CN215713014U

CN215713014U - 一种黑蒜生产发酵用加湿装置

Info

Publication number: CN215713014U
Application number: CN202120807185.2U
Authority: CN
Inventors: 胡继成; 胡小虎; 弗里曼·罗杰斯·布朗
Original assignee: Hubei Weike Heida Health Industry Co ltd
Current assignee: Hubei Weike Heida Health Industry Co ltd
Priority date: 2021-04-20
Filing date: 2021-04-20
Publication date: 2022-02-01
Anticipated expiration: 2031-04-20

Abstract

本实用新型涉及黑蒜生产技术领域，具体揭示了一种黑蒜生产发酵用加湿装置，包括发酵柜，发酵柜内部左右两侧分别开设有用于发酵黑蒜的发酵腔和用于为发酵腔内部加水的备用腔；发酵腔的背面固定连接有发酵柜，发酵腔的内部添加有水，发酵柜的内部沿垂直面等距离滑动连接有用于盛放黑蒜的垫板；本实用新型以支撑筒和连接筒，配合一号棉棒和二号棉棒，一号棉棒能够通过支撑筒上设置的通孔吸收发酵腔内的水并传输给二号棉棒，借助设置的雾化片和线路驱动板，二号棉棒能够将水传送到雾化片上，并通过线路驱动板的连接，使得雾化片将二号棉棒上的水吸收并通过微孔转化成气雾均匀的喷射在垫板表面的蒜瓣上为其加湿。

Description

一种黑蒜生产发酵用加湿装置

技术领域

本实用新型涉及黑蒜生产技术领域，具体为一种黑蒜生产发酵用加湿装置。

背景技术

黑蒜，是以新鲜生蒜为原料，带皮在发酵箱里发酵90至120天后制成的食品，具有较好的抗氧化功效，为了让蒜瓣保持水分，全部制作过程中保持着潮湿的状态。

常规的发酵装置一般是通过在发酵容器内设置加热丝对水进行加热，从而产生水蒸气并直接散发至发酵容器内，但是，水在加热后产生的水蒸气温度较高，不可控制，可能对发酵中的蒜瓣造成影响，且容易导致底层黑蒜加湿充分，表层蒜瓣加湿不完全，加湿不够均匀，该种加湿装置方法可能导致部分蒜瓣无法充分发酵等情况发生。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型提供一种黑蒜生产发酵用加湿装置，具备加湿均匀，温度可控等优点，解决了常规加湿装置加湿不够均匀以及温度无法控制的问题。

本实用新型的黑蒜生产发酵用加湿装置，包括发酵柜，所述发酵柜内部左右两侧分别开设有用于发酵黑蒜的发酵腔和用于为发酵腔内部加水的备用腔；所述发酵腔的背面固定连接有发酵箱，所述发酵腔的内部添加有水，所述发酵箱的内部沿垂直面等距离滑动连接有用于盛放黑蒜的垫板；所述发酵箱的左右两侧均设置有加湿结构，加湿结构包括支撑筒，所述支撑筒的底部固定连接于发酵腔的底部，所述支撑筒与发酵箱内壁之间固定插接有连接筒，所述支撑筒和连接筒的内部分别活动插接有用于吸收水分的一号棉棒和二号棉棒，所述一号棉棒和二号棉棒之间连接固定，所述支撑筒表面且靠近底部的位置以支撑筒的中心为原点环形阵列开设有用于吸水的通孔，所述发酵箱内壁且在二号棉棒另一端的位置处固定连接有用于出雾和加湿的雾化片，所述发酵腔的顶部安装有用于控制雾化片的线路驱动板。

通过上述技术方案设计，一号棉棒能够通过支撑筒上设置的通孔吸收发酵腔内的水并传输给二号棉棒，二号棉棒能够将水传送到雾化片上，并通过线路驱动板的连接，使得雾化片将二号棉棒上的水吸收并通过微孔转化成气雾均匀的喷射在垫板表面的蒜瓣上为其加湿。

作为本实用新型的进一步改进，所述发酵腔的底部安装有电热板，所述备用腔与发酵腔之间固定插接有用于给发酵腔内供水的连接管，所述连接管的左侧固定连接有液位浮球阀。

通过上述技术方案设计，在发酵腔内水位降低时液位浮球阀上的浮球能够随之下降，液位浮球阀开启，使得备用腔内的水能够通过连接管进入到发酵腔的内部，实现自动加水，在水位上升时液位浮球阀能够随之上升将其关闭。

作为本实用新型的进一步改进，所述备用腔内壁的底部安装有电热管，所述备用腔右侧的顶部固定插接有进水管，进水管顶部且在发酵柜右侧的位置固定连接有加水框；所述发酵柜正面且在备用腔正面的位置设置有便于观察水位的水位窗口，所述发酵柜正面且在发酵箱正面右侧的位置转动连接有柜门。

