CN218457220U - 一种小磨芝麻酱生产用芝麻淘洗、浸润萌发装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型提出一种小磨芝麻酱生产用芝麻淘洗、浸润萌发装置，包括淘洗机和芝麻浸润萌发装置，淘洗机包括长方形的淘洗箱，在淘洗箱内设有沿其长度方向布置的绞龙，该绞龙水平放置，由减速电机驱动旋转，在淘洗箱的另一端部则设有排出管，绞龙的绞龙轴位于排出管的末端，为空心段，排出管与绞龙轴位于同一水平面上，在绞龙轴的空心段上开有一个凹槽，凹槽将漂浮在水面最上层的芝麻收集到绞龙轴的内腔内后从排出管排出，所述沥水带的上部带有物料分散装置；所述物料分散装置包括横梁和连接在横梁下方的分散齿结构，横梁与沥干架相连接。本实用新型结构简单，操作方便，解决了淘洗后芝麻内水分含量高沥水差的问题。

Description

一种小磨芝麻酱生产用芝麻淘洗、浸润萌发装置

技术领域

本实用新型涉及小磨芝麻酱生产设备技术领域，特别是指一种小磨芝麻酱生产用芝麻淘洗、浸润萌发装置。

背景技术

小磨芝麻酱是人们日常生活中极佳的调味品，具有极高的营养价值和保健作用。小磨芝麻酱是通过小石磨(直径1000mm)对熟芝麻进行低温磨制，而且石磨磨制的整个过程只有65摄氏度左右，在这一温度下，芝麻中的主要芳香物质及功能性营养成分几乎不受任何损失。这些经过磨制流程直接研磨出来的物质叫做芝麻酱，称为小磨芝麻酱。

小磨芝麻酱是我国独特的传统的芝麻酱生产工艺，具有其他磨制方法没有的风味和品质。首先是对芝麻原料进行精选处理，将其中的杂物去除，然后再经用水淘洗，再去除微粒杂质，再进行水分沥干，使所含的水分降到一定比例，进行焙炒达到一定的火候，最后对芝麻进行研磨成一定细度的酱体即可。

但现有技术中，在对芝麻进行水分沥干时，芝麻内的水分控制不一致，所含水分有大有小，对后序的烘炒火候影响颇大，影响成品芝麻酱的口感质量，而且在焙炒之前，芝麻内的水分需沥干到一定范围内，才能保证炒出的熟芝麻水分控制在一定范围，才有利于石磨磨制和磨细，因此，亟需一种能控制沥水程度的一种沥干装置。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种小磨芝麻酱生产用芝麻淘洗、浸润萌发装置，解决了现有技术中芝麻淘洗时水分沥水差的问题。

本实用新型的技术方案是这样实现的：

一种小磨芝麻酱生产用芝麻淘洗、浸润萌发装置，包括淘洗机和芝麻浸润萌发装置，淘洗机包括长方形的淘洗箱，在淘洗箱内设有沿其长度方向布置的绞龙，该绞龙水平放置，由减速电机驱动旋转，在淘洗箱的另一端部则设有排出管，绞龙的绞龙轴位于排出管的末端，为空心段，排出管与绞龙轴位于同一水平面上，两者之间相连通，在绞龙轴的空心段上开有一个凹槽，凹槽将漂浮在水面最上层的芝麻收集到绞龙轴的内腔内，然后从排出管排出，芝麻浸润萌发装置设置在排出管的下方，包括一个沥干架，在沥干架的底面上铺设有沥水带，沥水带是倾斜设置的，所述沥水带的上部带有物料分散装置；所述物料分散装置包括横梁和连接在横梁下方的分散齿结构，横梁与沥干架相连接。

