CN215820561U - 烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种烹饪器具，其包括煲体和盖体，煲体包括内锅；盖体可开合地设置在煲体之上，当盖体盖合在煲体上时，在盖体和内锅之间形成烹饪空间，盖体设置有蒸汽通道，蒸汽通道将烹饪空间与外界大气连通；蒸汽通道包括与烹饪空间连通的第一窄通道、与第一窄通道连通的第一宽通道和将第一宽通道与外界大气连通的出气孔，第一宽通道的最大横截面积大于出气孔的横截面积，并且等于或者大于第一窄通道的最大横截面积的四倍。根据本实用新型的烹饪器具，当烹饪空间内的气泡经过第一窄通道时，被第一窄通道挤压成小气泡之后再进入到第一宽通道中，这些气泡在第一宽通道中涨大直至破裂，因此能够降低烹饪器具发生溢锅的可能性。

Description

烹饪器具

技术领域

本实用新型涉及厨房用具技术领域，具体而言涉及一种烹饪器具。

背景技术

烹饪器具作为常见的厨房用具，广泛受到人们的喜爱。已知的烹饪器具，其蒸汽通道的进气口直对着出气口，并且蒸汽通道的横截面积基本保持不变，因此在煮粥或者煮饭时容易溢锅，并且可能会烫伤用户，同时不便于清洗，降低了用户使用体验。

为此，本实用新型提供了一种烹饪器具，以至少部分地解决现有技术中的问题。

实用新型内容

在实用新型内容部分中引入了一系列简化形式的概念，这将在具体实施方式部分中进一步详细说明。本实用新型的实用新型内容部分并不意味着要试图限定出所要求保护的技术方案的关键特征和必要技术特征，更不意味着试图确定所要求保护的技术方案的保护范围。

为了至少部分地解决上述问题，本实用新型公开了一种烹饪器具，其包括：

煲体，所述煲体包括内锅；以及

盖体，所述盖体可开合地设置在所述煲体之上，当所述盖体盖合在所述煲体上时，在所述盖体和所述内锅之间形成烹饪空间，所述盖体设置有蒸汽通道，所述蒸汽通道将所述烹饪空间与外界大气连通，

其中，所述蒸汽通道包括与所述烹饪空间连通的第一窄通道、与所述第一窄通道连通的第一宽通道和将所述第一宽通道与外界大气连通的出气孔，所述第一宽通道的最大横截面积大于所述出气孔的横截面积，并且等于或者大于所述第一窄通道的最大横截面积的四倍。

根据本实用新型的烹饪器具，通过将蒸汽通道的第一宽通道的最大横截面积设置为等于或者大于第一窄通道的最大横截面积的四倍，当烹饪空间内的气泡经过第一窄通道时，被第一窄通道挤压成小气泡之后再进入到第一宽通道中，这些气泡在第一宽通道中涨大直至破裂，因此能够降低烹饪器具发生溢锅的可能性。

可选地，所述第一窄通道的长度等于或者大于2mm，并且/或者

所述第一窄通道为圆形通道，并且所述第一窄通道的直径E满足：3mm≤E≤10mm。

根据本方案，第一窄通道的长度等于或者大于2mm，以利于当气泡经过第一窄通道时将大气泡挤压成小气泡；当第一窄通道的直径满足上述范围时，以利于当气泡经过第一窄通道时将大气泡挤压成小气泡。

可选地，所述蒸汽通道还包括与所述第一宽通道连通的第二窄通道以及将所述第二窄通道与所述出气孔连通的第二宽通道，所述第一宽通道的最大横截面积等于或者大于所述第二窄通道的最大横截面积的四倍，所述第二宽通道的最大横截面积大于所述出气孔的横截面积，并且等于或者大于所述第二窄通道的最大横截面积的四倍。

根据本方案，当第一宽通道中没有破裂的气泡经过第二窄通道时，被第二窄通道挤压成小气泡之后再进入到第二宽通道中，在第二宽通道中涨大直至破裂，因此进一步降低了烹饪器具发生溢锅的可能性。

