CN217547146U - 一种酸奶乳酸菌发酵罐 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及乳制品加工技术领域，尤其是一种酸奶乳酸菌发酵罐，包括罐体，罐体的顶端固定连接有加料口，且加料口与罐体相贯通，罐体的底端固定连接有排料管，且排料管与罐体相贯通，罐体内转动连接有转动管，且转动管的顶端活动贯穿至罐体的上侧，转动管的外表面固定连接有多组连接管；本实用新型中，驱动机构配合横转机构，使多组横管跟随转动管旋转并在多组连接管上自转，通过两种不同的转动方式使原料的混合更加均匀，降低搅拌混合的时间，同时，抽料组件会将罐体内的原料抽出，抽出的原料通过多个喷嘴喷出产生一定的冲击力，再次混合到罐体内原料的内部各处，加快罐体内原料内部的混合，形成一个循环，使酸奶进一步的混合均匀。
Description
技术领域
本实用新型涉及乳制品加工技术领域，尤其涉及一种酸奶乳酸菌发酵罐。
背景技术
酸奶在制作的过程中会在给牛奶接种乳酸菌,然后放到适宜的温度下进行繁殖,最后再利用乳酸菌不彻底分解牛奶中的葡萄糖作为乳酸,再释放少量能量来进行发酵。
目前，酸奶通常需要利用发酵罐进行发酵，发酵罐使接种乳酸菌后的牛奶进行发酵形成酸奶，酸奶在发酵的过程中需要对原料混合搅拌，现有的大部分发酵罐只能够进行竖向搅拌，搅拌方式单一，导致原料的混合时间较长，混合效果差。
实用新型内容
本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种酸奶乳酸菌发酵罐。
为达到以上目的，本实用新型采用的技术方案为：一种酸奶乳酸菌发酵罐，包括罐体，所述罐体的顶端固定连接有加料口，且加料口与罐体相贯通，所述罐体的底端固定连接有排料管，且排料管与罐体相贯通，所述罐体内转动连接有转动管，且转动管的顶端活动贯穿至罐体的上侧，所述转动管的外表面固定连接有多组连接管，且多组连接管均与转动管相贯通，多组所述连接管上均转动连接有一组横管，且多组横管分别与多组连接管相贯通，多组所述横管上均设置有一组喷嘴，且多组喷嘴分别与多组横管相贯通，所述转动管与罐体之间设置有驱动机构，所述驱动机构用于控制转动管转动，所述罐体内设置有横转机构，所述横转机构用于控制多组横管在多组连接管上转动，所述罐体上设置有抽料组件，所述抽料组件用于将原料从罐体内抽入转动管中；工作时，通过加料口将原料倒入罐体内，利用驱动机构使转动管转动，转动管通过多组连接管带动多组横管转动，多组横管配合转动管对原料进行搅拌，多组横管在跟随转动管转动的过程中，横转机构会使多组横管在多组连接管上转动，多组横管自转进行搅拌，进一步的提高搅拌效果，同时，可以启动抽料组件，抽料组件将罐体内底部的原料抽入至转动管，转动管通过多个连接管使抽出的原料进入多组横管内，多组横管在旋转加自转的过程中通过多组喷嘴将抽出的原料喷出，使原料能够进一步进行混合，当酸奶发酵完成后，通过打开排料管进行酸奶的排放。
优选的，所述驱动机构包括驱动电机、蜗杆和蜗轮，所述驱动电机固定连接于罐体的顶端并与外部电源电性连接，所述蜗杆固定连接于驱动电机的输出端，所述蜗轮固定连接于转动管的上部外表面，且蜗轮与蜗杆相啮合；工作时，通过外部电源启动驱动电机，驱动电机使蜗杆转动，蜗杆使蜗轮转动，蜗轮能够带动转动管在罐体内转动，从而使多组横管跟随转动管转动对原料搅拌。
优选的，所述横转机构包括多组连接杆、多个锥形固定齿轮和多组锥形转动齿轮，多组所述连接杆均固定连接于罐体的内表面，多个所述锥形固定齿轮分别固定连接于多组连接杆上，且转动管位于多个锥形固定齿轮的内侧，多组所述锥形转动齿轮分别固定连接于多组横管的外表面，且多组锥形转动齿轮分别与多个锥形固定齿轮相啮合；工作时，多组连接杆用于对多个锥形固定齿轮进行支撑，多组横管在跟随转动管转动的过程中会带动多组锥形转动齿轮转动，多组锥形转动齿轮通过多个锥形固定齿轮会发生自转，从而带动多组横管在多组连接管上自转，配合转动管的旋转，进一步的提高对原料的搅拌效果。
