CN215124044U - 一种加工金枪鱼的蒸鱼装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种加工金枪鱼的蒸鱼装置，属于蒸鱼装置领域，解决传统蒸鱼装置蒸煮均匀性不佳的问题。该蒸鱼装置包括箱体，所述的箱体内腔通过隔板分隔为蒸煮腔和蒸汽腔，所述的蒸汽腔内注入有水，且所述的蒸汽腔底部设有电加热板，所述的蒸煮腔内设有中空管，所述中空管的两端通过密封轴承分别与隔板、箱体连接，且所述中空管的两端分别延伸至箱体上方、蒸汽腔内部，所述中空管外围的蒸煮腔内设有蒸笼，所述的蒸笼与中空管连接，所述的隔板上设有多个第一通气孔，所述第一通气孔内侧的隔板上设有多个第二通气孔，所述的箱体顶部设有驱动电机。本实用新型的蒸鱼装置，能够有效提高蒸煮效率，保证金枪鱼蒸煮的均匀性。
Description
技术领域
本实用新型涉及蒸鱼装置，更具体地说，它涉及一种加工金枪鱼的蒸鱼装置。
背景技术
金枪鱼是一种大型远洋性重要商品食用鱼。随着现代社会的高速发展，物质生活金枪鱼水平的日渐提高，人类对健康的重视程度越来越大。与之同时，金枪鱼作为一种营养、健康的现代食品备受推崇。对于金枪鱼的加工食用，有各种不同的加工工艺，其中蒸煮工艺是最为常见的。目前，对于金枪鱼的蒸煮是将金枪鱼放置再蒸笼中，再将蒸笼放在密闭的锅里使用蒸汽蒸煮，从而达到蒸鱼的目的。但是，现有的蒸鱼装置，蒸汽流向金枪鱼的位置不均匀，导致蒸煮不均匀的问题，特别是对于批量金枪鱼蒸煮，蒸煮不均匀的问题更为严重。
实用新型内容
本实用新型要解决的技术问题是针对现有技术的上述不足，其目的是提供一种加工金枪鱼的蒸鱼装置，能够有效提高蒸煮效率，保证金枪鱼蒸煮的均匀性。
本实用新型的技术方案是这样的：一种加工金枪鱼的蒸鱼装置，包括箱体，所述的箱体内腔通过隔板分隔为蒸煮腔和蒸汽腔，所述的蒸汽腔内注入有水，且所述的蒸汽腔底部设有电加热板，所述的蒸煮腔内设有中空管，所述中空管的两端通过密封轴承分别与隔板、箱体连接，且所述中空管的两端分别延伸至箱体上方、蒸汽腔内部，所述中空管外围的蒸煮腔内设有蒸笼，所述的蒸笼与中空管连接，所述的隔板上设有多个第一通气孔，所述第一通气孔内侧的隔板上设有多个第二通气孔，所述的箱体顶部设有驱动电机，所述驱动电机的输出端连接有转动轴，所述转动轴插接在中空管内，且所述转动轴与中空管内壁通过密封轴承连接，所述转动轴的末端设有风扇叶，所述中空管的上部开设有多个透气孔，所述的转动轴还通过传动组件与中空管连接。
作为进一步地改进，所述的传动组件包括第一锥齿轮、第二锥齿轮和第三锥齿轮，所述第一锥齿轮与转动轴连接，所述第三锥齿轮与中空管连接，所述第一锥齿轮与第二锥齿轮、第二锥齿轮与第三锥齿轮均啮合相连。
进一步地，所述的驱动电机通过支撑架安装在箱体顶部，所述的第二锥齿轮通过支撑杆与支撑架连接。
进一步地，所述第一通气孔的直径大于第二通气孔的直径。
进一步地，所述箱体的底部设有多个自锁式万向轮。
进一步地，所述的箱体正面通过合页安装有密封门。
有益效果
本实用新型与现有技术相比，具有以下优点：
本实用新型的蒸鱼装置，通过在箱体内设置中空管、蒸笼等结构部件，在蒸鱼时，将金枪鱼放置再蒸笼内，电加热板通电对蒸汽腔内的水进行加热，从而产生蒸汽，蒸汽再通过第一通气孔、第二通气孔排入蒸煮腔，驱动电机工作，通过传动组件带动中空管转动，中空管再带动蒸笼转动，使得金枪鱼一边旋转一遍蒸煮，与此同时，转动轴带动风扇叶转动，可将飘上箱体上部的蒸汽往蒸汽腔中输送，使得蒸汽循环流动，使得蒸汽与各个位置的金枪鱼进行接触，能够有效提高蒸煮效率，保证金枪鱼蒸煮的均匀性。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图；
