CN220344174U - 一种烹饪设备 - Google Patents

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李志飞
付远华
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Abstract

本实用新型涉及一种烹饪设备,包括本体,其包括机壳和设置在该机壳中的内胆、蒸汽发生器、水箱、散热腔以及水阀,散热腔分别具有进水孔和出水孔,而水阀分别具有进水接口、第一出水接口以及第二出水接口,且进水接口与第一出水接口或第二出水接口相通,水箱的第一出水口与散热腔的进水孔相流体连通,而散热腔的出水孔与水阀的进水接口相流体连通,水阀的第一出水接口的出水供蒸汽发生器加热而产生蒸汽,而水阀的第二出水接口用来与水箱的回水口相流体连通,蒸功能状态下,水阀的进水接口与第一出水接口相通,而烤功能状态下,水阀的进水接口与第二出水接口相通。本实用新型能加快蒸汽产生的效率,同时能对本体内部进行散热。

Description

一种烹饪设备
技术领域
本实用新型涉及家用电器领域,尤其涉及一种烹饪设备。
背景技术
具有蒸功能的烹饪设备配置有蒸汽发生器(包括内置蒸汽发生器和外置蒸汽发生器),水箱中的水输入蒸汽发生器中,而进入蒸汽发生器的水被加热而形成用于加热食物的蒸汽。例如,专利号为ZL 202222239451.3(授权公告号为CN218484318U)的中国实用新型专利《蒸箱》、专利号为ZL 202221968034.6(授权公告号为CN218419400U)的中国实用新型专利《一种蒸汽加热式电蒸箱或蒸烤一体机》等。
然而,现有技术中将水箱中的冷水直接输入蒸汽发生器中,加热冷水所需时间较长,导致蒸汽产生效率较低。尤其当采用内置蒸汽发生器(一般为安装在内胆底壁上的发热盘)时,由于内置蒸汽发生器安装在内胆中,冷水输入内胆中会导致内胆内部温度波动,从而影响内胆内部温场的均匀性,继而影响食物的烹饪效果。
此外,烹饪过程中内胆中的余热辐射至其周围,导致烹饪设备内部温度过高,进而影响烹饪设备的性能以及使用寿命,尤其在烤功能过程中。
发明内容
本实用新型所要解决的第一个技术问题是针对现有技术而提供一种蒸汽产生效率高的烹饪设备。
本实用新型所要解决的第二个技术问题是针对现有技术而提供一种蒸汽产生效率高并对内胆内部温场影响小的烹饪设备。
本实用新型所要解决的第三个技术问题是针对现有技术而提供一种内部散热效果好的烹饪设备。
本实用新型解决至少一个上述技术问题所采用的技术方案为:一种烹饪设备,包括本体,该本体包括机壳和设置在该机壳中的内胆、蒸汽发生器以及水箱,其特征在于,还包括用来对本体内部散热的散热腔和水阀,该散热腔分别具有进水孔和出水孔,而水阀分别具有进水接口、第一出水接口以及第二出水接口,且上述进水接口与第一出水接口或第二出水接口相通,
其中,上述水箱的第一出水口与上述散热腔的进水孔相流体连通,而散热腔的出水孔与水阀的进水接口相流体连通,水阀的第一出水接口的出水供上述蒸汽发生器加热而产生蒸汽,而水阀的第二出水接口用来与上述水箱的回水口相流体连通,
并且,蒸功能状态下,上述水阀的进水接口与第一出水接口相通,而烤功能状态下,上述水阀的进水接口与第二出水接口相通。
进一步,所述蒸汽发生器安装在内胆的底壁上,且该内胆具有进水口,该进水口与上述水阀的第一出水接口相流体连通。这样第一出水接口的出水进入内胆中并流至蒸汽发生器处,经蒸汽发生器加热后在内胆中产生用于烹饪食物的蒸汽。
