CN216256737U - 过滤器和烹饪装置 - Google Patents

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Abstract

本公开的实施例涉及过滤器和烹饪装置。提供了一种过滤器，用于从在烹饪装置内循环的空气中过滤烹饪汁液颗粒。过滤器被配置为安装在烹饪装置上，使得过滤器的基板在与板方向平行的平面中，板方向具有在垂直方向上的分量，其包括：基板，其包括用于循环的空气穿过过滤器的一个或多个开口，过滤器被成形以创建用于循环空气穿过开口的弯曲路径，使得由穿过开口的循环空气所挟带的烹饪汁液颗粒在过滤器上聚集，过滤器包括在板方向上延伸的一个或多个通道部分，通道部分形成用于聚集在过滤器上的烹饪汁液在板方向上流动的一个或多个表面。还提供了一种包括过滤器的烹饪装置。以此方式，可以利用有效地防止烹饪汁液到达烹饪装置的加热器。

Description

过滤器和烹饪装置
技术领域
本公开涉及用于烹饪装置的过滤器和烹饪装置。
背景技术
一些烹饪装置(诸如空气炸锅)通过使热空气在食品周围循环来烹饪食品(诸如肉块、鱼和蔬菜)。这种烹饪装置通常包括用于使空气循环的风扇和用于加热正在被循环的空气的加热器。
在食品的烹饪期间，食品经常释放其中尤其包含水和脂肪的烹饪汁液。附加地，在烹饪特定食品时，为了改善烹饪结果，可以向食品添加一定量的脂肪(诸如植物油)。
从食品中释放和/或存在于食品的表面的烹饪汁液的颗粒可以被挟带在正在烹饪装置周围被循环的空气流中。烹饪汁液，特别地脂肪，到达烹饪装置的加热器时，可以被加热到不期望的高温，导致烟雾的产生。
期望约束到达加热器的烹饪汁液的量，该烹饪汁液由循环的空气所携带。通常地，烹饪装置包括加热元件，该加热元件位于装置内被烹饪的食品上面。在这样的烹饪装置中，可以在食品上方放置盖，并且聚集在盖上的烹饪汁液可以朝向装置的底部向下滴并且远离加热器。
然而，在加热器未位于被烹饪的食品上面的烹饪装置中，限制烹饪汁液不被循环的空气携带到加热器，可以是更具挑战性的。
实用新型内容
本公开的目的是提供一种过滤器和包括该过滤器的烹饪装置，以至少部分地解决目前的技术中存在的上述问题。
根据本公开的一个方面，提供一种过滤器，用于从在烹饪装置内循环的空气中过滤烹饪汁液颗粒，其中过滤器被配置为被安装在烹饪装置上，使得过滤器的基板在与板方向平行的平面中，板方向具有在垂直方向上的分量，其中过滤器包括：基板，其中基板包括一个或多个开口，一个或多个开口用于循环的空气穿过过滤器，其中过滤器被成形以创建弯曲路径，弯曲路径用于循环的空气穿过开口，使得由穿过开口的循环的空气所挟带的烹饪汁液颗粒聚集在过滤器上，其中过滤器包括在板方向上延伸的一个或多个通道部分，其中通道部分形成一个或多个表面，一个或多个表面用于聚集在过滤器上的烹饪汁液在板方向上流动。
在一些实施例中，过滤器包括一个或多个突出板部分，一个或多个突出板部分在基板中的相应开口的边缘处从基板突出，其中一个或多个突出板部分远离基板的平面突出。
在一些实施例中，突出板部分在与基板的平面平行的方向上至少部分地与开口重叠。
在一些实施例中，通道部分中的一个或多个通道部分设置在一对开口和/或突出板部分之间。
在一些实施例中，过滤器的通道部分被布置为创建一个或多个连续表面，一个或多个连续表面用于烹饪汁液从开口中的一个开口溢流到开口中的另一个开口下面。
