CN215996420U - 一种白酒勾兑用搅拌装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种白酒勾兑用搅拌装置，包括转桶和支撑转座，支撑转座上设有圆形槽，圆形槽的侧槽壁上转动装配有与桶身滚动配合的侧轮，转桶的底部设有环形安装槽，环形安装槽内设有直径大于环形安装槽深度的滚珠，所述桶身上一体或者固定设置有桶身齿圈，白酒勾兑用搅拌装置还包括设置在转桶外的驱动电机，驱动电机的输出端止转连接有竖直转轴，竖直转轴上固定有与桶身齿圈啮合传动的驱动齿轮；支撑转座上固定有搅拌架，搅拌架固定有有向下伸入转桶的搅棒，搅棒位于转桶内的部分设有多个搅拌桨。本实用新型通过旋转的转桶以及静止的搅棒实现勾兑搅拌功能，转动机械结构均位于转桶外部，不易污染酒品，保证了酒品品质。

Description

一种白酒勾兑用搅拌装置

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，更具体地说，它涉及一种白酒勾兑用搅拌装置。

背景技术

白酒，又称烧酒、老白干、烧刀子等，具有以酯类为主体的复合香味，是以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质/糖质原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。勾兑是白酒酿造中必不可少的一项工艺，成品酒需要经过勾兑后统一口味，协调香味，而在勾兑过程中，为保证勾兑效率和勾兑成功率，均需要对酒品进行搅拌。

目前在酿酒行业勾兑工艺中常用的搅拌方法有机械搅拌法以及压缩空气勾兑法，机械搅拌是将由电机控制的机械搅拌结构伸入酒品中，对其进行搅拌，机械搅拌结构常发生漏油现象，会对酒品造成污染；压缩空气勾兑法是将压缩空气注入酒品中，通过气体流动代替搅拌结构对酒品进行搅拌，压缩空气无论再怎么过滤，都难以去除掉压缩空气带出的空气压缩机中的油雾，以上两种方法都容易对酒品造成污染，无法保证成品酒的质量。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提出一种白酒勾兑用搅拌装置，能够解决机械搅拌以及压缩空气勾兑法对酒品造成的酒品污染问题，可保证成品酒质量。

本实用新型提供了如下技术方案：一种白酒勾兑用搅拌装置，包括转桶和支撑转座，转桶主要由桶身以及桶盖构成，桶盖上设有酒品进料口，酒品进料口处设有酒品进料斗，支撑转座上设有圆形槽，转桶下端位于圆形槽内部，圆形槽的侧槽壁上转动装配有至少三个在圆周方向上均布、并与转桶滚动配合的侧轮，转桶的底部设有环形安装槽，环形安装槽内设有直径大于环形安装槽深度的滚珠，所述环形安装槽的槽口处固定有环形板，所述环形板上设有供滚珠伸出环形安装槽与圆形槽槽底滚动配合的限位孔，限位孔孔径小于滚珠直径；所述桶身上一体或者固定设置有桶身齿圈，白酒勾兑用搅拌装置还包括设置在转桶外的驱动电机，驱动电机的输出端止转连接有竖直转轴，竖直转轴上固定有与桶身齿圈啮合传动的驱动齿轮；

支撑转座上固定有搅拌架，搅拌架为倒L型，包括沿竖直方向向上延伸的竖杆以及沿竖杆上端水平悬伸的横杆，横杆的悬伸端固定有向下伸入转桶的搅棒，所述桶盖上设有供搅棒穿过的穿孔，搅棒位于转桶内的部分设有多个搅拌桨。

有益效果：本实用新型的白酒勾兑用搅拌装置，使用时，开启驱动电机，驱动电机通过驱动齿轮和桶身齿圈驱动转桶相对支撑转座转动，转动过程中，转桶中的水能够随支撑转桶一起转动，此时静止的搅棒相对转桶中的水运动，因此搅棒上的搅拌桨能够起到快速搅拌作用，本实用新型的白酒勾兑用搅拌装置，结构新颖，搅棒为静止状态而转桶可以转动，实现转桶相对支撑转座转动的机械结构均设置在转桶外部，搅棒与搅拌桨结构简单，不会对转桶内部造成污染，能够有效保证酒品质量。

进一步的，酒品进料口设有两个，其中一个酒品进料口内侧设有与酒品进料斗连通的送料管，送料管沿竖直方向延伸，其上自上而下排列设置有多个注料口。

有益效果：注料手段十分灵活，既可以经送料管注料，将勾兑液体快速注入转桶内的不同深度，可以加快混合速度，便于搅匀，也可以按照需求通过另一个酒品进料口快速进料。

附图说明

图1是本实用新型的白酒勾兑用搅拌装置的具体实施例1的整体结构示意图；

图2是图1中的转桶从下侧看的示意图；

附图标记：1-支撑转座；2-转桶；3-桶身；4-桶盖；5-搅拌架；6-搅棒；7-搅拌桨；8-侧轮；9-滚珠；10-驱动电机；11-竖直转轴；12-驱动齿轮；13-桶身齿圈；14-酒品进料斗；15-送料管；16-注料口；17-环形板；18-限位孔。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型进行详细描述。

