CN220235838U - 一种油炸食品加工设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及领域，公开了一种油炸食品加工设备，包括储油箱，所述储油箱内壁设置有外油炸桶，所述外油炸桶外壁固定连接有外过滤网，所述外油炸桶内壁设置有内油炸桶，所述内油炸桶外壁固定连接有内过滤网，所述内油炸桶外径底端固定连接有限位环，所述限位环内壁前后两端均固定连接有限位块，所述外油炸桶顶端外壁固定连接有环形槽，所述环形槽前后两端内壁均设置有限位槽所述限位环外壁形状与环形槽内壁形状相契合。本实用新型中，通过设置油渣分离装置，解决了在油炸食品加工过程中产生的小碎屑降低油的品质设备维护和清洁的难度，以及油的频繁更换，达到节约成本、提高生产效率的目的。

Description

一种油炸食品加工设备

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种油炸食品加工设备。

背景技术

油炸食品加工设备是一类专门用于制作各种油炸食品的机器设备，这些设备通常用于餐饮业、快餐店、食品加工厂等场所，广泛应用于生产炸薯条、炸鸡、油炸鱼、油炸虾等美味食品，油炸食品加工设备的基本原理是将食品浸泡在预热的油中，通过高温炸制，使食品表面膨胀变脆，内部熟透，达到美味和口感的最佳状态，为食品加工提供了高效、便捷的解决方案。

尽管现有的油炸食品加工设备在食品加工领域发挥着重要作用，但也存在一些不足之处，首先，传统设备在油炸过程中难以有效地收集油渣和食品碎屑，导致油质的降低和设备的污染，这可能影响到油炸食品的品质和口感，增加了后期的设备维护和清洁工作，其次，许多传统设备不配备搅拌装置或只能是固定式的，无法灵活地进行升降或调整，可能导致食品炸制不均匀，影响食品的质量和外观，还有可能导致人工搅拌时的安全问题。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种油炸食品加工设备。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：一种油炸食品加工设备，包括储油箱，所述储油箱内壁设置有外油炸桶，所述外油炸桶外壁固定连接有外过滤网，所述外油炸桶内壁设置有内油炸桶，所述内油炸桶外壁固定连接有内过滤网，所述内油炸桶外径底端固定连接有限位环，所述限位环内壁前后两端均固定连接有限位块，所述外油炸桶顶端外壁固定连接有环形槽，所述环形槽前后两端内壁均设置有限位槽，所述限位环外壁形状与环形槽内壁形状相契合，所述限位块外壁的形状与限位槽内壁的形状相契合。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述储油箱左端中部固定连接有电动推杆，所述电动推杆驱动端固定连接有柱形块。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述柱形块外壁转动连接有连接杆，所述连接杆右端固定连接有方形块。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述方形块顶端固定连接有电机，所述电机驱动端贯穿方形块底端并固定连接有转动杆。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述转动杆外壁上部滑动连接有食品盖，所述食品盖外径大于内油炸桶外径。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述转动杆外壁底部四周处均固定连接有搅拌杆。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述外油炸桶顶端右侧固定连接有固定块，所述固定块顶端左侧转动连接有固定柱，所述固定柱内壁形状与内油炸桶顶端外壁形状相契合。

本实用新型具有如下有益效果：

1、本实用新型中，通过设置油渣分离装置，解决了在油炸食品加工过程中产生的小碎屑和废弃物会在油炸槽中漂浮，降低油的品质的问题，可以减少设备维护和清洁的难度，和油的频繁更换，达到节约成本、提高生产效率的目的。

2、本实用新型中，通过设置可升降的搅拌装置，解决了传统的油炸设备需要操作员手动搅拌或使用固定式搅拌器，以确保均匀受热，同时防止食品粘连和炸糊，保护了在此过程中可能会增加操作难度，甚至带来潜在的安全风险。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种油炸食品加工设备的立体图；

图2为本实用新型提出的一种油炸食品加工设备的外油炸桶示意图；

图3为本实用新型提出的一种油炸食品加工设备的内油炸桶示意图；

图4为本实用新型提出的一种油炸食品加工设备的限位槽示意图。

图例说明：

1、电动推杆；2、内油炸桶；3、连接杆；4、电机；5、方形块；6、转动杆；7、食品盖；8、搅拌杆；9、储油箱；10、限位块；11、外油炸桶；12、固定柱；13、固定块；14、内过滤网；15、外过滤网；16、限位环；17、环形槽；18、柱形块；19、限位槽。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制；术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性，此外，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