在一些实施例中，过滤器被配置为在过滤器的下端处与滴盘)相互作用，滴盘用于接纳已经从过滤器流下的烹饪汁液。
在一些实施例中，滴盘与过滤器被一体地形成。
在一些实施例中，过滤器包括上游侧和下游侧，其中进入滴盘中的开口在过滤器的上游侧和下游侧之间延伸，使得溢流出过滤器的上游侧和下游侧的烹饪汁液能够进入滴盘。
在一些实施例中，过滤器的通道部分被配置为创建一个或多个连续表面，一个或多个连续表面用于烹饪汁液从开口中的一个或多个开口溢流到滴盘。
在一些实施例中，开口主要地在板方向上延伸。
在一些实施例中，开口在过滤器的横向方向上彼此间隔开。
在一些实施例中，开口在基板的平面中是弓形的。
根据本公开的另一方面，提供一种烹饪装置，其特征在于，包括：腔室，用于接纳待烹饪的食品；空气推进器，被布置在腔室的一侧，用于使空气通过腔室在烹饪装置的内部周围循环；
加热器，被布置在腔室的一侧，用于加热由空气推进器所循环的空气；以及过滤器，在腔室和加热器之间被安装在烹饪装置上，过滤器被安装为使得过滤器的基板在与板方向平行的平面中，板方向具有在垂直方向上的分量，其中过滤器板被成形以创建弯曲路径，弯曲路径用于循环的空气穿过开口，使得悬浮在循环的空气内的烹饪汁液颗粒聚集在过滤器上，其中过滤器包括一个或多个通道部分，一个或多个通道部分在板方向上沿开口的边缘延伸，其中通道部分形成一个或多个表面，一个或多个表面用于聚集在过滤器上的烹饪汁液在板方向上流动。
在一些实施例中，还包括滴盘，滴盘被布置为接纳在板方向上流动的烹饪汁液。
在一些实施例中，进入滴盘中的开口相对于过滤器被布置，使得溢流出过滤器的上游表面和下游表面的烹饪汁液被滴盘接纳。
根据本公开的又一个方面，提供了一种过滤器，用于从在烹饪装置内循环的空气中过滤液体颗粒(诸如烹饪汁液的颗粒)。过滤器可以用作分离器，以从穿过过滤器的空气中分离烹饪汁液的颗粒(诸如脂肪液滴)。过滤器被配置为被安装在烹饪装置上，使得过滤器的基板在与板方向平行的平面(例如平坦或弯曲平面)中，板方向具有在垂直方向(例如与垂直方向平行)上的分量，其中过滤器包括：
基板，其中基板包括一个或多个开口，一个或多个开口用于循环的空气穿过过滤器，其中过滤器被成形以创建弯曲路径，弯曲路径用于循环的空气穿过开口(例如包括一个或多个弯曲或转弯)和/或至少部分地阻挡开口的一部分，使得穿过开口的由循环的空气所挟带的液体颗粒在过滤器上聚集；
其中过滤器包括例如由基板的部分形成的一个或多个通道部分，一个或多个通道部分在板方向上延伸，其中通道部分形成一个或多个表面，一个或多个表面用于聚集在过滤器上的液体(例如烹饪汁液，诸如脂肪和/或水)在板方向上例如溢流出过滤器。
配置过滤器使得过滤器的基板在板方向上被安装，该板方向具有在垂直方向上的分量，这在烹饪装置中可以是有益处的，在该烹饪装置中加热器未位于正在被烹饪的食物的上面(例如，当加热器位于食品的一侧时)。特别地，这种布置可以更方便地在装置内进行包装，并且允许在食品上面有一个开放的空间，用户可以通过该空间看到正在烹饪的食品。此外，在加热器位于被烹饪食品的一侧的烹饪装置中提供这种过滤器，限制了在设备周围的空气流中的约束，同时减少了到达加热器的烹饪汁液的量(例如，与不具有这种过滤器的烹饪装置相比)。
本说明书内使用的术语“烹饪汁液”指的是在烹饪食品期间可以存在于烹饪装置内的任何液体或液体的混合物，并且包括可以悬浮在任何此类液体中、从此类液体中沉淀或凝结的固体颗粒。特别地，烹饪汁液可以指代水和/或脂肪(例如，在烹饪期间从食品中释放和/或添加到烹饪装置中以辅助烹饪过程)。