本实用新型的白酒勾兑用搅拌装置的具体实施例1：

如图1-图2所示，本白酒勾兑用搅拌装置包括上侧的转桶2及下侧的支撑转座1，转桶2主要由桶身3以及桶盖4构成，桶盖4上设有酒品进料口，酒品进料口外侧安装有酒品进料斗14。

支撑转座1的上侧面开设有圆形槽，转桶下端伸入圆形槽内部并与圆形槽转动配合：圆形槽侧槽壁转动装配有四个沿圆周方向均布的侧轮8，侧轮8用于与桶身3滚动配合，桶身3底部开设有环形安装槽，环形安装槽内设有多个直径大于环形安装槽深度的滚珠9，环形安装槽的槽口处固定有对槽口进行封堵的环形板17，环形板17上设有多个供滚珠9伸出环形安装槽与圆形槽的槽底滚动配合的限位孔18，限位孔18的孔径小于滚珠9的外径，以防止滚珠9从限位孔18中脱出。桶身3上固定环设有桶身齿圈13，本实用新型的白酒勾兑用搅拌装置还包括设置在支撑转座1以及转桶外侧的驱动电机10，其中驱动电机10的输出端止转连接有竖直转轴11，竖直转轴11上端固设有与桶身齿圈13啮合传动、用于驱动转桶转动的驱动齿轮12。另外，支撑转座1上还固设有搅拌架5，搅拌架5呈倒置的L型结构，包括竖杆以及横杆，竖杆沿竖直方向向上延伸，横杆固定于竖杆的上端，沿水平方向向转桶上方悬伸。横杆的悬伸端固定有从上向下延伸的搅棒6，搅棒6伸入转桶内部，相应的，桶盖4上设有供搅棒6穿过的穿孔，为达到搅拌目的，搅棒6位于转桶内部的部分自上而下设有多个搅拌桨7。本实用新型中，启动驱动电机能够使转桶相对支撑转座1旋转，在转桶旋转过程中，静止的搅棒与搅拌桨能够起到加速搅拌作用，使酒品快速混合。

本实施例中，酒品进料口设有两个，其中一个酒品进料口内侧设有与酒品进料斗14连通的送料管15，送料管15竖直向下伸入桶身内部，其上设有自上而下排列设置的多个注料口16，使用时，操作人员能够灵活进料，在需要将液体快速注入桶身内液体的各个位置时，可通过设有送料管15的酒品进料斗14进料，便于后续进行勾兑、搅拌，而在倒入量较大的基酒时，可以直接通过另一个酒品进料斗14进料。

本实用新型的一种白酒勾兑用搅拌装置，使用时，转桶转动而搅棒静止，在实现搅拌勾兑的同时使实现转桶转动的机械结构均位于转桶外部，转桶内部的酒品不易被污染，能够有效保证酒品质量。

本实用新型的一种白酒勾兑用搅拌装置的具体实施例2：

与实施例1不同的是，桶身齿圈一体成型在桶身外侧。

本实用新型的一种白酒勾兑用搅拌装置的具体实施例3：

与实施例1不同的是，侧轮设有三个、五个或者其他不小于三的数量。

以上仅是本实用新型的优选实施方式，本实用新型的保护范围并不仅局限于上述实施例，凡属于本实用新型思路下的技术方案均属于本实用新型的保护范围。应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型原理前提下的若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本实用新型的保护范围。

Claims (2)

1.一种白酒勾兑用搅拌装置，其特征是，包括转桶和支撑转座，转桶主要由桶身以及桶盖构成，桶盖上设有酒品进料口，酒品进料口处设有酒品进料斗，支撑转座上设有圆形槽，转桶下端位于圆形槽内部，圆形槽的侧槽壁上转动装配有至少三个在圆周方向上均布、并与转桶滚动配合的侧轮，转桶的底部设有环形安装槽，环形安装槽内设有直径大于环形安装槽深度的滚珠，所述环形安装槽的槽口处固定有环形板，所述环形板上设有供滚珠伸出环形安装槽与圆形槽槽底滚动配合的限位孔，限位孔孔径小于滚珠直径；所述桶身上一体或者固定设置有桶身齿圈，白酒勾兑用搅拌装置还包括设置在转桶外的驱动电机，驱动电机的输出端止转连接有竖直转轴，竖直转轴上固定有与桶身齿圈啮合传动的驱动齿轮；

支撑转座上固定有搅拌架，搅拌架为倒L型，包括沿竖直方向向上延伸的竖杆以及沿竖杆上端水平悬伸的横杆，横杆的悬伸端固定有向下伸入转桶的搅棒，所述桶盖上设有供搅棒穿过的穿孔，搅棒位于转桶内的部分设有多个搅拌桨。

2.如权利要求1所述的一种白酒勾兑用搅拌装置，其特征是，酒品进料口设有两个，其中一个酒品进料口内侧设有与酒品进料斗连通的送料管，送料管沿竖直方向延伸，其上自上而下排列设置有多个注料口。

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