CN213726890U - 一种香料用的肉类原料搅碎设备 - Google Patents
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Abstract
本申请涉及一种香料用的肉类原料搅碎设备，其包括：搅碎机本体，所述搅碎机本体设有搅碎箱、隔板、刮料机构、推料组件和传动机构，所述搅碎箱的底部设有出料端，所述隔板滑动安装于所述出料端的正上方，所述传动机构安装于所述搅碎机本体以带动所述隔板滑动，所述刮料机构安装于所述料箱以对料箱的内壁进行刮料，所述推料组件安装于所述搅碎机本体以将出料端的材料推出搅碎箱。本申请具有改善肉类经搅碎后容易粘附于搅碎箱内难以出料的效果。
Description
技术领域
本申请涉及食品加工设备的领域，尤其是涉及一种香料用的肉类原料搅碎设备。
背景技术
在肉类的加工过程中，将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，以便于同其它辅料充分混合来满足不同产品的需求，广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。
目前，公告号为CN209968566U的中国专利公开了一种肉类高效加工搅碎装置，包括底板，底板的顶部右侧设有搅碎箱，搅碎箱的内腔下端设有搅碎板，搅碎板的中心插接有搅碎棒，搅碎棒的下端套接有从轮齿轮，搅碎箱的内腔底部设有驱动电机，驱动电机的顶部动力输出端套接有主动齿轮，搅碎棒的外壁设有搅碎刀片，底板的顶部左右两侧对称固接有支撑杆，支撑杆的上端中心插接有转动轴，转动轴的外壁套接有转动轮，底板的顶部左右两侧对称固接有支撑板，支撑板的顶部固接有滑动板，位移电机的底部交接有机械手爪，两组滑动板左右两侧之间对称连接有限位板。
针对上述中的相关技术，发明人认为在肉类经搅碎后容易粘附在搅碎箱的底壁或者侧壁，从而对出料造成了不便。
实用新型内容
为了改善肉类经搅碎后容易粘附于搅碎箱内难以出料的问题，本申请提供一种香料用的肉类原料搅碎设备。
本申请提供的一种香料用的肉类原料搅碎设备采用如下的技术方案：
一种香料用的肉类原料搅碎设备，包括：搅碎机本体，所述搅碎机本体设有搅碎箱、隔板、刮料机构、推料组件和传动机构，所述搅碎箱的底部设有出料端，所述隔板滑动安装于所述出料端的正上方，所述传动机构安装于所述搅碎机本体以带动所述隔板滑动，所述刮料机构安装于所述搅碎箱以对搅碎箱的内壁进行刮料，所述推料组件安装于所述搅碎机本体以将出料端的材料推出搅碎箱。
通过采用上述技术方案，当搅拌箱将肉类搅碎后，启动传动机构带动隔板沿水平方向滑动以开启出料端，使得搅碎箱内的肉类落到出料端；接着启动刮料机构，使得刮料机构将粘附在搅碎箱内侧壁的肉类刮落到出料端；然后启动推料组件将出料端的肉类推出搅碎箱，即可完成出料，从而实现改善肉类经搅碎后容易粘附于搅碎箱内难以出料的效果。
可选的，所述隔板水平设置，所述隔板的一端穿过所述搅碎箱的内侧壁滑动安装于所述搅碎箱内、另一端延伸出所述搅碎箱外，所述传动机构包括：推杆和传动组件，所述推杆水平设置，所述推杆安装于所述隔板远离所述搅碎箱的一侧，所述传动组件安装于所述搅碎机本体以推动所述推杆滑动。
通过采用上述技术方案，当需要滑动隔板以开启出料端时，开启传动组件，传动组件带动推杆朝远离搅碎箱的方向滑动，推杆在滑动的同时带动隔板朝远离推杆滑动的方向滑动，使得隔板朝远离搅碎箱的方向滑动，从而实现打开出料端以供肉类掉落出料端的效果。
