CN216025404U - 一种鱼糜制品的原料处理装置 - Google Patents

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陈刚
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Honghu Jingli Aquatic Food Co ltd
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Abstract

本实用新型公开了一种鱼糜制品的原料处理装置,包括鱼糜筛、研磨块、曲轴电机、鱼肉粉碎机、传送带、支撑框架、调味搅拌机,所述支撑框架的底部固定在地面上,并在最上端设置挡板;所述鱼肉粉碎机位于挡板的上端并固定连接在挡板上,所述曲轴电机位于鱼肉粉碎机的一侧并固定连接在挡板上,同时曲轴电机的转轴伸出至挡板的下方;所述传送带通过支撑框架的边缘支柱支撑固定在挡板的下方位置;所述鱼糜筛位于传送带的上方并通过支撑杆支撑固定,所述研磨块位于鱼糜筛的上方位置并通过连接杆连接曲轴电机的曲轴;所述调味搅拌机位于鱼糜筛相对一侧的传送带下方并固定连接在支撑框架上。

Description

一种鱼糜制品的原料处理装置
技术领域
本实用新型涉及食品加工设备技术领域,具体是一种鱼糜制品的原料处理装置。
背景技术
鱼糜是一种新型的水产调理食品原料。将鱼肉斩拌后,加食盐、副原料等进行擂溃,成粘稠的鱼肉糊再成型后加热,变成具有弹性的凝胶体,此类制品包括鱼丸、鱼糕、鱼香肠、鱼卷等。由于鱼糜制品调理简便,细嫩味美,又耐储藏,颇适合城市消费,这类制品即能大规模工厂化制造,又能家庭式手工生产。即可提高低值鱼的经济价值,又能为人民所接受,因而是一种很有发展前途的水产制品。
现有的鱼糜制品加工前,都需要鱼肉部分进行充分的粉碎搅拌,而现有的加工装置中,在经过预处理的鱼糜原料进行加工制作前缺乏粉碎装置,这样在鱼糜制品加工需要对别处粉碎的鱼肉进行运输,降低了生产效率,同时由于鱼肉在粉碎过程中难免会混入鱼刺,会影响鱼糜制品的产品质量。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种鱼糜制品的原料处理装置,以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:
一种鱼糜制品的原料处理装置,包括鱼糜筛、研磨块、曲轴电机、鱼肉粉碎机、传送带、支撑框架、调味搅拌机,所述支撑框架的底部固定在地面上,并在最上端设置挡板;所述鱼肉粉碎机位于挡板的上端并固定连接在挡板上,所述曲轴电机位于鱼肉粉碎机的一侧并固定连接在挡板上,同时曲轴电机的转轴伸出至挡板的下方;所述传送带通过支撑框架的边缘支柱支撑固定在挡板的下方位置;所述鱼糜筛位于传送带的上方并通过支撑杆支撑固定,所述研磨块位于鱼糜筛的上方位置并通过连接杆连接曲轴电机的曲轴;所述调味搅拌机位于鱼糜筛相对一侧的传送带下方并固定连接在支撑框架上。
作为本实用新型进一步的方案:所述鱼糜筛的支撑杆为气动伸缩杆且杆体的底部一侧通过耐高压软管连接外部供气组件。
作为本实用新型进一步的方案:所述鱼肉粉碎机的内部横向设置粉碎刀组且将动力电极设置在鱼肉粉碎机的外部并由外部电源供电。
作为本实用新型进一步的方案:所述调味搅拌机的上端半包裹传送带的出料端设置落料管并在落料管的外部固定连接调味料漏斗,同时在调味搅拌机的内部横向设置搅拌杆,并在调味搅拌机的下端远离落料管的一侧设置出料绞龙。
作为本实用新型再进一步的方案:所述研磨块可通过曲轴电机转轴带动运转且整个研磨块始终在鱼糜筛的上端转动。
与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:
本实用新型通过鱼肉粉碎机的设置可以将鱼肉进行现场,降低运输成本,提高生产效率,同时由与在鱼肉粉碎机的的出料口处设置鱼糜筛并在鱼糜筛的上方设置研磨块可以通过曲轴电机带动研磨块对排入到鱼糜筛上的鱼糜进行研磨并通过筛孔对鱼糜中混入的鱼刺进行筛选提高进行鱼糜制品生产时的鱼糜原料质量,通过调味搅拌机的设置可将鱼糜原料和调味料进行充份混合使得鱼糜制品的风味更多更适应与市场需求。
附图说明
图1为一种鱼糜制品的原料处理装置的主视结构示意图。
图2为一种鱼糜制品的原料处理装置的侧视结构示意图。
图3为一种鱼糜制品的原料处理装置中调味搅拌机的结构示意图。
图中数字表示:鱼糜筛1、气动伸缩杆10、研磨块2、曲轴电机3、鱼肉粉碎机4、粉碎刀组40、传送带5、支撑框架6、挡板60、调味搅拌机7、落料管70、调味料漏斗71、搅拌杆72、出料绞龙73。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图,对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本实用新型保护的范围。
请参阅图1~3,本实用新型实施例中,一种鱼糜制品的原料处理装置,包括鱼糜筛1、研磨块2、曲轴电机3、鱼肉粉碎机4、传送带5、支撑框架6、调味搅拌机7,所述支撑框架6的底部固定在地面上,并在最上端设置挡板60;所述鱼肉粉碎机4位于挡板60的上端并固定连接在挡板60上,所述曲轴电机3位于鱼肉粉碎机4的一侧并固定连接在挡板60上,同时曲轴电机3的转轴伸出至挡板60的下方;所述传送带5通过支撑框架6的边缘支柱支撑固定在挡板60的下方位置;所述鱼糜筛1位于传送带5的上方并通过支撑杆支撑固定,所述研磨块2位于鱼糜筛1的上方位置并通过连接杆连接曲轴电机3的曲轴;所述调味搅拌机7位于鱼糜筛1相对一侧的传送带5下方并固定连接在支撑框架6上。
所述鱼糜筛1的支撑杆为气动伸缩杆10且杆体的底部一侧通过耐高压软管连接外部供气组件。
所述鱼肉粉碎机4的内部横向设置粉碎刀组40且将动力电极设置在鱼肉粉碎机4的外部并由外部电源供电。
所述调味搅拌机7的上端半包裹传送带5的出料端设置落料管70并在落料管70的外部固定连接调味料漏斗71,同时在调味搅拌机7的内部横向设置搅拌杆72,并在调味搅拌机7的下端远离落料管70的一侧设置出料绞龙73。
所述研磨块2可通过曲轴电机3转轴带动运转且整个研磨块2始终在鱼糜筛1的上端转动。
本实用新型的工作原理是:
本实用新型在使用时先将分切后的鱼肉投入到鱼肉粉碎机4中进行粉碎,之后将粉碎后的鱼糜排入到鱼糜筛1中并通过曲轴电机3带动研磨块2对鱼糜进行研磨挤压,将鱼糜从鱼糜筛1的筛孔中挤下至传送带5上同时将鱼糜中的鱼刺筛出并留在鱼糜筛上,传送带5上的鱼糜传送至调味搅拌机7位置并落入落料管70中,同时通过调味料漏斗71注入调料通过搅拌杆72搅拌,搅拌完成后通过出料绞龙73进行出料即可。
在本实用新型的描述中,需要说明的是,除非另有明确的规定和限定,术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解,例如,可以是固定连接,也可以是可拆卸连接,或一体地连接;可以是机械连接,也可以是电连接;可以是直接相连,也可以通过中间媒介间接相连,可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言,可以通过具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。
尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明,对于本领域的技术人员来说,其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改,或者对其中部分技术特征进行等同替换,凡在本实用新型的精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (5)

