CN219259951U - 一种白酒加工用发酵装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种白酒加工用发酵装置，包括壳体，所述壳体顶面设有电机，所述电机输出端连接转轴，所述转轴延伸至壳体内且固定套设若干保护壳，所述保护壳内设有锥齿轮一，所述锥齿轮一设在转轴上，本实用新型通过两个粉碎辊方便对酒曲进行即时粉碎，可根据发酵原料的量来粉碎对应量的酒曲，避免酒曲粉碎过多或过少影响白酒质量，通过电机带动转轴、锥齿轮一、锥齿轮二和搅拌轴转动，对酒曲与发酵原料进行搅拌混合，通过刮板方便对壳体内壁残留的物料进行刮除，通过过滤网板对白酒杂质进行过滤，过滤网板可拆卸，方便对过滤网板上面的杂质进行清理。

Description

一种白酒加工用发酵装置

技术领域

本实用新型涉白酒加工技术领域，具体是指一种白酒加工用发酵装置。

背景技术

白酒为中国特有的一种蒸馏酒，是世界八大蒸馏酒之一，由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得，又称烧酒、老白干和烧刀子等，白酒发酵是将酒曲与发酵原料进行混合，而现有的酒曲大多为块状结构，在发酵时需要对其进行粉碎处理，现有的酒曲粉碎大多都是单独进行的，这样不易掌控酒曲的量，容易出现酒曲粉碎过多或过少的问题，影响白酒质量，且发酵完的白酒需要进行过滤处理，去除掉内部的杂质，现有过滤网一般固定安装在装置内，不方便进行拆卸，对表面的杂质进行清理。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是克服上述问题，提供一种白酒加工用发酵装置。

为解决上述技术问题，本实用新型提供的技术方案为：一种白酒加工用发酵装置，包括壳体，所述壳体顶面设有电机，所述电机输出端连接转轴，所述转轴延伸至壳体内且固定套设若干保护壳，所述保护壳内设有锥齿轮一，所述锥齿轮一设在转轴上，所述锥齿轮一两侧均啮合有锥齿轮二，所述锥齿轮二设在搅拌轴一端，所述壳体顶面一侧连通有粉碎壳，所述粉碎壳内设有两个粉碎辊，所述粉碎壳顶面设有入口，所述壳体内可拆卸连接有过滤网板。

作为改进，所述转轴上下两侧均连接有固定杆，所述固定杆连接有刮板，所述刮板贴合壳体内壁。

作为改进，所述过滤网板两侧均连接安装座，所述安装座设有插槽，所述插槽插接有插板，所述插板穿过壳体侧壁连接有拉板。

作为改进，所述搅拌轴转动连接保护壳侧壁且表面设有若干搅拌叶。

作为改进，所述壳体顶面设有进料口和排气口。

作为改进，所述壳体底面四角均连接支腿，所述壳体底面设有出料口，所述出料口设有阀门。

作为改进，所述壳体表面设有门体和观察窗。

作为改进，所述过滤网板上方设有挡板，所述挡板连接壳体内壁，所述挡板设有出口，所述出口设有电磁阀。

本实用新型与现有技术相比的优点在于：本实用新型通过两个粉碎辊方便对酒曲进行即时粉碎，可根据发酵原料的量来粉碎对应量的酒曲，避免酒曲粉碎过多或过少影响白酒质量，通过电机带动转轴、锥齿轮一、锥齿轮二和搅拌轴转动，对酒曲与发酵原料进行搅拌混合，通过刮板方便对壳体内壁残留的物料进行刮除，通过过滤网板对白酒杂质进行过滤，过滤网板可拆卸，方便对过滤网板上面的杂质进行清理。

附图说明

图1是本实用新型一种白酒加工用发酵装置的剖视图。

图2是本实用新型一种白酒加工用发酵装置的A处示意图。

图3是本实用新型一种白酒加工用发酵装置的B处示意图。

图4是本实用新型一种白酒加工用发酵装置的示意图。

如图所示：1、壳体；2、电机；3、转轴；4、保护壳；5、锥齿轮一；6、锥齿轮二；7、搅拌轴；8、搅拌叶；9、固定杆；10、刮板；11、粉碎壳；12、粉碎辊；13、入口；14、过滤网板；15、安装座；16、插板；17、拉板；18、插槽；19、进料口；20、排气口；21、支腿；22、出料口；23、阀门；24、门体；25、观察窗；26、挡板；27、出口；28、电磁阀。

具体实施方式

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“内”、“外”、“中心”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

在本实用新型的描述中，还需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“设有”、“安装”、“相连”、“连接”等应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体式连接，可以是机械连接，也可以是电连接，可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

