CN220044721U - 一种具有进料预搅拌功能的面包生产用压面机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种具有进料预搅拌功能的面包生产用压面机，涉及压面机技术领域，适用于面包生产加工，包括工作台；设置在所述工作台上表面用于和面的搅拌单元；设置在所述工作台上表面的用于压面的压面单元；以及设置在所述工作台侧面的传动组件，所述搅拌单元包括有搅拌组件和加水组件，所述工作台的正面开设有放置槽，所述压面单元包括有驱动组件和调节组件，所述传动组件包括有支撑架、驱动电机三、传动带装置和收集槽体。本实用新型通过采用支架板、驱动电机二、从动轮、传动齿轮、液压气缸、升降块、压面辊一、压面辊二和限位滑杆的配合可以辅助对面进行辊压，从而增加面的韧性。

Description

一种具有进料预搅拌功能的面包生产用压面机

技术领域

本实用新型涉及压面机技术领域，具体涉及一种具有进料预搅拌功能的面包生产用压面机。

背景技术

压面机是将面粉和水搅拌均匀后代替传统手工揉面的食品机械，适用于细面、拉面、云吞面、糕点等各类面点的加工。现有的压面机通常包括多个压面辊，通过两辊轴转动将面团压成面饼，经过多次辊压来增加面团的韧性，特别是在面包加工过程中，为了使面包的口感更好，通常需要对生产面包用到的面进行反复碾压，从而增加面的韧性。

现有技术中，公开号为CN217826532U的专利文件中，提出一种压面机，包括机架，所述机架的顶部设置有固定台，所述固定台的内壁设置有转压辊，所述固定台的上表面开设有活动槽，所述活动槽的内部设置有螺杆，所述螺杆的外表面套接有连杆，所述连杆的一端设置有连接轴，所述连接轴的外表面设置有压面辊，所述活动槽的内部开设有通孔，所述固定台的一侧面开设有侧通槽，所述固定台的外表面设置有导面斗，所述机架的外表面设置有支撑架，所述支撑架的顶部设置有电机，所述电机的一端设置有转轴，所述转轴的一端设置有齿轮。

为了解决压面机在使用时不便于调节压面辊间隙的问题，现有技术是采用设置螺杆带动连杆与连接轴以及压面辊来改变压面辊之间的距离的方式进行处理，但是还会出现该压面机通常需要人为手动的方式去调节压面辊之间的距离的情况，进而导致压面机的实用性降低的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种具有进料预搅拌功能的面包生产用压面机，以解决上述背景技术中提出的问题。

为解决上述技术问题，本实用新型所采用的技术方案是：

一种具有进料预搅拌功能的面包生产用压面机，适用于面包生产，包括工作台；设置在所述工作台上表面用于和面的搅拌单元；设置在所述工作台上表面的用于压面的压面单元；以及设置在所述工作台侧面的传动组件，所述搅拌单元包括有搅拌组件和加水组件，所述工作台的正面开设有放置槽，所述压面单元包括有驱动组件和调节组件，所述传动组件包括有支撑架、驱动电机三、传动带装置和收集槽体。

本实用新型技术方案的进一步改进在于：所述搅拌组件包括有壳体，所述壳体的两侧与工作台的上表面固定连接，所述壳体的侧面可拆卸式连接有驱动电机一，所述驱动电机一的输出端固定连接有转动辊，所述转动辊的另一端与壳体的内壁转动连接，所述转动辊的外表面固定连接有搅拌叶。

采用上述技术方案，通过壳体、驱动电机一、转动辊和搅拌叶的配合，可以辅助会面粉进行搅拌。

本实用新型技术方案的进一步改进在于：所述加水组件包括有水箱，所述水箱的底面与工作台的上表面固定连接，所述水箱的上表面可拆卸式连接有水泵，所述水泵的输入端延伸至水箱的内部，所述水泵的输出端可拆卸式连接有连接管，所述连接管的外表面与壳体的上表面可拆卸式连接，所述连接管的一端可拆卸式连接有喷头。