通过上述技术方案设计，方便工作人员通过水位窗口观察备用腔内的水位，并能够及时添加。

作为本实用新型的进一步改进，所述发酵柜正面的右侧且靠近顶部的位置安装有控制器，所述控制器正面的左右两侧分别设置有湿度显示屏和温度调节按钮。

通过上述技术方案设计，方便工作人员通过控制器观察和调节发酵箱内部的温湿度。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：

1、本实用新型以设置的支撑筒和连接筒，配合设置的一号棉棒和二号棉棒，一号棉棒能够通过支撑筒上设置的通孔吸收发酵腔内的水并传输给二号棉棒，借助设置的雾化片和线路驱动板，二号棉棒能够将水传送到雾化片上，并通过线路驱动板的连接，使得雾化片将二号棉棒上的水吸收并通过微孔转化成气雾均匀的喷射在垫板表面的蒜瓣上为其加湿，并且能够通过调节水温控制喷出的气雾的温度。

2、本实用新型通过备用腔以及液位浮球阀的设置，在发酵腔内水位降低时液位浮球阀上的浮球能够随之下降，液位浮球阀开启，使得备用腔内的水能够通过连接管进入到发酵腔的内部，实现自动加水，在水位上升时液位浮球阀能够随之上升将其关闭，借助设置的水位窗口，方便工作人员观察备用腔内的水位，并能够及时添加。

附图说明

此处所说明的附图用来提供对本申请的进一步理解，构成本申请的一部分，本申请的示意性实施例及其说明用于解释本申请，并不构成对本申请的不当限定。在附图中：

图1为本实用新型整体正视剖面结构示意图；

图2为本实用新型整体正视结构示意图；

图3为本实用新型加湿结构正视剖面结构示意图。

图中：1、发酵柜；2、控制器；3、发酵腔；31、电热板；32、线路驱动板；4、发酵箱；41、垫板；5、支撑筒；51、通孔；52、连接筒；6、一号棉棒；61、二号棉棒；7、雾化片；8、备用腔；81、电热管；9、连接管；10、液位浮球阀；11、加水框；12、柜门；13、水位窗口。

具体实施方式

以下将以图式揭露本实用新型的多个实施方式，为明确说明起见，许多实务上的细节将在以下叙述中一并说明。然而，应了解到，这些实务上的细节不应用以限制本实用新型。也就是说，在本实用新型的部分实施方式中，这些实务上的细节是非必要的。此外，为简化图式起见，一些习知惯用的结构与组件在图式中将以简单的示意的方式绘示之。

另外，在本实用新型中如涉及“第一”、“第二”等的描述仅用于描述目的，并非特别指称次序或顺位的意思，亦非用以限定本实用新型，其仅仅是为了区别以相同技术用语描述的组件或操作而已，而不能理解为指示或暗示其相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。另外，各个实施例之间的技术方案可以相互结合，但是必须是以本领域普通技术人员能够实现为基础，当技术方案的结合出现相互矛盾或无法实现时应当认为这种技术方案的结合不存在，也不在本实用新型要求的保护范围之内。

请参阅图1和图3，本实用新型的黑蒜生产发酵用加湿装置，包括发酵柜1，发酵柜1内部左右两侧分别开设有用于发酵黑蒜的发酵腔3和用于为发酵腔3内部加水的备用腔8；发酵腔3的背面固定连接有发酵箱4，发酵腔3的内部添加有水，发酵箱4的内部沿垂直面等距离滑动连接有用于盛放黑蒜的垫板41；发酵箱4的左右两侧均设置有加湿结构，加湿结构包括支撑筒5，支撑筒5的底部固定连接于发酵腔3的底部，支撑筒5与发酵箱4内壁之间固定插接有连接筒52，支撑筒5和连接筒52的内部分别活动插接有用于吸收水分的一号棉棒6和二号棉棒61，一号棉棒6和二号棉棒61之间连接固定，支撑筒5表面且靠近底部的位置以支撑筒5的中心为原点环形阵列开设有用于吸水的通孔51，发酵箱4内壁且在二号棉棒61另一端的位置处固定连接有用于出雾和加湿的雾化片7，发酵腔3的顶部安装有用于控制雾化片7的线路驱动板32；该结构设置，使得一号棉棒6能够通过支撑筒5上设置的通孔51吸收发酵腔3内的水并传输给二号棉棒61，二号棉棒61能够将水传送到雾化片7上，并通过线路驱动板32的连接，使得雾化片7将二号棉棒61上的水吸收并通过微孔转化成气雾均匀的喷射在垫板41表面的蒜瓣上为其加湿。

