CN215618534U - 一种多功能切割机 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供一种多功能切割机，涉及食材自动加工设备技术领域。该种多功能切割机，包括固定于左护板和右护罩组件之间底部的底板，所述底板顶部中心固定连接有食物槽，所述左护板和右护罩组件之间的后端固定连接有后侧板，所述左护板内侧的前端固定连接有电机驱动箱组件；所述后侧板的前端安装有与食物槽相对应的槽宽调节机构，所述左护板和右护罩组件之间的顶部转动连接有与食物槽相对应的顶部护盖所述推料器组件的输出端固定连接有与食物槽相对应的推料机构。通过设计自动化切割机构，可快速完成食物的自动切割加工，适用食堂、酒店、工厂等场所切割水果蔬菜，满足现代社会对食材加工形状多样化、快速化的需求。

Description

一种多功能切割机

技术领域

本实用新型涉及食材自动加工设备技术领域，具体为一种多功能切割机。

背景技术

切菜机是一种自动切割食材的加工设备，通常采用半月刀盘和半月调节盘结构，不需更换刀片，只需使用不同料斗，和板动倒顺开关即可进行切丝或切片工作，是萝卜、土豆、红薯等瓜果类蔬菜切片或切丝的理想厨房设备，现有切菜机的组成部分主要有机架、输送带、压菜带、切片机构、调速箱或塔轮调速机构等，用于瓜薯类硬菜的切片，片厚可在一定范围内自由调节，竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块丁、菱形等各种形状，切菜长度通过"可调偏心轮"在一定范围内任意调整。

传统的食材加工，都是由人工进行手动切菜，在各种大型饭店或食堂，往往切菜就需要占用大量的人力物力，同时还会消耗大量的时间，目前市场上也有少量食材自动切割设备，但现有设备结构设计过于简单，而且功能相对较为单一，一种设备通常只能进行一种食材的切割加工，无法同时实现切片、切丝以及切丁的加工要求，而且设备后续维护保养也十分不便，从而导致设备在实际使用的过程中存在较多的缺陷，无法满足现代社会对食材加工形状多样化，快速化的需求。

为此，我们研发出了新的一种多功能切割机。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种多功能切割机，解决了现有设备结构设计过于简单，而且功能相对较为单一，一种设备通常只能进行一种食材的切割加工，无法同时实现切片、切丝以及切丁的加工要求，而且设备后续维护保养也十分不便，从而导致设备在实际使用的过程中存在较多的缺陷，无法满足现代社会对食材加工形状多样化，快速化的需求问题。

(二)技术方案

为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：一种多功能切割机，包括固定于左护板和右护罩组件之间底部的底板，所述底板顶部中心固定连接有食物槽，所述左护板和右护罩组件之间的后端固定连接有后侧板，所述左护板内侧的前端固定连接有电机驱动箱组件；

所述后侧板的前端安装有与食物槽相对应的槽宽调节机构，所述左护板和右护罩组件之间的顶部转动连接有与食物槽相对应的顶部护盖；

所述左护板的外侧固定连接有推料器组件，所述推料器组件的输出端固定连接有与食物槽相对应的推料机构，所述推料器组件一端推杆的外壁安装有与推料机构相对应的复位弹簧；下压推料器组件的摇杆，弹簧收缩把推料机构收回，上推推料器组件的摇杆，弹簧杆会联动推料机构，从而推动食物往刀盘方向移动。

所述右护罩组件的中心安装有切丁刀盘组件，所述右护罩组件一侧的前端设置有与电机驱动箱组件和切丁刀盘组件相对应的锁扣，所述右护罩组件的中心固定连接有食槽连接板，所述切丁刀盘组件中心的后端安装有网格刀组件，所述右护罩组件的外侧固定连接有外护板。