优选的，所述抽料组件包括抽料泵、抽料管和送料管，所述抽料泵固定连接于罐体的顶端并与外部电源电性连接，所述抽料管和送料管均固定连接于抽料泵上，所述抽料管远离抽料泵的一端固定连接于罐体上，且抽料管与罐体相贯通，所述送料管远离抽料泵的一端转动连接于转动管的顶端，且送料管与转动管相贯通；工作时，抽料泵通过外部电源启动，抽料泵启动后通过抽料管抽出罐体内的原料，然后通过送料管将抽出的原料灌入转动管内，转动管通过多组连接管分别使抽出的原料进入多组横管内，多组横管带动多组喷嘴旋转并自转，多组喷嘴将抽出的原料喷入罐体内的原料中，形成一个循环，喷入的原料产生一定的冲击力，使罐体内的原料进一步的混合。
优选的，所述罐体上设置有观察窗，所述观察窗采用玻璃材质；工作时，观察窗采用玻璃材质方便工作人员观察罐体的内部，便于对原料的混合进行确定。
优选的，所述加料口和排料管的外表面均固定连接有阀门；工作时，两个阀门分别用于控制加料口和排料管的打开与关闭，从而对加料和排料进行控制。
与现有技术相比，本实用新型具有以下有益效果：通过加料口将原料倒入罐体内，利用驱动机构使转动管转动，转动管通过多组连接管带动多组横管转动，多组横管配合转动管对原料进行搅拌，多组横管在跟随转动管转动的过程中，横转机构会使多组横管在多组连接管上转动，多组横管自转进行搅拌，进一步的提高搅拌效果，同时，可以启动抽料组件，抽料组件将罐体内底部的原料抽入至转动管，转动管通过多个连接管使抽出的原料进入多组横管内，多组横管在旋转加自转的过程中通过多组喷嘴将抽出的原料喷出，使原料能够进一步进行混合，当酸奶发酵完成后，通过打开排料管进行酸奶的排放；本实用新型中，驱动机构配合横转机构，使多组横管跟随转动管旋转并在多组连接管上自转，通过两种不同的转动方式使原料的混合更加均匀，降低搅拌混合的时间，同时，抽料组件会将罐体内的原料抽出，抽出的原料通过多个喷嘴喷出产生一定的冲击力，再次混合到罐体内原料的内部各处，加快罐体内原料内部的混合，形成一个循环，使酸奶进一步的混合均匀。
附图说明
图1为本实用新型的立体图。
图2为本实用新型的爆炸图。
图3为本实用新型的剖视图。
图4为本实用新型中部分结构的立体图。
图中：1、罐体；2、加料口；3、排料管；4、转动管；5、连接管；6、横管；7、喷嘴；8、驱动电机；9、蜗杆；10、蜗轮；11、连接杆；12、锥形固定齿轮；13、锥形转动齿轮；14、抽料泵；15、抽料管；16、送料管；17、观察窗；18、阀门。
具体实施方式
以下描述用于揭露本实用新型以使本领域技术人员能够实现本实用新型。以下描述中的优选实施例只作为举例，本领域技术人员可以想到其他显而易见的变型。
如图1-图4所示的一种酸奶乳酸菌发酵罐，包括罐体1，罐体1的顶端固定连接有加料口2，且加料口2与罐体1相贯通，罐体1的底端固定连接有排料管3，且排料管3与罐体1相贯通，罐体1内转动连接有转动管4，且转动管4的顶端活动贯穿至罐体1的上侧，转动管4的外表面固定连接有多组连接管5，且多组连接管5均与转动管4相贯通，多组连接管5上均转动连接有一组横管6，且多组横管6分别与多组连接管5相贯通，多组横管6上均设置有一组喷嘴7，且多组喷嘴7分别与多组横管6相贯通，转动管4与罐体1之间设置有驱动机构，驱动机构用于控制转动管4转动，罐体1内设置有横转机构，横转机构用于控制多组横管6在多组连接管5上转动，罐体1上设置有抽料组件，抽料组件用于将原料从罐体1内抽入转动管4中；工作时，通过加料口2将原料倒入罐体1内，利用驱动机构使转动管4转动，转动管4通过多组连接管5带动多组横管6转动，多组横管6配合转动管4对原料进行搅拌，多组横管6在跟随转动管4转动的过程中，横转机构会使多组横管6在多组连接管5上转动，多组横管6自转进行搅拌，进一步的提高搅拌效果，同时，可以启动抽料组件，抽料组件将罐体1内底部的原料抽入至转动管4，转动管4通过多个连接管5使抽出的原料进入多组横管6内，多组横管6在旋转加自转的过程中通过多组喷嘴7将抽出的原料喷出，使原料能够进一步进行混合，当酸奶发酵完成后，通过打开排料管3进行酸奶的排放。
