CN214193176U - 一种精酿啤酒用高效发酵设备 - Google Patents

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段修振
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  • Distillation Of Fermentation Liquor, Processing Of Alcohols, Vinegar And Beer (AREA)
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Abstract

本实用新型公开了一种精酿啤酒用高效发酵设备,涉及啤酒发酵领域。一种精酿啤酒用高效发酵设备,包括底板,底板内侧端面安装有控制器,且控制器上端安装有加热炉,加热炉正上方安装有罐体,且罐体外环面绕接有温度控制环,罐体外环面下端安装有排出斗,且排出斗上侧固定连接有固定环,罐体外环面靠近上端边缘处安装有提起台,且罐体顶面固定安装有顶盖,顶盖上壁面前端安装有投料装置,且投料装置后侧固定安装有密封装置,且密封装置上端连接有漏斗,罐体内侧底部固定连接有立柱,且立柱顶面安装有冷凝管。本实用新型解决了传统的发酵设备温度湿度控制不精确的问题,具有外置加热器和大容积发酵空间的优点。

Description

一种精酿啤酒用高效发酵设备
技术领域
本实用新型涉及啤酒发酵领域,具体为一种精酿啤酒用高效发酵设备。
背景技术
啤酒发酵主要设备为发酵罐和种子罐,它们各自都附有原料调制,蒸煮,灭菌和冷却设备,通气调节和除菌设备,以及搅拌器等;其中发酵罐用于承担产物的生产任务,而种子罐用以确保发酵罐培养所必需的菌体量为目的,如何提高啤酒的发酵效率,成为目前行业啤酒的关键问题。
现阶段的啤酒发酵设备存在罐体内温度湿度控制不严格,产出的啤酒品质差的问题;存在发酵空间小,气体密闭性差的问题。因此,本领域技术人员提供了一种精酿啤酒用高效发酵设备,以解决上述背景技术中提出的问题。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种精酿啤酒用高效发酵设备,以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种精酿啤酒用高效发酵设备,包括底板,所述底板内侧端面安装有控制器,且控制器上端安装有加热炉,所述加热炉正上方安装有罐体,且罐体外环面绕接有温度控制环,所述罐体外环面下端安装有排出斗,且排出斗上侧固定连接有固定环,所述罐体外环面靠近上端边缘处安装有提起台,且罐体顶面固定安装有顶盖,所述顶盖上壁面前端安装有投料装置,且投料装置后侧固定安装有密封装置,且密封装置上端连接有漏斗,所述罐体内侧底部固定连接有立柱,且立柱顶面安装有冷凝管,解决了传统的发酵设备温度湿度控制不精确的问题,具有外置加热器和大容积发酵空间的优点。
优选的,所述底板顶面焊接有支撑柱,所述加热炉包括炉体,所述炉体外环面开设有导热孔四排。
优选的,所述控制器包括电路板,所述电路板左端安装有数据面板,且数据面板右侧开设有温度湿度控制按钮,所述排出斗底侧连通有出料口,且排出斗表面卡接有拆装块,便于控制加热炉的加热温度。
优选的,所述温度控制环底侧转角处焊接有导热棒,所述罐体内侧开设有内腔,使得罐体能够快速导热,进行加热。
优选的,所述顶盖前侧连通有排气管,且排气管后侧安装有进气管,所述投料装置包括闭合盖,所述闭合盖顶侧前端安装有提手,且闭合盖底侧外环面安装有螺纹拧紧孔,使得精酿的粮食能够通过投料装置进行投入。
优选的,所述密封装置包括底座,所述底座上端固定连接有密封管路,且密封管路外环面底部安装有拧紧环,使得充入的发酵气能够密封保存。
优选的,所述立柱外环面底部安装有轴承,且轴承上端转动安装有安装盘,且安装盘上端面固定卡装有卡座,所述冷凝管外环面上端安装有拆装架,使得安装盘能够转动安装,便于粮食充分发酵。
与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:
(1)、一种精酿啤酒用高效发酵设备,通过给精酿啤酒用高效发酵设备安装加热炉和冷凝管等部件,加热炉内地热量通过导热棒传到罐体外侧的温度控制环,给罐体内的原材料进行温度控制,传递热量,而工作人员在进气管和排气管内同时循环的水蒸气进行流通,流通的水蒸气在冷凝管内通过喷射孔喷射出,进行罐体内湿度调节。
(2)、一种精酿啤酒用高效发酵设备,通过给精酿啤酒用高效发酵设备安装安装盘和密封装置等部件,发酵所需的发酵气通过顶端的密封装置进行通入,发酵气的管路接在密封管路顶端,同时管路周围通过拧紧环调节管路的紧度,防止气体泄漏,完成发酵气的排入后,将拧紧环拧到最大程度,将罐体封死,在啤酒精酿过程中,为了更好地控制罐体内的温度和湿度。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图;
