CN216701530U - 一种海鲜蒸煮冷却设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种海鲜蒸煮冷却设备，涉及海鲜蒸煮冷却领域，包括进料仓，所述进料仓的一侧设置有蒸煮仓，且蒸煮仓的内部安装有第一运输带，所述蒸煮仓的顶端连接有连接盖，且蒸煮仓的内侧设置有加热层，所述蒸煮仓的一侧连接有冷却仓，且冷却仓的内部安装有第二运输带，所述冷却仓顶端的一侧连接有安装板，且安装板的顶端安装有第一水泵。本实用新型实现了不采用大锅蒸煮的方式，而是采用内部安装有第一运输带的蒸煮仓对海鲜进行蒸煮，第一运输带对其进行运输使其上料，然后再运输过程中完成了移动蒸煮的目的，使得蒸煮效果好，且不用人工搅拌取出，蒸煮效率高蒸煮时间缩短，减少了人员参与，降低人工成本。

Description

一种海鲜蒸煮冷却设备

技术领域

本实用新型涉及海鲜蒸煮冷却领域，具体为一种海鲜蒸煮冷却设备。

背景技术

海鲜又称海产食物，包括鱼类、虾类、贝类等品类，虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主，在市面上，许多海鲜食物集中处理时会使用到集中处理设备。

在现有技术中海鲜蒸煮冷却是先将大锅里烧好水，再将海鲜倒入大锅里，在大锅里煮海鲜，人工还要不时的进行搅动翻滚，煮好了，再人工进行捞出，放入冷水里冷却，操作麻烦且操作速度慢，操作效率低，蒸煮的效果不好，蒸煮的不均匀，为此亟需一种海鲜蒸煮冷却设备。

实用新型内容

基于此，本实用新型的目的是提供一种海鲜蒸煮冷却设备，以解决现有的海鲜蒸煮冷却设备操作麻烦且操作速度慢，操作效率低，蒸煮的效果不好，蒸煮的不均匀的技术问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种海鲜蒸煮冷却设备，包括进料仓，所述进料仓的一侧设置有蒸煮仓，且蒸煮仓的内部安装有第一运输带，所述蒸煮仓的顶端连接有连接盖，且蒸煮仓的内侧设置有加热层，所述蒸煮仓的一侧连接有冷却仓，且冷却仓的内部安装有第二运输带，所述冷却仓顶端的一侧连接有安装板，且安装板的顶端安装有第一水泵，所述第一水泵的输出端连接有输出管，且输出管的一端连接有喷头，所述冷却仓的一侧连接有沥水仓，且沥水仓的顶端安装有第三运输带，所述沥水仓内部的下方设置有集水箱，所述蒸煮仓底端的一侧连接有排水管，且排水管的一端安装有第二水泵，所述第二水泵的输出端连接有连接管，且连接管的一端连接有过滤仓，所述过滤仓的内部连接有滤网，且过滤仓的底端连接有换热仓，所述换热仓的内部设置有换热盘管，且换热盘管的一端连接有进水管，所述换热盘管远离进水管的一端连接有出水管。

优选地，所述第一运输带贯穿蒸煮仓并延伸至进料仓的顶端，且第一运输带远离进料仓的一端位于冷却仓的上方。

优选地，所述连接盖的数量为多组，多组所述连接盖皆与蒸煮仓通过转轴转动连接，且多组所述连接盖的顶端皆连接有把手。

优选地，所述冷却仓的外侧连接有排出管，且排出管的外侧连接有控制阀，所述第一水泵的输入端连接有输入管，且输入管的一端设置有水箱。

优选地，所述第三运输带包括驱动电机、主动轮、从动轮、转动轴、运输带，且主动轮位于驱动电机的输出端，所述主动轮和从动轮皆位于沥水仓的外侧，且主动轮和从动轮皆与沥水仓转动连接，所述转动轴位于主动轮和从动轮的一侧，且运输带位于转动轴的外侧，所述运输带的内部设置有沥水孔，且沥水孔的数量为多组。

优选地，所述排水管的外侧连接有控制阀，所述连接管贯穿过滤仓并延伸至其内部，所述过滤仓的顶端连接有连接盖，且过滤仓的内壁设置有卡块，所述滤网与过滤仓通过卡块卡合连接，且滤网的数量为三组，三组所述滤网等距分布在过滤仓的内部。