过滤器可以包括一个或多个突出板部分，该一个或多个突出板部分在基板中的相应开口的边缘处从基板突出，其中一个或多个突出板部分远离基板的平面突出。突出板部分可以在与基板的平面平行的方向上至少部分地与开口重叠。
突出板部分可以创建弯曲路径，弯曲路径用于在不减少通过过滤器的流动面积的情况下在烹饪装置周围的空气循环穿过过滤器。通过在与基板的平面平行的方向上至少部分地与开口重叠，突出板部分可以减少直接的直线流动路径，液体颗粒可以跟随该直接的直线流动路径从食品中通过过滤器。
通道部分可以沿开口的边缘延伸。特别地，通道部分可以在板方向上沿开口的边缘延伸。基板的通道部分的一个或多个通道部分可以设置在一对开口之间。通道部分的一个或多个通道部分可以设置在开口和与相邻开口相关联的突出部分之间。
过滤器的通道部分可以被布置为创建一个或多个连续表面，一个或多个连续表面用于液体从开口中的一个开口(例如最上面的开口)溢流到开口中的另一个开口(例如过滤器的最下面的开口)下面。例如，由通道部分所形成的连续表面可以从开口中的一个开口延伸到过滤器的下边缘。从而，通道部分可以使得液体能够在板方向上流动而不越过基板中的开口。
过滤器可以被配置为与在过滤器的下端处与滴盘相互作用，滴盘用于接纳已经从过滤器流下的液体。滴盘可以与过滤器被一体地形成，例如与过滤器的基板一体地形成。将滴盘与过滤器一体地形成，可以促进用户从烹饪装置中移除过滤器和滴盘进行清洁。进一步地，当过滤器和滴盘一体地形成时，在过滤器和/或滴盘被用户移除并且随后被重新安装时，滴盘仍与通道部分适当地对齐。
过滤器例如相对于通过开口的空气循环的流可以包括上游侧和下游侧。进入滴盘中的开口可以在过滤器的上游侧和下游侧之间延伸，使得溢流出过滤器的上游侧和下游侧的液体可以进入滴盘。当滴盘与基板一体地形成时，在进入滴盘中的开口处可以在基板中形成开口，使得在基板的两侧上的液体可以流动到进入滴盘中的开口。
过滤器的通道部分可以被配置为创建一个或多个连续表面，一个或多个连续表面用于液体从开口中的一个开口(例如最上面的开口)溢流到滴盘(例如到滴盘的开口)。
开口以及可选地突出板部分，可以主要地在板方向上延伸。在突出板部分主要在板方向上延伸的布置中，突出板部分可以形成过滤器的通道部分或进一步通道部分。备选地，开口以及可选地突出板部分可以主要在垂直于板方向的方向上延伸(例如在横向方向上)。
在垂直于板方向的方向上(例如在过滤器的横向方向上)，开口可以彼此间隔开。开口的每个开口可以在垂直于板方向的方向上彼此间隔开，使得开口在过滤器的横向方向上不重叠。以此方式，集合在开口中的一个开口的边缘处的液体颗粒可以从基板流下，而不穿过开口中的另一个开口。
开口以及可选地突出板部分在基板的平面中可以是弓形的。例如，开口以及可选地突出板部分可以是新月形的。开口可以对称地设置在过滤器的每个横侧。
根据本公开的另一个方面，提供了一种用于在烹饪装置内从空气循环中过滤液体颗粒(例如烹饪汁液的颗粒)的过滤器，其中过滤器被配置为被安装在烹饪装置上，使得过滤器的基板在与板方向平行的平面(例如平坦或弯曲平面)中，板方向具有在垂直方向(例如与垂直方向平行) 上的分量，其中过滤器包括：
基板，其中基板包括一个或多个开口，一个或多个开口用于循环的空气穿过过滤器；以及
一个或多个突出板部分，一个或多个突出板部分在基板中的相应开口的边缘处从基板突出，其中一个或多个突出板部分远离基板的平面突出，并且被配置为在与基板的平面平行的方向上至少部分地与开口重叠；