优选的，所述左护板和右护罩组件底部前后两端均安装有减震脚垫。

优选的，所述槽宽调节机构包括调节板和食物槽动板，所述后侧板的前端两侧均固定连接有连杆固定支架，两个所述连杆固定支架之间安装有调节板，所述后侧板后端两侧均安装有与调节板相对应的第一锁紧螺母，所述调节板前端两侧均安装有限位片，所述调节板前端两侧均连接有连接杆组件，所述食物槽动板后端两侧分别固定连接有动板左固定支架和动板右固定支架，所述动板左固定支架和动板右固定支架的后端分别安装有与两个连接杆组件相对应的侧板左固定支架和侧板右固定支架；槽宽调节机构用于调节食物槽的大小，后侧板后端两侧均安装有与调节板相对应的第一锁紧螺母，两个第一锁紧螺母拧松后可把食物槽动板往里推，或者往外推，食物槽动板可向里向外移动从而调节食物槽的大小，调节合适大小后再拧紧两个第一锁紧螺母即可。

优选的，所述连接杆组件呈X形结构设计，呈X形结构设计的连接杆组件可以进行伸缩，从而带动食物槽动板向食物槽的中心延伸，使食物槽可调节，解决了不同刀具对食材进料口尺寸限制的问题，最大化利用空间，同时也能适应不同大小的食材，防止食材在切割过程中翻滚,从而获得更好的切割效果。

优选的，所述推料机构包括食物推板固定层，所述推料器组件的输出端固定连接有食物推板固定层，所述食物推板固定层远离推料器组件的一侧安装有食物推板移动层，所述食物推板移动层的外侧安装有食物推板接触层，所述食物推板固定层的前后两端分别固定连接有与食物槽相对应的导向杆和导向板，所述食物推板移动层后端底部固定连接有与食物槽相对应的动板连接板。

优选的，所述切丁刀盘组件包括支撑板，所述右护罩组件的中心安装有支撑板，所述支撑板的一侧依次固定连接有中间层和固定挡板，所述支撑板和中间层的中心均安装有滚珠轴承，所述固定挡板的周侧安装有多个与支撑板相对应的第一螺丝，所述固定挡板的中心转动连接有中轴，所述中轴远离固定挡板的一端安装有刀片，所述刀片两端的中心均安装有转动轴承，两个所述转动轴承的外侧均安装有与刀片相对应的第二螺丝，所述刀片远离固定挡板一侧的中心安装有垫片，所述垫片的外侧安装有与中轴相对应的转轴，所述支撑板远离刀片一侧的顶部和底部分别安装有网格刀上固定片和网格刀下固定片，所述支撑板远离刀片一侧的中心安装有轴承座，所述轴承座的外侧安装有旋转螺母，所述网格刀上固定片的顶部转动连接有网格刀上固定锁片，所述网格刀上固定锁片的一端安装有定位螺母，所述网格刀上固定片的一端安装有与网格刀上固定锁片相对应的第二锁紧螺母；切丁刀盘组件的转轴与电机驱动箱组件的输出端相对接后，电机驱动箱组件可驱动切丁刀盘组件进行旋转，从而对食物槽移动的食物进行自动切割，由于切割食物时，食物会把切丁刀盘组件往外顶，因此刀片两端的中心均安装有转动轴承，可以有效防止切割食物时食物把刀盘往外推，增强了刀盘的稳定性。

优选的，所述网格刀组件包括网格刀上层和网格刀底层，所述网格刀上层和网格刀底层之间安装有两个网格刀片固定层，两个所述网格刀片固定层的中心安装有网格刀片组件，所述网格刀上层和网格刀底层之间的周侧固定连接有多个平头螺丝；网格刀片组件可替换，从而调节切割食物的大小，而且网格刀组件替换方便。

优选的，两个所述网格刀片固定层均呈L型结构设计，且两个网格刀片固定层之间采用燕尾槽连接，通过将两个网格刀片固定层采用燕尾槽连接，既能保证连接的稳定性，同时也便于快速组装和拆卸，以便网格刀片组件的替换。