驱动机构包括驱动电机8、蜗杆9和蜗轮10，驱动电机8固定连接于罐体1的顶端并与外部电源电性连接，蜗杆9固定连接于驱动电机8的输出端，蜗轮10固定连接于转动管4的上部外表面，且蜗轮10与蜗杆9相啮合；工作时，通过外部电源启动驱动电机8，驱动电机8使蜗杆9转动，蜗杆9使蜗轮10转动，蜗轮10能够带动转动管4在罐体1内转动，从而使多组横管6跟随转动管4转动对原料搅拌。
横转机构包括多组连接杆11、多个锥形固定齿轮12和多组锥形转动齿轮13，多组连接杆11均固定连接于罐体1的内表面，多个锥形固定齿轮12分别固定连接于多组连接杆11上，且转动管4位于多个锥形固定齿轮12的内侧，多组锥形转动齿轮13分别固定连接于多组横管6的外表面，且多组锥形转动齿轮13分别与多个锥形固定齿轮12相啮合；工作时，多组连接杆11用于对多个锥形固定齿轮12进行支撑，多组横管6在跟随转动管4转动的过程中会带动多组锥形转动齿轮13转动，多组锥形转动齿轮13通过多个锥形固定齿轮12会发生自转，从而带动多组横管6在多组连接管5上自转，配合转动管4的旋转，进一步的提高对原料的搅拌效果。
抽料组件包括抽料泵14、抽料管15和送料管16，抽料泵14固定连接于罐体1的顶端并与外部电源电性连接，抽料管15和送料管16均固定连接于抽料泵14上，抽料管15远离抽料泵14的一端固定连接于罐体1上，且抽料管15与罐体1相贯通，送料管16远离抽料泵14的一端转动连接于转动管4的顶端，且送料管16与转动管4相贯通；工作时，抽料泵14通过外部电源启动，抽料泵14启动后通过抽料管15抽出罐体1内的原料，然后通过送料管16将抽出的原料灌入转动管4内，转动管4通过多组连接管5分别使抽出的原料进入多组横管6内，多组横管6带动多组喷嘴7旋转并自转，多组喷嘴7将抽出的原料喷入罐体1内的原料中，形成一个循环，喷入的原料产生一定的冲击力，使罐体1内的原料进一步的混合。
罐体1上设置有观察窗17，观察窗17采用玻璃材质；工作时，观察窗17采用玻璃材质方便工作人员观察罐体1的内部，便于对原料的混合进行确定。
加料口2和排料管3的外表面均固定连接有阀门18；工作时，两个阀门18分别用于控制加料口2和排料管3的打开与关闭，从而对加料和排料进行控制。
本实用新型工作原理：
酸奶在通过乳酸菌发酵时，首先通过加料口2将原料倒入罐体1内，然后通过外部电源启动驱动电机8，驱动电机8使蜗杆9转动，蜗杆9使蜗轮10转动，蜗轮10带动转动管4在罐体1内转动，转动管4通过多组连接管5带动多组横管6转动，多组横管6配合转动管4对原料进行搅拌，多组横管6在跟随转动管4转动的过程中会带动多组锥形转动齿轮13转动，多组锥形转动齿轮13通过多个锥形固定齿轮12会发生自转，从而带动多组横管6在多组连接管5上自转，多组横管6自转配合转动管4的旋转，进一步的提高对原料的搅拌效果，同时，通过外部电源启动抽料泵14，抽料泵14启动后通过抽料管15抽出罐体1内的原料，然后通过送料管16将抽出的原料灌入转动管4内，转动管4通过多组连接管5分别使抽出的原料进入多组横管6内，多组横管6带动多组喷嘴7旋转并自转，多组喷嘴7将抽出的原料喷入罐体1内的原料中，形成一个循环，喷入的原料产生一定的冲击力，使罐体1内的原料进一步的混合，混合后的原料在罐体1发酵，当发酵完成形成酸奶后，通过一个阀门18打开排料管3进行酸奶的排放。
