CN220229855U - 一种牛肉加工用沥水设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及牛肉沥水技术领域，具体涉及一种牛肉加工用沥水设备，包括处理罐，为牛肉加工用沥水设备的处理罐体，其下端固定安装有底座，底座的下端中部固定安装有排水管，处理罐的内部下端设置有聚水套，且聚水套的孔径小于过滤网的面积。本实用新型克服了现有技术的不足，通过设置有开孔和杂物盒，由于过滤网和毛刷板都呈倾斜状，使得毛刷板由从动轴驱动旋转时，会对过滤网表面过滤出来的残渣物进行扫动收集，残渣物再被扫动时，会顺着过滤网的倾斜度进行下滑，直到将扫出的残渣物掉落到开孔内，并进入到杂物盒内进行暂时存放，避免过滤网上端的残渣物越聚越多，还可以减少残渣物挤出过滤网进入到排水管内，减少排水管因残渣物而造成堵塞。

Description

一种牛肉加工用沥水设备

技术领域

本实用新型涉及牛肉沥水技术领域，具体为一种牛肉加工用沥水设备。

背景技术

目前在对牛肉加工时，需要对牛肉进行清洗后，而清洗完后的牛肉需要将牛肉中的水份进行一定的沥干工作，便于后续对牛肉进行加工和包装。

根据中国专利：CN218545159U一种牛肉加工用沥水装置，包括处理箱，处理箱呈环形状，处理箱内壁上方固定连接有套环，套环内侧壁开设有环形槽，环形槽内设有圆环，圆环内侧壁固定连接有沥水框，沥水框底部固定连接有多个隔板，多个隔板将沥水框内分为多个放置室，放置室内壁开设有多个出水孔。本实用新型在沥水框转动过程中，此时位于多个放置室中的牛肉不会堆积在一起，使得各个放置室中的牛肉均可以单独的沥水，使得各个放置室中的牛肉沥干水分的时间相差无几，避免了现有技术中在对较多牛肉沥水时，此时牛肉会堆积在一起，使得在对全部牛肉沥干水后，此时位于内部的牛肉上水分会缺失较多，影响牛肉后续加工的口感，基于上述公开专利及结合现有技术发现，现有些牛肉加工用沥水设备在对牛肉进行沥水工作时，会利用毛刷板对过滤网上端过滤的残渣扫动，但是要是过滤残渣越扫越多，会影响毛刷板对残渣的清扫质量，后期还不方便人员将残渣物从过滤网处进行清理，且沥水设备内部在空闲时，由于内部的空气湿度较高，使得沥水设备的内部容易滋生细菌，对内部的环境造成污染，容易导致下次沥水的牛肉出现污染。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种牛肉加工用沥水设备，以解决上述背景技术中提出现有的沥水设备在使用过程中的问题。

为了实现上述技术问题，本实用新型提供了如下的技术方案：

一种牛肉加工用沥水设备，包括处理罐，为牛肉加工用沥水设备的处理罐体，其下端固定安装有底座，所述底座的下端中部固定安装有排水管，所述处理罐的内部下端设置有聚水套，且聚水套的孔径小于过滤网的面积；

