CN218098394U - 一种肉类食品检测取样装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及一种肉类食品检测取样装置，其包括柱状取样筒以及与取样筒底部可拆卸连接的钻筒，所述钻筒上设置有取样孔，所述取样筒内设置有用于将样品切断的环形切割机构；所述环形切割机构包括刀头以及用于驱使刀头旋转的按压机构，所述刀头包括底板、固定设置所述底板两侧且与钻筒内壁相适配的刀片、固定设置在所述底板上端面的转动杆以及设置在底板下端面的凹槽，所述钻筒内底部固设有固定柱，所述固定柱和凹槽套设转动连接，所述刀片与钻筒内壁接触。本装置结构简单、便于携带、操作方便在取样的过程中单手便可操作且取出的样品成块状，不会影响肉质的内置结构。
Description
技术领域
本实用新型涉及取样检测装置，尤其是一种肉类食品检测取样装置，属于肉类加工应用技术领域。
背景技术
随着人们生活水平的提高，羊、猪等肉类食品在生活已经不可或缺，同样人们对肉类的质量标准也越来越高，现行的国家标准化规范也越来越严格，对其质量把控也越来越严格，这样就导致了质量检测部门时常对市面上售卖的肉类进行检测，在进行检测之前，取样是必不可少的。
如公开号为CN216207696U的中国实用新型专利一种牛羊肉检测用取样装置包括底座、夹紧组件和取样组件，底座上端面对称设有支撑板，对称设置的支撑板设有螺纹通槽，对称设置的支撑板上端面固定设有连接板，对称设置的连接板相互靠近的一端固定设有安装板，对称设置的安装板相互靠近的一端固定设有气缸，气缸的输出端固定设有安装件，安装件设有限位槽，取样组件包括取样试管，取样试管外壁可拆卸安装有盖板，盖板上端面固定设有限位块，限位块活动安装在限位槽内。上述装置虽然解决了对牛、羊等肉类取样的目的，但是却存在一些问题，在对肉类样品进行取样时，通常都是由检测部门去市场上对商户售卖的肉类进行取样，然后送到实验室检测，上述的装置，由于体积较大，不便于携带且气缸需要接通气源，结构繁琐，因此提出一种体型小巧、结构简单、便于操作的取样装置。
实用新型内容
本实用新型所要解决的技术问题是提供一种肉类食品检测取样装置用以解决上述背景技术中的问题。
为解决上述问题，本实用新型所采取的技术方案是：
一种肉类食品检测取样装置，其包括柱状取样筒以及与取样筒底部可拆卸连接的钻筒，所述钻筒上设置有取样孔，所述取样筒内设置有用于将样品切断的环形切割机构；
所述环形切割机构包括刀头以及用于驱使刀头旋转的按压机构，所述刀头包括底板、固定设置所述底板两侧且与钻筒内壁相适配的刀片、固定设置在所述底板上端面的转动杆以及设置在底板下端面的凹槽，所述钻筒内底部固设有固定柱，所述固定柱和凹槽套设转动连接，所述刀片与钻筒内壁接触。
作为本实用新型的一种实施方式，所述按压机构包括竖直贯穿取样筒顶部的推杆、固定设置在所述推杆之间的螺母以及与所述螺母螺纹连接的螺旋杆，所述取样筒上部固定设置有支撑板，所述螺旋杆贯穿所述支撑板，所述支撑板上端面设置有复位弹簧，所述复位弹簧套设在所述螺旋杆上且位于螺母和支撑板之间，所述复位弹簧的上端与下端与螺母和支撑板接触，所述螺旋杆与转动杆之间设置有连接机构。
作为本实用新型的一种实施方式，所述连接机构包括固定设置在螺旋杆底面的定位凸点以及设置在转动轴上端面的定位槽，所述定位凸点与定位槽配合连接转动。
作为本实用新型的一种实施方式，所述支撑上固定设置有轴承，所述轴承固定套设在螺旋杆上。
作为本实用新型的一种实施方式，所述刀片的宽度不小于取样孔的直径。
作为本实用新型的一种实施方式，所述推杆顶端固定设置有圆盘。
作为本实用新型的一种实施方式，所述取样筒上部对称固定设置有按压把手。
作为本实用新型的一种实施方式，所述取样筒与所述钻筒螺纹连接。
采用上述技术方案所产生的有益效果在于：
本实用新型通过将取样筒以及钻筒插入到肉里，肉会通过取样孔进入到筒体内部，在到达一定深度，手动按下按压机构，按压机构带动刀片转动，从而将肉割断，然后向上拔出，取下钻筒，将肉取出，从而达到取样，本装置结构简单、便于携带、操作方便在取样的过程中单手便可操作且取出的样品成块状，不会影响肉质的内置结构。
附图说明
图1是本实用新型的结构示意图。
图2是本实用新型内部结构示意图。
图3是本实用新型刀头及转动轴的部分结构示意图。
其中：1取样筒，2钻筒，3取样孔，4按压把手，5螺旋杆，6推杆，7底板，8刀片，9固定柱，10凹槽，11螺母，12转动杆，13复位弹簧，14支撑板，15定位凸点，16定位槽，17圆盘，18轴承。
具体实施方式
为使本实用新型的目的、技术方案和优点更加清楚，下面结合具体实施例对实用新型进行清楚、完整的描述。
如图1至图3所示，一种肉类食品检测取样装置，其包括柱状取样筒1以及与取样筒1底部可拆卸连接的钻筒2，所述钻筒2上设置有取样孔3，所述取样筒1内设置有用于将样品切断的环形切割机构；
所述环形切割机构包括刀头以及用于驱使刀头旋转的按压机构，所述刀头包括底板7、固定设置所述底板7两侧且与钻筒2内壁相适配的刀片8、固定设置在所述底板7上端面的转动杆12以及设置在底板7下端面的凹槽10，所述钻筒2内底部固设有固定柱9，所述固定柱9和凹槽10套设转动连接，所述刀片8与钻筒2内壁接触。在本实施例中，所述取样筒1与所述钻筒2螺纹连接，作为一种优选实施方式，所述取样孔3垂直于水平面。
