CN214635808U - 一种蛋黄馅月饼馅料加工用夹层锅 - Google Patents
一种蛋黄馅月饼馅料加工用夹层锅 Download PDFInfo
- Publication number
- CN214635808U CN214635808U CN202120799012.0U CN202120799012U CN214635808U CN 214635808 U CN214635808 U CN 214635808U CN 202120799012 U CN202120799012 U CN 202120799012U CN 214635808 U CN214635808 U CN 214635808U
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- stuffing
- pot
- yolk
- moon cake
- filling
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Fee Related
Links
- 210000002969 egg yolk Anatomy 0.000 title claims abstract description 60
- 238000012545 processing Methods 0.000 title claims abstract description 25
- PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N Glycerine Chemical compound OCC(O)CO PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N 0.000 title claims abstract description 24
- 238000003756 stirring Methods 0.000 claims abstract description 16
- 238000007493 shaping process Methods 0.000 claims abstract description 8
- 238000003466 welding Methods 0.000 claims description 10
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 claims description 9
- 230000009467 reduction Effects 0.000 claims description 6
- 230000005611 electricity Effects 0.000 claims description 4
- 239000000463 material Substances 0.000 abstract description 9
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 abstract description 7
- 239000003292 glue Substances 0.000 abstract description 6
- 239000010410 layer Substances 0.000 description 6
- 238000009434 installation Methods 0.000 description 5
- 239000011229 interlayer Substances 0.000 description 3
- 239000002699 waste material Substances 0.000 description 3
- 238000009835 boiling Methods 0.000 description 2
- 238000002156 mixing Methods 0.000 description 2
- 238000012544 monitoring process Methods 0.000 description 2
- 238000004026 adhesive bonding Methods 0.000 description 1
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- 238000013461 design Methods 0.000 description 1