可选的，所述传动组件包括：齿轮、齿条和传动驱动件，所述齿条沿所述推杆延伸的方向延伸，所述齿条与所述推杆远离所述隔板的一端固定连接，所述齿轮转动安装于所述搅碎机本体，所述齿轮与所述齿条相啮合，所述传动驱动件安装于所述搅碎机本体以驱动所述齿轮转动。
通过采用上述技术方案，当需要滑动隔板时，首先开启传动驱动件带动齿轮转动，齿轮随即带动齿条朝远离搅碎箱的方向滑动，齿条在滑动的过程中驱使推杆带动隔板朝远离搅碎箱的方向滑动，从而实现滑动隔板的效果。
可选的，所述搅碎箱的相对两内侧壁开设有滑槽，滑槽沿竖直方向延伸，滑槽内滑动安装有滑块，所述刮料机构包括：刮板和升降组件，所述刮板滑动安装于所述搅碎箱的内侧壁，所述刮板与所述滑块连接，所述升降组件安装于所述搅碎机本体以带动滑块沿滑槽滑动。
通过采用上述技术方案，当需要对搅碎箱的内侧壁进行刮料时，启动升降组件，升降组件随即带动滑块下降，滑块在下降的过程中带动刮板抵着搅碎箱的内侧壁下降，刮板在下降的过程中将粘附在搅碎箱内侧壁的肉类刮下，从而实现刮料的效果。
可选的，所述升降组件包括：丝杆和升降驱动件，所述丝杆竖直设置，所述丝杆转动安装于所述滑槽，所述丝杆螺纹穿设于所述滑块，所述升降驱动件安装于所述搅碎机本体以驱动所述丝杆转动。
通过采用上述技术方案，当需要对搅碎箱的内侧壁进行刮料时，首先启动升降驱动件，升降驱动件随即带动丝杆转动，丝杆转动的同时带动滑块下降，滑块随之带动刮板对搅碎箱的内侧壁进行刮料，从而实现对搅碎箱内侧壁进行刮料的效果。
可选的，所述出料端设有导板，所述导板的一端与所述搅碎箱的内侧壁固定连接、另一端朝倾斜向下延伸且连通于所述搅碎箱的外侧壁。
通过采用上述技术方案，当隔板打开时，搅碎完毕的肉类掉落到导板上，然后沿导板朝倾斜向下的方向滑出搅碎箱，从而实现方便搅碎箱出料的效果。
可选的，所述推料组件包括：推板和推料驱动件，所述推板竖直设置，所述推板的底部与所述导板相抵接，所述推板滑动安装于所述导板，所述推料驱动件安装于所述搅碎机本体以推动所述推板滑动。
通过采用上述技术方案，当需要对导板进行推料时，启动推料驱动件，推料驱动件随之推动推板抵着导板滑动，直至将导板的肉类推出搅碎箱，从而实现对导板进行刮料的效果。
可选的，所述推料驱动件包括：所述导板沿直于导板延伸方向相对背离的两侧设有燕尾槽，所述推板的底部设有燕尾块，所述燕尾块滑动安装于所述燕尾槽。
通过采用上述技术方案，燕尾块与燕尾槽的配合，使得推板在滑动的过程中始终抵接于导板，有利于推板将粘附于导板的肉类推出搅碎箱。
综上所述，本申请包括以下至少一种有益技术效果：
通过在搅碎机本体设有搅碎箱、隔板、刮料机构、推料组件和传动机构，搅碎箱的底部设有出料端，隔板滑动安装于出料端的正上方，使得对肉类搅碎后，启动传动机构带动隔板沿水平方向滑动以开启出料端，使得搅碎箱内的肉类落到出料端；启动刮料机构，使得刮料机构将粘附在搅碎箱内侧壁的肉类刮落到出料端；启动推料组件将出料端的肉类推出搅碎箱，即可完成出料，从而实现改善肉类经搅碎后容易粘附于搅碎箱内难以出料的效果。
通过在导板设置燕尾槽，推板的底部设置燕尾块，燕尾块滑动安装于燕尾槽，使得推板在滑动的过程中始终抵接于导板，从而有利于推板将粘附于导板的肉类推出搅碎箱。
附图说明
图1是本申请实施例的搅碎机本体的结构示意图；
图2是本申请实施例的搅碎机本体的剖视图；
图3是图１中Ａ部分的放大图；
