CN214103091U - 一种肉肠加工用搅拌腌制装置 - Google Patents

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Abstract

本实用新型公开了一种肉肠加工用搅拌腌制装置,涉及肉肠加工技术领域,本实用新型克服了现有技术中现有的肉肠加工原料搅拌腌制的装置过于简单,不能在搅拌腌制时,对原料进行快速均匀的调味的问题,现提出如下方案:其包括腌制仓,腌制仓左侧壁顶部设有进料口,腌制仓右侧壁底部设有出料口,腌制仓左侧壁上安装第一电机,第一电机的动力输出端固接搅拌杆,搅拌杆右端转动连接于腌制仓内壁,搅拌杆上间隔相等的设有搅拌叶片,腌制仓顶部前侧安装第一电机,第一电机的动力输出端固接第一螺杆,第一螺杆圆周外侧螺接内螺纹第一滑块。本实用新型实现了对肉肠加工原料的快速搅拌,同时能够均匀高效的增添颗粒状、液体状的调味,提高腌制效率。

Description

一种肉肠加工用搅拌腌制装置
技术领域
本实用新型涉及肉肠加工技术领域,尤其涉及一种肉肠加工用搅拌腌制装置。
背景技术
肉肠是一种传统的美味小吃,深受广大人群的喜爱,它的口感爽嫩,味道浓厚,深深地吸引着人的味蕾。为了使得肉肠的的味道更好,所以在制作肉肠时,需要对肉料进行特殊的加工处理,这种处理的方式一般为腌制,腌制后的肉料可以饱含香辛料的香味,使得肉料更加的美味。
现有的肉肠加工原料搅拌腌制的装置过于简单,不能在搅拌腌制时,对原料进行快速均匀的调味。
实用新型内容
本实用新型要解决的技术问题是现有的肉肠加工原料搅拌腌制的装置过于简单,不能在搅拌腌制时,对原料进行快速均匀的调味,为了解决该技术问题,提出了一种肉肠加工用搅拌腌制装置,包括腌制仓;
所述腌制仓左侧壁顶部设有进料口,所述腌制仓右侧壁底部设有出料口,所述腌制仓左侧壁上安装第一电机,所述第一电机的动力输出端固接搅拌杆,所述搅拌杆右端转动连接于腌制仓内壁,所述搅拌杆上间隔相等的设有搅拌叶片;
所述腌制仓顶部前侧安装第二电机,所述第二电机的动力输出端固接第一螺杆,所述第一螺杆圆周外侧螺接内螺纹第一滑块,所述第一滑块底部滑接于腌制仓顶部,所述第一滑块前侧安装研磨瓶,所述腌制仓顶部前侧设有一道开口,所述研磨瓶通过所述开口伸入腌制仓内,所述研磨瓶出料口处圆周外侧固接齿轮,所述腌制仓内顶部连接齿条,所述齿轮转动连接并啮合齿条;
所述腌制仓顶部后侧设有第二电机,所述第二电机安装于固定座上,所述固定座底部连接腌制仓顶部,所述第二电机的动力输出端固接第二螺杆,所述第二螺杆圆周外侧螺接内螺纹第二滑块,所述第二滑块滑接于滑杆,所述滑杆两端固接于固定座,所述第二滑块底部安装挤压瓶,所述腌制仓顶部后侧设有一道开口,所述挤压瓶通过所述开口伸入腌制仓内,所述开口上方设有挤压装置。
优选的,所述挤压瓶为塑料材质。
优选的,所述挤压装置包括第一挤压板、第二挤压板,所述第一挤压板右端固接于滑动座,所述第二挤压板右端连接凸杆,所述凸杆贯穿并滑接于滑动座,所述滑动座右侧壁前端铰接卡块,所述卡块上设有卡孔,所述卡孔宽度等于凸杆直径长度。
与现有的技术相比,本实用新型的有益效果是:本实用新型当需要对原料增加盐、黑胡椒等颗粒状调味品时,将颗粒装入研磨瓶内。研磨瓶出料口处设有齿轮,齿轮转动连接齿条,带动研磨瓶在左右移动的同时,出料口自动转动,将研磨瓶内的颗粒研磨后均匀的撒入腌制仓内,实现了腌制原料时进行颗粒状调味品的增添。
当需要对原料增加酱油、料酒等液体状调味品时,将液体装入挤压瓶内。挤压瓶为塑料材质,进入第一挤压板、第二挤压板之间后,对挤压瓶内的液体进行挤压,在挤压瓶左右移动的同时,将液体均匀的喷射在腌制仓内,实现了腌制原料时进行液体状调味品的增添。
可以通过沿滑动座前后移动第二挤压板,使第一挤压板与第二挤压板之间的间距进行调整,改变对挤压瓶的压力,从而实现改变液体喷射的速度。
实现了对肉肠加工原料的快速搅拌,同时能够均匀高效的增添颗粒状、液体状的调味,提高腌制效率。
附图说明
图1为本实用新型结构示意图。
图2为本实用新型结构后视图。
图3为本实用新型中挤压装置结构俯视图。
图4为本实用新型中卡块结构示意图。