优选的，所述凹槽的高度小于绞龙轴的半径。

进一步的，在淘洗箱的一端部设有芝麻输入管和进水管，分别向淘洗箱内排放芝麻和清洗水。

进一步的，所述沥干网的孔径要小于一般芝麻的大小。

进一步的，在淘洗箱的底部开设一个可开合的排沙口。

在一个实施例中，所述沥水带的上部带有物料分散装置。

在一个实施例中，所述芝麻浸润萌发装置还包括收集池，收集池放置于沥水带的底部。

在一个实施例中，所述芝麻浸润萌发装置还包括支撑主架，支撑主架安装于沥干架的入料端底部，给与沥干架一个支撑，用于调节沥干架的倾斜角度。

在一个实施例中，所述芝麻浸润萌发装置还包括物料分散装置，物料分散装置包括横梁和连接在横梁下方的分散齿结构，横梁与沥干架相连接。

本实用新型的有益效果：

本实用新型通过设置淘洗机和芝麻浸润萌发装置，特别是芝麻浸润萌发装置的结构简单，操作方便，解决了淘洗后芝麻内水分含量高沥水差的问题。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型一种实施例的结构示意图；

图2为淘洗箱的内部结构示意图；

图3为图2中I处的局部放大示意图；

图4为绞龙轴空心段的纵截面示意图；

图5为芝麻浸润萌发装置的结构示意图。

图中：1-淘洗箱；2-芝麻输入管；3-进水管；4-排出管；5-绞龙；51-绞龙轴；52-凹槽；6-芝麻浸润萌发装置；61-沥干架；62-物料分散装置；63-沥水带；64-收集池；65-支撑主架；7-排沙口。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

如图1所示，一种小磨芝麻酱生产用芝麻淘洗、浸润萌发装置，包括淘洗机和芝麻浸润萌发装置6，淘洗机对芝麻进行淘洗，清除其所含杂物的装置，芝麻浸润萌发装置6是对经淘洗后的芝麻进行沥干的装置，将芝麻内所含的水分沥干到一定程度，以方便后续的高温焙炒，保证生产出小磨香油的质量。

实施例1

下面就淘洗机和浸润萌发装置的结构做详细说明：

如图2、图3和图4共同所示，该实施例中的淘洗机包括长方形的淘洗箱1，在淘洗箱1内设有沿其长度方向布置的绞龙5，该绞龙5水平放置，由减速电机(图中未示出)驱动旋转。在淘洗箱1的一端部设有芝麻输入管2和进水管3，分别向淘洗箱1内排放芝麻和清洗水，在淘洗箱1的另一端部则设有排出管4，用于排出经淘洗后的芝麻。

芝麻输入管2与芝麻供给装置相连通，芝麻供给装置图中未示出，进水管3与水供给装置相连通，水供给装置图中未示出。

绞龙5的绞龙轴51位于排出管4的末端，为空心段，排出管4与绞龙轴51位于同一水平面上，两者之间相连通。在绞龙轴51的空心段上开有一个凹槽52，该凹槽52的高度小于绞龙轴51的半径。

该淘洗机的工作原理是：

芝麻输入管2和进水管3同时向淘洗箱1内排放芝麻和清洗水，芝麻在自身浮力的作用下会漂浮在水面上，芝麻内所含的较重的杂物会沉到水底，芝麻内所含的较轻的杂物则会漂浮在芝麻下方。此时，启动减速电机，使绞龙5转动起来，绞龙5即会对漂浮在水面上的芝麻起到一定的输送作用，将芝麻向排出管4输送，即图2中箭头所示方向。在这个输送过程中，关键点是所有的芝麻运动方向是一致的，所以相互之间不会发生碰撞的问题，能够保证芝麻的结构不会发生损坏。

在淘洗箱1的末端，由于绞龙轴51始终处于转动状态，其空心段上开设的凹槽52即相当于一个舀子，将漂浮在水面最上层的芝麻收集到绞龙轴51的内腔内，然后从排出管4排出，这样能够避免将那些重量较轻，漂浮在芝麻下层的杂物收集起来，保证排出芝麻的纯度。