可选地，所述第二窄通道的长度等于或者大于2mm，并且/或者

所述第二窄通道为圆形通道，并且所述第二窄通道的直径F满足：3mm≤F≤10mm。

根据本方案，第二窄通道的长度等于或者大于2mm，以利于当气泡经过第二窄通道时将大气泡挤压成小气泡；当第二窄通道的直径满足上述范围时，以利于当气泡经过第二窄通道时将大气泡挤压成小气泡。

可选地，所述第二宽通道的最大横截面积等于或者大于所述出气孔的最大横截面积的四倍。

根据本方案，第二宽通道的最大横截面积等于或者大于出气孔的最大横截面积的四倍，因此能够降低气泡从第二宽通道经由出气孔排出到外界的可能性。

可选地，所述盖体包括面盖、可拆盖和密封圈，所述密封圈构造为中空结构，并且所述密封圈的两端分别抵靠所述面盖和所述可拆盖，以与所述面盖和所述可拆盖之间形成所述蒸汽通道，所述出气孔设置于所述面盖，所述第一窄通道设置于所述可拆盖和所述密封圈中的至少一者上。

根据本方案，密封圈能够与面盖和可拆盖之间密封连接，并且面盖、可拆盖和密封圈三者之间围绕形成密蒸汽通道，以能够避免蒸汽通道中的蒸汽进入到蒸汽通道之外的面盖和可拆盖之间的间隙。

可选地，所述可拆盖设置有沿周向延伸的环形部，所述环形部的内侧形成所述第一窄通道。

根据本方案，环形部的结构简单，便于加工。

可选地，所述密封圈包括依次连接的倾斜段、第一竖向段、第一横向段、第二竖向段、第二横向段和第三竖向段，所述倾斜段用于抵靠所述可拆盖，并且与所述可拆盖、所述第一竖向段和所述第一横向段围绕形成所述第一宽通道，所述第二竖向段围绕形成所述第二窄通道，所述第三竖向段用于抵靠所述面盖，并且与所述面盖和所述第二横向段围绕形成所述第二宽通道。

根据本方案，密封圈的结构简单，倾斜段与可拆盖之间密封连接，第三竖向段与面盖之间密封连接，因此能够避免蒸汽通道中的蒸汽进入到蒸汽通道之外的面盖和可拆盖之间的间隙。

可选地，所述倾斜段构造为从所述第一竖向段向内倾斜，并且沿所述环形部的周向设置在所述环形部的外侧。

根据本方案，倾斜段与可拆盖之间密封连接，以避免从第一窄通道进入蒸汽通道中的蒸汽进入到蒸汽通道之外的面盖和可拆盖之间的间隙。

可选地，所述盖体还包括设置在所述面盖和所述可拆盖之间的内衬，所述第三竖向段设置有安装部，所述安装部设置有沿周向延伸的安装槽，所述面盖设置有沿周向延伸的凸出部，所述凸出部插入至所述安装槽，并且所述内衬和所述凸出部共同夹持所述安装部。

根据本方案，内衬和凸出部共同夹持安装部，以将密封圈安装至面盖。

附图说明

本实用新型的下列附图在此作为本实用新型的一部分用于理解本实用新型。附图中示出了本实用新型的实施例及其描述，用来解释本实用新型的原理。

附图中：

图1为根据本实用新型的一个优选实施方式的烹饪器具的剖视示意图；

图2为图1中的烹饪器具的盖体的立体分解示意图；

图3为图1中A处的局部放大示意图；

图4为图2中盖体的可拆盖的立体示意图；

图5为图2中的盖体的密封圈的剖视示意图。

附图标记说明：

100：烹饪器具 110：煲体

111：内锅 120：盖体

121：蒸汽通道 122：第一窄通道

123：第一宽通道 124：第二窄通道

125：第二宽通道 126：出气孔

130：面盖 131：凸出部

140：可拆盖 141：环形部

150：密封圈 151：倾斜段

152：第一竖向段 153：第一横向段

154：第二竖向段 155：第二横向段

156：第三竖向段 157：安装部

158：安装槽 160：内衬

170：烹饪空间

具体实施方式

在下文的描述中，给出了大量具体的细节以便提供对本实用新型更为彻底的理解。然而，对于本领域技术人员来说显而易见的是，本实用新型实施方式可以无需一个或多个这些细节而得以实施。在其他的例子中，为了避免与本实用新型实施方式发生混淆，对于本领域公知的一些技术特征未进行描述。

