CN217906039U - 馄饨面皮切割放置装置及馄饨生产线 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种馄饨面皮切割放置装置及馄饨生产线，以解决现有的馄饨面皮制作装置无法调整面皮间距的技术问题。本实用新型包括：机架，顶面设置有承载板，承载板上方设有面皮切割机构；皮带，设置于面皮切割机构下方并绕过承载板的两端，其宽度和面皮切割结构相匹配；驱动机构，包括主动辊、第一从动辊、第二从动辊，主动辊位于皮带的一端用于带动皮带自转，第一从动辊和第二从动辊位于皮带的另一端，皮带顺次绕过第一从动辊和第二从动辊，所述第一从动辊和第二从动辊上连接有平移机构以驱动二者同步移动。本实用新型的有益效果在于：方便调节馄饨生产线上面皮的前后间距，保证与后续工序的良好衔接。

Description

馄饨面皮切割放置装置及馄饨生产线

技术领域

本实用新型涉及食品机械技术领域，具体涉及一种馄饨面皮切割放置装置及馄饨生产线。

背景技术

现有的馄饨生产线包括制皮、注馅、捏合等流程，在制皮的过程中，首先由压面辊多次压制得到厚度均匀的面带，面带由输送带向前输送，经过切刀的横纵两次分切以后形成一个个分离的馄饨皮，但是，由于面皮在一条输送带上移动，前后面皮的间距无法调节，不能根据后续工序的制作速度调整前后面皮的间距，而且上述现有的方式制备的面皮前后紧挨，可能出现粘连等现象，影响正常的制作过程。

实用新型内容

本实用新型提供一种馄饨面皮切割放置装置及馄饨生产线，以解决现有的馄饨面皮制作装置无法调整面皮间距的技术问题。

为解决上述技术问题，本实用新型采用如下技术方案：

设计一种馄饨面皮切割放置装置，包括：机架，顶面设置有承载板，承载板上方设有面皮切割机构；皮带，设置于面皮切割机构下方并绕过承载板的两端，其宽度和面皮切割结构相匹配；驱动机构，包括主动辊、第一从动辊、第二从动辊，主动辊位于皮带的一端用于带动皮带自转，第一从动辊和第二从动辊位于皮带的另一端，皮带顺次绕过第一从动辊和第二从动辊，所述第一从动辊和第二从动辊上连接有平移机构以驱动二者同步移动。

进一步的，所述平移机构包括平移驱动组件、左侧板、右侧板，所述左侧板、右侧板连接于所述第一从动辊、第二从动辊的两侧，所述平移驱动组件的两侧和所述左侧板、右侧板对应连接。

进一步的，所述平移驱动组件包括第一丝杆和第一滑块，第一滑块的两侧和所述左侧板、左侧板对应连接，第一滑块和第一丝杆匹配连接。

进一步的，所述第一丝杆设置于所述皮带的下方。

进一步的，所述平移驱动组件包括第二丝杆、第二滑块、第三丝杆、第三滑块，第二丝杆和第三丝杆位于机架的两侧，第二丝杆和第二滑块匹配连接，第二滑块和所述左侧板相连接，第三丝杆和第三滑块匹配连接，第三滑块和所述右侧板相连接。

进一步的，所述机架还包括侧面安装板，侧面安装板上设置有滑道，所述平移机构上设置有和所述滑道匹配的滚轮。

进一步的，所述面皮切割机构包括纵向切割组件和横向切割组件，所述纵向切割组件包括第一转轴以及设置于第一转轴上的圆形刀片，圆形刀片和第一转轴垂直设置，所述横向切割组件包括第二转轴以及设置于所述第二转轴上的横向刀片，横向刀片和第二转轴平行设置。

进一步的，所述圆形刀片之间以及第一转轴的两端均设置有面带镇压套。

本实用新型的第二方面是，设计一种馄饨生产线，包括压面装置以及由输送带相连的注馅装置、捏合装置，还包括上述馄饨面皮切割放置装置，其中，所述馄饨面皮切割放置装置衔接于所述压面装置和所述注馅装置之间，所述皮带的左端承接压面装置制备的馄饨面带，皮带的右端位于所述输送带的上方。