图2为本实用新型的剖面结构示意图；
图3为图2中A处的结构放大示意图；
图4为本实用新型中中空管的结构放大示意图。
其中：1-箱体、2-隔板、3-蒸煮腔、4-蒸汽腔、5-电加热板、6-中空管、 7-蒸笼、8-第一通气孔、9-第二通气孔、10-驱动电机、11-转动轴、12-风扇叶、 13-透气孔、14-第一锥齿轮、15-第二锥齿轮、16-第三锥齿轮、17-支撑架、18- 自锁式万向轮、19-密封门。
具体实施方式
下面结合附图中的具体实施例对本实用新型做进一步的说明。
参阅图1-4，本实用新型的一种加工金枪鱼的蒸鱼装置，包括箱体1，该箱体1内腔通过隔板2分隔为蒸煮腔3和蒸汽腔4，其中，蒸煮腔3位于蒸汽腔4 的上方，蒸汽腔4内注入有水，且蒸汽腔4底部设有电加热板5，电加热板5通电后可对水进行加热制造蒸汽，在蒸煮腔3内设有中空管6，该中空管6的两端通过密封轴承分别与隔板2、箱体1连接，使得中空管6可相对箱体1、隔板2 转动，且中空管6的两端分别延伸至箱体1上方、蒸汽腔4内部，中空管6的底端与蒸汽腔4连通，在中空管6外围的蒸煮腔3内设有蒸笼7，用于放置金枪鱼，该蒸笼7与中空管6连接，蒸笼7与箱体1、隔板2之间均有间隙，使得蒸笼7可随着中空管6的转动而转动，在隔板2上设有多个第一通气孔8，多个第一通气孔8围绕隔板2的中心均匀布置，在第一通气孔8内侧的隔板2上设有多个第二通气孔9，多个第二通气孔9围绕隔板2的中心均匀布置，蒸汽可通过第一通气孔8、第二通气孔9排至蒸煮腔3中，在箱体1顶部设有驱动电机10，该驱动电机10的输出端连接有转动轴11，其中，转动轴11插接在中空管6内，并延伸至中空管6下部，且转动轴11与中空管6内壁通过密封轴承连接，防止外面的空气通过中空管6进入，同时提高转动轴11的转动稳定性，在转动轴11 的末端设有风扇叶12，在中空管6的上部开设有多个透气孔13，多个透气孔13 均位于风扇叶12的上方，中空管6将箱体1的上部与蒸汽腔4连通，转动轴11 还通过传动组件与中空管6连接，带动中空管6转动。
本实用新型的蒸鱼装置，通过在箱体1内设置中空管6、蒸笼7等结构部件，在蒸鱼时，先将金枪鱼放置再蒸笼7内，然后电加热板5通电对蒸汽腔4内的水进行加热，从而产生蒸汽，蒸汽再通过第一通气孔8、第二通气孔9排入蒸煮腔3，驱动电机10工作，通过传动组件带动中空管6转动，中空管6再带动蒸笼7转动，使得金枪鱼一边旋转一遍蒸煮，与此同时，转动轴11带动风扇叶12 转动，可将飘上箱体1上部的蒸汽往蒸汽腔4中输送，使得蒸汽循环流动，使得蒸汽与各个位置的金枪鱼进行接触，能够有效提高蒸煮效率，保证金枪鱼蒸煮的均匀性。
优选的，传动组件包括第一锥齿轮14、第二锥齿轮15和第三锥齿轮16，其中，第一锥齿轮14与转动轴11连接，第三锥齿轮16与中空管6连接，第一锥齿轮14与第二锥齿轮15、第二锥齿轮15与第三锥齿轮16均啮合相连，实现对中空管6的驱动。进一步地，驱动电机10通过支撑架17安装在箱体1顶部，第二锥齿轮15通过支撑杆与支撑架17连接，提高驱动电机10、第二锥齿轮 15的稳定性。
优选的，第一通气孔8的直径大于第二通气孔9的直径，使得靠近蒸笼7 外围的蒸汽流动面积大于蒸笼7内的蒸汽流动面积，蒸汽能够快速上升到蒸笼7 的上部，进一步提高蒸煮的均匀性。
优选的，在箱体1的底部设有多个自锁式万向轮18，便于将蒸鱼装置移动至指定的地方使用，使用十分方便。
优选的，在箱体1正面通过合页安装有密封门19，方便打开蒸鱼装置进行操作。