优选地，所述进水管贯穿换热仓并延伸至换热盘管的一端，且进水管与换热盘管通过连接件可拆卸连接，所述出水管位于换热仓的外侧，且出水管与换热盘管通过连接件可拆卸连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型通过设置的进料仓、第一运输带、蒸煮仓、连接盖、加热层，实现了不采用大锅蒸煮的方式，而是采用内部安装有第一运输带的蒸煮仓对海鲜进行蒸煮，第一运输带对其进行运输使其上料，然后再运输过程中完成了移动蒸煮的目的，使得蒸煮效果好，且不用人工搅拌取出，蒸煮效率高蒸煮时间缩短，减少了人员参与，降低人工成本；

2、本实用新型通过设置的冷却仓、第二运输带、安装板、第一水泵、输出管、喷头、沥水仓、第三运输带、集水箱，实现了在蒸煮之后海鲜会被运输进入冷却仓的内部，在冷却仓的内部进行冷水浸没，将其冷却，运输至冷却仓后半段的时候，会有喷头对其进行喷淋冲洗，使得冷却效果更好，具备一定的清洗能力，使得装置功能性增加；

3、本实用新型通过设置的排水管、第二水泵、连接管、过滤仓、滤网、换热仓、换热盘管、进水管、出水管，实现了再将蒸煮仓内部热水抽取更换的时候，可以先对其进行过滤，然后让热水对即将进入蒸煮仓内部的冷水进行换热，从而对其进行预热，降低加热层的能耗。

附图说明

图1为本实用新型的剖视图；

图2为本实用新型的正视图；

图3为本实用新型的排水管连接结构示意图；

图4为本实用新型的第三运输带俯视图；

图5为本实用新型的喷头立体结构示意图。

图中：1、进料仓；2、第一运输带；3、蒸煮仓；4、连接盖；5、加热层；6、冷却仓；7、第二运输带；8、安装板；9、第一水泵；10、输出管；11、喷头；12、沥水仓；13、第三运输带；14、集水箱；15、排水管；16、第二水泵；17、连接管；18、过滤仓；19、滤网；20、换热仓；21、换热盘管；22、进水管；23、出水管。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，仅用于解释本实用新型，而不能理解为对本实用新型的限制。

下面根据本实用新型的整体结构，对其实施例进行说明。

请参阅图1-5，一种海鲜蒸煮冷却设备，包括进料仓1，进料仓1的一侧设置有蒸煮仓3，且蒸煮仓3的内部安装有第一运输带2，第一运输带2贯穿蒸煮仓3并延伸至进料仓1的顶端，且第一运输带2远离进料仓1的一端位于冷却仓6的上方，第一运输带2为钢板运输带，其驱动电机位于蒸煮仓3的上方，蒸煮仓3的顶端连接有连接盖4，且蒸煮仓3的内侧设置有加热层5，连接盖4的数量为多组，多组连接盖4皆与蒸煮仓3通过转轴转动连接，且多组连接盖4的顶端皆连接有把手，通过设置的进料仓1、第一运输带2、蒸煮仓3、连接盖4、加热层5，实现了不采用大锅蒸煮的方式，而是采用内部安装有第一运输带2的蒸煮仓3对海鲜进行蒸煮，第一运输带2对其进行运输使其上料，然后再运输过程中完成了移动蒸煮的目的，使得蒸煮效果好，且不用人工搅拌取出，蒸煮效率高蒸煮时间缩短，减少了人员参与，降低人工成本，蒸煮仓3的外侧连接有温控器，温控器与内部的加热层5为电性连接。