图中标号:1腌制仓、11进料口、12出料口、2第一电机、3搅拌杆、31搅拌叶片、4第二电机、5第一螺杆、51第一滑块、6研磨瓶、7齿轮、8齿条、9第三电机、10固定座、13第二螺杆、131第二滑块、14滑杆、15挤压瓶、16挤压装置、161第一挤压板、162 第二挤压板、163滑动座、164凸杆、165卡块、166卡孔。
具体实施方式
结合附图和实施例对本实用新型作进一步的说明。
在本实用新型的描述中,需要理解的是,术语“纵向”、“横向”、“竖直”、“水平”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系,仅是为了便于描述本实用新型,而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位,以特定的方位构造和操作,因此不能理解为对本实用新型的限制。
请参阅图1-4,一种肉肠加工用搅拌腌制装置,包括腌制仓1;
所述腌制仓1左侧壁顶部设有进料口11,所述腌制仓1右侧壁底部设有出料口12,所述腌制仓1左侧壁上安装第一电机2,所述第一电机2的动力输出端固接搅拌杆3,所述搅拌杆3右端转动连接于腌制仓1内壁,所述搅拌杆3上间隔相等的设有搅拌叶片31;
所述腌制仓1顶部前侧安装第二电机4,所述第二电机4的动力输出端固接第一螺杆5,所述第一螺杆5圆周外侧螺接内螺纹第一滑块51,所述第一滑块51底部滑接于腌制仓1顶部,所述第一滑块51 前侧安装研磨瓶6,所述腌制仓1顶部前侧设有一道开口,所述研磨瓶6通过所述开口伸入腌制仓1内,所述研磨瓶6出料口处圆周外侧固接齿轮7,所述腌制仓1内顶部连接齿条8,所述齿轮7转动连接并啮合齿条8;
所述腌制仓1顶部后侧设有第三电机9,所述第三电机9安装于固定座10上,所述固定座10底部连接腌制仓1顶部,所述第三电机 9的动力输出端固接第二螺杆13,所述第二螺杆13圆周外侧螺接内螺纹第二滑块131,所述第二滑块131滑接于滑杆14,所述滑杆14 两端固接于固定座10,所述第二滑块131底部安装挤压瓶15,所述腌制仓1顶部后侧设有一道开口,所述挤压瓶15通过所述开口伸入腌制仓1内,所述开口上方设有挤压装置16。
为了更好的加工肉肠,本实用新型还包括所述挤压瓶15为塑料材质。所述挤压装置16包括第一挤压板161、第二挤压板162,所述第一挤压板161右端固接于滑动座163,所述第二挤压板162右端连接凸杆164,所述凸杆164贯穿并滑接于滑动座163,所述滑动座163右侧壁前端铰接卡块165,所述卡块165上设有卡孔166,所述卡孔 166宽度等于凸杆164直径长度。
工作原理:本实用新型是将原料从进料口11倒入腌制仓1内,启动第一电机2,带动搅拌杆3转动,带动搅拌叶片31对原料进行搅拌作业。腌制过程中,需要对原料进行调味。当需要对原料增加盐、黑胡椒等颗粒状调味品时,将颗粒装入研磨瓶6内。启动第二电机4,带动第一螺杆5转动,带动第一滑块51左右移动,带动研磨瓶6左右移动。研磨瓶6出料口处设有齿轮7,齿轮7转动连接齿条8,带动研磨瓶6在左右移动的同时,出料口自动转动,将研磨瓶6内的颗粒研磨后均匀的撒入腌制仓1内,实现了腌制原料时进行颗粒状调味品的增添。当需要对原料增加酱油、料酒等液体状调味品时,将液体装入挤压瓶15内。启动第三电机9,带动第二螺杆13转动,带动第二滑块131沿滑杆14左右移动,带动挤压瓶15进入第一挤压板161、第二挤压板162之间。挤压瓶15为塑料材质,进入第一挤压板161、第二挤压板162之间后,对挤压瓶15内的液体进行挤压,在挤压瓶 15左右移动的同时,将液体均匀的喷射在腌制仓1内,实现了腌制原料时进行液体状调味品的增添。同时,可以通过沿滑动座163前后移动第二挤压板162,再通过卡块165上的卡孔166扣在凸杆164上,对第二挤压板162的位置进行固定,使第一挤压板161与第二挤压板 162之间的间距进行调整,改变对挤压瓶15的压力,从而实现改变液体喷射的速度。
以上所述的实施例仅表达了对本实用新型优选实施方式,其描述较为具体和详细,但本实用新型不仅限于这些实施例,应当指出的是,对于本领域的普通技术人员来说。在未脱离本实用新型宗旨的前提下,所为的任何改进均落在本实用新型的保护范围之内。因此,本实用新型专利的保护范围应以所附权利要求为准。