为了彻底了解本实用新型实施方式，将在下列的描述中提出详细的结构。显然，本实用新型实施方式的施行并不限定于本领域的技术人员所熟习的特殊细节。需要说明的是，本实用新型中所引用的诸如“第一”和“第二”的序数词仅仅是标识，而不具有任何其他含义，例如特定的顺序等。而且，例如，术语“第一部件”其本身不暗示“第二部件”的存在，术语“第二部件”本身不暗示“第一部件”的存在。本实用新型中所使用的术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”以及类似的表述只是为了说明的目的，并非限制。

本实用新型提供了一种烹饪器具100。根据本实用新型的烹饪器具100可以为电饭煲、电压力锅或其他的烹饪器具，烹饪器具100除具有煮米饭的功能以外，还可以具有煮粥、煲汤等各种功能。

如图1所示，烹饪器具100主要包括煲体110和盖体120，盖体120可开合地设置于煲体110之上。煲体110包括内锅111，当盖体120盖合在煲体110上时，在盖体120和内锅111之间可以形成烹饪空间170。煲体110可以构造为圆柱体形状或者圆角长方体形状，并且具有圆筒形状的收纳部。内锅111可以构造为能够自由地放入收纳部或者从收纳部取出以方便对内锅111的清洗，也可构造为固定于煲体110内而无法从煲体110内取出。内锅111通常由金属材料制成，用于盛放待加热的材料，诸如米、汤等。此外，煲体110内还设置有加热装置和控制装置，加热装置可以位于内锅111的下方，以对内锅111中的食物进行加热，用户能够通过控制装置来控制烹饪器具100的烹饪操作。

需要说明的是，在本实用新型中，方向性术语“上”和“下”是基于正立放置的且盖体120处于闭合状态的烹饪器具100所确定的那些方向。

如图2和图3所示，盖体120包括面盖130、设置在面盖130的下方的可拆盖140以及设置在面盖130和可拆盖140之间的密封圈150。密封圈150构造为中空结构，并且密封圈150的两端分别抵靠面盖130和可拆盖140，以和面盖130和可拆盖140之间密封连接。密封圈150可以由硅胶或者橡胶材料制成。盖体120设置有蒸汽通道121，该蒸汽通道121由密封圈150、面盖130和可拆盖140共同形成。蒸汽通道121能够将烹饪空间170与外界大气连通，使得烹饪空间170中的蒸汽能够经由蒸汽通道121排出到外界大气中，图1中的箭头示出了蒸汽或者气泡的运动方向。

如图3所示，蒸汽通道121包括与烹饪空间170连通的第一窄通道122、与第一窄通道122连通的第一宽通道123和将第一宽通道123与外界大气连通的出气孔126。第一宽通道123的最大横截面积大于出气孔126的横截面积，并且等于或者大于第一窄通道122的最大横截面积的四倍。当烹饪空间170内的气泡经过第一窄通道122时，被第一窄通道122挤压成小气泡之后再进入到第一宽通道123中。由于第一宽通道123的横截面积相对于第一窄通道122的横截面积急剧变大，这些小气泡在第一宽通道123中涨大至破裂，以避免这些气泡携带米汤经由出气孔排出，从而降低了烹饪器具100发生溢锅的可能性。

在本实施方式中，第一窄通道122设置于可拆盖140，第一宽通道123由密封圈150和可拆盖140之间围绕形成，出气孔126设置于面盖130。具体地，如图3和4所示，可拆盖140设置有沿周向延伸的环形部122，环形部122的内侧形成第一窄通道122。优选地，第一窄通道122的长度等于或者大于2mm，以利于当气泡经过第一窄通道122时将大气泡挤压成小气泡。在本实施方式中，第一窄通道122为沿竖向延伸的圆形通道，第一窄通道122的长度为第一窄通道122的高度，并且第一窄通道122的直径E满足：3mm≤E≤10mm。本领域技术人员可以理解，根据需要，第一窄通道122可以为任何合适形状的通道。

在一个未示出的实施方式中，第一窄通道设置于密封圈。例如，可拆盖设置有安装孔，密封圈的下端对应地设置有安装部。密封圈的安装部延伸穿过可拆盖的安装孔，并且围绕该安装孔的周向套设在可拆盖上，安装部的内侧形成有第一窄通道。