优选的，两个所述网格刀片固定层的内侧均开设有多个与网格刀片组件相对应的定位插槽，定位插槽可以对网格刀片组件起到限位和安装定位作用。

工作原理：使用时，将待切割的食材放入食物槽4中，根据食材的大小或形状对食物槽动板602向里向外移动调节，从而调节食物槽4的大小，调节合适大小后拧紧两个第一锁紧螺母601即可，盖上顶部护盖7，上推推料器组件11的摇杆，弹簧杆会联动推料机构10，从而推动食物往刀盘方向移动，切丁刀盘组件12的转轴1211与电机驱动箱组件5的输出端相对接后，电机驱动箱组件5可驱动切丁刀盘组件12进行旋转，从而对食物槽4移动的食物进行自动切割，切丁刀盘组件12中心的后端安装有网格刀组件14，网格刀组件14可将食材切割成丁状，在需要对食物进行切片或切丝时，可对切丁刀盘组件12进行快速拆卸，更换对应的切片刀盘组件16或切丝刀盘组件17，从而实现刀盘的快速切换，根据实际需要加工出不同形状的食物。

(三)有益效果

本实用新型提供了一种多功能切割机。具备以下有益效果：

1、该种多功能切割机，通过设计可调节食物槽联动食物推板，并适配多种规格刀具，可以切割出不同形状食物，解决了不同刀具对食材进料口尺寸限制的问题，最大化利用空间,同时也能适应不同大小的食材，防止食材在切割过程中翻滚,从而获得更好的切割效果；

2、该种多功能切割机，通过设计可快速安装更换刀具组件，实现了食材切片、切丝以及切丁等功能，可快速安装拆卸即节省时间，同时在加工结束后易于取出清洁刀具；

3、该种多功能切割机，通过设计自动化切割机构，可快速完成食物的自动切割加工，适用食堂，酒店,工厂等场所切割水果蔬菜，满足现代社会对食材加工形状多样化、快速化的需求。

附图说明

图1为本实用新型一种多功能切割机的立体结构示意图；

图2为本实用新型一种多功能切割机的主视结构图；

图3为图2中A-A向剖视结构图；

图4为本实用新型一种多功能切割机食物槽动板的延伸状态结构图；

图5为图4中A处的局部放大图；

图6为本实用新型一种多功能切割机的爆炸图；

图7为本实用新型一种多功能切割机食物槽的结构示意图；

图8为本实用新型一种多功能切割机槽宽调节机构的爆炸示意图；

图9为本实用新型一种多功能切割机推料机构的爆炸示意图；

图10为本实用新型一种多功能切割机支撑板的侧视结构图；

图11为本实用新型一种多功能切割机切丁刀盘组件的安装结构示意图；

图12为本实用新型一种多功能切割机切丁刀盘组件的爆炸示意图；

图13为本实用新型一种多功能切割机网格刀组件的爆炸示意图；

图14为本实用新型一种多功能切割机切片刀盘组件的结构示意图；

图15为本实用新型一种多功能切割机切丝刀盘组件的结构示意图。

其中，1、左护板；2、右护罩组件；3、底板；4、食物槽；5、电机驱动箱组件；6、槽宽调节机构；601、第一锁紧螺母；602、食物槽动板；603、动板左固定支架；604、动板右固定支架；605、侧板左固定支架；606、侧板右固定支架；607、连接杆组件；608、限位片；609、调节板；610、连杆固定支架；7、顶部护盖；8、后侧板；9、锁扣；10、推料机构；1001、食物推板固定层；1002、食物推板移动层；1003、食物推板接触层；1004、导向板；1005、导向杆；1006、动板连接板；11、推料器组件；12、切丁刀盘组件；1201、支撑板；1202、滚珠轴承；1203、中间层；1204、固定挡板；1205、第一螺丝；1206、中轴；1207、刀片；1208、转动轴承；1209、第二螺丝；1210、垫片；1211、转轴；1212、网格刀下固定片；1213、轴承座；1214、旋转螺母；1215、网格刀上固定片；1216、网格刀上固定锁片；1217、定位螺母；1218、第二锁紧螺母；13、食槽连接板；14、网格刀组件；1401、网格刀上层；1402、网格刀底层；1403、网格刀片固定层；1404、网格刀片组件；1405、平头螺丝；15、外护板；16、切片刀盘组件；17、切丝刀盘组件。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

