CN213848475U - 一种面包生产制作用和面机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种面包生产制作用和面机，涉及食品加工技术领域，具体为一种面包生产制作用和面机，包括底座，所述底座上表面的一侧固定安装有和面机机架。该面包生产制作用和面机，通过透明钢化玻璃、加热块的配合使用，利用防护架对透明钢化玻璃进行安装，在原有的保护基础上，通过透明钢化玻璃可以使和面筒在和面时处于密封状态，进而提高面粉的质量，同时便于工作人员对面粉的状态进行观察，利用加热块可以对和面筒的内腔进行加热，改变了传统的面包生产制作用和面机直接对和面筒进行加热的方式，避免了面粉局部受热速度过快影响面粉的发酵的问题，提高了该面包生产制作用和面机的实用性。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种面包生产制作用和面机。
背景技术
面包也写作麺包，一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品，随着社会的发展，面包在制作时会使用和面机对面粉进行加工，而现有的面包生产制作用和面机在使用时，一般会对和面筒的底部进行加热，导致和面筒局部温度较高，且和面筒与面团直接接触会导致面团一次发酵速度过快，影响面团的质量，同时现有的和面机在进行加工时，工作人员无法观察面团的情况，不能及时的添加材料，因此我们提出了一种面包生产制作用和面机。
实用新型内容
针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种面包生产制作用和面机，解决了上述背景技术中提出的问题。
为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：一种面包生产制作用和面机，包括底座，所述底座上表面的一侧固定安装有和面机机架，所述底座上表面的另一侧固定连接有和面筒，所述和面机机架的顶部固定连接有和面机动力机构本体，所述和面机动力机构本体下表面的一侧活动套接有转动轴，所述和面机动力机构本体下表面的一侧固定安装有位于转动轴外部的防护架，所述防护架的内侧均固定安装有透明钢化玻璃，所述透明钢化玻璃的下表面固定安装有隔热板，所述隔热板的下表面固定连接有加热块，所述透明钢化玻璃的上表面固定连接有温度检测器，所述温度检测器的一端延伸至透明钢化玻璃的下表面，所述转动轴的两侧均固定安装有和面轴本体。
可选的，所述底座的两侧均固定连接有安装柱，所述安装柱的数量为四个且以底座的中心对称分布，四个所述安装柱的一端开设有螺纹，四个所述安装柱的表面活动套接有转动轴承，所述转动轴承的表面固定连接有移动轮，四个所述安装柱的一端螺纹套接有固定螺母，且固定螺母的一侧与转动轴承相接触。
可选的，所述透明钢化玻璃上表面的一侧开设有加料口，所述加料口的内腔卡接有封闭栓。
可选的，所述防护架的底部固定连接有密封垫，所述密封垫的下表面与和面筒的上表面相贴合。
可选的，所述和面轴本体的一侧固定连接有刮壁轴，所述刮壁轴的一侧与和面筒的内壁相贴合。
本实用新型提供了一种面包生产制作用和面机，具备以下有益效果：
1、该面包生产制作用和面机，通过透明钢化玻璃、加热块的配合使用，利用防护架对透明钢化玻璃进行安装，在原有的保护基础上，通过透明钢化玻璃可以使和面筒在和面时处于密封状态，进而提高面粉的质量，同时便于工作人员对面粉的状态进行观察，利用加热块可以对和面筒的内腔进行加热，改变了传统的面包生产制作用和面机直接对和面筒进行加热的方式，避免了面粉局部受热速度过快影响面粉发酵的问题，提高了该面包生产制作用和面机的实用性。
2、该面包生产制作用和面机，通过刮壁轴和安装柱的配合使用，利用刮壁轴可以对和面筒内壁上的面粉刮下，进而使面粉混合的更加均匀，在移动和面机时，利用安装柱对转动轴承进行套接，进而通过转动轴承和移动轮的配合使用进行滚动，便于对该面包生产制作用和面机进行移动，提高了该面包生产制作用和面机的使用便捷性。
附图说明
图1为本实用新型结构示意图；
图2为本实用新型透明钢化玻璃的结构示意图；
图3为本实用新型隔热板的结构示意图。
图中：1、底座；2、和面机机架；3、隔热板；4、和面机动力机构本体；5、加热块；6、防护架；7、转动轴；8、密封垫；9、和面轴本体；10、刮壁轴；11、和面筒；12、安装柱；13、移动轮；14、转动轴承；15、透明钢化玻璃；16、温度检测器；17、封闭栓；18、加料口；19、固定螺母。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。