上述技术方案，通过将取样筒1以及钻筒2插入到肉里，肉会通过取样孔3进入到取样筒1内部且形成柱状块，在到达取样深度之后，手动按下按压机构，按压机构带动刀片8转动，从而将肉割断，然后向上拔出，拧下钻筒2，将肉取出，从而达到取样，本装置结构简单、便于携带、操作方便在取样的过程中单手便可操作且取出的样品成块状，不会影响肉质的内置结构。
如图2所示，所述按压机构包括竖直贯穿取样筒1顶部的推杆6、固定设置在所述推杆6之间的螺母11以及与所述螺母11螺纹连接的螺旋杆5，所述取样筒1上部固定设置有支撑板14，所述螺旋杆5贯穿所述支撑板14，所述支撑板14上端面设置有复位弹簧13，所述复位弹簧13套设在所述螺旋杆5上且位于螺母11和支撑板14之间，所述复位弹簧13的上端与下端与螺母11和支撑板14接触，所述螺旋杆5与转动杆12之间设置有连接机构。在本实施例中，所述推杆6设置为两根，所述推杆6和螺母11之间为焊接设置，所述推杆6顶端固定设置有圆盘17，在取样完毕之后单手按压圆盘17，从而使刀片8转动将肉隔断。具体的，所述刀片8的宽度不小于取样孔3的直径。
如图2和图3所示，所述连接机构包括固定设置在螺旋杆5底面的定位凸点15以及设置在转动轴12上端面的定位槽16，所述定位凸点15与定位槽16配合连接转动。在本实施例中，通过设置定位凸点15和定位槽16连接配合，使后期便于更换和维修刀头，当然还在取样完毕之后，便于取出样品。
作为本实用新型的一种优选实施方式，如图2所示，所述支撑板14上固定设置有轴承18（图中轴承仅为示意），所述轴承18固定套设在螺旋杆5上。进一步的，所述轴承18固定设置在支撑板14中心处。
如图1所示，所述取样筒1上部对称固定设置有按压把手4。取样人员通过按下按压把手4将取样筒1和钻筒2插入样品体内。
尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，本领域技术人员依然可以对前述实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本实用新型实施例技术方案的精神和范围。
Claims (8)
1.一种肉类食品检测取样装置，其特征在于：其包括柱状取样筒以及与取样筒底部可拆卸连接的钻筒，所述钻筒上设置有取样孔，所述取样筒内设置有用于将样品切断的环形切割机构；
所述环形切割机构包括刀头以及用于驱使刀头旋转的按压机构，所述刀头包括底板、固定设置所述底板两侧且与钻筒内壁相适配的刀片、固定设置在所述底板上端面的转动杆以及设置在底板下端面的凹槽，所述钻筒内底部固设有固定柱，所述固定柱和凹槽套设转动连接，所述刀片与钻筒内壁接触。
2.根据权利要求1所述的一种肉类食品检测取样装置，其特征在于：所述按压机构包括竖直贯穿取样筒顶部的推杆、固定设置在所述推杆之间的螺母以及与所述螺母螺纹连接的螺旋杆，所述取样筒上部固定设置有支撑板，所述螺旋杆贯穿所述支撑板，所述支撑板上端面设置有复位弹簧，所述复位弹簧套设在所述螺旋杆上且位于螺母和支撑板之间，所述复位弹簧的上端与下端与螺母和支撑板接触，所述螺旋杆与转动杆之间设置有连接机构。
3.根据权利要求2所述的一种肉类食品检测取样装置，其特征在于：所述连接机构包括固定设置在螺旋杆底面的定位凸点以及设置在转动轴上端面的定位槽，所述定位凸点与定位槽配合连接转动。
4.根据权利要求2所述的一种肉类食品检测取样装置，其特征在于：所述支撑上固定设置有轴承，所述轴承固定套设在螺旋杆上。
5.根据权利要求1所述的一种肉类食品检测取样装置，其特征在于：所述刀片的宽度不小于取样孔的直径。
6.根据权利要求4所述的一种肉类食品检测取样装置，其特征在于：所述推杆顶端固定设置有圆盘。
7.根据权利要求1所述的一种肉类食品检测取样装置，其特征在于：所述取样筒上部对称固定设置有按压把手。
8.根据权利要求1所述的一种肉类食品检测取样装置，其特征在于：所述取样筒与所述钻筒螺纹连接。
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| CN202222032378.2U CN218098394U (zh) | 2022-08-03 | 2022-08-03 | 一种肉类食品检测取样装置 |
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN117330350A (zh) * | 2023-11-20 | 2024-01-02 | 河北香宇肉类制品有限公司 | 一种肉质食品检测用样品提取装置 |
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2022
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| CN117330350A (zh) * | 2023-11-20 | 2024-01-02 | 河北香宇肉类制品有限公司 | 一种肉质食品检测用样品提取装置 |
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