实施例一：

如图1-6所示，本实用新型实施例提供一种多功能切割机，包括固定于左护板1和右护罩组件2之间底部的底板3，左护板1和右护罩组件2底部前后两端均安装有减震脚垫，减震脚垫可以在设备运转时起到减震作用。

如图7所示，底板3顶部中心固定连接有食物槽4，左护板1和右护罩组件2之间的后端固定连接有后侧板8，如图1-2所示，左护板1内侧的前端固定连接有电机驱动箱组件5；

如图8所示，后侧板8的前端安装有与食物槽4相对应的槽宽调节机构6，槽宽调节机构6包括调节板609和食物槽动板602，后侧板8的前端两侧均固定连接有连杆固定支架610，两个连杆固定支架610之间安装有调节板609，后侧板8后端两侧均安装有与调节板609相对应的第一锁紧螺母601，调节板609前端两侧均安装有限位片608，调节板609前端两侧均连接有连接杆组件607，食物槽动板602后端两侧分别固定连接有动板左固定支架603和动板右固定支架604，动板左固定支架603和动板右固定支架604的后端分别安装有与两个连接杆组件607相对应的侧板左固定支架605和侧板右固定支架606；槽宽调节机构6用于调节食物槽4的大小，后侧板8后端两侧均安装有与调节板609相对应的第一锁紧螺母601，两个第一锁紧螺母601拧松后可把食物槽动板602往里推，或者往外推，食物槽动板602可向里向外移动从而调节食物槽4的大小，调节合适大小后再拧紧两个第一锁紧螺母601即可；如图4-5所示，连接杆组件607呈X形结构设计，呈X形结构设计的连接杆组件607可以进行伸缩，从而带动食物槽动板602向食物槽4的中心延伸，使食物槽4可调节，解决了不同刀具对食材进料口尺寸限制的问题，最大化利用空间，同时也能适应不同大小的食材，防止食材在切割过程中翻滚,从而获得更好的切割效果。

如图1-4所示，左护板1和右护罩组件2之间的顶部转动连接有与食物槽4相对应的顶部护盖7；

左护板1的外侧固定连接有推料器组件11，推料器组件11的输出端固定连接有与食物槽4相对应的推料机构10，推料器组件11一端推杆的外壁安装有与推料机构10相对应的复位弹簧；如图9所示，推料机构10包括食物推板固定层1001，推料器组件11的输出端固定连接有食物推板固定层1001，食物推板固定层1001远离推料器组件11的一侧安装有食物推板移动层1002，食物推板移动层1002的外侧安装有食物推板接触层1003，食物推板固定层1001的前后两端分别固定连接有与食物槽4相对应的导向杆1005和导向板1004，食物推板移动层1002后端底部固定连接有与食物槽4相对应的动板连接板1006；下压推料器组件11的摇杆，弹簧收缩把推料机构10收回，上推推料器组件11的摇杆，弹簧杆会联动推料机构10，从而推动食物往刀盘方向移动。