- 238000010586 diagram Methods 0.000 description 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 1
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 1
- 239000011344 liquid material Substances 0.000 description 1
- 238000000034 method Methods 0.000 description 1
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 1
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 1
- 230000008569 process Effects 0.000 description 1
- 238000007790 scraping Methods 0.000 description 1
Images
Landscapes
- Commercial Cooking Devices (AREA)
Abstract
本实用新型公开了一种蛋黄馅月饼馅料加工用夹层锅，包括安装架、气压监测器和螺旋搅拌杆，所述安装架一侧壁上设置有操作面板，所述操作面板上设置有显示屏，所述操作面板内设置有微处理器，所述安装架两侧壁上设置有减速电机。有益效果在于：本实用新型通过设置的旋转电机、螺旋搅拌杆、环形架和刮刀，能够对锅体内壁以及底部的蛋黄馅进行全方位的均匀搅拌，使蛋黄馅不会粘在锅体内壁和底部，从而提高了蛋黄馅的成型质量，通过设置的内腔、加热丝、温度传感器、微处理器、气压监测器和电动泄气阀，能够自动设定控制蛋黄馅的制作温度，无需人工实时看管，从而使蛋黄馅料的制作变得更加便捷高效。
Description
技术领域
本实用新型涉及夹层锅技术领域，具体涉及一种蛋黄馅月饼馅料加工用夹层锅。
背景技术
夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅，通常由锅体和支脚组成，锅体是由内外由半球形锅体、直边、支架组成的双层结构形式，有固定式，可倾式，搅拌式等结构，夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便和安全可靠的特点。
然而现有的蛋黄馅月饼馅料加工用夹层锅无法对蛋黄馅进行搅拌均匀，粘在锅体内壁以及底部的蛋黄馅无法被充分搅拌，导致蛋黄馅的成型质量不佳，其次，现有的蛋黄馅月饼馅料加工用夹层锅无法对蛋黄馅料的温度进行自动的精准把控，需要人工不不时地进行尝试查看，使馅料制作变得费时费力，因此急需一种新型蛋黄馅月饼馅料加工用夹层锅来解决这些问题。
实用新型内容
(一)要解决的技术问题
为了克服现有技术不足，现提出一种蛋黄馅月饼馅料加工用夹层锅，解决了现有的蛋黄馅月饼馅料加工用夹层锅无法对蛋黄馅进行搅拌均匀，粘在锅体内壁以及底部的蛋黄馅无法被充分搅拌，导致蛋黄馅的成型质量不佳，以及现有的蛋黄馅月饼馅料加工用夹层锅无法对蛋黄馅料的温度进行自动的精准把控，需要人工不不时地进行尝试查看，使馅料制作变得费时费力的问题。
(二)技术方案
本实用新型通过如下技术方案实现：本实用新型提出了一种蛋黄馅月饼馅料加工用夹层锅，包括安装架、气压监测器和螺旋搅拌杆，所述安装架一侧壁上设置有操作面板，所述操作面板上设置有显示屏，所述操作面板内设置有微处理器，所述安装架两侧壁上设置有减速电机，所述减速电机的动力输出端设置有转轴，所述转轴之间设置有锅体，所述锅体内设置有内腔，所述内腔内设置有加热丝，所述内腔底端中部设置有温度传感器，所述锅体背部一侧设置有立杆，所述立杆上设置有滑槽，所述滑槽内设置有连接杆，所述连接杆底端设置有电推杆，所述连接杆一端设置有旋转电机设置有旋转电机，所述旋转电机下端设置有锅盖，所述锅盖上端设置有电动泄气阀，所述锅盖内一侧壁上设置有所述气压监测器，所述旋转电机的动力输出端设置有所述螺旋搅拌杆，所述螺旋搅拌杆顶端两侧设置有环形架，所述螺旋搅拌杆底端设置有刮刀。
进一步的，所述操作面板与所述安装架螺钉连接，所述显示屏与所述操作面板卡槽连接，所述微处理器与所述操作面板电连接。
通过采用上述技术方案，所述操作面板可以控制其他设备的启闭，所述显示屏可以显示监测数据。
进一步的，所述减速电机与所述安装架螺栓连接，所述转轴一端与所述减速电机键连接，所述转轴另一端与所述锅体焊接。