具体的，请参阅图1、图2、图4和图5，一种海鲜蒸煮冷却设备，蒸煮仓3的一侧连接有冷却仓6，且冷却仓6的内部安装有第二运输带7，冷却仓6的外侧连接有排出管，且排出管的外侧连接有控制阀，第一水泵9的输入端连接有输入管，且输入管的一端设置有水箱，第二运输带7与第一运输带2结构类似，其驱动电机位于冷却仓6的顶端，冷却仓6顶端的一侧连接有安装板8，且安装板8的顶端安装有第一水泵9，第一水泵9的输出端连接有输出管10，且输出管10的一端连接有喷头11，冷却仓6的一侧连接有沥水仓12，且沥水仓12的顶端安装有第三运输带13，第三运输带13包括驱动电机、主动轮、从动轮、转动轴、运输带，且主动轮位于驱动电机的输出端，主动轮和从动轮皆位于沥水仓12的外侧，且主动轮和从动轮皆与沥水仓12转动连接，转动轴位于主动轮和从动轮的一侧，且运输带位于转动轴的外侧，运输带的内部设置有沥水孔，且沥水孔的数量为多组，沥水仓12内部的下方设置有集水箱14，通过设置的冷却仓6、第二运输带7、安装板8、第一水泵9、输出管10、喷头11、沥水仓12、第三运输带13、集水箱14，实现了在蒸煮之后海鲜会被运输进入冷却仓6的内部，在冷却仓6的内部进行冷水浸没，将其冷却，运输至冷却仓6后半段的时候，会有喷头11对其进行喷淋冲洗，使得冷却效果更好，具备一定的清洗能力，使得装置功能性增加，冷却仓6内部的冷却水通过喷头11喷淋，液位保持一定，多余冷却水会被排出，第一运输带2、第二运输带7和第三运输带13皆为现有技术，在此不做赘述。

具体的，请参阅图1和图3，一种海鲜蒸煮冷却设备，蒸煮仓3底端的一侧连接有排水管15，且排水管15的一端安装有第二水泵16，排水管15的外侧连接有控制阀，连接管17贯穿过滤仓18并延伸至其内部，过滤仓18的顶端连接有连接盖，且过滤仓18的内壁设置有卡块，滤网19与过滤仓18通过卡块卡合连接，且滤网19的数量为三组，三组滤网19等距分布在过滤仓18的内部，三组滤网19皆为格栅滤网，三组滤网19内部网孔直径不同，越靠近过滤仓18的底端网孔直径越小，第二水泵16的输出端连接有连接管17，且连接管17的一端连接有过滤仓18，过滤仓18的内部连接有滤网19，且过滤仓18的底端连接有换热仓20，换热仓20的内部设置有换热盘管21，且换热盘管21的一端连接有进水管22，换热盘管21远离进水管22的一端连接有出水管23，进水管22贯穿换热仓20并延伸至换热盘管21的一端，且进水管22与换热盘管21通过连接件可拆卸连接，出水管23位于换热仓20的外侧，且出水管23与换热盘管21通过连接件可拆卸连接，通过设置的排水管15、第二水泵16、连接管17、过滤仓18、滤网19、换热仓20、换热盘管21、进水管22、出水管23，实现了再将蒸煮仓3内部热水抽取更换的时候，可以先对其进行过滤，然后让热水对即将进入蒸煮仓3内部的冷水进行换热，从而对其进行预热，降低加热层5的能耗，换热盘管21为紫铜材质，紫铜材质换热效果好，换热速度快，换热仓20的底端设置有排出管，且排出管的外侧连接有排出阀。

工作原理：使用时，需要连接外界电源，外界电源为装置提供电能，使得装置可以正常运行，首先可以将需要蒸煮的海鲜放置在进料仓1内部的第一运输带2上进行运输，第一运输带2会将海鲜运输进入蒸煮仓3的内部，蒸煮仓3的内部灌注热水，可以对海鲜进行蒸煮，海鲜一边被第一运输带2带动移动一边进行蒸煮，蒸煮效果好，蒸煮之后，第一运输带2带动海鲜使其进入冷却仓6的内部，海鲜下落至第二运输带7的顶端，由第二运输带7带动海鲜继续移动，冷却仓6的内部灌注冷却水，可以使得浸没的海鲜进行冷却，当第二运输带7将海鲜运输至冷却仓6后半段的时候，海鲜会位于冷却水液位之上，第一水泵9会从水箱内部抽取冷却水，然后通过输出管10和喷头11喷淋至海鲜上，对其进行冲洗，冲洗之后的海鲜继续被运输至第三运输带13上，在第三运输带13上进行沥水运输，多余的水进入集水箱14的内部，完成蒸煮冷却的海鲜被收集，当蒸煮仓3内部的热水需要进行更换的时候，可以利用第二水泵16将蒸煮仓3内部的热水抽取，然后将其运输使其进入过滤仓18的内部，在过滤仓18中经过三组滤网19的过滤，将其内部的杂质过滤出去，然后热水进入换热仓20的内部，可以将准备灌注进入蒸煮仓3的更换水通过进水管22运输进入换热盘管21的内部，换热仓20内部的热水会对换热盘管21进行换热，从而将其内部的更换水进行加热，然后加热之后的更换水通过出水管23进入蒸煮仓3的内部，加热之后的水不用加热层5从冷水开始加热，降低能耗，缩短加热时间，同时减少热能浪费，本说明书中未作详细描述的内容属于本领域专业技术人员公知的现有技术。

