CN220696414U - 一种泡菜专用真空拌料装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种泡菜专用真空拌料装置，属于泡菜加工技术领域，其技术要点是：包括搅拌箱，还包括：第一齿轮，所述第一齿轮活动连接所述第二齿轮，所述第一齿轮以及第二齿轮设置在所述搅拌箱内，所述第一齿轮通过第一连接杆连接所述第二齿轮，所述第一齿轮的一侧设置有第一搅拌机构，所述第一搅拌机构固定连接所述第一齿轮，所述第一齿轮带动所述第一搅拌机构旋转；以及第二搅拌机构，所述第二搅拌机构设置在所述搅拌箱内，所述第二搅拌机构连接所述第二齿轮，所述第二齿轮带动所述第二搅拌机构旋转，具有多重多角度拌料的优点。

Description

一种泡菜专用真空拌料装置

技术领域

本实用新型涉及泡菜加工技术领域，具体是涉及一种泡菜专用真空拌料装置。

背景技术

泡菜是我国特色发酵食品的典型代表，它是以生鲜蔬菜为原料，添加或不添加辅料，经过低浓度盐水泡渍发酵而形成的既安全又营养的蔬菜制品。泡菜经过发酵后含有大量的乳酸菌，可以抑制有害菌，帮助肠胃消化；泡菜中还含有丰富的膳食纤维和维生素以及矿物质，可以促进肠道蠕动，预防肠胃疾病。泡菜在工业生产中，需要进行调味、包装、杀菌等工艺，因而相对应的需要发酵、拌料、包装等设备。其中混合或拌料设备一般用于泡菜原辅材料的均匀混合和泡菜的调味工艺阶段。

目前国内泡菜企业使用的拌料设备按拌料容器是否旋转可分为旋转容器式和固定容器式。旋转容器式一般又分为圆筒形混合拌料机、双锥型混合拌料机、V型混合拌料机、立方体型混合拌料机等；而固定容器式拌料机又分为螺带式混合拌料机、垂直螺旋混合拌料机、立式行星式混合拌料机等。但这些设备都是在常压下通过机械摩擦将物料混匀和调味的，导致拌料所需时间长、混料不匀，也容易机械损伤物料，破坏外观形态，甚至污染杂菌。另外，目前使用的设备自动化程度不高，没有自动计时、称量装置，出料进料都靠人工，导致在添加红油、调味汁时容易染菌。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型实施例的目的在于提供一种泡菜专用真空拌料装置，以解决上述背景技术中的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种泡菜专用真空拌料装置，包括搅拌箱，还包括：

第一齿轮，所述第一齿轮活动连接所述第二齿轮，所述第一齿轮以及第二齿轮设置在所述搅拌箱内，所述第一齿轮通过第一连接杆连接所述第二齿轮，所述第一齿轮的一侧设置有第一搅拌机构，所述第一搅拌机构固定连接所述第一齿轮，所述第一齿轮带动所述第一搅拌机构旋转；以及

