CN218164216U - 一种麻辣鸡丁酱加工用煎熬设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及食品加工技术领域，且公开了一种麻辣鸡丁酱加工用煎熬设备,包括煎熬罐，所述煎熬罐两侧均固定连接有连接杆，所述连接杆活动连接有第一固定架，所述第一固定架下表面固定连接有底板，所述第二电机的输出轴固定连接有第一皮带轮，所述皮带一端的内表面活动连接有第二皮带轮，所述齿轮啮合连接有齿板，所述第一电机的输出轴固定连接有搅拌轴，所述搅拌轴外表面连接有搅拌叶片，罐盖对煎熬罐进行密封，煎熬罐对麻辣鸡丁酱进行加热煎熬，搅拌叶片对煎熬罐内部的麻辣鸡丁酱进行搅拌翻炒，减少热量散失，提升工作效率，调节杆和调节板控制连接杆的转动，从而调节煎熬罐的倾斜角度，通过出料口将煎熬罐内部的麻辣鸡丁酱倒出。

Description

一种麻辣鸡丁酱加工用煎熬设备

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，更具体地涉及一种麻辣鸡丁酱加工用煎熬设备。

背景技术

麻辣鸡丁酱是日常生活中常食用的酱料之一，其味道是麻辣味浓、咸鲜醇香，深受大家喜爱，煎熬是制作麻辣鸡丁酱的重要过程。

目前，麻辣鸡丁酱的煎熬过程大都是人工进行搅拌翻炒，不同的工作人员翻炒力度不同，容易使麻辣鸡丁酱受热不均，使麻辣鸡丁酱的口感、色泽等出现差异，且煎熬过程不能一直密封，容易使热量散失，工作人员作业时处于高温环境不利于身体健康，大批量生产时需要消耗大量的劳动力。

实用新型内容

为了克服现有技术的上述缺陷，本实用新型提供了一种麻辣鸡丁酱加工用煎熬设备，以解决上述背景技术中存在的问题。

本实用新型提供如下技术方案：一种麻辣鸡丁酱加工用煎熬设备，包括煎熬罐，所述煎熬罐两侧均固定连接有连接杆，所述连接杆活动连接有第一固定架，所述第一固定架下表面固定连接有底板，所述底板上表面的边缘固定连接有第二固定架，所述第二固定架的内部设置有第二电机，所述第二电机的输出轴固定连接有第一皮带轮，所述第一皮带轮外表面活动连接有皮带，所述皮带一端的内表面活动连接有第二皮带轮，所述第二皮带轮内表面连接有传动轴，所述传动轴中部固定连接有齿轮，所述齿轮啮合连接有齿板，所述齿板固定连接有升降板，所述升降板的外壁固定连接有支撑板，所述支撑板一端固定连接有连接管，所述连接管上表面连接有第一电机，所述第一电机下表面固定连接有罐盖，所述第一电机的输出轴固定连接有搅拌轴，所述搅拌轴外表面连接有搅拌叶片，所述搅拌轴位于煎熬罐正上方。

进一步的，所述连接杆的数量为两个，两个所述连接杆均通过轴承与第一固定架活动连接，且其中一个连接杆贯穿同侧的第一固定架固定连接有调节板，所述调节板的上端连接有调节杆，所述第一固定架的上端开有与调节杆直径相匹配的限位孔；

连接杆用于固定支撑煎熬罐的位置，将调节杆推进限位孔内时煎熬罐的位置固定不动，将调节杆远离限位孔时可转动调节杆控制调节板的转动，进一步带动连接杆的转动，最终调节煎熬罐的倾斜角度。

进一步的，所述第二电机固定于第二固定架内壁的一侧，所述第一皮带轮与第二皮带轮通过皮带活动连接，所述传动轴贯穿第二皮带轮与齿轮的内表面，所述传动轴的两端通过轴承与第二固定架的内壁活动连接；

第二电机的输出端带动第一皮带轮转动，第一皮带轮和第二皮带轮通过皮带实现皮带传动，第二皮带轮和齿轮通过传动轴实现同轴传动，齿轮与齿板啮合传动进一步带动升降板的移动，实现支撑板的上下移动，最终调节罐盖和搅拌轴的升降。

