CN219330671U

CN219330671U - 一种龙虾高压蒸煮设备

Info

Publication number: CN219330671U
Application number: CN202320091130.5U
Authority: CN
Inventors: 罗跃新; 周海兰
Original assignee: Jianli Supply And Marketing Mantanghong Food Co ltd
Current assignee: Jianli Supply And Marketing Mantanghong Food Co ltd
Priority date: 2023-01-31
Filing date: 2023-01-31
Publication date: 2023-07-14
Anticipated expiration: 2033-01-31

Abstract

本实用新型公开了一种龙虾高压蒸煮设备，涉及龙虾加工技术领域。该龙虾高压蒸煮设备，包括壳体、辅助组件和混合组件，壳体的前侧铰接安装有盖板，壳体的内部设置有横板，横板将壳体分成上下两组腔体，横板的底部设置有收集网兜，辅助组件设置于壳体上，辅助组件包括有双轴电机、转动杆、收卷辊和钢索，通过驱动双轴电机转动，双轴电机带动两组转动杆转动，转动杆带动收卷辊转动并对钢索进行收卷，对横板和收集网兜的高度进行调节，混合组件设置于壳体上，可用于将热水和调味料进行混合，对龙虾进行调味。本实用通过利用蒸汽进行驱动，蒸汽在进过曲管时，因路径的原因会慢慢变成水珠然后再次进入壳体内，减少热量的浪费。

Description

一种龙虾高压蒸煮设备

技术领域

本实用新型涉及龙虾加工技术领域，特别涉及一种龙虾高压蒸煮设备。

背景技术

龙虾不少人都喜欢吃，其味道鲜美，肉质可口。

公开号为CN212345264U的一种小龙虾蒸煮机，其通过设置启动泄压机构，便于将蒸煮作业过程中产生的蒸汽自动排出，避免蒸煮箱内部气压过大出现爆炸危险，提高使用稳定性；包括蒸煮箱、蒸煮笼、箱盖、支架、泄压控制箱、弹簧顶块、弹簧、导滑压杆和活动塞，蒸煮笼设置在蒸煮箱内部上侧，箱盖通过螺纹螺装在进料口圆周外侧，箱盖右部贯穿连通设置有泄压口，支架下端与箱盖上端连接，泄压控制箱固定安装在支架中部，弹簧顶块设置在泄压控制箱内部上侧，弹簧上端与弹簧顶块下端连接，弹簧下端与导滑压杆上端连接，并且弹簧设置在泄压控制箱内部，导滑压杆可滑动设置在泄压控制箱下端中部，活动塞上端与导滑压杆下端连接。

上述的一种小龙虾蒸煮机，虽然通过设置设置启动泄压机构，便于将蒸煮作业过程中产生的蒸汽自动排出，避免蒸煮箱内部气压过大出现爆炸危险，提高使用稳定性，但是没有对蒸汽进行利用，造成热量的浪费。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种龙虾高压蒸煮设备，能够解决没有对蒸汽进行利用，造成热量浪费的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种龙虾高压蒸煮设备，包括壳体、辅助组件和混合组件，壳体的前侧铰接安装有盖板，壳体的内部设置有横板，横板将壳体分成上下两组腔体，横板的底部设置有收集网兜，辅助组件设置于壳体上，辅助组件包括有双轴电机、转动杆、收卷辊和钢索，通过驱动双轴电机转动，双轴电机带动两组转动杆转动，转动杆带动收卷辊转动并对钢索进行收卷，对横板和收集网兜的高度进行调节，混合组件设置于壳体上，可用于将热水和调味料进行混合，对龙虾进行调味。

优选的，所述双轴电机固定安装于壳体的顶部，双轴电机的两端输出轴均固定连接有转动杆，转动杆的外壁固定套设有收卷辊，收卷辊的外壁固定套设有钢索，钢索的一端与横板的顶部固定连接。