过滤网，其固定安装在所述底座的中间，所述过滤网呈凸面状；

开孔，其均开设在所述过滤网边部；

杂物盒，其均组装在所述底座的下端边部，所述杂物盒与开孔为互通设置；

加热器，其安装在所述处理罐的侧面；

风机，其固定安装在所述加热器的侧面，所述风机、加热器与处理罐为互通设置；

防尘网，其组装在所述风机还包括：

罐盖，其设置在所述处理罐的上端；

支撑脚，其均固定安装在所述底座的下端；

控制器，其固定安装在所述处理罐的侧面。

优选的，处理罐还包括：

沥干篓，其活动设置在所述处理罐的内部；

固定架，其固定安装在所述处理罐的内侧中部；

从动轴，其转动安装在所述固定架的中部，所述从动轴的上端与沥干篓的下端中部相连接。

优选的，沥干篓还包括：

分隔网板，其均固定安装在所述沥干篓的内侧，所述分隔网板呈“十”字型；

固定圈，其固定安装在所述沥干篓的中部。

优选的，处理罐还包括：

主动轴，其转动安装在所述处理罐的内壁，所述主动轴通过锥形齿轮与从动轴相啮合；

电机，其通过固定板安装在所述处理罐的侧面，所述电机的驱动端与主动轴相连接。

优选的，从动轴还包括：

毛刷板，其固定安装在所述从动轴的下端，所述毛刷板呈倾斜状，所述毛刷板下端的毛刷与过滤网相接触；

轴承，其嵌入安装在所述过滤网的中部，所述轴承与从动轴的下端相连接。

优选的，固定圈还包括：

滑轮，其均固定安装在所述固定圈的侧面；

滑轨，其固定安装在所述处理罐的内部，所述滑轨与滑轮为滑动连接。

本实用新型实施例提供了一种牛肉加工用沥水设备，具备以下有益效果：

1、通过设置有开孔和杂物盒，由于过滤网和毛刷板都呈倾斜状，使得毛刷板由从动轴驱动旋转时，会对过滤网表面过滤出来的残渣物进行扫动收集，残渣物再被扫动时，会顺着过滤网的倾斜度进行下滑，直到将扫出的残渣物掉落到开孔内，并进入到杂物盒内进行暂时存放，避免过滤网上端的残渣物越聚越多，还可以减少残渣物挤出过滤网进入到排水管内，减少排水管因残渣物而造成堵塞，也提高对残渣物进行清理工作。

2、通过设置有风机、加热器和防尘网，使得当本装置停机后，可以将风机和加热器进行同时开启，加热器内部的加热棒做功会产生高温，再由风机做功将外界的空气抽入，将高温吹入到处理罐的内部，将处理罐内部的湿气进行降低处理，避免内部的容易出现细菌滋生现象，而防尘网可以对进入的空气进行一定的过滤，避免本装置下次对牛肉沥水时容易出现污染。

附图说明

附图用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本实用新型的实施例一起用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的限制。在附图中：

图1是本实用新型整体结构示意图；

图2是本实用新型处理罐内部结构示意图；

图3是本实用新型底座和过滤网结构示意图；

图4是本实用新型处理罐和沥干篓结构示意图；

图5是本实用新型风机和加热器结构示意图。

图中：1、处理罐；2、底座；3、支撑脚；4、电机；5、罐盖；6、排水管；7、控制器；8、杂物盒；9、沥干篓；10、分隔网板；11、主动轴；12、从动轴；13、毛刷板；14、固定圈；15、过滤网；16、轴承；17、开孔；18、滑轨；19、滑轮；20、固定架；21、风机；22、加热器；23、防尘网。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

实施例：如图1所示，一种牛肉加工用沥水设备，包括处理罐1，将罐盖5打开，再将清洗好的牛肉放置到沥干篓9内，牛肉在内部可以进行沥水，而沥出的水可以从底座2下端中部的排水管6进行排出，整个装置由底座2下端的支撑脚3进行支撑，提高本装置下端的预留空间，避免本装置的底部直接与地面进行接触。

如图2所示，包括沥干篓9，将牛肉放置到沥干篓9内，沥干篓9内有分隔网板10进行分开，可以避免牛肉在沥水时出现重叠现象，接着将电机4进行开启，电机4做功可以对主动轴11进行驱动旋转，主动轴11会利用锥形齿轮带着从动轴12进行转动，当从动轴12在固定架20中部进行转动时，从动轴12的上端会带着沥干篓9进行转动，实现对沥干篓9内部的牛肉进行甩干，加快对牛肉的沥干效率，而牛肉表面的水甩至到处理罐1的内壁，再顺着内壁滑落到聚水套处，聚水套会将水导入到下端的过滤网15处进行过滤，且从动轴12在转动的过程中，会带着下端的毛刷板13进行转动。

如图3所示，包括过滤网15，过滤网15可以将一些残渣物进行滤出，但毛刷板13在转动时会利用毛刷在过滤网15的上端对过滤出来的残渣物进行扫动，顺着过滤网15的弧面坡度，可以慢慢将残渣物扫入到开孔17处，并掉落到杂物盒8的内部，方便后期人员将杂物盒8拆出，即可对残渣物进行清理。

如图4所示，包括沥干篓9，当从动轴12带着上端的沥干篓9进行转动时，沥干篓9会利用侧面的滑轮19在滑轨18处进行滚动，使得沥干篓9在处理罐1的内部进行转动，方便将沥干篓9中放置的牛肉进行甩水工作。

如图5所示，包括风机21和加热器22，将风机21进行开启，加热器22内部的加热棒做功会产生高温，再由风机21做功将外界的空气抽入，将高温吹入到处理罐1的内部，将处理罐1内部的湿气进行降低处理，避免内部的容易出现细菌滋生现象。