参照图1-4，本实用新型提供的一种实施例：一种油炸食品加工设备，包括储油箱9，储油箱9内壁设置有外油炸桶11，外油炸桶11外壁固定连接有外过滤网15，外油炸桶11内壁设置有内油炸桶2，内油炸桶2外壁固定连接有内过滤网14，内油炸桶2外径底端固定连接有限位环16，限位环16内壁前后两端均固定连接有限位块10，外油炸桶11顶端外壁固定连接有环形槽17，环形槽17前后两端内壁均设置有限位槽19，限位环16外壁形状与环形槽17内壁形状相契合，限位块10外壁的形状与限位槽19内壁的形状相契合，内过滤网14和外过滤网15的设计可以让废料只能通过内过滤网14而不能通过外过滤网15解决了在油炸食品加工过程中产生的小碎屑和废弃收集的问题，限位环16和限位块10的设计可以让内油炸桶2稳定连接在外油炸桶11上。

储油箱9左端中部固定连接有电动推杆1，电动推杆1驱动端固定连接有柱形块18，柱形块18外壁转动连接有连接杆3，连接杆3右端固定连接有方形块5，方形块5顶端固定连接有电机4，电机4驱动端贯穿方形块5底端并固定连接有转动杆6，转动杆6外壁上部滑动连接有食品盖7，食品盖7外径大于内油炸桶2外径，转动杆6外壁底部四周处均固定连接有搅拌杆8，外油炸桶11顶端右侧固定连接有固定块13，固定块13顶端左侧转动连接有固定柱12，固定柱12内壁形状与内油炸桶2顶端外壁形状相契合，固定柱12和固定块13之间有一定的阻力，电机4和搅拌杆8会在电动推杆1的作用下上下运动，而搅拌杆8通过电机4转动，实现灵活搅拌的目的，同时，滑动在转动杆6上的食品盖7可以有效防止油炸物飞溅，解决了传统的油炸设备受热不均的问题，外油炸桶11上的固定柱12和固定块13的设计能防止内油炸桶2的脱落。

工作原理：首先转动连接杆3把搅拌装置移走，然后将油倒入储油箱9，并等待油温达到指定温度，接下来，将食品放入内油炸桶2内，再把搅拌装置移回，随后启动搅拌设备，整个设备会在电动推杆1的作用下上下运动，搅拌杆8通过电机4转动，实现灵活搅拌的目的，同时，滑动在转动杆6上的食品盖7可以有效防止油炸物飞溅，在搅拌过程中，在内油炸桶2内的食品通过油炸产生的废料会通过内过滤网14进入内油炸桶2和外油炸桶11之间的空隙，由于内过滤网14只能允许废料通过所以食物会被保留在内油炸桶2里，又由于外过滤网15只允许油通过，所以废料会被收集到内油炸桶2和外油炸桶11之间的间隙，也保证了储油箱9里的油不被废渣污染，达到收集废料的目的，通过这种优化的设备设计，有效解决了油炸废料的收集问题，确保油的质量和设备的卫生。

最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种油炸食品加工设备，包括储油箱(9)，其特征在于：所述储油箱(9)内壁设置有外油炸桶(11)，所述外油炸桶(11)外壁固定连接有外过滤网(15)，所述外油炸桶(11)内壁设置有内油炸桶(2)，所述内油炸桶(2)外壁固定连接有内过滤网(14)，所述内油炸桶(2)外径底端固定连接有限位环(16)，所述限位环(16)内壁前后两端均固定连接有限位块(10)，所述外油炸桶(11)顶端外壁固定连接有环形槽(17)，所述环形槽(17)前后两端内壁均设置有限位槽(19)，所述限位环(16)外壁形状与环形槽(17)内壁形状相契合，所述限位块(10)外壁的形状与限位槽(19)内壁的形状相契合。

2.根据权利要求1所述的一种油炸食品加工设备，其特征在于：所述储油箱(9)左端中部固定连接有电动推杆(1)，所述电动推杆(1)驱动端固定连接有柱形块(18)。

3.根据权利要求2所述的一种油炸食品加工设备，其特征在于：所述柱形块(18)外壁转动连接有连接杆(3)，所述连接杆(3)右端固定连接有方形块(5)。

4.根据权利要求3所述的一种油炸食品加工设备，其特征在于：所述方形块(5)顶端固定连接有电机(4)，所述电机(4)驱动端贯穿方形块(5)底端并固定连接有转动杆(6)。

5.根据权利要求4所述的一种油炸食品加工设备，其特征在于：所述转动杆(6)外壁上部滑动连接有食品盖(7)，所述食品盖(7)外径大于内油炸桶(2)外径。

6.根据权利要求4所述的一种油炸食品加工设备，其特征在于：所述转动杆(6)外壁底部四周处均固定连接有搅拌杆(8)。

7.根据权利要求1所述的一种油炸食品加工设备，其特征在于：所述外油炸桶(11)顶端右侧固定连接有固定块(13)，所述固定块(13)顶端左侧转动连接有固定柱(12)，所述固定柱(12)内壁形状与内油炸桶(2)顶端外壁形状相契合。