1.一种鱼糜制品的原料处理装置,包括鱼糜筛(1)、研磨块(2)、曲轴电机(3)、鱼肉粉碎机(4)、传送带(5)、支撑框架(6)、调味搅拌机(7),其特征在于,所述支撑框架(6)的底部固定在地面上,并在最上端设置挡板(60);所述鱼肉粉碎机(4)位于挡板(60)的上端并固定连接在挡板(60)上,所述曲轴电机(3)位于鱼肉粉碎机(4)的一侧并固定连接在挡板(60)上,同时曲轴电机(3)的转轴伸出至挡板(60)的下方;所述传送带(5)通过支撑框架(6)的边缘支柱支撑固定在挡板(60)的下方位置;所述鱼糜筛(1)位于传送带(5)的上方并通过支撑杆支撑固定,所述研磨块(2)位于鱼糜筛(1)的上方位置并通过连接杆连接曲轴电机(3)的曲轴;所述调味搅拌机(7)位于鱼糜筛(1)相对一侧的传送带(5)下方并固定连接在支撑框架(6)上。
2.根据权利要求1所述的一种鱼糜制品的原料处理装置,其特征在于,所述鱼糜筛(1)的支撑杆为气动伸缩杆(10)且杆体的底部一侧通过耐高压软管连接外部供气组件。
3.根据权利要求1所述的一种鱼糜制品的原料处理装置,其特征在于,所述鱼肉粉碎机(4)的内部横向设置粉碎刀组(40)且将动力电极设置在鱼肉粉碎机(4)的外部并由外部电源供电。
4.根据权利要求1所述的一种鱼糜制品的原料处理装置,其特征在于,所述调味搅拌机(7)的上端半包裹传送带(5)的出料端设置落料管(70)并在落料管(70)的外部固定连接调味料漏斗(71),同时在调味搅拌机(7)的内部横向设置搅拌杆(72),并在调味搅拌机(7)的下端远离落料管(70)的一侧设置出料绞龙(73)。
5.根据权利要求1所述的一种鱼糜制品的原料处理装置,其特征在于,所述研磨块(2)可通过曲轴电机(3)转轴带动运转且整个研磨块(2)始终在鱼糜筛(1)的上端转动。
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CN114711285A (zh) * 2022-06-10 2022-07-08 山东沾化隆旺水产品有限公司 海产品生产用辅料投放装置

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