Claims (3)

1.一种肉肠加工用搅拌腌制装置,其特征在于:包括腌制仓(1);
所述腌制仓(1)左侧壁顶部设有进料口(11),所述腌制仓(1)右侧壁底部设有出料口(12),所述腌制仓(1)左侧壁上安装第一电机(2),所述第一电机(2)的动力输出端固接搅拌杆(3),所述搅拌杆(3)右端转动连接于腌制仓(1)内壁,所述搅拌杆(3)上间隔相等的设有搅拌叶片(31);
所述腌制仓(1)顶部前侧安装第二电机(4),所述第二电机(4)的动力输出端固接第一螺杆(5),所述第一螺杆(5)圆周外侧螺接内螺纹第一滑块(51),所述第一滑块(51)底部滑接于腌制仓(1)顶部,所述第一滑块(51)前侧安装研磨瓶(6),所述腌制仓(1)顶部前侧设有一道开口,所述研磨瓶(6)通过所述开口伸入腌制仓(1)内,所述研磨瓶(6)出料口处圆周外侧固接齿轮(7),所述腌制仓(1)内顶部连接齿条(8),所述齿轮(7)转动连接并啮合齿条(8);
所述腌制仓(1)顶部后侧设有第三电机(9),所述第三电机(9)安装于固定座(10)上,所述固定座(10)底部连接腌制仓(1)顶部,所述第三电机(9)的动力输出端固接第二螺杆(13),所述第二螺杆(13)圆周外侧螺接内螺纹第二滑块(131),所述第二滑块(131)滑接于滑杆(14),所述滑杆(14)两端固接于固定座(10),所述第二滑块(131)底部安装挤压瓶(15),所述腌制仓(1)顶部后侧设有一道开口,所述挤压瓶(15)通过所述开口伸入腌制仓(1)内,所述开口上方设有挤压装置(16)。
2.按照权利要求1所述的一种肉肠加工用搅拌腌制装置,其特征在于:所述挤压瓶(15)为塑料材质。
3.按照权利要求1所述的一种肉肠加工用搅拌腌制装置,其特征在于:所述挤压装置(16)包括第一挤压板(161)、第二挤压板(162),所述第一挤压板(161)右端固接于滑动座(163),所述第二挤压板(162)右端连接凸杆(164),所述凸杆(164)贯穿并滑接于滑动座(163),所述滑动座(163)右侧壁前端铰接卡块(165),所述卡块(165)上设有卡孔(166),所述卡孔(166)宽度等于凸杆(164)直径长度。
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