进一步的，所述第二固定架的外表面开设有活动槽，所述活动槽与升降板活动连接；

活动槽为升降板的上下移动提供活动空间，方便调节支撑板的升降。

进一步的，所述连接管贯穿支撑板与罐盖固定连接，所述第一电机的输出轴贯穿连接管与搅拌轴固定连接，所述罐盖的直径等于煎熬罐的上表面内径；

第一电机的输出轴用于带动搅拌轴的转动，从而调节搅拌叶片的转动，最终实现对煎熬罐内部的麻辣鸡丁酱进行搅拌翻炒，罐盖用于煎熬时密封煎熬罐的上表面。

进一步的，所述搅拌叶片为的数量为两个，且为对称结构，所述搅拌叶片外侧的弧度与煎熬罐内壁的弧度相同；

与煎熬罐内壁相配合的搅拌叶片可将煎熬罐内壁表面的麻辣鸡丁酱刮干净，防止沾壁糊锅。

进一步的，所述煎熬罐内壁的内部设置有加热丝，所述煎熬罐顶部一侧设置有出料口；

加热丝将热量传导至煎熬罐的内壁，从而对煎熬罐内部的麻辣鸡丁酱进行煎熬，出料口的设置便于煎熬结束后将麻辣鸡丁酱从煎熬罐内倒出。

本实用新型的技术效果和优点：

1.本实用新型通过设有的第二固定架内部的第二电机，配合第二电机的输出端转动带动第一皮带轮转动，从而通过皮带带动第二皮带轮转动，通过传动轴带动齿轮转动，齿轮啮合齿板转动，实现升降板的上下移动，通过支撑板固定连接的连接管最终调节罐盖和搅拌叶片的升降，罐盖对煎熬罐进行密封，煎熬罐对麻辣鸡丁酱进行加热煎熬，搅拌叶片对煎熬罐内部的麻辣鸡丁酱进行搅拌翻炒使麻辣鸡丁酱受热均匀，煎熬过程无灰尘进入，减少热量散失，提升工作效率。

2.本实用新型通过设有的调节杆和调节板控制连接杆的转动，从而调节煎熬罐的倾斜角度，通过出料口将煎熬罐内部的麻辣鸡丁酱倒出，其结构简单，使用方便，降低工作人员的劳动强度。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构示意图。

图2为本实用新型的第二固定架内部结构示意图。

图3为本实用新型的齿板结构示意图。

图4为本实用新型的搅拌叶片结构示意图。

图5为本实用新型的第一固定架结构示意图。

附图标记为：1、煎熬罐；2、搅拌轴；3、底板；4、第一固定架；5、第二固定架；6、连接杆；7、限位孔；8、调节板；9、调节杆；10、出料口；11、活动槽；12、升降板；13、支撑板；14、第一电机；15、连接管；16、搅拌叶片；17、第二电机；18、第一皮带轮；19、皮带；20、第二皮带轮；21、传动轴；22、齿轮；23、齿板；24、罐盖。

具体实施方式

下面将结合本实用新型中的附图，对本实用新型中的技术方案进行清楚、完整地描述，另外，在以下的实施方式中记载的各结构的形态只不过是例示，本实用新型所涉及的结构并不限定于在以下的实施方式中记载的各结构，在本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得的所有其他实施方式都属于本实用新型保护的范围。

参照图1-5，本实用新型提供了一种麻辣鸡丁酱加工用煎熬设备，包括煎熬罐1，所述煎熬罐1两侧均固定连接有连接杆6，所述连接杆6活动连接有第一固定架4，所述第一固定架4下表面固定连接有底板3，所述底板3上表面的边缘固定连接有第二固定架5，所述第二固定架5的内部设置有第二电机17，所述第二电机17的输出轴固定连接有第一皮带轮18，所述第一皮带轮18外表面活动连接有皮带19，所述皮带19一端的内表面活动连接有第二皮带轮20，所述第二皮带轮20内表面连接有传动轴21，所述传动轴21中部固定连接有齿轮22，所述齿轮22啮合连接有齿板23，所述齿板23固定连接有升降板12，所述升降板12的外壁固定连接有支撑板13，所述支撑板13一端固定连接有连接管15，所述连接管15上表面连接有第一电机14，所述第一电机14下表面固定连接有罐盖24，所述第一电机14的输出轴固定连接有搅拌轴2，所述搅拌轴2外表面连接有搅拌叶片16，所述搅拌轴2位于煎熬罐1正上方。

其中，所述连接杆6的数量为两个，两个所述连接杆6均通过轴承与第一固定架4活动连接，且其中一个连接杆6贯穿同侧的第一固定架4固定连接有调节板8，所述调节板8的上端连接有调节杆9，所述第一固定架4的上端开有与调节杆9直径相匹配的限位孔7；

