CN215873321U - 一种用于硬糖生产的环保型烧糖机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种用于硬糖生产的环保型烧糖机，包括支撑架和熬糖锅，支撑架两侧分别设有控制箱以及机箱，支撑架、控制箱和机箱底部均固定连接于底座上，底座底部四角均设有滑轮，熬糖锅两侧均通过转轴转动连接于支撑架两外壁上，熬糖锅顶部固定焊接有连接台，连接台上表面中部固定安装有搅拌电机，搅拌电机底部输出端安装有搅拌器，熬糖锅底部圆弧壁上焊接有齿牙壁，齿牙壁底部与套接在转动杆外壁上的齿轮相啮合，转动杆一端转动连接于支撑架外壁上，转动杆另一端穿过支撑架另一侧壳壁后与机箱内部的倒料电机输出端相连接，通过倒料电机配合转动杆与齿轮能够使熬糖锅沿着转轴翻转，方便工人收取搅拌好的糖料，同时也方便工人清洗熬糖锅。
Description
技术领域
本实用新型涉及硬糖生产技术领域，具体为一种用于硬糖生产的环保型烧糖机。
背景技术
在硬糖制造生产中，糖料的熬制是非常重要的一个环节备，其流程分为原料加入，配料加入，加热搅拌，成品出锅等等，现有的硬糖生产大多采用机械化电加热烧制，但在成品出锅时还需要人工进行收取，由于成品糖料为流体带有粘性，工人直接从较深的熬糖锅内部难以收取，会有一些粘连在锅内壁上，同时也难以进行清洗，为此本新型提供一种用于硬糖生产的环保型烧糖机用以解决上述问题。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种用于硬糖生产的环保型烧糖机，以解决上述背景技术中提出的现有烧糖机在进行成品料出锅时，由于锅体较深，工人难以收取，会有部分残留于内壁上，同时也不方便清洗的技术问题。
为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种用于硬糖生产的环保型烧糖机，包括支撑架和熬糖锅，所述支撑架两侧分别设有控制箱以及机箱，且所述支撑架、控制箱和机箱底部均固定连接于底座上表面，所述底座底部四角均设有滑轮，所述熬糖锅两侧均通过转轴转动连接于支撑架两外壁上，所述熬糖锅底部圆弧壁上固定焊接有一排齿牙壁，所述齿牙壁底部与套接在转动杆中部外壁上的齿轮相啮合，所述转动杆一端转动连接于支撑架外壁上，所述转动杆另一端穿过支撑架另一侧壳壁后与机箱内部的倒料电机输出端相连接。
优选的，所述熬糖锅顶部固定焊接有连接台，所述连接台上表面中部固定安装有搅拌电机，所述搅拌电机底部输出端安装有搅拌器，所述搅拌器由搅拌轴与搅拌桨叶构成，且搅拌桨叶与所述熬糖锅球形内壁滑动连接。
优选的，所述熬糖锅配备有防尘盖，且所述熬糖锅顶部内壁上开设有与防尘盖相卡接的圆环凹槽，所述防尘盖为两块拼接设计，且所述防尘盖拼接中部开设有供搅拌轴穿过用的开孔，两块所述防尘盖顶部均安装有把手。
优选的，所述熬糖锅内部为多层结构设计，所述熬糖锅内部最内层安装有加热电板，所述加热电板外侧为真空层，所述真空层外侧为隔热板。
优选的，所述连接台两侧均设有水龙头，两个所述水龙头底部均通过旋转块转动连接于支撑架顶部外壁上，所述水龙头底部位于支撑架内部均通过水管与机箱内部的两个水泵相连通，所述水泵位于机箱外壁均安装有法兰接口。
优选的，所述机箱内部安装有配重块，且所述机箱加上配重块总重量与控制箱质量相同。
优选的，所述搅拌电机、加热电板、倒料电机与水泵均通过导线与所述控制箱电性连接。
与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：
1、本实用新型提供一种用于硬糖生产的环保型烧糖机，通过倒料电机配合转动杆与齿轮能够使熬糖锅沿着转轴翻转，方便工人收取搅拌好的糖料，同时也方便工人对熬糖锅清洗。
2、本实用新型提供一种用于硬糖生产的环保型烧糖机，通过控制箱控制水泵定量抽取清水和食用油向熬糖锅内部加入配料，使配料使用更规范，品质把控更好。
附图说明