请参阅图1至图3，本实用新型提供一种技术方案：一种面包生产制作用和面机，包括底座1，底座1上表面的一侧固定安装有和面机机架2，底座1上表面的另一侧固定连接有和面筒11，和面机机架2的顶部固定连接有和面机动力机构本体4，和面机动力机构本体4下表面的一侧活动套接有转动轴7，和面机动力机构本体4下表面的一侧固定安装有位于转动轴7外部的防护架6，防护架6的底部固定连接有密封垫8，密封垫8的下表面与和面筒11的上表面相贴合，利用密封垫8可以提高该面包生产制作用和面机的密封性，防护架6的内侧均固定安装有透明钢化玻璃15，透明钢化玻璃15上表面的一侧开设有加料口18，加料口18的内腔卡接有封闭栓17，利用防护架6对透明钢化玻璃15进行安装，在原有的保护基础上，通过透明钢化玻璃15可以使和面筒11在和面时处于密封状态，进而提高面团的质量，同时便于工作人员对面粉的状态进行观察，使工作人员可以及时的添加材料，提高了该面包生产制作用和面机的实用性，透明钢化玻璃15的下表面固定安装有隔热板3，隔热板3的下表面固定连接有加热块5，通过隔热板3对加热块5进行安装，避免加热块5接触透明钢化玻璃15使透明钢化玻璃15局部温度升高烫伤工作人员的情况发生，提高了该面包生产制作用和面机的使用安全性，同时利用加热块5可以对和面筒11的内腔进行加热，改变了传统的面包生产制作用和面机直接对和面筒11进行加热的方式，避免了面粉局部受热速度过快影响面粉发酵的问题，提高了该面包生产制作用和面机的实用性，透明钢化玻璃15的上表面固定连接有温度检测器16，温度检测器16的一端延伸至透明钢化玻璃15的下表面，利用温度检测器16为现有的温度检测装置，通过温度检测器16对面团周围环境的温度进行检测，便于工作人员对发酵时间进行安排，提高了该面包生产制作用和面机的加工质量，转动轴7的两侧均固定安装有和面轴本体9，和面轴本体9的一侧固定连接有刮壁轴10，刮壁轴10的一侧与和面筒11的内壁相贴合，通过刮壁轴10可以对和面筒11内壁的面粉进行清理，避免残留的同时，提高了该种面包生产制作用和面机的加工质量，底座1的两侧均固定连接有安装柱12，安装柱12的数量为四个且以底座1的中心对称分布，四个安装柱12的一端开设有螺纹，四个安装柱12的表面活动套接有转动轴承14，转动轴承14的表面固定连接有移动轮13，四个安装柱12的一端螺纹套接有固定螺母19，且固定螺母19的一侧与转动轴承14相接触，通过安装柱12对转动轴承14进行套接，同时利用转动轴承14和移动轮13的配合使用进行滚动，便于对该面包生产制作用和面机进行移动，提高了该面包生产制作用和面机的使用便捷性。
综上，该面包生产制作用和面机，使用时，首先将面粉投放至和面筒11的内腔加入适量的水，然后控制和面机动力机构本体4下降使和面轴本体9对面粉进行搅拌，然后通过透明钢化玻璃15对面粉的情况进行观察，加水时拔下封闭栓17，从加料口18内腔注入，根据温度检测器16判断和面筒11面粉周围的温度，启动加热块5对面粉周围的环境进行加热，使温度处于面粉发酵的最佳温度，和面完成后，控制和面机动力机构本体4上升，将面团取出，即可。
以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。
Claims (5)
1.一种面包生产制作用和面机，包括底座(1)，其特征在于：所述底座(1)上表面的一侧固定安装有和面机机架(2)，所述底座(1)上表面的另一侧固定连接有和面筒(11)，所述和面机机架(2)的顶部固定连接有和面机动力机构本体(4)，所述和面机动力机构本体(4)下表面的一侧活动套接有转动轴(7)，所述和面机动力机构本体(4)下表面的一侧固定安装有位于转动轴(7)外部的防护架(6)，所述防护架(6)的内侧均固定安装有透明钢化玻璃(15)，所述透明钢化玻璃(15)的下表面固定安装有隔热板(3)，所述隔热板(3)的下表面固定连接有加热块(5)，所述透明钢化玻璃(15)的上表面固定连接有温度检测器(16)，所述温度检测器(16)的一端延伸至透明钢化玻璃(15)的下表面，所述转动轴(7)的两侧均固定安装有和面轴本体(9)。
2.根据权利要求1所述的一种面包生产制作用和面机，其特征在于：所述底座(1)的两侧均固定连接有安装柱(12)，所述安装柱(12)的数量为四个且以底座(1)的中心对称分布，四个所述安装柱(12)的一端开设有螺纹，四个所述安装柱(12)的表面活动套接有转动轴承(14)，所述转动轴承(14)的表面固定连接有移动轮(13)，四个所述安装柱(12)的一端螺纹套接有固定螺母(19)，且固定螺母(19)的一侧与转动轴承(14)相接触。
3.根据权利要求1所述的一种面包生产制作用和面机，其特征在于：所述透明钢化玻璃(15)上表面的一侧开设有加料口(18)，所述加料口(18)的内腔卡接有封闭栓(17)。
4.根据权利要求1所述的一种面包生产制作用和面机，其特征在于：所述防护架(6)的底部固定连接有密封垫(8)，所述密封垫(8)的下表面与和面筒(11)的上表面相贴合。
5.根据权利要求1所述的一种面包生产制作用和面机，其特征在于：所述和面轴本体(9)的一侧固定连接有刮壁轴(10)，所述刮壁轴(10)的一侧与和面筒(11)的内壁相贴合。
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