进一步,所述散热腔设置在上述本体的底部。由于蒸汽发生器安装在内胆的底壁上,且具有烤功能的烹饪设备一般在内胆之下安装有底部加热管,因此大量热量集中在本体的底部,将散热腔设置在本体底部有利于提升对本体内部的散热效果。
进一步,所述散热腔设置在上述机壳的底板上。本体底部的热量朝外传递过程中会集中在机壳的底板上,将散热腔设置在机壳的底板上,有利于进一步提升对本体内部的散热效果。
进一步,所述机壳的底板中空而形成上述散热腔。从而能使散热腔结构简单,且散热腔的设置不会对机壳的内部空间造成影响。
进一步,所述机壳的底板的中部具有与上述蒸汽发生器上下正对的凹槽,而上述散热腔为以该凹槽为中心的环形腔。一方面,通过设置凹槽来增大底板与蒸汽发生器之间的上下间距,从而能提升烹饪设备的使用安全性,另一方面,蒸汽发生器辐射至其正下方的余热较大,将散热腔以凹槽为中心周向设置有助于提升对底板的散热效果,进而提升对本体内部的散热效果。
进一步,所述散热腔具有与外界相通的通气孔。这样散热腔中的多余气体(例如水蒸发产生的蒸汽等)能通过通气孔外排。
进一步,所述水箱的出水口与上述散热腔的进水孔通过第一水管相连,且该第一水管上安装有第一水泵,从而能使水箱中的水高效地输入散热腔中。
进一步,所述散热腔的出水孔与水阀的进水接口通过第二水管相连,且该第二水管上安装有第二水泵。从而能使散热腔的出水快速地进入水阀。
进一步,所述水箱安装在上述内胆之上,而该内胆的背面与机壳的背板之间形成安装空间,上述进水孔与出水孔分别设置在散热腔的后端并位于上述内胆之后,且该进水孔与出水孔左右间隔设置,上述进水口开设在内胆的背部,而上述水阀与第二水泵均安装在上述安装空间中。从而能充分地利用本体的内部空间,最大程度地缩短输水水路长度,同时延长水流在散热腔中的停留时间,从而提高吸热效果。
与现有技术相比,本实用新型的优点在于:蒸功能状态下,水阀的进水接口与第一出水接口相通,这样水箱中的水进入散热腔,而散热腔中的水吸收本体内部热量(主要为内胆朝外传递的余热)而升温,升温后的水进入蒸汽发生器被加热而产生蒸汽,与直接加热冷水产生蒸汽的方式相比能加快蒸汽产生的效率,进而提高烹饪效率。
烤功能状态下,上述水阀的进水接口与第二出水接口相通,这样散热腔中水吸收本体内部热量,起到对本体内部散热的作用,而升温后的水回流至水箱中而与水箱中的冷水混合,从而提升对本体内部的持续散热能力。
附图说明
图1为本实用新型实施例中烹饪设备的结构示意图;
图2为本实用新型实施例中烹饪设备的剖视图;
图3为图2中A部分的放大图。
具体实施方式
以下结合附图实施例对本实用新型作进一步详细描述。
在本实用新型的描述中,需要理解的是,术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”、“轴向”、“径向”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系,仅是为了便于描述本实用新型和简化描述,而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作,由于本实用新型所公开的实施例可以按照不同的方向设置,所以这些表示方向的术语只是作为说明而不应视作为限制,比如“上”、“下”并不一定被限定为与重力方向相反或一致的方向。此外,限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。
