进行翻料，从而使得底部的谷物与上部分的谷物进行混合，有利于谷物均匀混合，搅拌棍4的设置可以使得堆积在一起的谷物进行混合，搅拌轴2转动使内部的谷物与靠近桶壁的谷物进行混合，从而有效的保证了谷物受热均匀，提高了对谷物的蒸煮效果，进而提高了对谷物的蒸煮效率，便于对酒的提纯。

料桶1的底部卡合连接有水箱5，水箱5的边侧开设有观察口，观察口的内部密封活动连接有玻璃，这样的设置便于工作人员对水箱5内部的水量进行有效的查看，避免水位过低，影响蒸煮效果，同时避免缺水时，对水箱5加热，导致水箱5出现损坏，从而影响装置本体的使用寿命；水箱5的顶部开设有环槽13，料桶1的底部固定安装有安装环14，安装环14与环槽13之间相适配，这样的设置便于工作人员对料桶1的内部进行装料和卸料，卡合连接方便快捷，从而有效的保证了工作人员的工作效率，进而提高了酿酒的效率。

水箱5与料桶1之间设置有输气管20，输气管20与料桶1之间为可拆卸连接，当水箱5内部的水受热后，产生水蒸气，水蒸气通过输气管20进入至料桶1的内部，从而对料桶1内部的谷物进行加热蒸煮，从而有效的保证了蒸煮的效果，水箱5的底部固定连接有加热箱6，加热箱6的底部固定安装有多个支撑杆7，多个支撑杆7之间设置有电机8，这样的设置使得电机8进行远离加热箱6，减少加热箱6对电机8的温度辐射，从而尽可能的保护电机8，进而可以使得电机8可正常运行，电机8输出轴上固定连接有转轴9，转轴9与搅拌轴2之间卡合连接，搅拌轴2的内部开设有凹槽18，转轴9的外周面固定安装有凸块19，凸块19与凹槽18滑动连接，这样的设置方便料桶1的安装与拆卸，同时凹槽18与凸块19之间的配合，使得转轴9对搅拌轴2进行了有效的限位，从而使得转轴9在转动时，可带动搅拌轴2转动，进而实现了对料桶1内部的谷物进行均匀混合。

转轴9的外周面活动套设有隔热套15，隔热套15与水箱5和加热箱6之间固定连接，隔热套15的设置可以有效的保护转轴9，尽量减少转轴9与高温直接接触，从而影响转轴9的使用寿命，料桶1的顶部卡合连接有桶盖10，桶盖10与冷却箱11之间卡合连接有导气管12，两个卡合连接处均设置有水密封，减少料桶1内部的水蒸气流失，冷却箱11的底部固定安装有支撑架，且冷却箱11的侧壁开设有出料口，便于对蒸煮后的酒酿进行排出。

本实用新型的使用过程如下：本领域技术人员将首先对加热箱6的内部添加物料，物料燃烧对水箱5内部的冷水进行加热，当水温加热至一定程度后，产生水蒸气，水蒸气通过输气管20将其送至料桶1的内部，从而对料桶1内部的谷物进行蒸煮，当蒸煮一段时间后，启动电机8，电机8输出轴转动带动转轴9转动，转轴9转动带动与之卡合连接的搅拌轴2转动，搅拌轴2转动带动刮板3转动，刮板3转动对料桶1底部的物料进行往上翻料，同时，搅拌轴2转动带动搅拌棍4转动，搅拌棍4转动对堆积于一起的谷物进行内部与外部物料的混合，当混合至一定程度后，关闭电机8，使其继续蒸煮，蒸煮时产生的酒气顺着导气管12被送入冷却箱11的内部，冷却箱11对其进行冷却处理，从而通过出料口排出酒酿。

以上所述，仅是本实用新型的较佳实施例，任何熟悉本领域的技术人员均可能利用上述阐述的技术方案对本实用新型加以修改或将其修改为等同的技术方案。因此，依据本实用新型的技术方案所进行的任何简单修改或等同置换，尽属于本实用新型要求保护的范围。

Claims (6)

1.一种双层蒸汽式酿酒设备，包括料桶(1)和冷却箱(11)，其特征在于：所述料桶(1)的内部转动连接有搅拌轴(2)，所述搅拌轴(2)的外周面固定连接有刮板(3)和搅拌棍(4)，所述料桶(1)的底部卡合连接有水箱(5)，所述水箱(5)与料桶(1)之间设置有输气管(20)，所述水箱(5)的底部固定连接有加热箱(6)，所述加热箱(6)的底部固定安装有多个支撑杆(7)，多个所述支撑杆(7)之间设置有电机(8)，所述电机(8)输出轴上固定连接有转轴(9)，所述转轴(9)与搅拌轴(2)之间卡合连接，所述料桶(1)的顶部卡合连接有桶盖(10)，所述桶盖(10)与冷却箱(11)之间卡合连接有导气管(12)，所述冷却箱(11)的底部固定安装有支撑架。

2.根据权利要求1所述的一种双层蒸汽式酿酒设备，其特征在于：所述水箱(5)的顶部开设有环槽(13)，所述料桶(1)的底部固定安装有安装环(14)，所述安装环(14)与环槽(13)之间相适配。

3.根据权利要求1所述的一种双层蒸汽式酿酒设备，其特征在于：所述刮板(3)与搅拌棍(4)均设置有多个，多个所述刮板(3)和搅拌棍(4)分别圆周阵列于搅拌轴(2)的外周面，且所述刮板(3)倾斜设置。

4.根据权利要求1所述的一种双层蒸汽式酿酒设备，其特征在于：所述料桶(1)的底部固定安装有固定套(16)，所述固定套(16)的内部开设有限位槽，所述搅拌轴(2)的外周面固定安装有与限位槽相适配的限位环(17)。

5.根据权利要求1所述的一种双层蒸汽式酿酒设备，其特征在于：所述搅拌轴(2)的内部开设有凹槽(18)，所述转轴(9)的外周面固定安装有凸块(19)，所述凸块(19)与凹槽(18)滑动连接。

6.根据权利要求1所述的一种双层蒸汽式酿酒设备，其特征在于：所述转轴(9)的外周面活动套设有隔热套(15)，所述隔热套(15)与水箱(5)和加热箱(6)之间固定连接。