CN2210534Y - 烤炉内被烤物支杆的旋转驱动装置 - Google Patents

烤炉内被烤物支杆的旋转驱动装置 Download PDF

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CN2210534Y CN 94247308 CN94247308U CN2210534Y CN 2210534 Y CN2210534 Y CN 2210534Y CN 94247308 CN94247308 CN 94247308 CN 94247308 U CN94247308 U CN 94247308U CN 2210534 Y CN2210534 Y CN 2210534Y
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王明正
贺春山
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王明正
贺春山
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Abstract

一种烤炉内被烤物支杆的旋转驱动装置,在烤炉 两侧的多数支架上,枢设多数支贯穿被烤物的支杆, 每一支杆借其端部的连接元件,可连接于烤炉上旋转 轮的轴部,使各支杆可各自取下穿刺被烤物后,再与 各对准的旋转轮组合连接,使各旋转轮受马达动力驱 动时,可同时带动各支杆上的被烤物旋转,而使被烤 物均匀受热。

Description

本实用新型涉及一种被烤物支杆旋转的装置,特别是一种在壁式烤炉中,使被烤物自动旋转均匀受热的装置。
烘烤食物是人类长久以来最原始的烹食方法,随着时代的改变,烤食物品已变成一种休闲的活动。通常的方法,是在火源上面由二竖立的支架,来架设一横跨于两支架的支杆,用以支持被烤物,并不时翻转该支杆。即使闻名于世的巴西窑烤,仍然保持着由厨师不时翻转支杆的传统方法。以人工旋转支杆,在食客少时还可以应付,但大量涌入食客时,则显得力不从心,这种现象尤其会发生在一些热门的烤食餐馆,因此如何自动旋转支杆,并使支杆可拆卸被烤物,以及如何使长时间受热的动力机构不出故障,仍是需要解决的问题。
本实用新型的目的在于,提供一种可使壁式烤炉内支架上的各横置支杆自动旋转的装置。
本实用新型的目的是这样实现的:本实用新型所提供的烤炉内被烤物支杆的旋转驱动装置,包括:支杆、支架,支杆具有第一端与第二端,支杆分别架设于烤炉两侧的二支架上,上述支杆有多数支,均具有套在上述支架上并可横向定位的定位环,被烤物从支杆的第一端穿入,支杆的第二端均具有一连接元件;在烤炉的一侧设有由马达驱动的多数个旋转轮,旋转轮的轴部各自对准每一支杆的轴线,旋转轮还具有一连接件,该连接件与上述各对准的支杆的第二端的连接元件形状相对应。
本实用新型的优点在于:烤炉内被烤物支杆可自动旋转,还可独立拆卸并与动力装置快速组合,同时动力装置不会在长期受热的状态下被快速损坏。
下面结合附图及实施例对本实用新型做进一步说明:图1是本实用新型实施例的俯视图图2是本实用新型实施例的侧视图图3是沿图1的A-A线的截面图图4类似图3,显示另一实施例图5是连接件与连接元件实施例的局部立体组合图图中各元件的代号:1-烤炉        11-支架        2-被烤物        3-支杆31-第一端        32-第二端        33-连接元件        34-定位环
4-马达        41-齿轮        42-链轮        43-链轮5-旋转轮        51-轴部        52-连接件        53-齿部如图1-图5所示:本实用新型提供的烤炉内被烤物支杆的旋转驱动装置,包括一贯穿被烤物(2)的支杆(3),该支杆具有第一端(31)与第二端(32),支杆(3)分别被架设于烤炉(1)两侧的二支架(11)上。支杆(3)有多数支,且各自的第一端(31)用以穿刺被烤物(2),第二端则各自有一连接元件(33);各支杆(3)上有一定位环(34)将其定位于支架(11)上,使支杆(3)在旋转中不致横向移位。在烤炉(1)的一侧设有由马达(4)的动力驱动的多数个旋转轮(5),旋转轮(5)的轴部51各自对准每一支杆(3)的轴线,旋转轮(5)还具有一连接件(52),该连接件与各自对准的支杆(3)的第二端(32)的连接元件(33),可互相拆卸或组合连接,当各旋转轮(5)被马达(4)的动力驱动时,经连接件(52)与连接元件(33)的传递,可驱使每一支杆(3)一齐旋转,各支杆(3)上的被烤物(2)同时均匀受热而催熟。
如图3所示,各旋转轮(5)的轮外缘设有可彼此啮合的齿部(53),且马达(4)动力的输出轴上设一主动齿轮(41),该主动齿轮(41)可与其中任一旋转轮(5)的齿部(53)啮合,而驱动所有的旋转轮(5),并使各比邻的二旋转轮,各自沿顺时或逆时不同方向旋转。各旋转轮(5)的齿部(53)彼此间须预留一空间来供旋转轮受热时膨胀,由于旋转轮转速极慢,因此齿部(53)预留的空间对齿部的干涉现象可忽略不计。
如图4所示,旋转轮(5)也可为链轮(43),而马达(4)动力输出轴上的齿轮也变为链轮,借助链条(42)的传递,带动各旋转轮(5)旋转,采用此实施例后,为防止链条的润滑油受热蒸发,而使链条加速老化,甚至关节活动不灵活而产生脱链的现象,需经常加油润滑。
如图5所示,轴部(51)内的连接件(52)为十字孔,支杆(3)第二端(32)端部以扁平端为连接元件(33),使支杆(3)极易套入旋转中的十字形孔中。

Claims (4)

1.一种烤炉内被烤物支杆的旋转驱动装置,包括:支杆(3)、支架(11),支杆(3)具有第一端(31)与第二端(32),支杆(3)分别架设于烤炉(1)两侧的二支架(11)上,其特征在于:上述支杆(3)有多数支,均具有套在上述支架(11)上并可横向定位环(34),被烤物(2)从支杆(3)的第一端(31)穿入,支杆(3)的第二端(32)均具有一连接元件(33);在烤炉(1)的一侧设有由马达(4)驱动的多数个旋转轮(5),旋转轮(5)的轴部(51)各自对准每一支杆(3)的轴线,旋转轮(5)还具有一连接件(52),该连接件与上述各对准的支杆(3)的第二端(32)的连接元件(33)形状相对应。
2.根据权利要求1所述的一种烤炉内被烤物支杆的旋转驱动装置,其特征在于:旋转轮(5)的轮外缘设有可彼此啮合的齿部(53),且马达(4)动力的输出轴上设一主动齿轮(41),主动齿轮(41)可与上述其中任一旋转轮(5)的齿部(53)啮合。
3.根据权利要求1所述的一种烤炉内支杆的旋转驱动装置,其特征在于:旋转轮(5)的轮外缘设有齿部(53),马达(4)动力的输出轴上设一主动链轮(43),旋转轮(5)与主动链轮(43)之间由链条(42)连接。
4.根据权利要求1所述的一种烤炉内被烤物支杆的旋转驱动装置,其特征在于:旋转轮(5)上的连接件(52)是十字形孔,且各支杆(3)的连接元件(33)是扁平端。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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CN104522103A (zh) * 2015-01-19 2015-04-22 车斌 立式烧烤机
CN105125093A (zh) * 2015-09-09 2015-12-09 许帼桉 一种自动烧烤炉

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