与现有技术相比，本实用新型的有益技术效果在于：

本实用新型在输送带的上方设置一条一端可水平移动的皮带，面带在皮带上首先被切割为条状，中间有压痕，然后条状的面带在皮带上输送至端部，此时该端部向后收缩而面皮由于惯性保持不动，面皮与皮带脱离掉落到下方的输送带上，因此调节皮带和下方输送带的相对速度即可调整掉落到输送带上的面皮的前后间距。

附图说明

图1为本实用新型中皮带的剖视图。

图2为本实用新型的俯视示意图。

图3为本实用新型中机架的结构示意图。

图4为本实用新型中平移机构的结构示意图。

图5为本实用新型中平移机构的侧面示意图。

图6为本实用新型中机架的侧面安装板结构示意图。

图7为本实用新型中平移机构的另一种实施方式的结构示意图。

图8为本实用新型中馄饨面皮切割放置装置的连接示意图。

图中，机架1，顶面承载板101，侧面安装板102，底板103，滑道104，皮带2，主动辊3，第一从动辊4，第二从动辊5，平移机构6，左侧板601，右侧板602，下侧板603，第一丝杆604，第一滑块605，滚轮606，电机607，侧面平移驱动组件7，第二丝杆701，第二滑块702，面带8，第一转轴801，圆形刀片802，面带镇压套803，第二转轴804，横向刀片805，馄饨面皮806，输送带9，。

具体实施方式

下面结合附图和实施例来说明本实用新型的具体实施方式，但以下实施例只是用来详细说明本实用新型，并不以任何方式限制本实用新型的范围。

实施例1：一种馄饨面皮切割放置装置，参见图1至图7，包括机架1，其顶面设置有顶面承载板101，两侧为侧面安装板102，底部为底板103。在机架1上绕过顶面承载板101设置有皮带2，皮带2的宽度与顶面承载板101一致。皮带2的下方分别绕过主动辊3、第一从动辊4、第二从动辊5，三辊均连接于机架1的侧面安装板102上，主动辊3由电机驱动，带动皮带2转动，第一从动辊4和第二从动辊5可以同步左右平移，在皮带2的其它弯折处设置位置不变的转动辊。

在机架1的顶面承载板101上方设有面皮切割机构，包括纵向切割组件和横向切割组件，其中，纵向切割组件包括第一转轴801以及设置于第一转轴801上的圆形刀片802，圆形刀片802等间距设置，第一转轴801穿过圆形刀片802的圆心，在圆形刀片802之间以及第一转轴801的两端均设置有面带镇压套803，面带镇压套803采用环形食品级塑料制成，内半径大于第一转轴801，当面带8通过时面带镇压套803压在面带8上防止面带8被切刀带起，圆形刀片802在面带8上切出压痕但并不完全切断，压痕的深度约为面带厚度的3/4，防止同一排的馄饨面皮806向前运输时错位，由于压痕处的厚度只有面带厚度的1/4甚至更少，使其在后续注馅捏合工序中很容易被拉断不影响后续馄饨的制作成型。

面皮切割机构的横向切割组件包括第二转轴804以及设置于第二转轴804上的横向刀片805，横向刀片805随着第二转轴804旋转，至最低点时将面带8完全切断然后第二转轴804提高转速使横向刀片805能将切断的面带向前推动一段距离，将面带8在横向上完全切断并产生一定的间隔。

第一从动辊4和第二从动辊5上连接有平移机构6以驱动二者同步平移。平移机构6包括平移驱动组件、左侧板601、右侧板602、下侧板603，左侧板601、右侧板602连接于第一从动辊4、第二从动辊5的两侧，平移驱动组件包括第一丝杆604和第一滑块605，第一滑块605的顶面和下侧板603固定连接，第一滑块605和第一丝杆604匹配连接。第一丝杆604设置于皮带2的下方，安装在机架1的底板103上。机架1的侧面安装板102上设置有滑道104，平移机构的侧板601、右侧板602上设置有和滑道104匹配的滚轮606。