第二搅拌机构，所述第二搅拌机构设置在所述搅拌箱内，所述第二搅拌机构连接所述第二齿轮，所述第二齿轮带动所述第二搅拌机构旋转。

作为本实用新型进一步的方案，所述第一搅拌机构包括：

连接杆，所述连接杆固定连接所述第一齿轮，所述连接杆上设置有两组搅拌组件，所述搅拌组件用于搅拌泡菜；以及

弹性件，所述弹性件的一端固定连接所述连接杆，所述弹性件的另一端固定连接所述搅拌组件。

作为本实用新型进一步的方案，所述搅拌组件包括：

安装套，所述安装套固定连接所述连接杆，所述连接杆上设置有两组安装套；

安装杆，所述安装杆关于所述安装套对称设置，所述安装杆的一端活动连接所述弹性件；以及

第一搅拌棒，所述第一搅拌棒固定连接所述安装杆，所述第一搅拌棒用于搅拌泡菜。

作为本实用新型进一步的方案，所述第二搅拌机构包括：

第一传动齿轮，所述第一传动齿轮连接所述第二齿轮，所述第一传动齿轮活动连接第二传动齿轮，所述第二传动齿轮设置在所述搅拌箱内；

转动杆，所述转动杆的一端设置在所述第一传动齿轮中心位置，所述转动杆固定连接第二连接杆，所述第二连接杆连接所述第二传动齿轮；以及

第二搅拌件，所述第二搅拌件连接所述第二连接杆。

作为本实用新型进一步的方案，所述第二搅拌机构还包括限位件，所述限位件活动连接固定杆，所述固定杆固定连接所述搅拌箱内壁。

综上所述，本实用新型实施例与现有技术相比具有以下有益效果：

本实用新型通过将需要搅拌的泡菜经过搅拌箱上的进料口放置进搅拌箱中，同时搅拌箱上的进料口密封，随后第一齿轮启动，第一齿轮带动第二齿轮旋转，第二齿轮带动第一搅拌机构旋转，第一搅拌机构对搅拌箱内的泡菜进行搅拌，同时第一齿轮带动第二搅拌机构旋转，第二搅拌机构对搅拌箱内的泡菜进行搅拌，同时第二搅拌机构配合第一搅拌机构对泡菜进行拌料。

为更清楚地阐述本实用新型的结构特征和功效，下面结合附图与具体实施例来对本实用新型进行详细说明。

附图说明

图1为实用新型实施例的结构示意图。

图2为实用新型实施例中图1中A的结构示意图。

图3为实用新型实施例中第一搅拌机构的结构示意图。

图4为实用新型实施例中第二搅拌机构的结构示意图。

附图标记：1-搅拌箱、2-第一齿轮、3-第二齿轮、4-第一连接杆、5-第一搅拌机构、51-连接杆、52-搅拌组件、521-安装套、522-安装杆、523-第一搅拌棒、53-弹性件、6-固定杆、7-第二搅拌机构、71-第一传动齿轮、72-转动杆、73-第二传动齿轮、74-第二连接杆、75-限位件、76-第二搅拌件。

具体实施方式

为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

以下结合具体实施例对本实用新型的具体实现进行详细描述。

在一个实施例中，一种泡菜专用真空拌料装置，参见图1～图4，包括搅拌箱1，还包括：

第一齿轮2，所述第一齿轮2活动连接所述第二齿轮3，所述第一齿轮2以及第二齿轮3设置在所述搅拌箱1内，所述第一齿轮2通过第一连接杆4连接所述第二齿轮3，所述第一齿轮2的一侧设置有第一搅拌机构5，所述第一搅拌机构5固定连接所述第一齿轮2，所述第一齿轮2带动所述第一搅拌机构5旋转；以及

第二搅拌机构7，所述第二搅拌机构7设置在所述搅拌箱1内，所述第二搅拌机构7连接所述第二齿轮3，所述第二齿轮3带动所述第二搅拌机构7旋转。

在本实施例中，将需要搅拌的泡菜经过搅拌箱1上的进料口放置进搅拌箱1中，同时搅拌箱1上的进料口密封，随后第一齿轮2启动，第一齿轮2带动第二齿轮3旋转，第二齿轮3带动第一搅拌机构5旋转，第一搅拌机构5对搅拌箱1内的泡菜进行搅拌，同时第一齿轮2带动第二搅拌机构7旋转，第二搅拌机构7对搅拌箱1内的泡菜进行搅拌，同时第二搅拌机构7配合第一搅拌机构5对泡菜进行拌料。

在一个实施例中，参见图1～图4，所述第一搅拌机构5包括：

连接杆51，所述连接杆51固定连接所述第一齿轮2，所述连接杆51上设置有两组搅拌组件52，所述搅拌组件52用于搅拌泡菜；以及

弹性件53，所述弹性件53的一端固定连接所述连接杆51，所述弹性件53的另一端固定连接所述搅拌组件52。

进一步的，参见图1～图4，所述搅拌组件52包括：

安装套521，所述安装套521固定连接所述连接杆51，所述连接杆51上设置有两组安装套521；

安装杆522，所述安装杆522关于所述安装套521对称设置，所述安装杆522的一端活动连接所述弹性件53；以及

第一搅拌棒523，所述第一搅拌棒523固定连接所述安装杆522，所述第一搅拌棒523用于搅拌泡菜。

在本实施例中，第二齿轮3带动连接杆51旋转，连接杆51带动安装套521旋转，安装套521在连接杆51上设置有两个，安装套521带动安装杆522旋转，安装杆522带动第一搅拌棒523旋转，同时第一搅拌棒523采用弧形结构，使得拌料的面积更大，同时也不容易被泡菜阻隔，提升拌料效率；