如图1所示，该实施例的芝麻浸润萌发装置6设置在排出管4的下方，用于对经淘洗后的芝麻进行沥干。

如图2所示，该芝麻浸润萌发装置使用较长时间后，淘洗箱1的底部会积聚很多的杂物，为了能够继续对芝麻进行淘洗，在淘洗箱1的底部开设一个可开合的排沙口7，需要的时候打开排沙口7将积聚的杂物排出即可。

该小磨香油生产用芝麻淘洗、浸润萌发装置结构简单，操作方便，不仅能够对芝麻进行淘洗，而且能够保证芝麻的结构不会发生损坏，保证后期生产出的小磨香油的质量。

参照图5，芝麻浸润萌发装置6包括沥干架61、沥水带63、收集池64以及支撑主架65，在沥干架61的底面上铺设沥水带63，沥水带63的上部带有物料分散装置62；收集池64放置于沥水带63的底部，主要用于下来的水的盛放，一端带有排出口；支撑主架65安装于沥干架61的入料端底部，给予沥干架61一个支撑，用于调节沥干架61的倾斜角度，更有利于沥水，支撑主架65可以进行高度调节，高度调节的方式有很多，比如，通过气缸进行高度调节。还包括物料分散装置62，物料分散装置62包括横梁和连接在横梁下方的分散齿结构，横梁与沥干架61相连接。沥水装置整体呈30-45角度放置，便于淘洗后的芝麻能够将水分沥尽，同时还保持芝麻应有的水分。

芝麻浸润萌发时，沥水带63为物料平铺落入沥水带上后，经物料分散装置从不同角度进行分散，沥水带63的倾斜度可调。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种小磨芝麻酱生产用芝麻淘洗、浸润萌发装置，其特征在于，包括淘洗机和芝麻浸润萌发装置(6)，淘洗机包括长方形的淘洗箱(1)，在淘洗箱(1)内设有沿其长度方向布置的绞龙(5)，该绞龙(5)水平放置，由减速电机驱动旋转，在淘洗箱(1)的另一端部则设有排出管(4)，绞龙(5)的绞龙轴(51)位于排出管(4)的末端，为空心段，排出管(4)与绞龙轴(51)位于同一水平面上，两者之间相连通，在绞龙轴(51)的空心段上开有一个凹槽(52)，凹槽(52)将漂浮在水面最上层的芝麻收集到绞龙轴(51)的内腔内，从排出管(4)排出，芝麻浸润萌发装置(6)设置在排出管(4)的下方，包括一个沥干架(61)，在沥干架(61)的底面上铺设有沥水带(63)，沥水带(63)是倾斜设置的，所述沥水带(63)的上部带有物料分散装置(62)；所述物料分散装置(62)包括横梁和连接在横梁下方的分散齿结构，横梁与沥干架(61)相连接。

2.如权利要求1所述小磨芝麻酱生产用芝麻淘洗、浸润萌发装置，其特征在于，所述凹槽(52)的高度小于绞龙轴(51)的半径。

3.如权利要求1所述小磨芝麻酱生产用芝麻淘洗、浸润萌发装置，其特征在于，在淘洗箱(1)的一端部设有芝麻输入管(2)和进水管(3)，分别向淘洗箱(1)内排放芝麻和清洗水。

4.如权利要求1所述小磨芝麻酱生产用芝麻淘洗、浸润萌发装置，其特征在于，在淘洗箱(1)的底部开设一个可开合的排沙口(7)。

5.如权利要求1所述小磨芝麻酱生产用芝麻淘洗、浸润萌发装置，其特征在于，所述芝麻浸润萌发装置(6)还包括收集池(64)，收集池(64)放置于沥水带(63)的底部。

6.如权利要求1所述小磨芝麻酱生产用芝麻淘洗、浸润萌发装置，其特征在于，所述芝麻浸润萌发装置(6)还包括支撑主架(65)，支撑主架(65)安装于沥干架(61)的入料端底部，给予沥干架(61)一个支撑，用于调节沥干架(61)的倾斜角度。

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