其中基板进一步地包括一个或多个通道部分，一个或多个通道部分沿板方向上的开口的边缘延伸，其中通道部分被配置为创建路径，路径用于聚集在过滤器上的液体在板方向上例如溢流出过滤器。
根据本公开的另一个方面，提供了一种烹饪装置，包括：
腔室，用于接纳待烹饪的食品；
空气推进器，被布置在腔室的一侧，用于使空气通过所述腔室在烹饪装置的内部周围循环；
加热器，被布置在腔室的一侧，用于加热由空气推进器所循环的空气；以及
过滤器，在腔室和加热器之间被安装在烹饪装置上，过滤器被安装为使得过滤器的基板在与板方向平行的平面(例如平坦或弯曲平面) 中，板方向具有在垂直方向上的分量，其中过滤器板被成形以创建弯曲路径(例如包括一个或多个弯曲或转弯)，弯曲路径用于循环的空气穿过开口，使得悬浮在循环的空气内的液体颗粒聚集在过滤器上，其中过滤器包括的一个或多个通道部分，一个或多个通道部分在板方向上沿开口的边缘延伸，其中通道部分形成一个或多个表面，一个或多个表面用于聚集在过滤器上的液体在板方向上例如溢流出过滤器。过滤器可以是上文提及的过滤器。
烹饪装置还可以包括滴盘，该滴盘被布置为接纳在板方向上例如溢流出过滤器的脂肪。进入滴盘中的开口可以相对于过滤器被布置使得溢流出过滤器上游表面和下游表面的液体(例如相对于循环的空气的流所限定)被滴盘接纳。
以此方式，可以利用有效地防止烹饪汁液到达烹饪装置的加热器。
为了避免说明书中不必要的重复劳动和文字的重复，仅就本实用新型的一个或几个方面或实施例描述了某些特征。然而，要理解的是，在技术上可行的情况下，与本实用新型的任何方面或实施例有关的特征还可以用于本实用新型的任何其他方面或实施例。
附图说明
为了更好地理解本实用新型，并且更清楚地示出如何实现本实用新型，现将以举例的方式参考附图，其中：
图1是根据本实用新型的布置的烹饪装置的示意性截面图；
图2是用于图1所示烹饪装置的过滤器和滴盘的正视图；
图3a和图3b分别是根据本公开的布置的用于烹饪装置的过滤器的正视图和截面图；以及
图4a和图4b分别是根据本公开的布置的用于烹饪装置的另一过滤器的正视图和截面图。
具体实施方式
参考图1，根据本公开的烹饪装置2包括壳体10。壳体10至少部分地限定了烹饪腔室20，以接纳待烹饪的食品60。如图所示，烹饪腔室可以被配置为接纳筐22，在烹饪期间食品被包含在该筐内。为了促进将食品装入筐22，筐22可以是能够从烹饪腔室中移除的。
壳体10可以包括盖12，该盖12可以被打开，以便将食品和/或筐 22放入烹饪腔室。如图所示，烹饪腔室的壁(诸如上壁)可以由盖12 形成。在一些布置中，盖可以包括窗14，以使得用户在盖12关闭时(例如在烹饪期间)能够看到烹饪腔室20内的食品。
烹饪装置2还包括空气推进器30(诸如风扇)。空气推进器可以由壳体10内的电动机32供电。在所示布置中，空气推进器30被布置在烹饪腔室20的一侧。换言之，空气推进器30可以在烹饪装置2的垂直方向上至少部分地与烹饪腔室20对齐，例如与烹饪腔室内的食品对齐。
如图所示，空气推进器30被布置为在第一方向D1上从烹饪腔室20 吸取空气，该第一方向D1具有在烹饪装置进入例如到风扇的前边缘上的空气推进器30的入口中的横向方向上的分量(例如主分量)。第一方向 D1可以与横向方向对齐。空气推进器30可以被布置为在一个或多个第二方向D2上喷出空气。例如，在所示的布置中，空气推进器30是风扇，该风扇被配置为在风扇的轴向方向上接纳空气并且在风扇的多个径向方向上喷出空气。