采用上述技术方案，通过水箱、水泵、连接管和喷头的配合，可以辅助向壳体中进行加水。

本实用新型技术方案的进一步改进在于：所述驱动组件包括有支架板、驱动电机二、从动轮、传动齿轮和压面辊一，所述支架板的底面与工作台的上表面固定连接，所述驱动电机二的底面与放置槽的内壁底面可拆卸式连接，所述驱动电机二的输出端通过皮带与从动轮的连接端转动连接，所述从动轮的一侧与传动齿轮的一侧固定连接，所述传动齿轮设置有三个，所述传动齿轮的内壁一侧与压面辊一的一侧固定连接，所述压面辊一的另一端与支架板的内壁转动连接。

采用上述技术方案，通过支架板、驱动电机二、从动轮、传动齿轮和压面辊一的配合，可以驱动压面辊一进行转动。

本实用新型技术方案的进一步改进在于：所述调节组件包括有液压气缸、升降块和限位滑杆，所述液压气缸的底面与工作台的上表面可拆卸式连接，所述液压气缸的上表面与升降块的底面可拆卸式连接，所述升降块的内壁与限位滑杆的外表面滑动连接，所述升降块的内侧转动连接有压面辊二。

采用上述技术方案，通过液压气缸、升降块和限位滑杆的配合可以辅助调节压面辊二与压面辊一之间的距离。

本实用新型技术方案的进一步改进在于：所述支撑架的一侧与工作台的侧面固定连接，所述支撑架的内壁与驱动电机三的连接端转动连接，所述支撑架的底面与传动带装置的上表面可拆卸式连接。

本实用新型技术方案的进一步改进在于：所述收集槽体的输出端与驱动电机三的驱动端固定连接，所述收集槽体的一侧与支撑架外表面可拆卸式连接。

采用上述技术方案，采用支撑架、驱动电机三、传动带装置和收集槽体的配合，可以辅助将辊压好的面传送到传动带装置进行收集，方便再次辊压。

由于采用了上述技术方案，本实用新型相对现有技术来说，取得的技术进步是：

1、本实用新型提供一种具有进料预搅拌功能的面包生产用压面机，采用水箱、水泵、连接管、喷头、壳体、驱动电机一、转动辊和搅拌叶的配合，可以辅助对面粉进行搅拌，在搅拌过程中可辅助进行加水，从而增加搅拌和面的效率。

2、本实用新型提供一种具有进料预搅拌功能的面包生产用压面机，采用支架板、驱动电机二、从动轮、传动齿轮、液压气缸、升降块、压面辊一、压面辊二和限位滑杆的配合可以辅助对面进行辊压，从而增加面的韧性。

3、本实用新型提供一种具有进料预搅拌功能的面包生产用压面机，采用支撑架、驱动电机三、传动带装置和收集槽体的配合，可以辅助将辊压好的面传送到传动带装置进行收集。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的侧面结构示意图；

图3为本实用新型的和面单元结构示意图；

图4为本实用新型的压面单元结构示意图；

图5为本实用新型的调节组件结构示意图。

图中：1、工作台；11、放置槽；2、搅拌单元；21、水箱；22、水泵；23、连接管；24、喷头；25、壳体；26、驱动电机一；27、转动辊；28、搅拌叶；3、压面单元；31、支架板；32、驱动电机二；33、从动轮；34、传动齿轮；35、液压气缸；36、升降块；37、压面辊一；38、压面辊二；39、限位滑杆；4、传动组件；41、支撑架；42、驱动电机三；43、传动带装置；44、收集槽体。