馄饨面皮切割放置装置的工作过程如下：厚度均匀的面带8落在皮带2的左端向右传输，经过纵向切割组件和横向切割组件后被分切为中间有纵向切痕的条形面带，条形面带移动至最右端时转动第一丝杆604带动第一从动辊4、第二从动辊5向左移动，此时皮带2的右端向左收缩一个条形面带的宽度，上方的条形面带由于惯性保持不动而和皮带2脱离，掉落至下方的输送带9上，完成馄饨面皮的切割和放置动作。

实施例2：与实施例1的不同之处在于，平移驱动组件从底部移动至机架的两侧构成侧面平移驱动组件7，在机架1的两侧均设置第二丝杆701、第二滑块702，两侧的第二滑块702分别和左侧板601、右侧板602固定连接。

实施例3：一种馄饨生产线，包括压面装置以及由输送带9相连的注馅装置、捏合装置，还包括实施例1或2中的馄饨面皮切割放置装置，其中，馄饨面皮切割放置装置衔接于压面装置和注馅装置之间，皮带2的左端承接压面装置制备的面带8，皮带2的右端位于输送带9的上方，为了更方便馄饨面皮806下落，皮带2的右端设置为稍向下倾斜。

上面结合附图和实施例对本实用新型作了详细的说明，但是，所属技术领域的技术人员能够理解，在不脱离本实用新型宗旨的前提下，还可以对上述实施例中的各个具体参数进行变更，形成多个具体的实施例，均为本实用新型的常见变化范围，在此不再一一详述。

Claims (9)

1.一种馄饨面皮切割放置装置，其特征在于：包括：

机架，顶面设置有承载板，承载板上方设有面皮切割机构；

皮带，设置于面皮切割机构下方并绕过承载板的两端，其宽度和面皮切割结构相匹配；

驱动机构，包括主动辊、第一从动辊、第二从动辊，主动辊位于皮带的一端用于带动皮带自转，第一从动辊和第二从动辊位于皮带的另一端，皮带顺次绕过第一从动辊和第二从动辊，所述第一从动辊和第二从动辊上连接有平移机构以驱动二者同步移动。

2.根据权利要求1所述的馄饨面皮切割放置装置，其特征在于：所述平移机构包括平移驱动组件、左侧板、右侧板，所述左侧板、右侧板连接于所述第一从动辊、第二从动辊的两侧，所述平移驱动组件的两侧和所述左侧板、右侧板对应连接。

3.根据权利要求2所述的馄饨面皮切割放置装置，其特征在于：所述平移驱动组件包括第一丝杆和第一滑块，第一滑块的两侧和所述左侧板、左侧板对应连接，第一滑块和第一丝杆匹配连接。

4.根据权利要求3所述的馄饨面皮切割放置装置，其特征在于：所述第一丝杆设置于所述皮带的下方。

5.根据权利要求2所述的馄饨面皮切割放置装置，其特征在于：所述平移驱动组件包括第二丝杆、第二滑块、第三丝杆、第三滑块，第二丝杆和第三丝杆位于机架的两侧，第二丝杆和第二滑块匹配连接，第二滑块和所述左侧板相连接，第三丝杆和第三滑块匹配连接，第三滑块和所述右侧板相连接。

6.根据权利要求1所述的馄饨面皮切割放置装置，其特征在于：所述机架还包括侧面安装板，侧面安装板上设置有滑道，所述平移机构上设置有和所述滑道匹配的滚轮。

7.根据权利要求1所述的馄饨面皮切割放置装置，其特征在于：所述面皮切割机构包括纵向切割组件和横向切割组件，所述纵向切割组件包括第一转轴以及设置于第一转轴上的圆形刀片，圆形刀片和第一转轴垂直设置，所述横向切割组件包括第二转轴以及设置于所述第二转轴上的横向刀片，横向刀片和第二转轴平行设置。

8.根据权利要求7所述的馄饨面皮切割放置装置，其特征在于：所述圆形刀片之间以及第一转轴的两端均设置有面带镇压套。

9.一种馄饨生产线，包括压面装置以及由输送带相连的注馅装置、捏合装置，其特征在于，还包括如权利要求1-8任一项所述的馄饨面皮切割放置装置，其中，

所述馄饨面皮切割放置装置衔接于所述压面装置和所述注馅装置之间，所述皮带的左端承接压面装置制备的馄饨面带，皮带的右端位于所述输送带的上方。

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