优选的，所述横板的底部开设有两组T形滑槽，T形滑槽内滑动安装有T形滑块，T形滑块的底部与收集网兜的顶部固定连接，收集网兜的顶部为开口设置，横板的顶部固定安装有连接管，连接管的一端与下腔体相连通，连接管的一端固定连接有金属软管且与其内部相通，壳体的两侧内壁均开设有条形滑槽，条形滑槽内滑动安装有滑动块，横板与滑动块固定连接。

优选的，所述壳体的另一侧固定连接有排气管，壳体的另一侧通过安装件固定安装有驱动箱体，排气管的一端与驱动箱体的顶部固定连接且相通，壳体的另一侧转动安装有驱动杆，驱动杆与驱动箱体转动安装，驱动杆的外壁固定连接有两组扇叶，驱动箱体的底部固定安装有曲管且与其内部相通，曲管的一端延伸至壳体的内部，曲管上设置有单向阀。

优选的，所述混合组件包括有旋转柱和搅拌柱，旋转柱转动安装于壳体的两侧内壁，旋转柱的外壁固定连接有两组以上的搅拌柱。

优选的，所述驱动杆的外壁固定套设有一组皮带轮，旋转柱的一端延伸至壳体的另一侧并固定套设有另一组皮带轮，两组皮带轮上均套设有皮带且通过皮带传动设置。

优选的，所述壳体的两侧内壁均固定连接有电加热板，连接管上设置有泄压阀，壳体得顶部开设有可供钢索穿过的开口，壳体的一侧固定连接有进料管且进料管的一端延伸至壳体的内部，壳体的后侧固定连接有排水管，排水管和进料管的一端均螺纹连接有旋钮盖，方便将排水管和进料管进行密封。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

、该龙虾高压蒸煮设备，通过双轴电机、转动杆、收卷辊和钢索的配合使用，用于对横板和收集网兜的高度进行调节，实现蒸和煮两种状态切换，而且也便于上料和下料，能够同时蒸煮多个龙虾，便于后续加工或者制作美食，收集网兜的可拆卸设置，便于将装有龙虾的收集网兜放置和取出，无需将龙虾慢慢捞入，而且当收集网兜远离水面时，还能起到沥水的效果，增加其口感。

、该龙虾高压蒸煮设备，通过连接管、金属软管、排气管和驱动箱体的配合使用，能够将水加热后产生的热气引导至驱动箱体内，然后通过蒸汽对扇叶进行拨动，进而带动驱动杆和皮带轮转动，皮带轮带动旋转柱和搅拌柱转动，能够对壳体内的热水和调味料进行搅拌，使其混合均匀，使得调味水与龙虾充分接触，使得龙虾更入味，本实用通过利用蒸汽进行驱动，蒸汽在进过曲管时，因路径的原因会慢慢变成水珠然后再次进入壳体内，减少热量的浪费。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型进一步地说明：

图1为本实用新型的剖视图；

图2为本实用新型的主视图；

图3为本实用新型的A部放大图。

附图标记：1、壳体；2、双轴电机；3、转动杆；4、收卷辊；5、钢索；6、横板；7、收集网兜；8、进料管；9、T形滑块；10、连接管；11、金属软管；12、排气管；13、驱动箱体；14、驱动杆；15、扇叶；16、曲管；17、皮带轮；18、皮带；19、旋转柱；20、搅拌柱。

实施方式

本部分将详细描述本实用新型的具体实施例，本实用新型之较佳实施例在附图中示出，附图的作用在于用图形补充说明书文字部分的描述，使人能够直观地、形象地理解本实用新型的每个技术特征和整体技术方案，但其不能理解为对本实用新型保护范围的限制。

请参阅图1-3，本实用新型提供一种技术方案：一种龙虾高压蒸煮设备，包括壳体1、辅助组件和混合组件，壳体1的前侧铰接安装有盖板，壳体1的内部设置有横板6，横板6将壳体1分成上下两组腔体，横板6的底部设置有收集网兜7，辅助组件设置于壳体1上，辅助组件包括有双轴电机2、转动杆3、收卷辊4和钢索5，通过驱动双轴电机2转动，双轴电机2带动两组转动杆3转动，转动杆3带动收卷辊4转动并对钢索5进行收卷，对横板6和收集网兜7的高度进行调节，混合组件设置于壳体1上，可用于将热水和调味料进行混合，对龙虾进行调味。