具体实施方式

下面结合实施例对本实用新型做进一步详细说明：

实施例1

如图1-5所示，本实用新型提供了一种具有进料预搅拌功能的面包生产用压面机，包括工作台1；设置在工作台1上表面用于和面的搅拌单元2；设置在工作台1上表面的用于压面的压面单元3；以及设置在工作台1侧面的传动组件4，搅拌单元2包括有搅拌组件和加水组件，工作台1的正面开设有放置槽11，压面单元3包括有驱动组件和调节组件，传动组件4包括有支撑架41、驱动电机三42、传动带装置43和收集槽体44，搅拌组件包括有壳体25，壳体25的两侧与工作台1的上表面固定连接，壳体25的侧面可拆卸式连接有驱动电机一26，驱动电机一26的输出端固定连接有转动辊27，转动辊27的另一端与壳体25的内壁转动连接，转动辊27的外表面固定连接有搅拌叶28，加水组件包括有水箱21，水箱21的底面与工作台1的上表面固定连接，水箱21的上表面可拆卸式连接有水泵22，水泵22的输入端延伸至水箱21的内部，水泵22的输出端可拆卸式连接有连接管23，连接管23的外表面与壳体25的上表面可拆卸式连接，连接管23的一端可拆卸式连接有喷头24，在需要将面粉进行搅拌时，首先将面粉倒入到壳体25中，通过启动驱动电机一26配合转动辊27和搅拌叶28对面粉进行搅拌，在搅拌的同时，通过启动水泵22可以辅助向壳体25中注入适量的水，从而增加和面效率。

实施例2

如图1-5所示，在实施例1的基础上，本实用新型提供一种技术方案：优选的，驱动组件包括有支架板31、驱动电机二32、从动轮33、传动齿轮34和压面辊一37，支架板31的底面与工作台1的上表面固定连接，驱动电机二32的底面与放置槽11的内壁底面可拆卸式连接，驱动电机二32的输出端通过皮带与从动轮33的连接端转动连接，从动轮33的一侧与传动齿轮34的一侧固定连接，传动齿轮34设置有三个，传动齿轮34的内壁一侧与压面辊一37的一侧固定连接，压面辊一37的另一端与支架板31的内壁转动连接，调节组件包括有液压气缸35、升降块36和限位滑杆39，液压气缸35的底面与工作台1的上表面可拆卸式连接，液压气缸35的上表面与升降块36的底面可拆卸式连接，升降块36的内壁与限位滑杆39的外表面滑动连接，升降块36的内侧转动连接有压面辊二38，当搅拌单元2和面完成后，通过将面放置在支架板31上方，然后根据需要通过启动液压气缸35带动升降块36进行升降，从而调节压面辊二38和压面辊一37的间距，当调节完成后，通过启动驱动电机二32，配合从动轮33和传动齿轮34驱动压面辊一37进行转动配合压面辊二38对面进行挤压。

实施例3

如图1-5所示，在实施例1的基础上，本实用新型提供一种技术方案：优选的，支撑架41的一侧与工作台1的侧面固定连接，支撑架41的内壁与驱动电机三42的连接端转动连接，支撑架41的底面与传动带装置43的上表面可拆卸式连接，收集槽体44的输出端与驱动电机三42的驱动端固定连接，收集槽体44的一侧与支撑架41外表面可拆卸式连接，被辊压后的面团会进入到驱动电机三42的上表面，通过驱动电机三42将面团运输到传动带装置43中进行收集，从而方便再次利用压面单元3进行辊压。

下面具体说一下该具有进料预搅拌功能的面包生产用压面机的工作原理。

如图1-5所示，在使用面包生产用压面机时，首先将面粉倒入到壳体25中，通过启动驱动电机一26配合转动辊27和搅拌叶28对面粉进行搅拌，在搅拌的同时，通过启动水泵22可以辅助向壳体25中注入适量的水，从而增加和面效率，当搅拌单元2和面完成后，通过将面放置在支架板31上方，然后根据需要通过启动液压气缸35带动升降块36进行升降，从而调节压面辊二38和压面辊一37的间距，当调节完成后，通过启动驱动电机二32，配合从动轮33和传动齿轮34驱动压面辊一37进行转动配合压面辊二38对面进行挤压，挤压后的面团经过驱动电机三42运输到传动带装置43中进行收集，从而方便再次使用压面单元3进行辊压。