烹饪设备的壳体10被配置为引导从空气推进器中喷出的空气沿第二方向D2返回到烹饪腔室20，从而使在烹饪装置2周围的空气循环。例如，壳体10可以沿空气循环路径50引导由空气推进器喷出的空气，使得空气具有在烹饪装置的垂直方向上的分量(例如主分量)的方向上返回到烹饪腔室。在一些布置中，烹饪装置2可以包括在壳体10内设置的一个或多个空气引导结构，用于将从空气推进器30喷出的空气引导到烹饪腔室20。空气引导结构可以安装在壳体10上或与壳体10被一体地形成。
烹饪装置2还包括加热器40。加热器40被配置为加热正在由空气推进器循环的空气，使得空气以期望的温度进入烹饪腔室20，用于烹饪腔室内的食品60。加热器40可包括一个或多个加热元件42(诸如电阻式加热元件)，该加热元件42可以被布置在由空气推进器30喷出的空气流中。如图所示，加热器40可以被布置在烹饪装置的一侧(例如与空气推进器30相邻)。在一个或多个布置中，加热器40可以包括一个或多个加热元件42，该加热元件42以圆形形状绕空气推进器30延伸，使得在第二方向D2上离开空气推进器的空气穿过加热元件42。将要理解的是，在其他布置中，加热器40可以具有不同的配置和/或可以位于烹饪装置2中的不同位置。
在烹饪食品期间，食品可以释放液体和/或在其表面上具有液体(例如烹饪汁液)，该液体特别地包含水和脂肪。烹饪汁液的颗粒(例如液滴)可以被挟带在正在烹饪装置周围被循环的空气流内。从烹饪腔室20 传送到达加热器40的烹饪汁液的颗粒可以被加热到不期望的高温。在包含脂肪的颗粒的情况下，被加热器加热的颗粒可以导致烟雾的产生，这是不期望的。
为了约束(例如限制)到达加热器40的烹饪汁液的颗粒，烹饪装置还包括根据本公开的布置的过滤器100。过滤器100包括基板102，该基板102包括用于循环的空气穿过过滤器的一个或多个开口104。烹饪装置2可以被配置使得所有从烹饪腔室20到空气推进器30和加热器40 的空气循环穿过过滤器100中的开口104。
如上所描述，空气推进器30被布置为在第一方向D1上从烹饪腔室 20吸取空气，该第一方向D1具有在烹饪装置的横向方向上的分量。相应地，过滤器100被安装(例如可移除地安装)在烹饪装置上，使得基板在与板方向DP平行的平面(例如平坦或弯曲平面)中，该板方向DP具有在烹饪装置的垂直方向上的分量。以此方式，在基板中形成开口 104，以限定在有水平分量的方向上通过开口的流动区域。如图1所示，过滤器100可以被安装在烹饪装置上，使得板方向的主分量(例如最大分量)处于垂直方向。例如，过滤器可以被安装为使得基板102在垂直平面中。换言之，板方向DP可以与垂直方向平行。
过滤器100被配置为创建弯曲路径(例如包括一个或多个弯曲或转弯的流动路径)，用于在烹饪装置2周围的空气循环穿过基板102中的开口104。特别地，过滤器100可以包括从基板102突出的一个或多个突出板部分106。突出板部分106可以在基板中的相应开口的边缘处从基板102突出。如图所示，一个或多个突出板部分可以远离基板的平面突出(例如相对于基板的平面有一个角度)。从而，突出板部分可以在过滤器中形成一个或多个板条(slat)或百叶窗(louvres)，从而为循环的空气创建弯曲路径。如图所示，突出板部分106在与基板的平面平行的方向上至少部分地与开口重叠，从而减小了开口的面积，烹饪汁液的颗粒例如通过这些开口直接朝开口行进，例如不遵循弯曲路径就可以通过。