如图1~3所示,一种烹饪设备,包括本体,该本体包括机壳1和设置在该机壳1中的内胆2、蒸汽发生器3以及水箱4。进一步,还包括用来对本体内部散热的散热腔5和水阀6,该散热腔5分别具有进水孔5a和出水孔5b,而水阀6分别具有进水接口61、第一出水接口62以及第二出水接口63,且上述进水接口61与第一出水接口62或第二出水接口63相通。其中,上述水箱4的第一出水口41与上述散热腔5的进水孔5a相流体连通,而散热腔5的出水孔5b与水阀6的进水接口61相流体连通,水阀6的第一出水接口62的出水供上述蒸汽发生器3加热而产生蒸汽,而水阀6的第二出水接口63用来与上述水箱4的回水口42相流体连通。
进一步,蒸功能状态下,上述水阀6的进水接口61与第一出水接口62相通。这样水箱4中的水进入散热腔5,而散热腔5中的水吸收本体内部热量(主要为内胆2朝外传递的余热)而升温,升温后的水进入蒸汽发生器3被加热而产生蒸汽,与直接加热冷水产生蒸汽的方式相比能加快蒸汽产生的效率,进而提高烹饪效率。而烤功能状态下,上述水阀6的进水接口61与第二出水接口63相通,这样散热腔5中水吸收本体内部热量,起到对本体内部散热的作用,而升温后的水回流至水箱4中而与水箱4中的冷水混合,从而提升对本体内部的持续散热能力。
进一步,本实施例中,上述蒸汽发生器3具体为安装在内胆2底壁上的发热盘,且该内胆2具有进水口21,该进水口21与上述水阀6的第一出水接口62相流体连通。这样第一出水接口62的出水进入内胆2中并流至蒸汽发生器3处,经蒸汽发生器3加热后在内胆2中产生用于烹饪食物的蒸汽。此外,本实施例中,上述内胆2的内顶面上安装有顶部加热管23而内胆2之下安装有底部加热管22。
再进一步,由于蒸汽发生器3安装在内胆2的底壁上,且内胆2之下还安装有底部加热管22,因此大量热量集中在本体的底部,优选地,上述散热腔5设置在上述本体的底部,有利于提升对本体内部的散热效果。进一步优选地,上述散热腔5设置在上述机壳1的底板上。本体底部的热量朝外传递过程中会集中在机壳1的底板上,将散热腔5设置在机壳1的底板上,有利于进一步提升对本体内部的散热效果。具体地,本实施例中,上述机壳1的底板中空而形成上述散热腔5,从而能使散热腔5结构简单,且散热腔5的设置不会对机壳1的内部空间造成影响。
此外,优选地,上述机壳1的底板的中部具有与上述蒸汽发生器3上下正对的凹槽11,而上述散热腔5为以该凹槽11为中心的环形腔。一方面,通过设置凹槽11来增大底板与蒸汽发生器3之间的上下间距,从而能提升烹饪设备的使用安全性,另一方面,蒸汽发生器3辐射至其正下方的余热较大,将散热腔5以凹槽11为中心周向设置有助于提升对底板的散热效果,进而提升对本体内部的散热效果。
进一步,本实施例中,上述散热腔5具有与外界相通的通气孔5c,这样散热腔5中的多余气体(例如水蒸发产生的蒸汽等)能通过通气孔5c外排。具体地,该通气孔5c通过通气管55将散热腔5中的多余气体外排。同时,上述水箱4的出水口41与上述散热腔5的进水孔5a通过第一水管51相连,且该第一水管51上安装有第一水泵71,从而能使水箱4中的水高效地输入散热腔5中。而上述散热腔5的出水孔5b与水阀6的进水接口61通过第二水管52相连,且该第二水管52上安装有第二水泵72,从而能使散热腔5的出水快速地进入水阀6。此外,本实施例中,上述水阀6的第一出水接口62通过第三水管53与上述内胆2的进水口21相连通,而第二出水接口63通过第四水管54与上述水箱4的回水口42相连通。
进一步,上述水箱4安装在上述内胆2之上,而该内胆2的背面与机壳1的背板之间形成安装空间,上述进水孔5a与出水孔5b分别设置在散热腔5的后端并位于上述内胆2之后,且该进水孔5a与出水孔5b左右间隔设置,上述进水口21开设在内胆2的背部,而上述水阀6与第二水泵72均安装在上述安装空间中。从而能充分地利用本体的内部空间,最大程度地缩短输水水路长度,同时延长水流在散热腔5中的停留时间,从而提高水的吸热效果,进而提升对本体内部的散热效果。