连接杆6用于固定支撑煎熬罐1的位置，将调节杆9推进限位孔7内时煎熬罐1的位置固定不动，将调节杆9远离限位孔7时可转动调节杆9控制调节板8的转动，进一步带动连接杆6的转动，最终调节煎熬罐1的倾斜角度，将煎熬罐1倾斜后便于将麻辣鸡丁酱从煎熬罐1内倒出，方便工作人员的使用。

其中，所述第二电机17固定于第二固定架5内壁的一侧，所述第一皮带轮18与第二皮带轮20通过皮带19活动连接，所述传动轴21贯穿第二皮带轮20与齿轮22的内表面，所述传动轴21的两端通过轴承与第二固定架5的内壁活动连接；

第二电机17的输出端带动第一皮带轮18转动，第一皮带轮18和第二皮带轮20通过皮带19实现皮带传动，第二皮带轮20和齿轮22通过传动轴21实现同轴传动，齿轮22与齿板23啮合传动进一步带动升降板12的移动，实现支撑板13的上下移动，最终调节罐盖24和搅拌轴2的升降，罐盖24和搅拌轴2的自动升降可节省劳动力，提高工作人员的工作效率。

其中，所述第二固定架5的外表面开设有活动槽11，所述活动槽11与升降板12活动连接；

活动槽11为升降板12的上下移动提供活动空间，方便调节支撑板13的升降，有效提高整个设备的使用效率。

其中，所述连接管15贯穿支撑板13与罐盖24固定连接，所述第一电机14的输出轴贯穿连接管15与搅拌轴2固定连接，所述罐盖24的直径等于煎熬罐1的上表面内径；

第一电机14的输出轴用于带动搅拌轴2的转动，从而调节搅拌叶片16的转动，最终实现对煎熬罐1内部的麻辣鸡丁酱进行搅拌翻炒，罐盖24用于煎熬时密封煎熬罐1的上表面，密封煎熬可减少热量散失。

其中，所述搅拌叶片16为的数量为两个，且为对称结构，所述搅拌叶片16外侧的弧度与煎熬罐1内壁的弧度相同；

与煎熬罐1内壁相配合的搅拌叶片16可将煎熬罐1内壁表面的麻辣鸡丁酱刮干净，防止沾壁糊锅，搅拌叶片16对麻辣鸡丁酱进行自动搅拌，从而达到受热均匀的效果，减少工作人员的工作强度。

其中，所述煎熬罐1内壁的内部设置有加热丝，所述煎熬罐1顶部一侧设置有出料口10；

加热丝将热量传导至煎熬罐1的内壁，从而对煎熬罐1内部的麻辣鸡丁酱进行煎熬，出料口10的设置便于煎熬结束后将麻辣鸡丁酱从煎熬罐1内倒出，避免倾倒过程中麻辣鸡丁酱溢出。

本实用新型实施例一的工作原理：安装时，首先将两个第一固定架4的下表面固定连接于底板3上表面的两侧，在煎熬罐1的两侧固定连接连接杆6，在煎熬罐1的外侧开设出料口10，连接杆6通过轴承与第一固定架4活动连接，一侧的连接杆6贯穿同侧的第一固定架4与调节板8的下端固定连接，将调节杆9与调节板8的上端连接，在与调节杆9对应的第一固定架4的上端开设与调节杆9直径相同的限位孔7，在底板3上表面的边缘固定连接第二固定架5的下表面，在第二固定架5内壁一侧设置第二电机17，第二电机17的输出轴固定连接第一皮带轮18的内表面，将传动轴21贯穿第二皮带轮20和齿轮22的内表面，传动轴21的两端通过轴承与第二固定架5内壁两侧活动连接，第二皮带轮20位于第一皮带轮18的正上方并通过皮带19活动连接，连接管15的外表面开设有活动槽11，将活动槽11与升降板12活动连接，在升降板12的内壁固定连接齿板23，升降板12的外壁固定连接支撑板13，支撑板13的另一端固定连接连接管15，在连接管15的上表面固定连接第一电机14，连接管15的下表面固定连接罐盖24，第一电机14的输出轴贯穿连接管15与搅拌轴2固定连接，将连接杆6的中部与搅拌轴2固定连接，至此安装完成；