图1为本实用新型一种用于硬糖生产的环保型烧糖机的立体结构示意图；
图2为本实用新型一种用于硬糖生产的环保型烧糖机的正面剖视图；
图3为本实用新型一种用于硬糖生产的环保型烧糖机图2中熬糖锅内部结构放大图；
图4为本实用新型一种用于硬糖生产的环保型烧糖机的侧面剖视图。
图中标号：1、支撑架；11、转动杆；12、齿轮；13、水龙头；14、旋转块；2、熬糖锅；21、转轴；22、齿牙壁；23、连接台；24、搅拌电机；25、搅拌器；26、防尘盖；27、加热电板；28、真空层；29、隔热板；3、控制箱；4、机箱；41、倒料电机；42、水泵；43、法兰接口；44、配重块；5、底座。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例；基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
请参阅图1至图4，本实用新型提供的一种技术方案：一种用于硬糖生产的环保型烧糖机，包括支撑架1和熬糖锅2，支撑架1两侧分别设有控制箱3以及机箱4，且支撑架1、控制箱3和机箱4底部均固定连接于底座5上表面，底座5底部四角均设有滑轮，熬糖锅2两侧均通过转轴21转动连接于支撑架1两外壁上，熬糖锅2底部圆弧壁上固定焊接有一排齿牙壁22，齿牙壁22底部与套接在转动杆11中部外壁上的齿轮12相啮合，转动杆11一端转动连接于支撑架1外壁上，转动杆11另一端穿过支撑架1另一侧壳壁后与机箱4内部的倒料电机41输出端相连接，通过倒料电机41带动转动杆11和齿轮12旋转，使与齿轮12啮合的齿牙壁22旋转运动，从而使熬糖锅2翻转进行倒料，省时省力也方便清洗。
进一步地，熬糖锅2顶部固定焊接有连接台23，连接台23上表面中部固定安装有搅拌电机24，搅拌电机24底部输出端安装有搅拌器25，搅拌器25由搅拌轴与搅拌桨叶构成，且搅拌桨叶与熬糖锅2球形内壁滑动连接，通过搅拌电机24带动搅拌器25转动，能够对熬糖锅2内部的糖料进行搅拌，模拟人工搅拌过程，省去大量人工劳力，搅拌桨叶紧贴熬糖锅2底部内壁，能够使搅拌桨叶对粘连在锅内壁上的糖料充分搅拌剔除，防止糖料粘锅。
进一步地，熬糖锅2配备有防尘盖26，防尘盖26能够避免在熬制糖料时外接灰尘或杂物掉入锅中，保障食品安全卫，且熬糖锅2顶部内壁上开设有与防尘盖26相卡接的圆环凹槽，通过圆环凹槽将防尘盖26紧密卡接，能够减少内部温度流失，加快生产效率，防尘盖26为两块拼接设计，且防尘盖26拼接中部开设有供搅拌轴穿过用的开孔，两块防尘盖26顶部均安装有把手，方便工人拿取防尘盖26，避免锅体内部温度过高烫伤工人。
进一步地，熬糖锅2内部为多层结构设计，熬糖锅2内部最内层安装有加热电板27，加热电板27外侧为真空层28，真空层28外侧为隔热板29，加热电板27能够对熬糖锅2内部糖料进行加热，且加热电板27温度更容易控制，真空层28与隔热板29板能够减缓熬糖锅2内部温度流失速度，加快生产效率，减少能源浪费，同时隔热板29也能够避免锅体温度过高导致熬糖锅2外壁容易烫伤工人。
进一步地，连接台23两侧均设有水龙头13，两个水龙头13底部均通过旋转块14转动连接于支撑架1顶部外壁上，水龙头13底部位于支撑架1内部均通过水管与机箱4内部的两个水泵42相连通，水泵42位于机箱4外壁均安装有法兰接口43，分别将水与食用油通过管道与两个法兰接口43相连接，再通过水泵42抽取后向熬糖锅2内部进行定量输送，省去人工加料费时费力，且配料使用更准确。
进一步地，机箱4内部安装有配重块44，且机箱4加上配重块44总重量与控制箱3质量相同，配重块44能够使机箱4与控制箱3质量相同，使装置重心始终处于中心位置，避免装置倾倒。
进一步地，搅拌电机24、加热电板27、倒料电机41与水泵42均通过导线与控制箱3电性连接，通过控制箱3能够控制各单元组件进行协调工作，使用更方便。