双轴电机2固定安装于壳体1的顶部，双轴电机2的两端输出轴均固定连接有转动杆3，转动杆3的外壁固定套设有收卷辊4，收卷辊4的外壁固定套设有钢索5，钢索5的一端与横板6的顶部固定连接，横板6的底部开设有两组T形滑槽，T形滑槽内滑动安装有T形滑块9，T形滑块9的底部与收集网兜7的顶部固定连接，收集网兜7的顶部为开口设置，用于对横板6和收集网兜7的高度进行调节，实现蒸和煮两种状态切换，而且也便于上料和下料，能够同时蒸煮多个龙虾，便于后续加工或者制作美食，且收集网兜7的可拆卸设置，便于将装有龙虾的收集网兜7放置和取出，无需将龙虾慢慢捞入，而且当收集网兜7远离水面时，还能起到沥水的效果，增加其口感，横板6的顶部固定安装有连接管10，连接管10的一端与下腔体相连通，连接管10的一端固定连接有金属软管11且与其内部相通，壳体1的两侧内壁均开设有条形滑槽，条形滑槽内滑动安装有滑动块，横板6与滑动块固定连接，壳体1的另一侧固定连接有排气管12，壳体1的另一侧通过安装件固定安装有驱动箱体13，排气管12的一端与驱动箱体13的顶部固定连接且相通，壳体1的另一侧转动安装有驱动杆14，驱动杆14与驱动箱体13转动安装，驱动杆14的外壁固定连接有两组扇叶15，驱动箱体13的底部固定安装有曲管16且与其内部相通，曲管16的一端延伸至壳体1的内部，曲管16上设置有单向阀，能够将水加热后产生的热气引导至驱动箱体13内，然后通过蒸汽对扇叶15进行拨动，进而带动驱动杆14和皮带轮17转动，皮带轮17带动旋转柱19和搅拌柱20转动，能够对壳体1内的热水和调味料进行搅拌，使其混合均匀，使得调味水与龙虾充分接触，使得龙虾更入味，本实用通过利用蒸汽进行驱动，蒸汽在进过曲管16时，因路径的原因会慢慢变成水珠然后再次进入壳体1内，减少热量的浪费。

混合组件包括有旋转柱19和搅拌柱20，旋转柱19转动安装于壳体1的两侧内壁，旋转柱19的外壁固定连接有两组以上的搅拌柱20，驱动杆14的外壁固定套设有一组皮带轮17，旋转柱19的一端延伸至壳体1的另一侧并固定套设有另一组皮带轮17，两组皮带轮17上均套设有皮带18且通过皮带18传动设置，壳体1的两侧内壁均固定连接有电加热板，连接管10上设置有泄压阀，壳体1得顶部开设有可供钢索5穿过的开口，壳体1的一侧固定连接有进料管8且进料管8的一端延伸至壳体1的内部，壳体1的后侧固定连接有排水管，排水管和进料管8的一端均螺纹连接有旋钮盖。

工作原理：将龙虾倒入收集网兜7上，再将收集网兜7上的T形滑块9滑入横板6上的T形滑槽，然后关上盖板，控制双轴电机2启动，双轴电机2带动转动杆3逆时针转动，带动收卷辊4逆时针转动并对钢索5进行放线处理，使得横板6和收集网兜7向下运动，与此同时通过进料管8向壳体1内加入水和调料，然后旋上旋钮盖，控制电加热板启动，对水进行加热，然后加热水而产生的蒸汽通过连接管10、金属软管11和排气管12进入驱动箱体13内，通过蒸汽对扇叶15进行拨动，进而带动驱动杆14和皮带轮17转动，皮带轮17带动旋转柱19和搅拌柱20转动，能够对壳体1内的热水和调味料进行搅拌，使其混合均匀，使得调味水与龙虾充分接触，使得龙虾更入味，需要在混合后再将龙虾放入水中进行煮制，蒸煮结束后，控制电加热板停止运转，然后控制双轴电机2启动，双轴电机2带动转动杆3顺时针转动，带动收卷辊4顺时针转动并对钢索5进行收线处理，使得横板6和收集网兜7向上运动，然后可打开盖板将收集网兜7取下。