挟带在空气内的液体颗粒(例如烹饪汁液)与空气颗粒相比具有更大的惯性，并且因此可以不太能够跟随弯曲路径通过开口104，导致烹饪汁液的颗粒在循环的空气穿过开口104时，与过滤器碰撞(例如与基板102或突出板部分106碰撞)。
参考图2，过滤器100包括一个或多个通道部分108。通道部分108 可以在板方向DP上沿开口边缘延伸，并且形成一个或多个表面，一个或多个表面用于已经聚集在过滤器上的烹饪汁液在例如具有至少垂直地向下的分量的板方向DP上溢流出过滤器。
如图2所示，通道部分108中的一个或多个通道部分可以设置在成对的开口之间，例如在垂直于板方向DP的方向上。附加地或备选地，通道部分中的一个或多个通道部分可以设置在开口中的一个开口和板的边缘(例如横向边缘)之间。
通道部分108可以被配置为形成连续表面，连续表面用于烹饪汁液从开口中的一个开口(例如开口中最上面的一个开口)溢流到开口中的另一个开口(例如开口中最下面的一个开口)下面的位置。如图2所示，通道部分108可以被配置为形成连续表面，用于烹饪汁液从开口中的一个开口(例如开口中最上面的一个开口或基板的上端102a)溢流到基板的下端102b(例如在板方向DP上)。
基板102可以包括多个开口104以及相关联的突出板部分106。如图2中所示，开口可以主要地在板的横向方向上延伸，例如垂直于板方向DP的方向。突出板部分106可以从开口的上边缘104a突出。如图所示，开口104的上角104b可以是圆形的。突出板部分106可以被附接到基板上，例如从至少部分地在开口的上角104b的一个或两者周围的基板突出到开口的横向边缘。以此方式，突出板部分106可以包括突出板部分的上边缘和横向边缘之间的弓形部分106a，该弓形部分106a可以起作用来引导聚集在突出板部分106上面的烹饪汁液到突出板部分106的横侧(例如到通道部分108)。
参考图1和图2，烹饪装置2还可以包括滴盘200。滴盘200可以被安装(例如可移除地安装)在烹饪装置2上、过滤器100下面(例如垂直地下面)。滴盘可以相对于过滤器100被布置，使得滴盘接住烹饪汁液，该烹饪汁液在滴在过滤器上之前已经从过滤器100向下流到过滤器的下端100a。特别地，滴盘可以与通道部分108对齐。如图1所示，滴盘200可以相对于过滤器被如下布置：进入滴盘贮槽202中的开口204 与过滤器100的上游侧100b和下游侧100c以及下端100a重叠，使得滴盘能够接纳从过滤器的上游侧和下游侧流下的烹饪汁液。附加地，滴盘 200可以从基板102的平面延伸到与突出板部分106一样远或比突出板部分106更远，例如突出板部分的下边缘，使得滴盘能够接纳从突出板部分106滴落的烹饪汁液。
在图2所示的布置中，过滤器100包括多个开口104和相关联的突出板部分106，该突出板部分106在板方向DP和垂直于板方向的方向上彼此间隔开，以形成开口和相关联的突出板部分的网格。
参考图3a和图3b，在本公开的另一个布置中，过滤器100包括开口104，这些开口104在板的横向方向上(例如垂直于板方向DP)彼此间隔开。开口104可以彼此间隔开，使得开口在板的横向方向上(例如垂直于板方向DP)不重叠。
如图3a所示，开口104和相关联的突出板部分106可以在板方向 D1上具有大于基板的长度的一半的长度。在这样的布置中，突出板部分可以形成连续表面，用于烹饪汁液在板方向DP上溢流出过滤器。换言之，突出板部分106可以来自通道部分或另一通道部分。