以上所述的仅是本实用新型的优选实施方式，应当指出对于本领域的技术人员来说，在不脱离本实用新型结构的前提下，还可以作出若干变形和改进，这些都不会影响本实用新型实施的效果和专利的实用性。
Claims (6)
1.一种加工金枪鱼的蒸鱼装置，其特征在于，包括箱体(1)，所述的箱体(1)内腔通过隔板(2)分隔为蒸煮腔(3)和蒸汽腔(4)，所述的蒸汽腔(4)内注入有水，且所述的蒸汽腔(4)底部设有电加热板(5)，所述的蒸煮腔(3)内设有中空管(6)，所述中空管(6)的两端通过密封轴承分别与隔板(2)、箱体(1)连接，且所述中空管(6)的两端分别延伸至箱体(1)上方、蒸汽腔(4)内部，所述中空管(6)外围的蒸煮腔(3)内设有蒸笼(7)，所述的蒸笼(7)与中空管(6)连接，所述的隔板(2)上设有多个第一通气孔(8)，所述第一通气孔(8)内侧的隔板(2)上设有多个第二通气孔(9)，所述的箱体(1)顶部设有驱动电机(10)，所述驱动电机(10)的输出端连接有转动轴(11)，所述转动轴(11)插接在中空管(6)内，且所述转动轴(11)与中空管(6)内壁通过密封轴承连接，所述转动轴(11)的末端设有风扇叶(12)，所述中空管(6)的上部开设有多个透气孔(13)，所述的转动轴(11)还通过传动组件与中空管(6)连接。
2.根据权利要求1所述的一种加工金枪鱼的蒸鱼装置，其特征在于，所述的传动组件包括第一锥齿轮(14)、第二锥齿轮(15)和第三锥齿轮(16)，所述第一锥齿轮(14)与转动轴(11)连接，所述第三锥齿轮(16)与中空管(6)连接，所述第一锥齿轮(14)与第二锥齿轮(15)、第二锥齿轮(15)与第三锥齿轮(16)均啮合相连。
3.根据权利要求2所述的一种加工金枪鱼的蒸鱼装置，其特征在于，所述的驱动电机(10)通过支撑架(17)安装在箱体(1)顶部，所述的第二锥齿轮(15)通过支撑杆与支撑架(17)连接。
4.根据权利要求1所述的一种加工金枪鱼的蒸鱼装置，其特征在于，所述第一通气孔(8)的直径大于第二通气孔(9)的直径。
5.根据权利要求1-4中任意一项所述的一种加工金枪鱼的蒸鱼装置，其特征在于，所述箱体(1)的底部设有多个自锁式万向轮(18)。
6.根据权利要求5所述的一种加工金枪鱼的蒸鱼装置，其特征在于，所述的箱体(1)正面通过合页安装有密封门(19)。
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| CN202120611275.4U CN215124044U (zh) | 2021-03-26 | 2021-03-26 | 一种加工金枪鱼的蒸鱼装置 |
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| CN (1) | CN215124044U (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN117652637A (zh) * | 2023-12-18 | 2024-03-08 | 福建省长汀盼盼食品有限公司 | 一种鳕鱼肠的生产方法 |
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2021
- 2021-03-26 CN CN202120611275.4U patent/CN215124044U/zh active Active
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