上面结合附图对本实用新型实施例作了详细说明，但是本实用新型不限于上述实施例，在所述技术领域普通技术人员所具备的知识范围内，还可以在不脱离本实用新型宗旨的前提下作出各种变化。

Claims

1.一种龙虾高压蒸煮设备，其特征在于，包括：

壳体（1），壳体（1）的前侧铰接安装有盖板，壳体（1）的内部设置有横板（6），横板（6）将壳体（1）分成上下两组腔体，横板（6）的底部设置有收集网兜（7）；

辅助组件，设置于壳体（1）上，辅助组件包括有双轴电机（2）、转动杆（3）、收卷辊（4）和钢索（5），通过驱动双轴电机（2）转动，双轴电机（2）带动两组转动杆（3）转动，转动杆（3）带动收卷辊（4）转动并对钢索（5）进行收卷，对横板（6）和收集网兜（7）的高度进行调节；

混合组件，设置于壳体（1）上，可用于将热水和调味料进行混合，对龙虾进行调味。

2.根据权利要求1所述的一种龙虾高压蒸煮设备，其特征在于：所述双轴电机（2）固定安装于壳体（1）的顶部，双轴电机（2）的两端输出轴均固定连接有转动杆（3），转动杆（3）的外壁固定套设有收卷辊（4），收卷辊（4）的外壁固定套设有钢索（5），钢索（5）的一端与横板（6）的顶部固定连接。

3.根据权利要求2所述的一种龙虾高压蒸煮设备，其特征在于：所述横板（6）的底部开设有两组T形滑槽，T形滑槽内滑动安装有T形滑块（9），T形滑块（9）的底部与收集网兜（7）的顶部固定连接，收集网兜（7）的顶部为开口设置，横板（6）的顶部固定安装有连接管（10），连接管（10）的一端与下腔体相连通，连接管（10）的一端固定连接有金属软管（11）且与其内部相通，壳体（1）的两侧内壁均开设有条形滑槽，条形滑槽内滑动安装有滑动块，横板（6）与滑动块固定连接。

4.根据权利要求3所述的一种龙虾高压蒸煮设备，其特征在于：所述壳体（1）的另一侧固定连接有排气管（12），壳体（1）的另一侧通过安装件固定安装有驱动箱体（13），排气管（12）的一端与驱动箱体（13）的顶部固定连接且相通，壳体（1）的另一侧转动安装有驱动杆（14），驱动杆（14）与驱动箱体（13）转动安装，驱动杆（14）的外壁固定连接有两组扇叶（15），驱动箱体（13）的底部固定安装有曲管（16）且与其内部相通，曲管（16）的一端延伸至壳体（1）的内部，曲管（16）上设置有单向阀。

5.根据权利要求4所述的一种龙虾高压蒸煮设备，其特征在于：所述混合组件包括有旋转柱（19）和搅拌柱（20），旋转柱（19）转动安装于壳体（1）的两侧内壁，旋转柱（19）的外壁固定连接有两组以上的搅拌柱（20）。

6.根据权利要求5所述的一种龙虾高压蒸煮设备，其特征在于：所述驱动杆（14）的外壁固定套设有一组皮带轮（17），旋转柱（19）的一端延伸至壳体（1）的另一侧并固定套设有另一组皮带轮（17），两组皮带轮（17）上均套设有皮带（18）且通过皮带（18）传动设置。

7.根据权利要求6所述的一种龙虾高压蒸煮设备，其特征在于：所述壳体（1）的两侧内壁均固定连接有电加热板，连接管（10）上设置有泄压阀，壳体（1）得顶部开设有可供钢索（5）穿过的开口，壳体（1）的一侧固定连接有进料管（8）且进料管（8）的一端延伸至壳体（1）的内部，壳体（1）的后侧固定连接有排水管，排水管和进料管（8）的一端均螺纹连接有旋钮盖。