如图3a所示，在一些布置中，在基板102的平面中，突出板部分可以不完全地与开口重叠，使得在突出板部分106的自由边缘和基板102 的平面中的开口的相邻边缘之间设置间隙105。
在一些布置(诸如图3a和图3b所示的布置)中，滴盘200可以与过滤器被一体地形成。例如，滴盘可以与基板102被一体地形成，例如在基板的下端处。滴盘200可以被形成使得烹饪汁液从过滤器流下(例如从通道部分向下)，进入由滴盘形成的贮槽202。基板102可以形成滴盘贮槽的壁。以此方式，从过滤器流下的烹饪汁液可以进入滴盘贮槽，而不会从基板上拆分。在这样的布置中，基板的通道部分108可以从开口中的一个开口(例如开口中最上面的一个开口)或基板的上端102a 延伸到滴盘200(例如滴盘的贮槽202)。
参考图4a和图4b，在一个或多个布置中，在基板102中的开口104 可以是弓形的。附加地，突出板部分106可以是弓形的。例如，如图4a 所示，开口可以是新月形的。新月形的开口可以主要在板方向DP上延伸。开口104可以对称地被布置在基板的相对的横侧上。两个或多个弓形开口可以被设置在板的任一横向侧。被设置在距离开口的曲率中心或基板 102的中心更远处的开口中的连续的开口可以具有更大的曲率半径，使得离中心更远的弓形开口绕更靠近中心的弓形开口延伸。
在这种布置中，通道部分108中的一个或多个通道部分可以是弓形的。特别地，在成对的弓形开口104之间(例如横向地之间)形成通道部分108。
如图4a和图4b所示，在一个或多个布置中，过滤器100可以被配置使得进入滴盘贮槽202中的开口204在过滤器的上游侧100b和下游侧 100c之间延伸。以此方式，液体(例如从过滤器的上游侧或下游侧流下的烹饪汁液)可以进入滴盘200。如图4a所示，可以在基板中、滴盘开口上面(例如垂直地上面)形成孔口110，以使得滴盘开口204能够在基板102的上游侧和下游侧之间延伸。
本领域技术人员将理解的是，尽管已经参考一个或多个示例性示例以举例的方式描述了本实用新型，但是本实用新型不限于所公开的示例，并且可以在在不偏离所附权利要求书所限定的本实用新型的范围的情况下构建备选的示例。

Claims (15)

1.一种过滤器(100)，其特征在于，用于从在烹饪装置(2)内循环的空气中过滤烹饪汁液颗粒，其中所述过滤器被配置为被安装在所述烹饪装置上，使得所述过滤器的基板(102)在与板方向(DP)平行的平面中，所述板方向具有在垂直方向上的分量，其中所述过滤器包括：
所述基板，其中所述基板包括一个或多个开口(104)，所述一个或多个开口(104)用于循环的空气穿过所述过滤器，其中所述过滤器被成形以创建弯曲路径，所述弯曲路径用于所述循环的空气穿过所述开口，使得由穿过所述开口的所述循环的空气所挟带的烹饪汁液颗粒聚集在所述过滤器上，
其中所述过滤器包括在所述板方向上延伸的一个或多个通道部分(108)，其中所述通道部分形成一个或多个表面，所述一个或多个表面用于聚集在所述过滤器上的烹饪汁液在所述板方向上流动。
2.根据权利要求1所述的过滤器(100)，其特征在于，所述过滤器包括一个或多个突出板部分(106)，所述一个或多个突出板部分(106)在所述基板中的相应开口(104)的边缘处从所述基板(102)突出，其中所述一个或多个突出板部分远离所述基板的平面突出。