通过采用上述技术方案，所述减速电机与所述安装架连接稳固且不易松动，所述转轴便于所述电机与所述锅体的连接转动。
进一步的，所述内腔成型于所述锅体内，所述加热丝与所述内腔卡槽连接，所述温度传感器与所述内腔螺钉连接。
通过采用上述技术方案，所述加热丝可使所述内腔均匀受热，所述温度传感器可实时监测所述锅体内的温度。
进一步的，所述立杆与所述安装架焊接，所述滑槽成型于所述立杆上，所述连接杆与所述立杆滑动连接，所述电推杆与所述连接杆螺栓连接。
通过采用上述技术方案，所述电推杆能够推动所述连接杆在所述滑槽中自由滑动。
进一步的，所述旋转电机与所述连接杆以及所述锅盖均螺栓连接，所述气压监测器与所述锅盖螺栓连接，所述气压监测器与所述锅盖螺钉连接
通过采用上述技术方案，所述旋转电机可以带动所述螺旋搅拌杆快速转动，进而使蛋黄馅被均匀搅拌，所述气压监测器可监测所述锅体内在运作时的气体压力。
进一步的，所述螺旋搅拌杆与所述旋转电机键连接，所述环形架与所述螺旋搅拌杆焊接，所述刮刀与所述螺旋搅拌杆焊接。
通过采用上述技术方案，所述环形架可使所述锅体内壁不易粘上蛋黄馅，所述刮刀可对所述锅体底部的蛋黄馅进行刮除搅拌。
(三)有益效果
本实用新型相对于现有技术，具有以下有益效果：
1、为解决现有的蛋黄馅月饼馅料加工用夹层锅无法对蛋黄馅进行搅拌均匀，粘在锅体内壁以及底部的蛋黄馅无法被充分搅拌，导致蛋黄馅的成型质量不佳的问题，本实用新型通过设置的旋转电机、螺旋搅拌杆、环形架和刮刀，能够对锅体内壁以及底部的蛋黄馅进行全方位的均匀搅拌，使蛋黄馅不会粘在锅体内壁和底部，从而提高了蛋黄馅的成型质量。
2、为解决现有的蛋黄馅月饼馅料加工用夹层锅无法对蛋黄馅料的温度进行自动的精准把控，需要人工不不时地进行尝试查看，使馅料制作变得费时费力的问题，本实用新型通过设置的内腔、加热丝、温度传感器、微处理器、气压监测器和电动泄气阀，能够自动设定控制蛋黄馅的制作温度，无需人工实时看管，从而使蛋黄馅料的制作变得更加便捷高效。
附图说明
图1是本实用新型所述一种蛋黄馅月饼馅料加工用夹层锅的主视图；
图2是本实用新型所述一种蛋黄馅月饼馅料加工用夹层锅的主剖视图；
图3是本实用新型所述一种蛋黄馅月饼馅料加工用夹层锅的电路框图。
附图标记说明如下：
1、安装架；2、气压监测器；3、螺旋搅拌杆；4、减速电机；5、转轴；6、锅体；7、内腔；8、加热丝；9、温度传感器；10、操作面板；11、显示屏；12、微处理器；13、立杆；14、滑槽；15、连接杆；16、电推杆；17、旋转电机；18、锅盖；19、电动泄气阀；20、环形架；21、刮刀。
具体实施方式
为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。
如图1-图3所示，本实施例中的一种蛋黄馅月饼馅料加工用夹层锅，包括安装架1、气压监测器2和螺旋搅拌杆3，安装架1一侧壁上设置有操作面板10，操作面板10上设置有显示屏11，操作面板10内设置有微处理器12，安装架1两侧壁上设置有减速电机4，减速电机4的动力输出端设置有转轴5，转轴5之间设置有锅体6，锅体6内设置有内腔7，诉内腔7内设置有加热丝8，内腔7底端中部设置有温度传感器9，锅体6背部一侧设置有立杆13，立杆13上设置有滑槽14，滑槽14内设置有连接杆15，连接杆15底端设置有电推杆16，连接杆15一端设置有旋转电机设置有旋转电机17，旋转电机17下端设置有锅盖18，锅盖18上端设置有电动泄气阀19，锅盖18内一侧壁上设置有气压监测器2，旋转电机17的动力输出端设置有螺旋搅拌杆3，螺旋搅拌杆3顶端两侧设置有环形架20，螺旋搅拌杆3底端设置有刮刀21。
如图1-图3所示，本实施例中，操作面板10与安装架1螺钉连接，显示屏11与操作面板10卡槽连接，微处理器12与操作面板10电连接，操作面板10可以控制其他设备的启闭，显示屏11可以显示监测数据，减速电机4与安装架1螺栓连接，转轴5一端与减速电机4键连接，转轴5另一端与锅体6焊接，减速电机4与安装架1连接稳固且不易松动，转轴5便于电机与锅体6的连接转动，内腔7成型于锅体6内，加热丝8与内腔7卡槽连接，温度传感器9与内腔7螺钉连接，加热丝8可使内腔7均匀受热，温度传感器9可实时监测锅体6内的温度，立杆13与安装架1焊接，滑槽14成型于立杆13上，连接杆15与立杆13滑动连接，电推杆16与连接杆15螺栓连接，电推杆16能够推动连接杆15在滑槽14中自由滑动，旋转电机17与连接杆15以及锅盖18均螺栓连接，气压监测器2与锅盖18螺栓连接，气压监测器2与锅盖18螺钉连接旋转电机17可以带动螺旋搅拌杆3快速转动，进而使蛋黄馅被均匀搅拌，气压监测器2可监测锅体6内在运作时的气体压力，螺旋搅拌杆3与旋转电机17键连接，环形架20与螺旋搅拌杆3焊接，刮刀21与螺旋搅拌杆3焊接，环形架20可使锅体6内壁不易粘上蛋黄馅，刮刀21可对锅体6底部的蛋黄馅进行刮除搅拌。