术语“中心”、“纵向”、“横向”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为便于描述本实用新型的简化描述，而不是指示或暗指所指的装置或元件必须具有特定的方位、为特定的方位构造和操作，因而不能理解为对本实用新型保护内容的限制。

尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种海鲜蒸煮冷却设备，包括进料仓(1)，其特征在于：所述进料仓(1)的一侧设置有蒸煮仓(3)，且蒸煮仓(3)的内部安装有第一运输带(2)，所述蒸煮仓(3)的顶端连接有连接盖(4)，且蒸煮仓(3)的内侧设置有加热层(5)，所述蒸煮仓(3)的一侧连接有冷却仓(6)，且冷却仓(6)的内部安装有第二运输带(7)，所述冷却仓(6)顶端的一侧连接有安装板(8)，且安装板(8)的顶端安装有第一水泵(9)，所述第一水泵(9)的输出端连接有输出管(10)，且输出管(10)的一端连接有喷头(11)，所述冷却仓(6)的一侧连接有沥水仓(12)，且沥水仓(12)的顶端安装有第三运输带(13)，所述沥水仓(12)内部的下方设置有集水箱(14)，所述蒸煮仓(3)底端的一侧连接有排水管(15)，且排水管(15)的一端安装有第二水泵(16)，所述第二水泵(16)的输出端连接有连接管(17)，且连接管(17)的一端连接有过滤仓(18)，所述过滤仓(18)的内部连接有滤网(19)，且过滤仓(18)的底端连接有换热仓(20)，所述换热仓(20)的内部设置有换热盘管(21)，且换热盘管(21)的一端连接有进水管(22)，所述换热盘管(21)远离进水管(22)的一端连接有出水管(23)。

2.根据权利要求1所述的一种海鲜蒸煮冷却设备，其特征在于：所述第一运输带(2)贯穿蒸煮仓(3)并延伸至进料仓(1)的顶端，且第一运输带(2)远离进料仓(1)的一端位于冷却仓(6)的上方。

3.根据权利要求1所述的一种海鲜蒸煮冷却设备，其特征在于：所述连接盖(4)的数量为多组，多组所述连接盖(4)皆与蒸煮仓(3)通过转轴转动连接，且多组所述连接盖(4)的顶端皆连接有把手。

4.根据权利要求1所述的一种海鲜蒸煮冷却设备，其特征在于：所述冷却仓(6)的外侧连接有排出管，且排出管的外侧连接有控制阀，所述第一水泵(9)的输入端连接有输入管，且输入管的一端设置有水箱。

5.根据权利要求1所述的一种海鲜蒸煮冷却设备，其特征在于：所述第三运输带(13)包括驱动电机、主动轮、从动轮、转动轴、运输带，且主动轮位于驱动电机的输出端，所述主动轮和从动轮皆位于沥水仓(12)的外侧，且主动轮和从动轮皆与沥水仓(12)转动连接，所述转动轴位于主动轮和从动轮的一侧，且运输带位于转动轴的外侧，所述运输带的内部设置有沥水孔，且沥水孔的数量为多组。

6.根据权利要求1所述的一种海鲜蒸煮冷却设备，其特征在于：所述排水管(15)的外侧连接有控制阀，所述连接管(17)贯穿过滤仓(18)并延伸至其内部，所述过滤仓(18)的顶端连接有连接盖，且过滤仓(18)的内壁设置有卡块，所述滤网(19)与过滤仓(18)通过卡块卡合连接，且滤网(19)的数量为三组，三组所述滤网(19)等距分布在过滤仓(18)的内部。

7.根据权利要求1所述的一种海鲜蒸煮冷却设备，其特征在于：所述进水管(22)贯穿换热仓(20)并延伸至换热盘管(21)的一端，且进水管(22)与换热盘管(21)通过连接件可拆卸连接，所述出水管(23)位于换热仓(20)的外侧，且出水管(23)与换热盘管(21)通过连接件可拆卸连接。

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