图2为本实用新型中控制器的结构局部示意图;
图3为本实用新型中密封装置的结构局部示意图;
图4为本实用新型中内腔的结构局部示意图。
图中:1、底板;101、支撑柱;2、加热炉;201、炉体;202、导热孔;3、控制器;301、电路板;302、温度湿度控制按钮;303、数据面板;4、排出斗;401、出料口;402、拆装块;5、固定环;6、温度控制环;601、导热棒;7、罐体;701、内腔;8、提起台;9、顶盖;901、排气管;902、进气管;10、漏斗;11、密封装置;1101、密封管路;1102、拧紧环;1103、底座;12、投料装置;1201、提手;1202、闭合盖;1203、螺纹拧紧孔;13、立柱;1301、轴承;1302、安装盘;1303、卡座;14、冷凝管;1401、拆装架。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图,对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本实用新型保护的范围。
请参阅图1-4,本实用新型实施例中,一种精酿啤酒用高效发酵设备,包括底板1,底板1内侧端面安装有控制器3,且控制器3上端安装有加热炉2,加热炉2正上方安装有罐体7,且罐体7外环面绕接有温度控制环6,罐体7外环面下端安装有排出斗4,且排出斗4上侧固定连接有固定环5,罐体7外环面靠近上端边缘处安装有提起台8,且罐体7顶面固定安装有顶盖9,顶盖9上壁面前端安装有投料装置12,且投料装置12后侧固定安装有密封装置11,且密封装置11上端连接有漏斗10,罐体7内侧底部固定连接有立柱13,且立柱13顶面安装有冷凝管14,解决了传统的发酵设备温度湿度控制不精确的问题,具有外置加热器和大容积发酵空间的优点。
其中,底板1顶面焊接有支撑柱101,加热炉2包括炉体201,炉体201外环面开设有导热孔202四排;控制器3包括电路板301,电路板301左端安装有数据面板303,且数据面板303右侧开设有温度湿度控制按钮302,排出斗4底侧连通有出料口401,且排出斗4表面卡接有拆装块402,便于控制加热炉2的加热温度;温度控制环6底侧转角处焊接有导热棒601,罐体7内侧开设有内腔701,使得罐体7能够快速导热,进行加热;顶盖9前侧连通有排气管901,且排气管901后侧安装有进气管902,投料装置12包括闭合盖1202,闭合盖1202顶侧前端安装有提手1201,且闭合盖1202底侧外环面安装有螺纹拧紧孔1203,使得精酿的粮食能够通过投料装置12进行投入;密封装置11包括底座1103,底座1103上端固定连接有密封管路1101,且密封管路1101外环面底部安装有拧紧环1102,使得充入的发酵气能够密封保存;立柱13外环面底部安装有轴承1301,且轴承1301上端转动安装有安装盘1302,且安装盘1302上端面固定卡装有卡座1303,冷凝管14外环面上端安装有拆装架1401,使得安装盘1302能够转动安装,便于粮食充分发酵。
工作原理:精酿啤酒用高效发酵设备的主体包括底板1、加热炉2、控制器3、排出斗4、固定环5、温度控制环6、罐体7、提起台8、顶盖9的漏斗10等部件组成,工作人员首先将啤酒发酵所需的原材料和酵母通过打开投料装置12的闭合盖1202,将原材料放在安装盘1302顶侧斜面固定,由于安装盘1302顶面呈现斜向三十度的安装,因而原材料能够更多地堆积在斜面,完成上述操作后,工作人员在控制器3内设定加热炉2的加热参数,同时设置罐体7内部环境的具体温度和湿度指标,便于更好地控制原材料发酵过程,而后启动加热炉2,再将发酵所需的发酵气通过顶端的密封装置11进行通入,发酵气的管路接在密封管路1101顶端,同时管路周围通过拧紧环1102调节管路的紧度,防止气体泄漏,完成发酵气的排入后,将拧紧环1102拧到最大程度,将罐体7封死,在啤酒精酿过程中,为了更好地控制罐体7内的温度和湿度,加热炉2内地热量通过导热棒601传到罐体7外侧的温度控制环6,给罐体7内的原材料进行温度控制,传递热量,而工作人员在进气管901和排气管902内同时循环的水蒸气进行流通,流通的水蒸气在冷凝管14内通过喷射孔喷射出,进行罐体7内湿度调节。
尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例,对于本领域的普通技术人员而言,可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型,本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (7)