本实施例的具体实施过程如下：在使用时，首先将装置接通电源，然后将蛋黄馅配料倒入锅体6中，通过操作面板10启动电推杆16，接着锅盖18与锅体6合拢，旋转电机17带动螺旋搅拌杆3快速旋转，对锅体6内的蛋黄馅料进行搅拌，刮刀21将锅体6底部的蛋黄馅刮除搅拌，放置锅体6底部的蛋黄馅粘接成块，环形架20将锅体6内壁的蛋黄馅刮除搅拌，同时加热机将内腔7加热到设定的温度值，温度传感器9实时监测锅体6内的温度，防止锅体6内的温度过高或者过低，最后，蛋黄馅搅拌制作完成后，电动泄气阀19启动将锅体6内的气压泄出，电推杆16顶起连接杆15的同时锅盖18与锅体6分开，减速电机4同时启动使锅体6缓慢倾斜，便于将制作好的蛋黄馅料倒出，随即完成蛋黄馅料的加工工作。
上面所述的实施例仅仅是对本实用新型的优选实施方式进行描述，并非对本实用新型的构思和范围进行限定。在不脱离本实用新型设计构思的前提下，本领域普通人员对本实用新型的技术方案做出的各种变型和改进，均应落入到本实用新型的保护范围，本实用新型请求保护的技术内容，已经全部记载在权利要求书中。
Claims (7)
1.一种蛋黄馅月饼馅料加工用夹层锅，其特征在于：包括安装架(1)、气压监测器(2)和螺旋搅拌杆(3)，所述安装架(1)一侧壁上设置有操作面板(10)，所述操作面板(10)上设置有显示屏(11)，所述操作面板(10)内设置有微处理器(12)，所述安装架(1)两侧壁上设置有减速电机(4)，所述减速电机(4)的动力输出端设置有转轴(5)，所述转轴(5)之间设置有锅体(6)，所述锅体(6)内设置有内腔(7)，所述内腔(7)内设置有加热丝(8)，所述内腔(7)底端中部设置有温度传感器(9)，所述锅体(6)背部一侧设置有立杆(13)，所述立杆(13)上设置有滑槽(14)，所述滑槽(14)内设置有连接杆(15)，所述连接杆(15)底端设置有电推杆(16)，所述连接杆(15)一端设置有旋转电机(17)，所述旋转电机(17)下端设置有锅盖(18)，所述锅盖(18)上端设置有电动泄气阀(19)，所述锅盖(18)内一侧壁上设置有所述气压监测器(2)，所述旋转电机(17)的动力输出端设置有所述螺旋搅拌杆(3)，所述螺旋搅拌杆(3)顶端两侧设置有环形架(20)，所述螺旋搅拌杆(3)底端设置有刮刀(21)。
2.根据权利要求1所述的一种蛋黄馅月饼馅料加工用夹层锅，其特征在于：所述操作面板(10)与所述安装架(1)螺钉连接，所述显示屏(11)与所述操作面板(10)卡槽连接，所述微处理器(12)与所述操作面板(10)电连接。
3.根据权利要求1所述的一种蛋黄馅月饼馅料加工用夹层锅，其特征在于：所述减速电机(4)与所述安装架(1)螺栓连接，所述转轴(5)一端与所述减速电机(4)键连接，所述转轴(5)另一端与所述锅体(6)焊接。
4.根据权利要求1所述的一种蛋黄馅月饼馅料加工用夹层锅，其特征在于：所述内腔(7)成型于所述锅体(6)内，所述加热丝(8)与所述内腔(7)卡槽连接，所述温度传感器(9)与所述内腔(7)螺钉连接。
5.根据权利要求1所述的一种蛋黄馅月饼馅料加工用夹层锅，其特征在于：所述立杆(13)与所述安装架(1)焊接，所述滑槽(14)成型于所述立杆(13)上，所述连接杆(15)与所述立杆(13)滑动连接，所述电推杆(16)与所述连接杆(15)螺栓连接。
6.根据权利要求1所述的一种蛋黄馅月饼馅料加工用夹层锅，其特征在于：所述旋转电机(17)与所述连接杆(15)以及所述锅盖(18)均螺栓连接，所述气压监测器(2)与所述锅盖(18)螺栓连接，所述气压监测器(2)与所述锅盖(18)螺钉连接。
7.根据权利要求1所述的一种蛋黄馅月饼馅料加工用夹层锅，其特征在于：所述螺旋搅拌杆(3)与所述旋转电机(17)键连接，所述环形架(20)与所述螺旋搅拌杆(3)焊接，所述刮刀(21)与所述螺旋搅拌杆(3)焊接。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202120799012.0U CN214635808U (zh) | 2021-04-19 | 2021-04-19 | 一种蛋黄馅月饼馅料加工用夹层锅 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202120799012.0U CN214635808U (zh) | 2021-04-19 | 2021-04-19 | 一种蛋黄馅月饼馅料加工用夹层锅 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN214635808U true CN214635808U (zh) | 2021-11-09 |
