CN215738393U - 一种防菜肴被浸泡蒸盘 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种防菜肴被浸泡蒸盘，包括蒸盘本体，蒸盘本体包括波浪形盘座和盘顶板，盘顶板位于波浪形盘座的顶部，波浪形盘座的顶部为水平设计，波浪形盘座的底部由中心向四周倾斜，波浪形盘座包括若干个第一拼接板、若干个第二拼接板和数量为个的磁铁条，该装置的上方为水平设计并设有盘顶板，用于放置需要烹调的碗盘，底部为由中心向四周倾斜，使其形成一个向外斜坡，蒸盘上方流下的水蒸气或是下方凝聚的水蒸气都能沿着倾斜面向下方向四周引流至蒸锅边缘后滴落，使其避开了下层放置蒸盘中间碗盘中的菜肴，避免了菜肴被大量滴落的水滴浸泡，且波浪形盘座可与盘顶板分离，方便清洗，大大减少了污渍残留和细菌滋生。

Description

一种防菜肴被浸泡蒸盘

技术领域

本实用新型涉及烹饪用厨具技术领域，具体为一种防菜肴被浸泡蒸盘。

背景技术

蒸煮菜肴时，上一层蒸盘因水蒸气凝聚而下落的水滴，会滴入下一层菜肴中，导致下层菜肴浸泡在水中，使得下层菜肴串味，口感及味道变差，甚至难以下咽，最终直接或间接导致食物的浪费。

现在的蒸盘都是上下平行的，虽然内部有导水槽，但是只针对蒸片表面，主要用于蒸糕点、馒头时才能起到一点作用，而蒸片上表面与下下表面因为是平行的，使得水蒸气上升而凝聚水滴最终垂直下落到下层菜肴中，烹调时间越久，下层菜肴凝聚的水越多，导致下层菜肴串味，色香味都变差，甚至难以食用，最终直接或间接导致食物的浪费；现有的蒸盘形态比较固定，在不使用时不方便收纳，比较占地方，为此，提出一种防菜肴被浸泡蒸盘。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种防菜肴被浸泡蒸盘，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种防菜肴被浸泡蒸盘，包括蒸盘本体，所述蒸盘本体包括波浪形盘座和盘顶板，所述盘顶板位于波浪形盘座的顶部，所述波浪形盘座的顶部为水平设计，所述波浪形盘座的底部由中心向四周倾斜，所述波浪形盘座包括若干个第一拼接板、若干个第二拼接板和数量为个的磁铁条。

作为本技术方案的进一步优选的：若干个所述第一拼接板和第二拼接板的两侧均通过铰链首尾铰接，所述波浪形盘座和盘顶板的圆心处均开设有尺寸相同的圆孔，所述圆孔内设有辅助折叠机构。

作为本技术方案的进一步优选的：所述辅助折叠机构包括套管、两个环形滑槽、连接管、弹簧、第一滑块、内螺纹套管、螺栓、连接块和滑块，所述两个环形滑槽分别固定连接于套管的外侧上端和下端，所述连接管固定连接于连接块的一侧，所述弹簧设于连接管的内部，所述弹簧的两端分别与第一滑块的顶部和底部固定连接，两个所述第一滑块分别滑动连接于两个环形滑槽的内部。

作为本技术方案的进一步优选的：若干个所述连接块的内部均开设有滑槽，所述滑块滑动连接于滑槽的内侧，所述滑块的一侧分别与第一拼接板和第二拼接板的一端转动连接，所述内螺纹套管插接于套管的内部，所述内螺纹套管与螺栓螺纹连接。

作为本技术方案的进一步优选的：所述波浪形盘座和盘顶板的表面均开设有若干个透气孔。

作为本技术方案的进一步优选的：所述内螺纹套管的底部和螺栓的顶部均开设有一字型凹槽，两个所述磁铁条分别固定于第一拼接板和第二拼接板的一侧。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该装置的上方为水平设计并设有盘顶板，用于放置需要烹调的碗盘，底部为由中心向四周倾斜，使其形成一个向外斜坡，蒸盘上方流下的水蒸气或是下方凝聚的水蒸气都能沿着倾斜面向下方向四周引流至蒸锅边缘后滴落，使其避开了下层放置蒸盘中间碗盘中的菜肴，避免了菜肴被大量滴落的水滴浸泡，有效防止菜品因滴落的水滴而口感变差，且波浪形盘座可与盘顶板拆卸分离进行分别单独使用，同时方便清洗，大大减少了污渍残留和细菌滋生。

通过辅助折叠机构对波浪形盘座进行折叠，使波浪形盘座外形变小，方便于收纳，减小占用空间。

附图说明

图1为本实用新型的蒸盘本体立体结构示意图；

图2为本实用新型的波浪形盘座立体结构示意图；

图3为本实用新型的蒸盘本体剖面结构示意图；

图4为本实用新型的图3中A区结构示意图；

图5为本实用新型的连接块剖结构示意图；

图6为本实用新型的第一拼接板和第二拼接板铰接结构示意图；

图7为本实用新型的图6中B区结构示意图；

图8为本实用新型的第一拼接板和第二拼接板结构示意图；

图9为本实用新型的波浪形盘座底部结构示意图。

图中：1、蒸盘本体；2、波浪形盘座；3、盘顶板；4、透气孔；5、第一拼接板；6、第二拼接板；7、套管；8、环形滑槽；9、连接管；10、弹簧；11、第一滑块；12、内螺纹套管；13、螺栓；14、连接块；15、滑槽；16、滑块；17、一字型凹槽；18、辅助折叠机构；19、磁铁条。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

实施例

请参阅图1-9，本实用新型提供一种技术方案：一种防菜肴被浸泡蒸盘，包括蒸盘本体1，所述蒸盘本体1包括波浪形盘座2和盘顶板3，所述盘顶板3位于波浪形盘座2的顶部，所述波浪形盘座2的顶部为水平设计，所述波浪形盘座2的底部由中心向四周倾斜，所述波浪形盘座2包括若干个第一拼接板5、若干个第二拼接板6和数量为个的磁铁条19，该装置的上方为水平设计并设有盘顶板3，用于放置需要烹调的碗盘，底部为由中心向四周倾斜，使其形成一个向外斜坡，不管是来自蒸盘上方流下的水蒸气还是由下方凝聚的水蒸气都能沿着倾斜面向下方向四周引流至蒸锅边缘后滴落，使其避开了下层放置蒸盘中间碗盘中的菜肴，避免了菜肴被大量滴落的水滴浸泡，且波浪形盘座2可与盘顶板3拆卸成独立部分进行单独使用，拆卸后更方便清洗，大大减少了污渍细菌的残留。

本实施例中，具体的：若干个所述第一拼接板5和第二拼接板6的两侧均通过铰链首尾铰接，所述波浪形盘座2和盘顶板3的圆心处均开设有尺寸相同的圆孔，所述圆孔内设有辅助折叠机构18，辅助折叠机构18可以有效辅助波浪形盘座2进行折叠，当需要对波浪形盘座2进行折叠时，可以用一侧螺丝刀将内螺纹套管12和螺栓13拆除之后，用手将第一拼接板5和第二拼接板6的一侧的磁铁条19分离，然后通过辅助折叠机构18对波浪形盘座2进行折叠，使波浪形盘座2外形变小，方便于收纳，减小占用空间。

本实施例中，具体的：所述辅助折叠机构18包括套管7、两个环形滑槽8、连接管9、弹簧10、第一滑块11、内螺纹套管12、螺栓13、若干个连接块14和滑块16，所述两个环形滑槽8分别固定连接于套管7的外侧上端和下端，所述连接管9固定连接于连接块14的一侧，所述弹簧10设于连接管9的内部，所述弹簧10的两端分别与第一滑块11的顶部和底部固定连接，两个所述第一滑块11分别滑动连接于两个环形滑槽8的内部，当第一拼接板5和第二拼接板6折叠或者展开过程中第一滑块11可以在两个环形滑槽8来回滑动，弹簧10可以方便连接管9通过和环形滑槽8之间快捷组装，同时有效减少第一滑块11在环形滑槽8内滑动时卡死情况发生。

本实施例中，具体的：若干个所述连接块14的内部均开设有滑槽15，所述滑块16滑动连接于滑槽15的内侧，所述滑块16的一侧分别与第一拼接板5和第二拼接板6的一端转动连接，所述内螺纹套管12插接于套管7的内部，所述内螺纹套管12与螺栓13螺纹连接，内螺纹套管12和螺栓13可以对波浪形盘座2和盘顶板3之间进行锁紧固定，连接块14与滑块16滑动连接设计和连接块14与第一拼接板5和第二拼接板6的转动连接设计可以有效消除第一拼接板5和第二拼接板6折叠时产生扭力。

本实施例中，具体的：所述波浪形盘座2和盘顶板3的表面均开设有若干个透气孔4，透气孔4有利于锅中水蒸气的上移，对上层菜肴的充分加热蒸熟。

本实施例中，具体的：所述内螺纹套管12的底部和螺栓13的顶部均开设有一字型凹槽17，两个所述磁铁条19分别固定于第一拼接板5和第二拼接板6的一侧，一字型凹槽17可以有利于内螺纹套管12和螺栓13快速拆除，波浪形盘座2展开后磁铁条19的磁力可以将波浪形盘座2维持在展开的状态，防止波浪形盘座2因外力发生折叠情况。

工作原理或者结构原理，使用时，该装置的上方为水平设计并设有盘顶板3，用于放置需要烹调的碗盘，底部为由中心向四周倾斜，使其形成一个向外斜坡，不管是来自蒸盘上方流下的水蒸气还是由下方凝聚的水蒸气都能沿着倾斜面向下方向四周引流至蒸锅边缘后滴落，使其避开了下层放置蒸盘中间碗盘中的菜肴，避免了菜肴被大量滴落的水滴浸泡，且波浪形盘座2可与盘顶板3分离后单独使用，分离后更方便清洗，大大减少了污渍细菌的残留；两个所述第一滑块11分别滑动连接于两个环形滑槽8的内部，当第一拼接板5和第二拼接板6折叠或者展开过程中第一滑块11可以在两个环形滑槽8来回滑动，弹簧10可以方便连接管9通过和环形滑槽8之间快捷组装，同时有效减少第一滑块11在环形滑槽8内滑动时卡死情况发生。

该蒸盘可以进行拆卸分离后各部分单独进行使用：当使用者需要对蒸盘中波浪形盘座2和盘顶板3单独使用时，可以通过工具将内螺纹套管12和螺栓13拆卸，使得波浪形盘座2与盘顶板3分离开，从而方便对将波浪形盘座2和盘顶板3进行单独使用，该装置设计有效提高蒸盘的实用性。也可以通过内螺纹套管12和螺栓13将波浪形盘座2与盘顶板3组装为一体，进行组合式使用。该种组合方式使得蒸盘使用更加灵活，适用性更广。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种防菜肴被浸泡蒸盘，包括蒸盘本体(1)，其特征在于：所述蒸盘本体(1)包括波浪形盘座(2)和盘顶板(3)，所述盘顶板(3)位于波浪形盘座(2)的顶部，所述波浪形盘座(2)的顶部为水平设计，所述波浪形盘座(2)的底部由中心向四周倾斜，所述波浪形盘座(2)包括若干个第一拼接板(5)、若干个第二拼接板(6)和数量为个的磁铁条(19)。

2.根据权利要求1所述的一种防菜肴被浸泡蒸盘，其特征在于：若干个所述第一拼接板(5)和第二拼接板(6)的两侧均通过铰链首尾铰接，所述波浪形盘座(2)和盘顶板(3)的圆心处均开设有尺寸相同的圆孔，所述圆孔内设有辅助折叠机构(18)。

3.根据权利要求2所述的一种防菜肴被浸泡蒸盘，其特征在于：所述辅助折叠机构(18)包括套管(7)、两个环形滑槽(8)、连接管(9)、弹簧(10)、第一滑块(11)、内螺纹套管(12)、螺栓(13)、若干个连接块(14)和滑块(16)，所述两个环形滑槽(8)分别固定连接于套管(7)的外侧上端和下端，所述连接管(9)固定连接于连接块(14)的一侧，所述弹簧(10)设于连接管(9)的内部，所述弹簧(10)的两端分别与第一滑块(11)的顶部和底部固定连接，两个所述第一滑块(11)分别滑动连接于两个环形滑槽(8)的内部。

4.根据权利要求3所述的一种防菜肴被浸泡蒸盘，其特征在于：若干个所述连接块(14)的内部均开设有滑槽(15)，所述滑块(16)滑动连接于滑槽(15)的内侧，所述滑块(16)的一侧分别与第一拼接板(5)和第二拼接板(6)的一端转动连接，所述内螺纹套管(12)插接于套管(7)的内部，所述内螺纹套管(12)与螺栓(13)螺纹连接。

5.根据权利要求1所述的一种防菜肴被浸泡蒸盘，其特征在于：所述波浪形盘座(2)和盘顶板(3)的表面均开设有若干个透气孔(4)。

6.根据权利要求3所述的一种防菜肴被浸泡蒸盘，其特征在于：所述内螺纹套管(12)的底部和螺栓(13)的顶部均开设有一字型凹槽(17)，两个所述磁铁条(19)分别固定于第一拼接板(5)和第二拼接板(6)的一侧。

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