如图10-12所示，右护罩组件2的中心安装有切丁刀盘组件12，切丁刀盘组件12包括支撑板1201，右护罩组件2的中心安装有支撑板1201，支撑板1201的一侧依次固定连接有中间层1203和固定挡板1204，支撑板1201和中间层1203的中心均安装有滚珠轴承1202，固定挡板1204的周侧安装有多个与支撑板1201相对应的第一螺丝1205，固定挡板1204的中心转动连接有中轴1206，中轴1206远离固定挡板1204的一端安装有刀片1207，刀片1207两端的中心均安装有转动轴承1208，两个转动轴承1208的外侧均安装有与刀片1207相对应的第二螺丝1209，刀片1207远离固定挡板1204一侧的中心安装有垫片1210，垫片1210的外侧安装有与中轴1206相对应的转轴1211，支撑板1201远离刀片1207一侧的顶部和底部分别安装有网格刀上固定片1215和网格刀下固定片1212，支撑板1201远离刀片1207一侧的中心安装有轴承座1213，轴承座1213的外侧安装有旋转螺母1214，网格刀上固定片1215的顶部转动连接有网格刀上固定锁片1216，网格刀上固定锁片1216的一端安装有定位螺母1217，网格刀上固定片1215的一端安装有与网格刀上固定锁片1216相对应的第二锁紧螺母1218；切丁刀盘组件12的转轴1211与电机驱动箱组件5的输出端相对接后，电机驱动箱组件5可驱动切丁刀盘组件12进行旋转，从而对食物槽4移动的食物进行自动切割，由于切割食物时，食物会把切丁刀盘组件12往外顶，因此刀片1207两端的中心均安装有转动轴承1208，可以有效防止切割食物时食物把刀盘往外推，增强了刀盘的稳定性。

右护罩组件2一侧的前端设置有与电机驱动箱组件5和切丁刀盘组件12相对应的锁扣9，右护罩组件2的中心固定连接有食槽连接板13，如图13所示，切丁刀盘组件12中心的后端安装有网格刀组件14，网格刀组件14包括网格刀上层1401和网格刀底层1402，网格刀上层1401和网格刀底层1402之间安装有两个网格刀片固定层1403，两个网格刀片固定层1403的中心安装有网格刀片组件1404，网格刀上层1401和网格刀底层1402之间的周侧固定连接有多个平头螺丝1405；网格刀片组件1404可替换，从而调节切割食物的大小，而且网格刀组件14替换方便；两个网格刀片固定层1403均呈L型结构设计，且两个网格刀片固定层1403之间采用燕尾槽连接，通过将两个网格刀片固定层1403采用燕尾槽连接，既能保证连接的稳定性，同时也便于快速组装和拆卸，以便网格刀片组件1404的替换；两个网格刀片固定层1403的内侧均开设有多个与网格刀片组件1404相对应的定位插槽，定位插槽可以对网格刀片组件1404起到限位和安装定位作用。

右护罩组件2的外侧固定连接有外护板15。

实施例二：

如图14-15所示，本实施例在基于实施例一的基础上，在需要对食物进行切片或切丝时，可对切丁刀盘组件12进行快速拆卸，更换对应的切片刀盘组件16或切丝刀盘组件17，从而实现刀盘的快速切换，根据实际需要加工出不同形状的食物。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (9)

1.一种多功能切割机，其特征在于：包括固定于左护板(1)和右护罩组件(2)之间底部的底板(3)，所述底板(3)顶部中心固定连接有食物槽(4)，所述左护板(1)和右护罩组件(2)之间的后端固定连接有后侧板(8)，所述左护板(1)内侧的前端固定连接有电机驱动箱组件(5)；

所述后侧板(8)的前端安装有与食物槽(4)相对应的槽宽调节机构(6)，所述左护板(1)和右护罩组件(2)之间的顶部转动连接有与食物槽(4)相对应的顶部护盖(7)；

所述左护板(1)的外侧固定连接有推料器组件(11)，所述推料器组件(11)的输出端固定连接有与食物槽(4)相对应的推料机构(10)，所述推料器组件(11)一端推杆的外壁安装有与推料机构(10)相对应的复位弹簧；

所述右护罩组件(2)的中心安装有切丁刀盘组件(12)，所述右护罩组件(2)一侧的前端设置有与电机驱动箱组件(5)和切丁刀盘组件(12)相对应的锁扣(9)，所述右护罩组件(2)的中心固定连接有食槽连接板(13)，所述切丁刀盘组件(12)中心的后端安装有网格刀组件(14)，所述右护罩组件(2)的外侧固定连接有外护板(15)。