请参阅图1，发酵腔3的底部安装有电热板31，备用腔8与发酵腔3之间固定插接有用于给发酵腔3内供水的连接管9，连接管9的左侧固定连接有液位浮球阀10；该结构设置，在发酵腔3内水位降低时液位浮球阀10上的浮球能够随之下降，液位浮球阀10开启，使得备用腔8内的水能够通过连接管9进入到发酵腔3的内部，实现自动加水，在水位上升时液位浮球阀10能够随之上升将其关闭。

请参阅图1，备用腔8内壁的底部安装有电热管81，备用腔8右侧的顶部固定插接有进水管，进水管顶部且在发酵柜1右侧的位置固定连接有加水框11；发酵柜1正面且在备用腔8正面的位置设置有便于观察水位的水位窗口13，发酵柜1正面且在发酵箱4正面右侧的位置转动连接有柜门12；该结构设置，方便工作人员通过水位窗口13观察备用腔8内的水位，并能够及时添加。

请参阅图2，发酵柜1正面的右侧且靠近顶部的位置安装有控制器2，控制器2正面的左右两侧分别设置有湿度显示屏和温度调节按钮；该结构设置，方便工作人员通过控制器2观察和调节发酵箱4内部的温湿度。

在使用本实用新型时：首先，通过加水框11向备用腔8内部加水，此时，添加的水通过进水管进入备用腔8内部，然后通过连接管9进入的发酵腔3内部，在水位上升时液位浮球阀10能够随之上升，待上升到一定程度后，液位浮球阀10关闭，此时备用腔8内的水位上升，通过观察水位窗口13观察水位到合适位置时停止加水，然后打开柜门12并将需要发酵的新鲜生蒜放置在垫板41顶部，接着关闭柜门12并通过控制器2开启该装置，此时电热板31和电热管81分别对发酵腔3和备用腔8内的水进行加热至合适温度，一号棉棒6通过支撑筒5上的通孔51吸收发酵腔3内的水并传输给二号棉棒61，二号棉棒61能够将水传送到雾化片7上，通过线路驱动板32的控制，使得雾化片7将二号棉棒61上的水吸收并通过微孔转化成气雾均匀的喷射在垫板41表面的蒜瓣上为其加湿，完成对该装置的使用。

以上所述仅为本实用新型的实施方式而已，并不用于限制本实用新型。对于本领域技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原理的内所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包括在本实用新型的权利要求范围之内。

Claims

1.一种黑蒜生产发酵用加湿装置，包括发酵柜（1），其特征在于：所述发酵柜（1）内部左右两侧分别开设有用于发酵黑蒜的发酵腔（3）和用于为发酵腔（3）内部加水的备用腔（8）；

所述发酵腔（3）的背面固定连接有发酵箱（4），所述发酵腔（3）的内部添加有水，所述发酵箱（4）的内部沿垂直面等距离滑动连接有用于盛放黑蒜的垫板（41）；

所述发酵箱（4）的左右两侧均设置有加湿结构，加湿结构包括支撑筒（5），所述支撑筒（5）的底部固定连接于发酵腔（3）的底部，所述支撑筒（5）与发酵箱（4）内壁之间固定插接有连接筒（52），所述支撑筒（5）和连接筒（52）的内部分别活动插接有用于吸收水分的一号棉棒（6）和二号棉棒（61），所述一号棉棒（6）和二号棉棒（61）之间连接固定，所述支撑筒（5）表面且靠近底部的位置以支撑筒（5）的中心为原点环形阵列开设有用于吸水的通孔（51），所述发酵箱（4）内壁且在二号棉棒（61）另一端的位置处固定连接有用于出雾和加湿的雾化片（7），所述发酵腔（3）的顶部安装有用于控制雾化片（7）的线路驱动板（32）。

2.根据权利要求1所述的一种黑蒜生产发酵用加湿装置，其特征在于：所述发酵腔（3）的底部安装有电热板（31），所述备用腔（8）与发酵腔（3）之间固定插接有用于给发酵腔（3）内供水的连接管（9），所述连接管（9）的左侧固定连接有液位浮球阀（10）。

3.根据权利要求1所述的一种黑蒜生产发酵用加湿装置，其特征在于：所述备用腔（8）内壁的底部安装有电热管（81），所述备用腔（8）右侧的顶部固定插接有进水管，进水管顶部且在发酵柜（1）右侧的位置固定连接有加水框（11）。

4.根据权利要求1所述的一种黑蒜生产发酵用加湿装置，其特征在于：所述发酵柜（1）正面且在备用腔（8）正面的位置设置有便于观察水位的水位窗口（13），所述发酵柜（1）正面且在发酵箱（4）正面右侧的位置转动连接有柜门（12）。

5.根据权利要求1所述的一种黑蒜生产发酵用加湿装置，其特征在于：所述发酵柜（1）正面的右侧且靠近顶部的位置安装有控制器（2），所述控制器（2）正面的左右两侧分别设置有湿度显示屏和温度调节按钮。