Family
ID=78464414
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN202120799012.0U Expired - Fee Related CN214635808U (zh) | 2021-04-19 | 2021-04-19 | 一种蛋黄馅月饼馅料加工用夹层锅 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN214635808U (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN116139735A (zh) * | 2023-03-22 | 2023-05-23 | 安徽同福集团股份有限公司 | 一种谷物引料的摇摆混合装置 |
-
2021
- 2021-04-19 CN CN202120799012.0U patent/CN214635808U/zh not_active Expired - Fee Related
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN116139735A (zh) * | 2023-03-22 | 2023-05-23 | 安徽同福集团股份有限公司 | 一种谷物引料的摇摆混合装置 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN201153486Y (zh) | 带搅拌加热装置的豆浆机 | |
| CN214635808U (zh) | 一种蛋黄馅月饼馅料加工用夹层锅 | |
| CN213376188U (zh) | 一种天然植物精油高效均质罐 | |
| CN217449780U (zh) | 一种用于糕点生产的馅料机 | |
| CN210473961U (zh) | 一种苯并呋咱反应装置 | |
| CN210159516U (zh) | 一种避免结焦的再生纸加工用纸浆混合装置 | |
| CN218551200U (zh) | 一种自动阿胶熬制机 | |
| CN219719697U (zh) | 一种红油熬制装置 | |
| CN218637372U (zh) | 一种电加热反应釜 | |
| CN218422888U (zh) | 一种食品检验用蒸馏装置 | |
| CN215943511U (zh) | 一种用于乳胶枕头生产的发泡设备 | |
| CN216296004U (zh) | 一种果干生产熬糖用搅拌装置 | |
| CN209901148U (zh) | 配料罐 | |
| CN223209332U (zh) | 一种加热充分均匀的化糖锅 | |
| CN211133688U (zh) | 一种手工皂加工用搅拌设备 | |
| CN220460668U (zh) | 一种易于升温的藜芦醛加工用反应设备 | |
| CN218528958U (zh) | 一种牙科用树脂加热融化装置 | |
| CN219982733U (zh) | 一种巧克力牛奶搅拌机 | |
| CN218358653U (zh) | 一种油脂加工软化装置 | |
| CN210656851U (zh) | 植物精油皂搅拌锅 | |
| CN223169567U (zh) | 一种便于清洁的糖水锅 | |
| CN221836887U (zh) | 一种利用餐厨垃圾预醇化强化污泥厌氧消化结构 | |
| CN218832511U (zh) | 具有交叉式搅拌部的电炒锅 | |
| CN222993385U (zh) | 一种全谷物浓缩汤粉烘干装置 | |
| CN219765057U (zh) | 一种胶粘剂混合搅拌装置 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| GR01 | Patent grant | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |
Granted publication date: 20211109 |
|
| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |