CN219010315U - 一种温度可调的酵母抗低温发酵罐 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供一种温度可调的酵母抗低温发酵罐，包括发酵罐，所述发酵罐的一端设置有顶盖，所述顶盖的一端安装有出气口，所述顶盖的一端固定安装有驱动电机，所述驱动电机的一端安装有连接轴，所述连接轴的外圈螺纹连接有搅拌叶，所述顶盖的上方表面设置有入料机构，所述顶盖的上方表面一侧固定安装有显示器。该温度可调的酵母抗低温发酵罐，通过固定槽、电热管和加热器的设置，在使用时，可以通过加热器对电热管进行加热，使电热管可以在发酵罐的下方加热，方便配合温度感应器对发酵罐进行加热，使发酵罐始终保持在一个合适的温度。

Description

一种温度可调的酵母抗低温发酵罐

技术领域

本实用新型涉及酵母发酵相关技术领域，尤其涉及一种温度可调的酵母抗低温发酵罐。

背景技术

酵母发酵其实就是酵母菌的呼吸作用，酵母菌属于兼性厌氧型微生物，在有氧的条件下，进行有氧呼吸，将糖类物质分解成二氧化碳和水，释放大量能量，在无氧的条件下，进行无氧呼吸(酒精发酵)，将糖类物质分解成二氧化碳和酒精，释放少量能量，由于有氧呼吸比无氧呼吸(酒精发酵)产能多，因此酵母菌利用等量能源物质，在有氧环境中生长繁殖得到的菌体数目明显比缺氧时高得多，而酒精发酵则需要在缺氧的环境下才能进行，因此利用酵母菌制造啤酒时必须先向发酵罐中通入空气，使酵母菌快速繁殖，达到一定数量后，再密封，让其进行发酵，以获得较多的酒精，在酵母发酵的过程中，就不得不使用到发酵罐，发酵罐使酵母发酵的常见设备，为使酵母可以更好的发酵，发酵罐内部的温度需要控制好，故此，特别需要一种温度可调的酵母抗低温发酵罐。

但是现有的温度可调的酵母抗低温发酵罐，在使用过程中，一些发酵罐只是通过罐体本身的保温材质进行保温，只具备保温的效果，但是却没有可以控温的功能，而发酵罐内的温度也无法及时得知，难免会有温度控制不准确的时候。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种温度可调的酵母抗低温发酵罐，以解决上述背景技术中提出的现有的温度可调的酵母抗低温发酵罐，在使用过程中，一些发酵罐只是通过罐体本身的保温材质进行保温，只具备保温的效果，但是却没有可以控温的功能，而发酵罐内的温度也无法及时得知，难免会有温度控制不准确的时候的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种温度可调的酵母抗低温发酵罐，包括发酵罐，所述发酵罐的一端设置有顶盖，所述顶盖的一端安装有出气口，所述顶盖的一端固定安装有驱动电机，所述驱动电机的一端安装有连接轴，所述连接轴的外圈螺纹连接有搅拌叶，所述顶盖的上方表面设置有入料机构，所述顶盖的上方表面一侧固定安装有显示器，所述顶盖的下方表面设置有温度感应器，所述发酵罐的内壁下方设置有加热机构，所述发酵罐的内圈开设有安装槽，所述安装槽的内部填充有保温棉，所述发酵罐的外壁一侧安装有出料阀门。

优选的，所述连接轴的一端发酵罐内壁下方轴承连接，所述搅拌叶通过连接轴与驱动电机构成旋转结构。

优选的，所述入料机构包括料斗、过滤网和橡胶塞，所述顶盖的一端固定安装有料斗，所述料斗的内侧嵌入有过滤网，所述料斗的一端连接有橡胶塞。

优选的，所述显示器和温度感应器电性连接，所述温度感应器与顶盖固定连接。

优选的，所述加热机构包括固定槽、电热管和加热器，所述发酵罐的内壁下方开设有固定槽，所述固定槽的内侧安装有电热管，所述电热管的一端连接有加热器。

优选的，所述保温棉与安装槽紧密贴合，所述保温棉为陶瓷纤维保温材质。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该温度可调的酵母抗低温发酵罐，通过显示器和温度感应器的设置，在发酵的过程中，温度感应器位于发酵罐内侧，可以时刻感应到发酵罐内部的温度，同时温度感应器和显示器连接，显示器可以显示精确的数值，通过固定槽、电热管和加热器的设置，在使用时，可以通过加热器对电热管进行加热，使电热管可以在发酵罐的下方加热，方便配合温度感应器对发酵罐进行加热，使发酵罐始终保持在一个合适的温度。

附图说明

图1为本实用新型侧视外观结构示意图；

图2为本实用新型剖视外观结构示意图；

图3为本实用新型顶盖和温度感应器相互配合结构示意图；

图4为本实用新型料斗和过滤网相互配合结构示意图。

图中：1、发酵罐；2、顶盖；3、出气口；4、驱动电机；5、连接轴；6、搅拌叶；7、入料机构；701、料斗；702、过滤网；703、橡胶塞；8、显示器；9、温度感应器；10、加热机构；1001、固定槽；1002、电热管；1003、加热器；11、安装槽；12、保温棉；13、出料阀门。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-4，本实用新型提供一种技术方案：一种温度可调的酵母抗低温发酵罐，包括发酵罐1，发酵罐1的一端设置有顶盖2，顶盖2的一端安装有出气口3，顶盖2的一端固定安装有驱动电机4，驱动电机4的一端安装有连接轴5，连接轴5的外圈螺纹连接有搅拌叶6，顶盖2的上方表面设置有入料机构7，顶盖2的上方表面一侧固定安装有显示器8，顶盖2的下方表面设置有温度感应器9，发酵罐1的内壁下方设置有加热机构10，发酵罐1的内圈开设有安装槽11，安装槽11的内部填充有保温棉12，发酵罐1的外壁一侧安装有出料阀门13。

进一步的，连接轴5的一端发酵罐1内壁下方轴承连接，搅拌叶6通过连接轴5与驱动电机4构成旋转结构，通过驱动电机4、连接轴5和搅拌叶6的设置，在原料倒入发酵罐1后，打开驱动电机4可以带动连接轴5外圈的搅拌叶6进行旋转，在搅拌叶6的旋转下，可以将原料进行均匀搅拌。

进一步的，入料机构7包括料斗701、过滤网702和橡胶塞703，顶盖2的一端固定安装有料斗701，料斗701的内侧嵌入有过滤网702，料斗701的一端连接有橡胶塞703，通过料斗701、过滤网702和橡胶塞703的设置，在使用时，可以将原料通过料斗701倒入到发酵罐1中，在倒入的过程中，料斗701中的过滤网702可以将原料中的部分杂质给过滤出去。

进一步的，显示器8和温度感应器9电性连接，温度感应器9与顶盖2固定连接，通过显示器8和温度感应器9的设置，在发酵的过程中，温度感应器9位于发酵罐1内侧，可以时刻感应到发酵罐1内部的温度，同时温度感应器9和显示器8连接，显示器8可以显示精确的数值。

进一步的，加热机构10包括固定槽1001、电热管1002和加热器1003，发酵罐1的内壁下方开设有固定槽1001，固定槽1001的内侧安装有电热管1002，电热管1002的一端连接有加热器1003，通过固定槽1001、电热管1002和加热器1003的设置，可以通过加热器1003对电热管1002进行加热，使电热管1002可以在发酵罐1的下方加热，方便配合温度感应器9对发酵罐1进行加热，使发酵罐1始终保持在一个合适的温度。

进一步的，保温棉12与安装槽11紧密贴合，保温棉12为陶瓷纤维保温材质，通过保温棉12的设置，在发酵罐1的生产过程中，将保温棉12填充在安装槽11内，使发酵罐1的罐体具有较强保温性能。

工作原理：首先将保温棉12填充在安装槽11内，然后将原料通过料斗701倒入到发酵罐1中，在倒入的过程中，料斗701中的过滤网702可以将原料中的部分杂质给过滤出去，随后在原料倒入发酵罐1后，打开驱动电机4可以带动连接轴5外圈的搅拌叶6进行旋转，在搅拌叶6的旋转下，可以将原料进行均匀搅拌，其次发酵的过程中，温度感应器9位于发酵罐1内侧，可以时刻感应到发酵罐1内部的温度，同时温度感应器9和显示器8连接，显示器8可以显示精确的数值，最后通过加热器1003对电热管1002进行加热，使电热管1002可以在发酵罐1的下方加热，方便配合温度感应器9对发酵罐1进行加热，使发酵罐1始终保持在一个合适的温度，这样就完成了一种温度可调的酵母抗低温发酵罐。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种温度可调的酵母抗低温发酵罐，包括发酵罐(1)，其特征在于：所述发酵罐(1)的一端设置有顶盖(2)，所述顶盖(2)的一端安装有出气口(3)，所述顶盖(2)的一端固定安装有驱动电机(4)，所述驱动电机(4)的一端安装有连接轴(5)，所述连接轴(5)的外圈螺纹连接有搅拌叶(6)，所述顶盖(2)的上方表面设置有入料机构(7)，所述顶盖(2)的上方表面一侧固定安装有显示器(8)，所述顶盖(2)的下方表面设置有温度感应器(9)，所述发酵罐(1)的内壁下方设置有加热机构(10)，所述发酵罐(1)的内圈开设有安装槽(11)，所述安装槽(11)的内部填充有保温棉(12)，所述发酵罐(1)的外壁一侧安装有出料阀门(13)。

2.根据权利要求1所述的一种温度可调的酵母抗低温发酵罐，其特征在于，所述连接轴(5)的一端发酵罐(1)内壁下方轴承连接，所述搅拌叶(6)通过连接轴(5)与驱动电机(4)构成旋转结构。

3.根据权利要求1所述的一种温度可调的酵母抗低温发酵罐，其特征在于，所述入料机构(7)包括料斗(701)、过滤网(702)和橡胶塞(703)，所述顶盖(2)的一端固定安装有料斗(701)，所述料斗(701)的内侧嵌入有过滤网(702)，所述料斗(701)的一端连接有橡胶塞(703)。

4.根据权利要求1所述的一种温度可调的酵母抗低温发酵罐，其特征在于，所述显示器(8)和温度感应器(9)电性连接，所述温度感应器(9)与顶盖(2)固定连接。

5.根据权利要求1所述的一种温度可调的酵母抗低温发酵罐，其特征在于，所述加热机构(10)包括固定槽(1001)、电热管(1002)和加热器(1003)，所述发酵罐(1)的内壁下方开设有固定槽(1001)，所述固定槽(1001)的内侧安装有电热管(1002)，所述电热管(1002)的一端连接有加热器(1003)。

6.根据权利要求1所述的一种温度可调的酵母抗低温发酵罐，其特征在于，所述保温棉(12)与安装槽(11)紧密贴合，所述保温棉(12)为陶瓷纤维保温材质。

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