CN217516918U - 一种具有固液分离功能的食品发酵罐 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种具有固液分离功能的食品发酵罐，包括发酵罐本体，所述发酵罐本体上端中部固定连接有搅拌装置，所述发酵罐本体上端右部固定连接有进料口，所述发酵罐本体外表面右部固定连接有分离装置，所述发酵罐本体下端中部固定连接有下料口，所述发酵罐本体下端固定连接有三个支撑腿，三个所述支撑腿下端均固定连接有防滑垫，三个所述支撑腿呈三角分布，所述下料口和进料口均与发酵罐本体内部相通，通过在搅拌装置上设置传动杆，且传动杆上固定的两个搅拌杆和搅拌叶均位于右夹板和左夹板之间。本实用新型所述的一种具有固液分离功能的食品发酵罐，搅拌效率高，发酵效果好，稳定性高，适合食品生产的使用。

Description

一种具有固液分离功能的食品发酵罐

技术领域

本实用新型涉及食品发酵罐技术领域，特别涉及一种具有固液分离功能的食品发酵罐。

背景技术

发酵罐，指工业上用来进行微生物发酵的装置。其主体一般为用不锈钢板制成的主式圆筒，其容积在1m³至数百m³。在设计和加工中应注意结构严密，能耐受蒸汽灭菌、有一定操作弹性、内部附件尽量减少、物料与能量传递性能强，并可进行一定调节以便于清洗、减少污染，适合于多种产品的生产以及减少能量消耗，在现有的食品发酵罐使用过程中至少有以下弊端：1、现有食品发酵罐在使用时，部分食品往往存在液体，现有食品发酵罐无法对食品中的液体进行分离；2、现有的食品发酵罐发酵效率差，无法适应批量发酵使用，故此，我们推出一种具有固液分离功能的食品发酵罐。

实用新型内容

本实用新型的主要目的在于提供一种具有固液分离功能的食品发酵罐，可以有效解决背景技术中的问题。

为实现上述目的，本实用新型采取的技术方案为：

一种具有固液分离功能的食品发酵罐，包括发酵罐本体，所述发酵罐本体上端中部固定连接有搅拌装置，所述发酵罐本体上端右部固定连接有进料口，所述发酵罐本体外表面右部固定连接有分离装置，所述发酵罐本体下端中部固定连接有下料口，所述发酵罐本体下端固定连接有三个支撑腿，三个所述支撑腿下端均固定连接有防滑垫，三个所述支撑腿呈三角分布，所述下料口和进料口均与发酵罐本体内部相通。

优选的，所述发酵罐本体内部开有槽口，所述槽口内壁左部固定连接有二号限位杆，所述槽口内壁右部固定连接有一号限位杆。

优选的，所述分离装置包括一号电机，所述一号电机输出端固定连接有转动杆，所述转动杆外表面左部开有正向螺纹槽，所述转动杆外表面右部开有反向螺纹槽，所述转动杆外表面左部螺纹连接有左滑块，所述转动杆外表面右部螺纹连接有右滑块，所述左滑块上端固定连接有左夹板，所述右滑块上端固定连接有右夹板，所述左夹板外表面和右夹板外表面均开有若干个出液口。

优选的，所述一号电机固定安装在发酵罐本体外表面，所述右夹板与二号限位杆穿插活动连接，所述右夹板与一号限位杆穿插活动连接。

优选的，所述搅拌装置包括二号电机，所述二号电机输出端固定连接有传动杆，所述传动杆外表面上部穿插固定连接有两个搅拌杆，所述传动杆外表面下部固定连接有搅拌叶。

优选的，所述二号电机固定安装在发酵罐本体上端，所述搅拌叶和两个搅拌杆位于右夹板和左夹板之间。

与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果：

1、本实用新型中，通过在分离装置上设置右夹板和左夹板，通过一号电机转动，带动左滑块和右滑块相互远离或靠近，使右夹板和左夹板进行夹紧和远离，从而可以使分离后的固体食物位于右夹板和左夹板之间，使液体通过出液口流出，从而可以提高固液分离的效率，便于使用；

2、本实用新型中，通过在搅拌装置上设置传动杆，且传动杆上固定的两个搅拌杆和搅拌叶均位于右夹板和左夹板之间，从而可以使搅拌装置对分离装置内的食物进行搅拌，提高发酵效率，便于使用。

附图说明

图1为本实用新型一种具有固液分离功能的食品发酵罐的整体结构示意图；

图2为本实用新型一种具有固液分离功能的食品发酵罐的发酵罐本体剖面结构示意图；

图3为本实用新型一种具有固液分离功能的食品发酵罐的分离装置整体结构示意图；

图4为本实用新型一种具有固液分离功能的食品发酵罐的搅拌装置整体结构示意图。

图中：1、发酵罐本体；2、进料口；3、分离装置；4、支撑腿；5、防滑垫；6、下料口；7、搅拌装置；11、槽口；12、一号限位杆；13、二号限位杆；31、一号电机；32、右滑块；33、右夹板；34、出液口；35、左夹板；36、正向螺纹槽；37、左滑块；38、反向螺纹槽；39、转动杆；71、二号电机；72、搅拌杆；73、传动杆；74、搅拌叶。

具体实施方式

为使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本实用新型。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、“内”、“外”“前端”、“后端”、“两端”、“一端”、“另一端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“设置有”、“连接”等，应做广义理解，例如“连接”，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