工作原理：使用前先检查装置的安全性，将熬糖锅2顶部的防尘盖26取出，向锅体内部加入原料，通过控制箱3控制水泵42抽取水和食用油定量加入锅体内部，再控制加热电板27对锅体内部原料进行加热，关上防尘盖26并启动搅拌电机24使搅拌器25对熬糖锅2内壁糖料进行搅拌加工，当内部糖料搅拌完成后，打开防尘盖26，倒料电机41启动，通过转动杆11和齿轮12使熬糖锅2翻转，方便工人取出糖料，通过底座5下方的滑轮能够方便移动该装置使用。
需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。
尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。
Claims (7)
1.一种用于硬糖生产的环保型烧糖机，包括支撑架(1)和熬糖锅(2)，所述支撑架(1)两侧分别设有控制箱(3)以及机箱(4)，且所述支撑架(1)、控制箱(3)和机箱(4)底部均固定连接于底座(5)上表面，所述底座(5)底部四角均设有滑轮，其特征在于：所述熬糖锅(2)两侧均通过转轴(21)转动连接于支撑架(1)两外壁上，所述熬糖锅(2)底部圆弧壁上固定焊接有一排齿牙壁(22)，所述齿牙壁(22)底部与套接在转动杆(11)中部外壁上的齿轮(12)相啮合，所述转动杆(11)一端转动连接于支撑架(1)外壁上，所述转动杆(11)另一端穿过支撑架(1)另一侧壳壁后与机箱(4)内部的倒料电机(41)输出端相连接。
2.根据权利要求1所述的一种用于硬糖生产的环保型烧糖机，其特征在于：所述熬糖锅(2)顶部固定焊接有连接台(23)，所述连接台(23)上表面中部固定安装有搅拌电机(24)，所述搅拌电机(24)底部输出端安装有搅拌器(25)，所述搅拌器(25)由搅拌轴与搅拌桨叶构成，且搅拌桨叶与所述熬糖锅(2)球形内壁滑动连接。
3.根据权利要求2所述的一种用于硬糖生产的环保型烧糖机，其特征在于：所述熬糖锅(2)配备有防尘盖(26)，且所述熬糖锅(2)顶部内壁上开设有与防尘盖(26)相卡接的圆环凹槽，所述防尘盖(26)为两块拼接设计，且所述防尘盖(26)拼接中部开设有供搅拌轴穿过用的开孔，两块所述防尘盖(26)顶部均安装有把手。
4.根据权利要求1所述的一种用于硬糖生产的环保型烧糖机，其特征在于：所述熬糖锅(2)内部为多层结构设计，所述熬糖锅(2)内部最内层安装有加热电板(27)，所述加热电板(27)外侧为真空层(28)，所述真空层(28)外侧为隔热板(29)。
5.根据权利要求2所述的一种用于硬糖生产的环保型烧糖机，其特征在于：所述连接台(23)两侧均设有水龙头(13)，两个所述水龙头(13)底部均通过旋转块(14)转动连接于支撑架(1)顶部外壁上，所述水龙头(13)底部位于支撑架(1)内部均通过水管与机箱(4)内部的两个水泵(42)相连通，所述水泵(42)位于机箱(4)外壁均安装有法兰接口(43)。
6.根据权利要求1所述的一种用于硬糖生产的环保型烧糖机，其特征在于：所述机箱(4)内部安装有配重块(44)，且所述机箱(4)加上配重块(44)总重量与控制箱(3)质量相同。
7.根据权利要求2所述的一种用于硬糖生产的环保型烧糖机，其特征在于：所述搅拌电机(24)、加热电板(27)、倒料电机(41)与水泵(42)均通过导线与所述控制箱(3)电性连接。
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Cited By (1)
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|---|---|---|---|---|
| CN115505457A (zh) * | 2022-09-29 | 2022-12-23 | 陆莲芬 | 一种食用油自动水化装置 |
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