本实用新型所称的“流体连通”是指两个部件或部位(以下统一分别称为第一部位、第二部位)之间的空间位置关系,即流体(气体、液体或两者的混合)能从第一部位沿着流动路径流动或/和被运送到第二部位,可以是上述的第一部位、第二部位之间直接相连通,也可以是第一部位、第二部位之间通过至少一个第三者间接连通,该第三者可以是诸如管道、通道、导管、导流件、孔、槽等流体通道、也可以是允许流体流过的腔室或以上组合。

Claims (10)

1.一种烹饪设备,包括本体,该本体包括机壳(1)和设置在该机壳(1)中的内胆(2)、蒸汽发生器(3)以及水箱(4),其特征在于,还包括用来对本体内部散热的散热腔(5)和水阀(6),该散热腔(5)分别具有进水孔(5a)和出水孔(5b),而水阀(6)分别具有进水接口(61)、第一出水接口(62)以及第二出水接口(63),且上述进水接口(61)与第一出水接口(62)或第二出水接口(63)相通,
其中,上述水箱(4)的第一出水口(41)与上述散热腔(5)的进水孔(5a)相流体连通,而散热腔(5)的出水孔(5b)与水阀(6)的进水接口(61)相流体连通,水阀(6)的第一出水接口(62)的出水供上述蒸汽发生器(3)加热而产生蒸汽,而水阀(6)的第二出水接口(63)用来与上述水箱(4)的回水口(42)相流体连通,
并且,蒸功能状态下,上述水阀(6)的进水接口(61)与第一出水接口(62)相通,而烤功能状态下,上述水阀(6)的进水接口(61)与第二出水接口(63)相通。
2.如权利要求1所述的烹饪设备,其特征在于,所述蒸汽发生器(3)安装在内胆(2)的底壁上,且该内胆(2)具有进水口(21),该进水口(21)与上述水阀(6)的第一出水接口(62)相流体连通。
3.如权利要求2所述的烹饪设备,其特征在于,所述散热腔(5)设置在上述本体的底部。
4.如权利要求3所述的烹饪设备,其特征在于,所述散热腔(5)设置在上述机壳(1)的底板上。
5.如权利要求4所述的烹饪设备,其特征在于,所述机壳(1)的底板中空而形成上述散热腔(5)。
6.如权利要求5所述的烹饪设备,其特征在于,所述机壳(1)的底板的中部具有与上述蒸汽发生器(3)上下正对的凹槽(11),而上述散热腔(5)为以该凹槽(11)为中心的环形腔。
7.如权利要求1~6任一项所述的烹饪设备,其特征在于,所述散热腔(5)具有与外界相通的通气孔(5c)。
8.如权利要求1~6任一项所述的烹饪设备,其特征在于,所述水箱(4)的出水口(41)与上述散热腔(5)的进水孔(5a)通过第一水管(51)相连,且该第一水管(51)上安装有第一水泵(71)。
9.如权利要求2~6任一项所述的烹饪设备,其特征在于,所述散热腔(5)的出水孔(5b)与水阀(6)的进水接口(61)通过第二水管(52)相连,且该第二水管(52)上安装有第二水泵(72)。
10.如权利要求9所述的烹饪设备,其特征在于,所述水箱(4)安装在上述内胆(2)之上,而该内胆(2)的背面与机壳(1)的背板之间形成安装空间,上述进水孔(5a)与出水孔(5b)分别设置在散热腔(5)的后端并位于上述内胆(2)之后,且该进水孔(5a)与出水孔(5b)左右间隔设置,上述进水口(21)开设在内胆(2)的背部,而上述水阀(6)与第二水泵(72)均安装在上述安装空间中。
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