上文一般性的对本实用新型做了详尽的描述，但在本实用新型基础上，可以对之做一些修改或改进，这对于技术领域的一般技术人员是显而易见的。因此，在不脱离本实用新型思想精神的修改或改进，均在本实用新型的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种具有进料预搅拌功能的面包生产用压面机，适用于面包生产加工，包括工作台(1)；

设置在所述工作台(1)上表面用于和面的搅拌单元(2)；

设置在所述工作台(1)上表面的用于压面的压面单元(3)；

以及设置在所述工作台(1)侧面的传动组件(4)，其特征在于：所述搅拌单元(2)包括有搅拌组件和加水组件，所述工作台(1)的正面开设有放置槽(11)，所述压面单元(3)包括有驱动组件和调节组件，所述传动组件(4)包括有支撑架(41)、驱动电机三(42)、传动带装置(43)和收集槽体(44)。

2.根据权利要求1所述的一种具有进料预搅拌功能的面包生产用压面机，其特征在于：所述搅拌组件包括有壳体(25)，所述壳体(25)的两侧与工作台(1)的上表面固定连接，所述壳体(25)的侧面可拆卸式连接有驱动电机一(26)，所述驱动电机一(26)的输出端固定连接有转动辊(27)，所述转动辊(27)的另一端与壳体(25)的内壁转动连接，所述转动辊(27)的外表面固定连接有搅拌叶(28)。

3.根据权利要求1所述的一种具有进料预搅拌功能的面包生产用压面机，其特征在于：所述加水组件包括有水箱(21)，所述水箱(21)的底面与工作台(1)的上表面固定连接，所述水箱(21)的上表面可拆卸式连接有水泵(22)，所述水泵(22)的输入端延伸至水箱(21)的内部，所述水泵(22)的输出端可拆卸式连接有连接管(23)，所述连接管(23)的外表面与壳体(25)的上表面可拆卸式连接，所述连接管(23)的一端可拆卸式连接有喷头(24)。

4.根据权利要求1所述的一种具有进料预搅拌功能的面包生产用压面机，其特征在于：所述驱动组件包括有支架板(31)、驱动电机二(32)、从动轮(33)、传动齿轮(34)和压面辊一(37)，所述支架板(31)的底面与工作台(1)的上表面固定连接，所述驱动电机二(32)的底面与放置槽(11)的内壁底面可拆卸式连接，所述驱动电机二(32)的输出端通过皮带与从动轮(33)的连接端转动连接，所述从动轮(33)的一侧与传动齿轮(34)的一侧固定连接，所述传动齿轮(34)设置有三个，所述传动齿轮(34)的内壁一侧与压面辊一(37)的一侧固定连接，所述压面辊一(37)的另一端与支架板(31)的内壁转动连接。

5.根据权利要求1所述的一种具有进料预搅拌功能的面包生产用压面机，其特征在于：所述调节组件包括有液压气缸(35)、升降块(36)和限位滑杆(39)，所述液压气缸(35)的底面与工作台(1)的上表面可拆卸式连接，所述液压气缸(35)的上表面与升降块(36)的底面可拆卸式连接，所述升降块(36)的内壁与限位滑杆(39)的外表面滑动连接，所述升降块(36)的内侧转动连接有压面辊二(38)。

6.根据权利要求1所述的一种具有进料预搅拌功能的面包生产用压面机，其特征在于：所述支撑架(41)的一侧与工作台(1)的侧面固定连接，所述支撑架(41)的内壁与驱动电机三(42)的连接端转动连接，所述支撑架(41)的底面与传动带装置(43)的上表面可拆卸式连接。

7.根据权利要求1所述的一种具有进料预搅拌功能的面包生产用压面机，其特征在于：所述收集槽体(44)的输出端与驱动电机三(42)的驱动端固定连接，所述收集槽体(44)的一侧与支撑架(41)外表面可拆卸式连接。