1.一种精酿啤酒用高效发酵设备,包括底板(1),其特征在于:所述底板(1)内侧端面安装有控制器(3),且控制器(3)上端安装有加热炉(2),所述加热炉(2)正上方安装有罐体(7),且罐体(7)外环面绕接有温度控制环(6),所述罐体(7)外环面下端安装有排出斗(4),且排出斗(4)上侧固定连接有固定环(5),所述罐体(7)外环面靠近上端边缘处安装有提起台(8),且罐体(7)顶面固定安装有顶盖(9),所述顶盖(9)上壁面前端安装有投料装置(12),且投料装置(12)后侧固定安装有密封装置(11),且密封装置(11)上端连接有漏斗(10),所述罐体(7)内侧底部固定连接有立柱(13),且立柱(13)顶面安装有冷凝管(14)。
2.根据权利要求1所述的一种精酿啤酒用高效发酵设备,其特征在于:所述底板(1)顶面焊接有支撑柱(101),所述加热炉(2)包括炉体(201),所述炉体(201)外环面开设有导热孔(202)四排。
3.根据权利要求1所述的一种精酿啤酒用高效发酵设备,其特征在于:所述控制器(3)包括电路板(301),所述电路板(301)左端安装有数据面板(303),且数据面板(303)右侧开设有温度湿度控制按钮(302),所述排出斗(4)底侧连通有出料口(401),且排出斗(4)表面卡接有拆装块(402)。
4.根据权利要求1所述的一种精酿啤酒用高效发酵设备,其特征在于:所述温度控制环(6)底侧转角处焊接有导热棒(601),所述罐体(7)内侧开设有内腔(701)。
5.根据权利要求1所述的一种精酿啤酒用高效发酵设备,其特征在于:所述顶盖(9)前侧连通有排气管(901),且排气管(901)后侧安装有进气管(902),所述投料装置(12)包括闭合盖(1202),所述闭合盖(1202)顶侧前端安装有提手(1201),且闭合盖(1202)底侧外环面安装有螺纹拧紧孔(1203)。
6.根据权利要求1所述的一种精酿啤酒用高效发酵设备,其特征在于:所述密封装置(11)包括底座(1103),所述底座(1103)上端固定连接有密封管路(1101),且密封管路(1101)外环面底部安装有拧紧环(1102)。
7.根据权利要求1所述的一种精酿啤酒用高效发酵设备,其特征在于:所述立柱(13)外环面底部安装有轴承(1301),且轴承(1301)上端转动安装有安装盘(1302),且安装盘(1302)上端面固定卡装有卡座(1303),所述冷凝管(14)外环面上端安装有拆装架(1401)。
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