2.根据权利要求1所述的一种多功能切割机，其特征在于：所述左护板(1)和右护罩组件(2)底部前后两端均安装有减震脚垫。

3.根据权利要求1所述的一种多功能切割机，其特征在于：所述槽宽调节机构(6)包括调节板(609)和食物槽动板(602)，所述后侧板(8)的前端两侧均固定连接有连杆固定支架(610)，两个所述连杆固定支架(610)之间安装有调节板(609)，所述后侧板(8)后端两侧均安装有与调节板(609)相对应的第一锁紧螺母(601)，所述调节板(609)前端两侧均安装有限位片(608)，所述调节板(609)前端两侧均连接有连接杆组件(607)，所述食物槽动板(602)后端两侧分别固定连接有动板左固定支架(603)和动板右固定支架(604)，所述动板左固定支架(603)和动板右固定支架(604)的后端分别安装有与两个连接杆组件(607)相对应的侧板左固定支架(605)和侧板右固定支架(606)。

4.根据权利要求3所述的一种多功能切割机，其特征在于：所述连接杆组件(607)呈X形结构设计。

5.根据权利要求1所述的一种多功能切割机，其特征在于：所述推料机构(10)包括食物推板固定层(1001)，所述推料器组件(11)的输出端固定连接有食物推板固定层(1001)，所述食物推板固定层(1001)远离推料器组件(11)的一侧安装有食物推板移动层(1002)，所述食物推板移动层(1002)的外侧安装有食物推板接触层(1003)，所述食物推板固定层(1001)的前后两端分别固定连接有与食物槽(4)相对应的导向杆(1005)和导向板(1004)，所述食物推板移动层(1002)后端底部固定连接有与食物槽(4)相对应的动板连接板(1006)。

6.根据权利要求1所述的一种多功能切割机，其特征在于：所述切丁刀盘组件(12)包括支撑板(1201)，所述右护罩组件(2)的中心安装有支撑板(1201)，所述支撑板(1201)的一侧依次固定连接有中间层(1203)和固定挡板(1204)，所述支撑板(1201)和中间层(1203)的中心均安装有滚珠轴承(1202)，所述固定挡板(1204)的周侧安装有多个与支撑板(1201)相对应的第一螺丝(1205)，所述固定挡板(1204)的中心转动连接有中轴(1206)，所述中轴(1206)远离固定挡板(1204)的一端安装有刀片(1207)，所述刀片(1207)两端的中心均安装有转动轴承(1208)，两个所述转动轴承(1208)的外侧均安装有与刀片(1207)相对应的第二螺丝(1209)，所述刀片(1207)远离固定挡板(1204)一侧的中心安装有垫片(1210)，所述垫片(1210)的外侧安装有与中轴(1206)相对应的转轴(1211)，所述支撑板(1201)远离刀片(1207)一侧的顶部和底部分别安装有网格刀上固定片(1215)和网格刀下固定片(1212)，所述支撑板(1201)远离刀片(1207)一侧的中心安装有轴承座(1213)，所述轴承座(1213)的外侧安装有旋转螺母(1214)，所述网格刀上固定片(1215)的顶部转动连接有网格刀上固定锁片(1216)，所述网格刀上固定锁片(1216)的一端安装有定位螺母(1217)，所述网格刀上固定片(1215)的一端安装有与网格刀上固定锁片(1216)相对应的第二锁紧螺母(1218)。

7.根据权利要求1所述的一种多功能切割机，其特征在于：所述网格刀组件(14)包括网格刀上层(1401)和网格刀底层(1402)，所述网格刀上层(1401)和网格刀底层(1402)之间安装有两个网格刀片固定层(1403)，两个所述网格刀片固定层(1403)的中心安装有网格刀片组件(1404)，所述网格刀上层(1401)和网格刀底层(1402)之间的周侧固定连接有多个平头螺丝(1405)。

8.根据权利要求7所述的一种多功能切割机，其特征在于：两个所述网格刀片固定层(1403)均呈L型结构设计，且两个网格刀片固定层(1403)之间采用燕尾槽连接。

9.根据权利要求7所述的一种多功能切割机，其特征在于：两个所述网格刀片固定层(1403)的内侧均开设有多个与网格刀片组件(1404)相对应的定位插槽。

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