实施例

请参阅图1-4，本实用新型提供一种技术方案：

一种具有固液分离功能的食品发酵罐，包括发酵罐本体1，发酵罐本体1上端中部固定连接有搅拌装置7，发酵罐本体1上端右部固定连接有进料口2，发酵罐本体1外表面右部固定连接有分离装置3，发酵罐本体1下端中部固定连接有下料口6，发酵罐本体1下端固定连接有三个支撑腿4，三个支撑腿4下端均固定连接有防滑垫5，三个支撑腿4呈三角分布，下料口6和进料口2均与发酵罐本体1内部相通。

本实施例中，发酵罐本体1内部开有槽口11，槽口11内壁左部固定连接有二号限位杆13，槽口11内壁右部固定连接有一号限位杆12；分离装置3包括一号电机31，一号电机31输出端固定连接有转动杆39，转动杆39外表面左部开有正向螺纹槽36，转动杆39外表面右部开有反向螺纹槽38，转动杆39外表面左部螺纹连接有左滑块37，转动杆39外表面右部螺纹连接有右滑块32，左滑块37上端固定连接有左夹板35，右滑块32上端固定连接有右夹板33，左夹板35外表面和右夹板33外表面均开有若干个出液口34；一号电机31固定安装在发酵罐本体1外表面，右夹板33与二号限位杆13穿插活动连接，右夹板33与一号限位杆12穿插活动连接，一号限位杆12和二号限位杆13可以对左夹板35和右夹板33的移动方向进行限位，避免左夹板35和右夹板33跟随转动杆39旋转。

本实施例中，搅拌装置7包括二号电机71，二号电机71输出端固定连接有传动杆73，传动杆73外表面上部穿插固定连接有两个搅拌杆72，传动杆73外表面下部固定连接有搅拌叶74；二号电机71固定安装在发酵罐本体1上端，搅拌叶74和两个搅拌杆72位于右夹板33和左夹板35之间，搅拌叶74为下窄上宽结构，从而适应左夹板35和右夹板33的结构，提高搅拌效率。

需要说明的是，本实用新型为一种具有固液分离功能的食品发酵罐，在使用过程中，首先将食品通过发酵罐本体1加入到发酵罐本体1内，食品下落至右夹板33和左夹板35之间，通过外部控制系统启动二号电机71工作，使二号电机71带动传动杆73旋转，传动杆73旋转的同时，会使搅拌杆72和搅拌叶74进行转动，对食物进行搅拌，一方面可以提高发酵效率，另一方面可以使食物与水分进行分离，水分通过出液口34流出，通过打开下料口6，将液体排出，发酵完成后，启动一号电机31工作，使转动杆39旋转带动右夹板33和左夹板35相互远离，使食物掉落出右夹板33和左夹板35之间，受到二号限位杆13和一号限位杆12的限位，会对右夹板33和左夹板35进行限位，避免右夹板33和左夹板35转动，整个食品发酵罐搅拌效率高，发酵效果好，稳定性高，适合食品生产的使用。

以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims (6)

1.一种具有固液分离功能的食品发酵罐，包括发酵罐本体(1)，其特征在于：所述发酵罐本体(1)上端中部固定连接有搅拌装置(7)，所述发酵罐本体(1)上端右部固定连接有进料口(2)，所述发酵罐本体(1)外表面右部固定连接有分离装置(3)，所述发酵罐本体(1)下端中部固定连接有下料口(6)，所述发酵罐本体(1)下端固定连接有三个支撑腿(4)，三个所述支撑腿(4)下端均固定连接有防滑垫(5)，三个所述支撑腿(4)呈三角分布，所述下料口(6)和进料口(2)均与发酵罐本体(1)内部相通。

2.根据权利要求1所述的一种具有固液分离功能的食品发酵罐，其特征在于：所述发酵罐本体(1)内部开有槽口(11)，所述槽口(11)内壁左部固定连接有二号限位杆(13)，所述槽口(11)内壁右部固定连接有一号限位杆(12)。

3.根据权利要求2所述的一种具有固液分离功能的食品发酵罐，其特征在于：所述分离装置(3)包括一号电机(31)，所述一号电机(31)输出端固定连接有转动杆(39)，所述转动杆(39)外表面左部开有正向螺纹槽(36)，所述转动杆(39)外表面右部开有反向螺纹槽(38)，所述转动杆(39)外表面左部螺纹连接有左滑块(37)，所述转动杆(39)外表面右部螺纹连接有右滑块(32)，所述左滑块(37)上端固定连接有左夹板(35)，所述右滑块(32)上端固定连接有右夹板(33)，所述左夹板(35)外表面和右夹板(33)外表面均开有若干个出液口(34)。

4.根据权利要求3所述的一种具有固液分离功能的食品发酵罐，其特征在于：所述一号电机(31)固定安装在发酵罐本体(1)外表面，所述右夹板(33)与二号限位杆(13)穿插活动连接，所述右夹板(33)与一号限位杆(12)穿插活动连接。

5.根据权利要求4所述的一种具有固液分离功能的食品发酵罐，其特征在于：所述搅拌装置(7)包括二号电机(71)，所述二号电机(71)输出端固定连接有传动杆(73)，所述传动杆(73)外表面上部穿插固定连接有两个搅拌杆(72)，所述传动杆(73)外表面下部固定连接有搅拌叶(74)。

6.根据权利要求5所述的一种具有固液分离功能的食品发酵罐，其特征在于：所述二号电机(71)固定安装在发酵罐本体(1)上端，所述搅拌叶(74)和两个搅拌杆(72)位于右夹板(33)和左夹板(35)之间。

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