在另一个未示出的实施方式中，第一窄通道设置于可拆盖和密封圈两者上。例如，可拆盖设置有与烹饪空间连通的过气孔，密封圈的下端延伸进入到该过气孔中，并且密封圈的下端的内腔与可拆盖的过气孔共同形成第一窄通道。

如图2、图3和图5所示，密封圈150构造为旋转对称结构，并且包括依次连接的倾斜段151、第一竖向段152、第一横向段153、第二竖向段154、第二横向段155和第三竖向段156。倾斜段151构造为从第一竖向段152的下端向内倾斜延伸，倾斜段151的下端用于抵靠可拆盖140，并且沿环形部141的周向设置在环形部141的外侧。倾斜段151与第一竖向段152、第一横向段153和可拆盖140之间围绕形成第一宽通道123。

如图3和图5所示，倾斜段151的上端连接至第一竖向段152的下端，第一竖向段152的上端连接至第一横向段153的外端，第一横向段153的内端连接至第二竖向段154的下端。第二竖向段154的上端连接至第二横向段155的内端，第二横向段155的外端连接至第三竖向段156的下端，第三竖向段156的上端用于抵靠面盖130。优选地，第一横向段153和第二横向段155均构造为沿水平方向延伸，第一竖向段152、第二竖向段154和第三竖向段156均构造为沿竖直方向延伸。

如图3所示，蒸汽通道121还包括与第一宽通道123连通的第二窄通道124以及将第二窄通道124与出气孔126连通的第二宽通道125。第一宽通道123的最大横截面积等于或者大于第二窄通道124的最大横截面积的四倍，第二宽通道125的最大横截面积大于出气孔126的横截面积，并且等于或者大于第二窄通道124的最大横截面积的四倍。在本实施方式中，第二竖向段154围绕形成第二窄通道124，第二横向段155、第三竖向段156和面盖130之间围绕形成第二宽通道125。第一宽通道123中没有破裂的气泡继续向上移动，由于第二窄通道124的横截面积相对于第一宽通道123的横截面积急剧变小，在经过第二窄通道124时被第二窄通道124挤压成小气泡，之后再进入到第二宽通道125中。由于第二宽通道125的横截面积相对于第二窄通道124的横截面积急剧增大，这些小气泡在第二宽通道125中涨大直至破裂，因此进一步降低了烹饪器具100发生溢锅的可能性。

优选地，第二窄通道124的长度等于或者大于2mm。第二窄通道124为沿竖向延伸的圆形通道，第二窄通道124的长度为第二窄通道124的高度，并且第二窄通道124的直径F满足：3mm≤F≤10mm。第二宽通道125的最大横截面积等于或者大于出气孔126的最大横截面积的四倍，因此能够降低气泡从第二宽通道125经由出气孔126排出到外界的可能性。本领域技术人员可以理解，根据需要，第二窄通道124可以为任何合适形状的通道。

如图2和图3所示，盖体120还包括设置在面盖130和可拆盖140之间的内衬160。第三竖向段156设置有安装部157，安装部157设置有沿周向延伸的安装槽158。安装槽158构造为开口朝上的U型凹槽。面盖130设置有沿周向延伸的凸出部131，凸出部131沿安装槽158的周向插入至安装槽158。内衬160和面盖130之间可以通过卡扣连接，并且内衬160和凸出部131共同夹持安装部157，以将密封圈150固定至面盖130。

除非另有定义，本文中所使用的技术和科学术语与本实用新型的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。本文中使用的术语只是为了描述具体的实施目的，不是旨在限制本实用新型。本文中出现的诸如“设置”等术语既可以表示一个部件直接附接至另一个部件，也可以表示一个部件通过中间件附接至另一个部件。本文中在一个实施方式中描述的特征可以单独地或与其它特征结合地应用于另一个实施方式，除非该特征在该另一个实施方式中不适用或是另有说明。

本实用新型已经通过上述实施方式进行了说明，但应当理解的是，上述实施方式只是用于举例和说明的目的，而非意在将本实用新型限制于所描述的实施方式范围内。本领域技术人员可以理解的是，根据本实用新型的教导还可以做出更多种的变型和修改，这些变型和修改均落在本实用新型所要求保护的范围以内。

Claims (10)