在安装杆522旋转的时候，安装杆522会做一定幅度的震动，提升对泡菜的搅拌幅度，同时弹性件53对安装杆522的摆动进行限位，使得安装杆522既能够进行摆动，也不会触碰到搅拌箱1的内壁。

在一个实施例中，参见图1～图4，所述第二搅拌机构7包括：

第一传动齿轮71，所述第一传动齿轮71连接所述第二齿轮3，所述第一传动齿轮71活动连接第二传动齿轮73，所述第二传动齿轮73设置在所述搅拌箱1内；

转动杆72，所述转动杆72的一端设置在所述第一传动齿轮71中心位置，所述转动杆72固定连接第二连接杆74，所述第二连接杆74连接所述第二传动齿轮73；以及

第二搅拌件76，所述第二搅拌件76连接所述第二连接杆74。

进一步的，参见图1～图4，所述第二搅拌机构7还包括限位件75，所述限位件75活动连接固定杆6，所述固定杆6固定连接所述搅拌箱1内壁。

在本实施例中，第一齿轮2带动第一传动齿轮71旋转，第一传动齿轮71带动第二传动齿轮73旋转，第二传动齿轮73通过转动杆72的限位作用，使得第二传动齿轮73关于第一传动齿轮71圆周运动，第二传动齿轮73带动第二连接杆74旋转，第二连接杆74由于限位件75的限位作用，使得第二连接杆74进行倾斜角度的运动，第二连接杆74带动第二搅拌件76旋转，第二搅拌件76采用E型结构，提升拌料面积。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (5)

1.一种泡菜专用真空拌料装置，包括搅拌箱，其特征在于，还包括：

第一齿轮，所述第一齿轮活动连接第二齿轮，所述第一齿轮以及第二齿轮设置在所述搅拌箱内，所述第一齿轮通过第一连接杆连接所述第二齿轮，所述第一齿轮的一侧设置有第一搅拌机构，所述第一搅拌机构固定连接所述第一齿轮，所述第一齿轮带动所述第一搅拌机构旋转；以及

第二搅拌机构，所述第二搅拌机构设置在所述搅拌箱内，所述第二搅拌机构连接所述第二齿轮，所述第二齿轮带动所述第二搅拌机构旋转。

2.根据权利要求1所述的泡菜专用真空拌料装置，其特征在于，所述第一搅拌机构包括：

连接杆，所述连接杆固定连接所述第一齿轮，所述连接杆上设置有两组搅拌组件，所述搅拌组件用于搅拌泡菜；以及

弹性件，所述弹性件的一端固定连接所述连接杆，所述弹性件的另一端固定连接所述搅拌组件。

3.根据权利要求2所述的泡菜专用真空拌料装置，其特征在于，所述搅拌组件包括：

安装套，所述安装套固定连接所述连接杆，所述连接杆上设置有两组安装套；

安装杆，所述安装杆关于所述安装套对称设置，所述安装杆的一端活动连接所述弹性件；以及

第一搅拌棒，所述第一搅拌棒固定连接所述安装杆，所述第一搅拌棒用于搅拌泡菜。

4.根据权利要求1所述的泡菜专用真空拌料装置，其特征在于，所述第二搅拌机构包括：

第一传动齿轮，所述第一传动齿轮连接所述第二齿轮，所述第一传动齿轮活动连接第二传动齿轮，所述第二传动齿轮设置在所述搅拌箱内；

转动杆，所述转动杆的一端设置在所述第一传动齿轮中心位置，所述转动杆固定连接第二连接杆，所述第二连接杆连接所述第二传动齿轮；以及

第二搅拌件，所述第二搅拌件连接所述第二连接杆。

5.根据权利要求4所述的泡菜专用真空拌料装置，其特征在于，所述第二搅拌机构还包括限位件，所述限位件活动连接固定杆，所述固定杆固定连接所述搅拌箱内壁。