使用时，根据使用需要，来调节当地的天气状态，来调节第二电机17的转动方向，第二电机17转动时带动连接的第一皮带轮18转动，第一皮带轮18通过皮带19带动第二皮带轮20转动，第二皮带轮20通过传动轴21带动齿轮22转动，齿轮22啮合齿板23带动升降板12上下移动，通过支撑板13连接的连接管15进一步控制罐盖24和搅拌叶片16的升降，罐盖24对煎熬罐1进行密封，搅拌叶片16对煎熬罐1内部的麻辣鸡丁酱进行搅拌翻炒，煎熬罐1对麻辣鸡丁酱进行加热煎熬，将调节杆9推进限位孔7时用于固定支撑煎熬罐1的位置固定不动，将调节杆9远离限位孔7时，转动调节杆9带动调节板8的转动，进一步控制连接杆6的转动，最终调节煎熬罐1的倾斜角度，通过出料口10将煎熬罐1内部的麻辣鸡丁酱倒出。

最后应说明的几点是：首先，在本申请的描述中，需要说明的是，除非另有规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，可以是机械连接或电连接，也可以是两个元件内部的连通，可以是直接相连，“上”、“下”、“左”、“右”等仅用于表示相对位置关系，当被描述对象的绝对位置改变，则相对位置关系可能发生改变；

其次：本实用新型公开实施例附图中，只涉及到与本公开实施例涉及到的结构，其他结构可参考通常设计，在不冲突情况下，本实用新型同一实施例及不同实施例可以相互组合；

最后：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种麻辣鸡丁酱加工用煎熬设备，包括煎熬罐(1)，其特征在于：所述煎熬罐(1)两侧均固定连接有连接杆(6)，所述连接杆(6)活动连接有第一固定架(4)，所述第一固定架(4)下表面固定连接有底板(3)，所述底板(3)上表面的边缘固定连接有第二固定架(5)，所述第二固定架(5)的内部设置有第二电机(17)，所述第二电机(17)的输出轴固定连接有第一皮带轮(18)，所述第一皮带轮(18)外表面活动连接有皮带(19)，所述皮带(19)一端的内表面活动连接有第二皮带轮(20)，所述第二皮带轮(20)内表面连接有传动轴(21)，所述传动轴(21)中部固定连接有齿轮(22)，所述齿轮(22)啮合连接有齿板(23)，所述齿板(23)固定连接有升降板(12)，所述升降板(12)的外壁固定连接有支撑板(13)，所述支撑板(13)一端固定连接有连接管(15)，所述连接管(15)上表面连接有第一电机(14)，所述第一电机(14)下表面固定连接有罐盖(24)，所述第一电机(14)的输出轴固定连接有搅拌轴(2)，所述搅拌轴(2)外表面连接有搅拌叶片(16)，所述搅拌轴(2)位于煎熬罐(1)正上方。

2.根据权利要求1所述的一种麻辣鸡丁酱加工用煎熬设备，其特征在于：所述连接杆(6)的数量为两个，两个所述连接杆(6)均通过轴承与第一固定架(4)活动连接，且其中一个连接杆(6)贯穿同侧的第一固定架(4)固定连接有调节板(8)，所述调节板(8)的上端连接有调节杆(9)，所述第一固定架(4)的上端开有与调节杆(9)直径相匹配的限位孔(7)。

3.根据权利要求2所述的一种麻辣鸡丁酱加工用煎熬设备，其特征在于：所述第二电机(17)固定于第二固定架(5)内壁的一侧，所述第一皮带轮(18)与第二皮带轮(20)通过皮带(19)活动连接，所述传动轴(21)贯穿第二皮带轮(20)与齿轮(22)的内表面，所述传动轴(21)的两端通过轴承与第二固定架(5)的内壁活动连接。

4.根据权利要求1所述的一种麻辣鸡丁酱加工用煎熬设备，其特征在于：所述第二固定架(5)的外表面开设有活动槽(11)，所述活动槽(11)与升降板(12)活动连接。

5.根据权利要求1所述的一种麻辣鸡丁酱加工用煎熬设备，其特征在于：所述连接管(15)贯穿支撑板(13)与罐盖(24)固定连接，所述第一电机(14)的输出轴贯穿连接管(15)与搅拌轴(2)固定连接，所述罐盖(24)的直径等于煎熬罐(1)的上表面内径。

6.根据权利要求1所述的一种麻辣鸡丁酱加工用煎熬设备，其特征在于：所述搅拌叶片(16)的数量为两个，且为对称结构，所述搅拌叶片(16)外侧的弧度与煎熬罐(1)内壁的弧度相同。

7.根据权利要求1所述的一种麻辣鸡丁酱加工用煎熬设备，其特征在于：所述煎熬罐(1)内壁的内部设置有加热丝，所述煎熬罐(1)顶部一侧设置有出料口(10)。

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