以上显示和描述了本实用新型的基本原理、主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型的范围内，本实用新型要求的保护范围由所附的权利要求书及其等同物界定。
Claims (6)
1.一种酸奶乳酸菌发酵罐，包括罐体(1)，其特征在于，所述罐体(1)的顶端固定连接有加料口(2)，且加料口(2)与罐体(1)相贯通，所述罐体(1)的底端固定连接有排料管(3)，且排料管(3)与罐体(1)相贯通，所述罐体(1)内转动连接有转动管(4)，且转动管(4)的顶端活动贯穿至罐体(1)的上侧，所述转动管(4)的外表面固定连接有多组连接管(5)，且多组连接管(5)均与转动管(4)相贯通，多组所述连接管(5)上均转动连接有一组横管(6)，且多组横管(6)分别与多组连接管(5)相贯通，多组所述横管(6)上均设置有一组喷嘴(7)，且多组喷嘴(7)分别与多组横管(6)相贯通，所述转动管(4)与罐体(1)之间设置有驱动机构，所述驱动机构用于控制转动管(4)转动，所述罐体(1)内设置有横转机构，所述横转机构用于控制多组横管(6)在多组连接管(5)上转动，所述罐体(1)上设置有抽料组件，所述抽料组件用于将原料从罐体(1)内抽入转动管(4)中。
2.根据权利要求1所述的一种酸奶乳酸菌发酵罐，其特征在于，所述驱动机构包括驱动电机(8)、蜗杆(9)和蜗轮(10)，所述驱动电机(8)固定连接于罐体(1)的顶端并与外部电源电性连接，所述蜗杆(9)固定连接于驱动电机(8)的输出端，所述蜗轮(10)固定连接于转动管(4)的上部外表面，且蜗轮(10)与蜗杆(9)相啮合。
3.根据权利要求2所述的一种酸奶乳酸菌发酵罐，其特征在于，所述横转机构包括多组连接杆(11)、多个锥形固定齿轮(12)和多组锥形转动齿轮(13)，多组所述连接杆(11)均固定连接于罐体(1)的内表面，多个所述锥形固定齿轮(12)分别固定连接于多组连接杆(11)上，且转动管(4)位于多个锥形固定齿轮(12)的内侧，多组所述锥形转动齿轮(13)分别固定连接于多组横管(6)的外表面，且多组锥形转动齿轮(13)分别与多个锥形固定齿轮(12)相啮合。
4.根据权利要求3所述的一种酸奶乳酸菌发酵罐，其特征在于，所述抽料组件包括抽料泵(14)、抽料管(15)和送料管(16)，所述抽料泵(14)固定连接于罐体(1)的顶端并与外部电源电性连接，所述抽料管(15)和送料管(16)均固定连接于抽料泵(14)上，所述抽料管(15)远离抽料泵(14)的一端固定连接于罐体(1)上，且抽料管(15)与罐体(1)相贯通，所述送料管(16)远离抽料泵(14)的一端转动连接于转动管(4)的顶端，且送料管(16)与转动管(4)相贯通。
5.根据权利要求4所述的一种酸奶乳酸菌发酵罐，其特征在于，所述罐体(1)上设置有观察窗(17)，所述观察窗(17)采用玻璃材质。
6.根据权利要求5所述的一种酸奶乳酸菌发酵罐，其特征在于，所述加料口(2)和排料管(3)的外表面均固定连接有阀门(18)。
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Cited By (2)
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|---|---|---|---|---|
| CN117585780A (zh) * | 2023-12-29 | 2024-02-23 | 北京城建北方设备安装有限责任公司 | 一种市政污水处理装置及处理方法 |
| CN117843106A (zh) * | 2024-02-01 | 2024-04-09 | 济南建工集团建材科技有限公司 | 用于混凝土浆水回收综合利用的装置 |
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