3.根据权利要求2所述的过滤器(100)，其特征在于，所述突出板部分(106)在与所述基板的平面平行的方向上至少部分地与所述开口(104)重叠。
4.根据权利要求1至3中任一项所述的过滤器(100)，其特征在于，所述通道部分(108)中的一个或多个通道部分设置在一对所述开口(104)和/或突出板部分(106)之间。
5.根据权利要求1至3中任一项所述的过滤器(100)，其特征在于，所述过滤器的所述通道部分(108)被布置为创建一个或多个连续表面，所述一个或多个连续表面用于烹饪汁液从所述开口(104)中的一个开口溢流到所述开口中的另一个开口下面。
6.根据权利要求1至3中任一项所述的过滤器(100)，其特征在于，所述过滤器被配置为在所述过滤器的下端处与滴盘(200)相互作用，所述滴盘用于接纳已经从所述过滤器流下的烹饪汁液。
7.根据权利要求6所述的过滤器(100)，其特征在于，所述滴盘(200)与所述过滤器被一体地形成。
8.根据权利要求7所述的过滤器(100)，其特征在于，所述过滤器包括上游侧和下游侧，其中进入所述滴盘(200)中的开口(204)在所述过滤器的所述上游侧和所述下游侧之间延伸，使得溢流出所述过滤器的所述上游侧和所述下游侧的烹饪汁液能够进入所述滴盘。
9.根据权利要求7或8所述的过滤器(100)，其特征在于，所述过滤器的所述通道部分(108)被配置为创建一个或多个连续表面，所述一个或多个连续表面用于烹饪汁液从所述开口(104)中的一个或多个开口溢流到所述滴盘(200)。
10.根据前述权利要求1-3或7-8中任一项所述的过滤器(100)，其特征在于，所述开口(104)主要地在所述板方向(DP)上延伸。
11.根据前述权利要求1-3或7-8中任一项所述的过滤器(100)，其特征在于，所述开口(104)在所述过滤器的横向方向上彼此间隔开。
12.根据前述权利要求1-3或7-8中任一项所述的过滤器(100)，其特征在于，所述开口在所述基板(102)的平面中是弓形的。
13.一种烹饪装置(2)，其特征在于，包括：
腔室(20)，用于接纳待烹饪的食品(60)；
空气推进器(30)，被布置在所述腔室的一侧，用于使空气通过所述腔室在所述烹饪装置的内部周围循环；
加热器(40)，被布置在所述腔室的一侧，用于加热由所述空气推进器所循环的空气；以及
过滤器(100)，在所述腔室和所述加热器之间被安装在所述烹饪装置上，所述过滤器被安装为使得所述过滤器的基板(102)在与板方向(DP)平行的平面中，所述板方向具有在垂直方向上的分量，其中所述过滤器板被成形以创建弯曲路径，所述弯曲路径用于循环的空气穿过开口，使得悬浮在循环的空气内的烹饪汁液颗粒聚集在所述过滤器上，其中所述过滤器包括一个或多个通道部分(108)，所述一个或多个通道部分(108)在所述板方向上沿所述开口的边缘延伸，其中所述通道部分形成一个或多个表面，所述一个或多个表面用于聚集在所述过滤器上的烹饪汁液在所述板方向上流动。
14.根据权利要求13所述的烹饪装置(2)，其特征在于，还包括滴盘(200)，所述滴盘被布置为接纳在所述板方向(DP)上流动的烹饪汁液。
15.根据权利要求14所述的烹饪装置(2)，其特征在于，进入所述滴盘中的开口(204)相对于所述过滤器(100)被布置，使得溢流出所述过滤器的上游表面和下游表面的烹饪汁液被所述滴盘(200)接纳。
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