1.一种烹饪器具，其特征在于，包括：

煲体(110)，所述煲体(110)包括内锅(111)；以及

盖体(120)，所述盖体(120)可开合地设置在所述煲体(110)之上，当所述盖体(120)盖合在所述煲体(110)上时，在所述盖体(120)和所述内锅(111)之间形成烹饪空间(170)，所述盖体(120)设置有蒸汽通道(121)，所述蒸汽通道(121)将所述烹饪空间(170)与外界大气连通，

其中，所述蒸汽通道(121)包括与所述烹饪空间(170)连通的第一窄通道(122)、与所述第一窄通道(122)连通的第一宽通道(123)和将所述第一宽通道(123)与外界大气连通的出气孔(126)，所述第一宽通道(123)的最大横截面积大于所述出气孔(126)的横截面积，并且等于或者大于所述第一窄通道(122)的最大横截面积的四倍。

2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，

所述第一窄通道(122)的长度等于或者大于2mm，并且/或者

所述第一窄通道(122)为圆形通道，并且所述第一窄通道(122)的直径E满足：3mm≤E≤10mm。

3.根据权利要求1或2所述的烹饪器具，其特征在于，所述蒸汽通道(121)还包括与所述第一宽通道(123)连通的第二窄通道(124)以及将所述第二窄通道(124)与所述出气孔(126)连通的第二宽通道(125)，所述第一宽通道(123)的最大横截面积等于或者大于所述第二窄通道(124)的最大横截面积的四倍，所述第二宽通道(125)的最大横截面积大于所述出气孔(126)的横截面积，并且等于或者大于所述第二窄通道(124)的最大横截面积的四倍。

4.根据权利要求3所述的烹饪器具，其特征在于，

所述第二窄通道(124)的长度等于或者大于2mm，并且/或者

所述第二窄通道(124)为圆形通道，并且所述第二窄通道(124)的直径F满足：3mm≤F≤10mm。

5.根据权利要求3所述的烹饪器具，其特征在于，所述第二宽通道(125)的最大横截面积等于或者大于所述出气孔(126)的最大横截面积的四倍。

6.根据权利要求3所述的烹饪器具，其特征在于，所述盖体(120)包括面盖(130)、可拆盖(140)和密封圈(150)，所述密封圈(150)构造为中空结构，并且所述密封圈(150)的两端分别抵靠所述面盖(130)和所述可拆盖(140)，以与所述面盖(130)和所述可拆盖(140)之间形成所述蒸汽通道(121)，所述出气孔(126)设置于所述面盖(130)，所述第一窄通道(122)设置于所述可拆盖(140)和所述密封圈(150)中的至少一者上。

7.根据权利要求6所述的烹饪器具，其特征在于，所述可拆盖(140)设置有沿周向延伸的环形部(141)，所述环形部(141)的内侧形成所述第一窄通道(122)。

8.根据权利要求7所述的烹饪器具，其特征在于，所述密封圈(150)包括依次连接的倾斜段(151)、第一竖向段(152)、第一横向段(153)、第二竖向段(154)、第二横向段(155)和第三竖向段(156)，所述倾斜段(151)用于抵靠所述可拆盖(140)，并且与所述可拆盖(140)、所述第一竖向段(152)和所述第一横向段(153)围绕形成所述第一宽通道(123)，所述第二竖向段(154)围绕形成所述第二窄通道(124)，所述第三竖向段(156)用于抵靠所述面盖(130)，并且与所述面盖(130)和所述第二横向段(155)围绕形成所述第二宽通道(125)。

9.根据权利要求8所述的烹饪器具，其特征在于，所述倾斜段(151)构造为从所述第一竖向段(152)向内倾斜，并且沿所述环形部(141)的周向设置在所述环形部(141)的外侧。

10.根据权利要求8所述的烹饪器具，其特征在于，所述盖体(120)还包括设置在所述面盖(130)和所述可拆盖(140)之间的内衬(160)，所述第三竖向段(156)设置有安装部(157)，所述安装部(157)设置有沿周向延伸的安装槽(158)，所述面盖(130)设置有沿周向延伸的凸出部(131)，所述凸出部(131)插入至所述安装槽(158)，并且所述内衬(160)和所述凸出部(131)共同夹持所述安装部(157)。

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