工作原理：先将罐盖5打开，再将清洗好的牛肉放置到沥干篓9内，沥干篓9内有分隔网板10进行分开，可以避免牛肉在沥水时出现重叠现象，接着利用电机4对主动轴11进行驱动旋转，主动轴11会利用锥形齿轮对从动轴12进行驱动，使得从动轴12会对上端的沥干篓9进行转动，实现对牛肉进行转动甩动，加快对牛肉表面的水进行甩出速度，而水会从沥干篓9内甩出后会滴落到聚水套处，聚水套会将水导入到下端的过滤网15内，过滤网15可以将一些残渣物进行滤出，而水进入到下端并从排水管6进行排出，同时毛刷板13由从动轴12驱动旋转时，会对过滤网15表面过滤出来的残渣物进行扫动收集，残渣物再被扫动时，会顺着过滤网15的倾斜度进行下滑，直到将扫出的残渣物掉落到开孔17内，并进入到杂物盒8内进行暂时存放，而在本装置进行空闲停机时，可以对本装置的内部进行冲洗，接着将风机21进行开启，加热器22内部的加热棒做功会产生高温，再由风机21做功将外界的空气抽入，将高温吹入到处理罐1的内部，将处理罐1内部的湿气进行降低处理，避免内部的容易出现细菌滋生现象，而防尘网23可以对进入的空气进行一定的过滤，避免本装置下次对牛肉沥水时容易出现污染。

尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种牛肉加工用沥水设备，其特征在于，包括：

处理罐(1)，为牛肉加工用沥水设备的处理罐体，其下端固定安装有底座(2)，所述底座(2)的下端中部固定安装有排水管(6)；

过滤网(15)，其固定安装在所述底座(2)的中间，所述过滤网(15)呈凸面状；

开孔(17)，其均开设在所述过滤网(15)边部；

杂物盒(8)，其均组装在所述底座(2)的下端边部，所述杂物盒(8)与开孔(17)为互通设置；

加热器(22)，其安装在所述处理罐(1)的侧面；

风机(21)，其固定安装在所述加热器(22)的侧面，所述风机(21)、加热器(22)与处理罐(1)为互通设置；

防尘网(23)，其组装在所述风机(21)的侧面。

2.根据权利要求1所述的牛肉加工用沥水设备，其特征在于，所述处理罐(1)还包括：

罐盖(5)，其设置在所述处理罐(1)的上端；

支撑脚(3)，其均固定安装在所述底座(2)的下端；

控制器(7)，其固定安装在所述处理罐(1)的侧面。

3.根据权利要求1所述的牛肉加工用沥水设备，其特征在于，所述处理罐(1)还包括：

沥干篓(9)，其活动设置在所述处理罐(1)的内部；

固定架(20)，其固定安装在所述处理罐(1)的内侧中部；

从动轴(12)，其转动安装在所述固定架(20)的中部，所述从动轴(12)的上端与沥干篓(9)的下端中部相连接。

4.根据权利要求3所述的牛肉加工用沥水设备，其特征在于，所述沥干篓(9)还包括：

分隔网板(10)，其均固定安装在所述沥干篓(9)的内侧，所述分隔网板(10)呈“十”字型；

固定圈(14)，其固定安装在所述沥干篓(9)的中部。

5.根据权利要求3所述的牛肉加工用沥水设备，其特征在于，所述处理罐(1)还包括：

主动轴(11)，其转动安装在所述处理罐(1)的内壁，所述主动轴(11)通过锥形齿轮与从动轴(12)相啮合；

电机(4)，其通过固定板安装在所述处理罐(1)的侧面，所述电机(4)的驱动端与主动轴(11)相连接。

6.根据权利要求3所述的牛肉加工用沥水设备，其特征在于，所述从动轴(12)还包括：

毛刷板(13)，其固定安装在所述从动轴(12)的下端，所述毛刷板(13)呈倾斜状，所述毛刷板(13)下端的毛刷与过滤网(15)相接触；

轴承(16)，其嵌入安装在所述过滤网(15)的中部，所述轴承(16)与从动轴(12)的下端相连接。

7.根据权利要求4所述的牛肉加工用沥水设备，其特征在于，所述固定圈(14)还包括：

滑轮(19)，其均固定安装在所述固定圈(14)的侧面；

滑轨(18)，其固定安装在所述处理罐(1)的内部，所述滑轨(18)与滑轮(19)为滑动连接。