下面结合附图对本实用新型做进一步的详细说明。

结合附图1、附图2和附图3，一种白酒加工用发酵装置，包括壳体1，所述壳体1顶面设有电机2，所述电机2输出端连接转轴3，所述转轴3延伸至壳体1内且固定套设若干保护壳4，所述保护壳4内设有锥齿轮一5，所述锥齿轮一5设在转轴3上，所述锥齿轮一5两侧均啮合有锥齿轮二6，所述锥齿轮二6设在搅拌轴7一端，所述搅拌轴7转动连接保护壳4侧壁且表面设有若干搅拌叶8，所述壳体1顶面设有进料口19和排气口20，所述壳体1底面四角均连接支腿21，所述壳体1底面设有出料口22，所述出料口22设有阀门23。

结合附图1，所述壳体1顶面一侧连通有粉碎壳11，所述粉碎壳11内设有两个粉碎辊12，粉碎壳11后侧设有驱动粉碎辊12转动的电机，两个粉碎辊12转向相反，所述粉碎壳11顶面设有入口13。

结合附图1，所述壳体1内可拆卸连接有过滤网板14，所述过滤网板14两侧均连接安装座15，所述安装座15设有插槽18，所述插槽18插接有插板16，所述插板16穿过壳体1侧壁连接有拉板17，所述过滤网板14上方设有挡板26，所述挡板26连接壳体1内壁，所述挡板26设有出口27，所述出口27设有电磁阀28。

结合附图1，所述转轴3上下两侧均连接有固定杆9，所述固定杆9连接有刮板10，所述刮板10贴合壳体1内壁。

结合附图4，所述壳体1表面设有门体24和观察窗25，通过门体24方便打开壳体1对过滤网板14进行更换，通过观察窗25方便观察壳体1内部情况。

本实用新型在具体实施时，从进料口19加入发酵原料，从入口13加入酒曲，通过两个粉碎辊12转动，对酒曲进行粉碎，可根据发酵原料的量来粉碎对应量的酒曲，通过电机2带动转轴3、锥齿轮一5、锥齿轮二6和搅拌轴7转动，对酒曲与发酵原料进行搅拌混合，通过刮板10方便对壳体1内壁残留的物料进行刮除，发酵完成后，打开电磁阀28，白酒进入出口27，通过过滤网板14对白酒杂质进行过滤，通过出料口22方便排出白酒，当需要清理过滤网板14上的杂质时，打开门体24，拉动拉板17，带动插板16离开插槽18，对过滤网板14进行拆卸，从而对过滤网板14上面的杂质进行清理。

以上对本实用新型及其实施方式进行了描述，这种描述没有限制性，附图中所示的也只是本实用新型的实施方式之一，实际的结构并不局限于此。总而言之，如果本领域的普通技术人员受其启示，在不脱离本实用新型创造宗旨的情况下，不经创造性的设计出与该技术方案相似的结构方式及实施例，均应属于本实用新型的保护范围。

Claims (8)

1.一种白酒加工用发酵装置，包括壳体(1)，其特征在于：所述壳体(1)顶面设有电机(2)，所述电机(2)输出端连接转轴(3)，所述转轴(3)延伸至壳体(1)内且固定套设若干保护壳(4)，所述保护壳(4)内设有锥齿轮一(5)，所述锥齿轮一(5)设在转轴(3)上，所述锥齿轮一(5)两侧均啮合有锥齿轮二(6)，所述锥齿轮二(6)设在搅拌轴(7)一端，所述壳体(1)顶面一侧连通有粉碎壳(11)，所述粉碎壳(11)内设有两个粉碎辊(12)，所述粉碎壳(11)顶面设有入口(13)，所述壳体(1)内可拆卸连接有过滤网板(14)。

2.根据权利要求1所述的一种白酒加工用发酵装置，其特征在于：所述转轴(3)上下两侧均连接有固定杆(9)，所述固定杆(9)连接有刮板(10)，所述刮板(10)贴合壳体(1)内壁。

3.根据权利要求1所述的一种白酒加工用发酵装置，其特征在于：所述过滤网板(14)两侧均连接安装座(15)，所述安装座(15)设有插槽(18)，所述插槽(18)插接有插板(16)，所述插板(16)穿过壳体(1)侧壁连接有拉板(17)。

4.根据权利要求1所述的一种白酒加工用发酵装置，其特征在于：所述搅拌轴(7)转动连接保护壳(4)侧壁且表面设有若干搅拌叶(8)。

5.根据权利要求1所述的一种白酒加工用发酵装置，其特征在于：所述壳体(1)顶面设有进料口(19)和排气口(20)。

6.根据权利要求1所述的一种白酒加工用发酵装置，其特征在于：所述壳体(1)底面四角均连接支腿(21)，所述壳体(1)底面设有出料口(22)，所述出料口(22)设有阀门(23)。

7.根据权利要求1所述的一种白酒加工用发酵装置，其特征在于：所述壳体(1)表面设有门体(24)和观察窗(25)。

8.根据权利要求1所述的一种白酒加工用发酵装置，其特征在于：所述过滤网板(14)上方设有挡板(26)，所述挡板(26)连接壳体(1)内壁，所述挡板(26)设有出口(27)，所述出口(27)设有电磁阀(28)。

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