图４是导板的结构示意图。
附图标记说明：1、搅碎机本体；11、搅碎箱；12、出料口；13、升降驱动件；14、推料驱动件；15、丝杆；16、滑块；17、刮板；18、推板；19、导板；21、推杆；22、隔板；23、齿条；24、传动驱动件；25、齿轮；26、燕尾块；27、燕尾槽；28、滑槽。
具体实施方式
以下结合附图1-4对本申请作进一步详细说明。
本申请实施例公开一种香料用的肉类原料搅碎设备。参照图1和图2，搅碎设备包括：搅碎机本体1，搅碎机本体1设有搅碎箱11、隔板22、刮料机构、推料组件和传动机构。搅碎箱11的相对两内侧壁均开设有沿竖直方向延伸的滑槽28，滑槽28内滑动安装有滑块16，搅碎箱11的内腔的底部设有出料端，出料端固定安装有倾斜向下设置的导板19，导板19的相对两端固定安装于搅碎箱11的相对两侧壁，搅碎箱11靠近导板19安装高度较低的一端的位置开设有出料口12。隔板22水平设置，隔板22的一端穿过搅碎箱11的内侧壁滑动安装于搅碎箱11内、另一端延伸出搅碎箱11外。
参照图1和图3，传动机构能够带动隔板22滑动，在本实施例中，传动机构包括：推杆21和传动组件，其中，传动组件能够在推动推杆21滑动，在本实施例中，传动组件包括：齿轮25、齿条23和传动驱动件24，传动驱动件24可以为电机。推杆21沿水平方向延伸，齿条23沿推杆21延伸的方向延伸，推杆21的一端安装于隔板22远离搅碎箱11的一侧、另一端与齿条23固定连接，齿条23远离推杆21的一端滑动安装于搅碎箱11的外侧壁，齿轮25转动安装于搅碎箱11的外侧壁，齿轮25与齿条23相啮合，传动驱动件24固定安装搅碎箱11的外侧壁以驱动齿轮25转动。
参照图1和图2，刮料机构能够对搅碎箱11的内壁进行刮料，刮料机构包括：刮板17和升降组件，其中，升降组件能够带动滑块16沿滑槽28滑动，在本实施例中，升降组件包括：丝杆15和升降驱动件13，升降驱动件13可以为电机。刮板17呈矩形环状，刮板17的四侧分别与搅碎箱11对应的内侧壁相抵接，滑动安装于搅碎箱11的内侧壁，刮板17与滑块16固定连接。丝杆15的一端螺纹穿设于滑块16且转动安装于滑槽28、另一端沿竖直向上延伸至搅碎箱11之外，升降驱动件13安装于搅碎箱11的顶部，升降驱动件13的输出端与丝杆15固定连接。
参照图1和图4，推料组件能够将粘附在导板19的肉类推出搅碎箱11，在本实施例中，推料组件包括：推板18和推料驱动件14，其中，推料驱动件14可以为气缸。导板19的相对两侧开设有燕尾槽27，推板18沿竖方向延伸，推板18的底部与导板19相抵接，推板18的相对两侧固定安装有燕尾块26，燕尾块26滑动安装于燕尾槽27，推料驱动件14固定安装于搅碎箱11的侧壁，推料驱动件14的活塞杆穿过搅碎箱11的侧壁与推板18相铰接。
本申请实施例一种香料用的肉类原料搅碎设备的实施原理为：当搅拌箱将肉类搅碎后，启动传动驱动，传动驱动件24带动齿轮25转动，齿轮25带动带动齿条23转动，隔板22随齿条23朝远离趋向于远离搅碎箱11的方向滑动，使得搅碎箱11内的肉类落到出料端；接着启动刮料驱动件带动丝杆15转动，丝杆15随之驱使滑块16带动刮板17抵着搅碎箱11的内侧壁下降，使得刮板17在下降的过程中将粘附在搅碎箱11内侧壁的肉类刮落到出料端；然后启动推料驱动件14，使得推料驱动件14推动推板18抵着导板19朝靠近出料口12的方向滑动，从而将出料端的肉类推出搅碎箱11，进而实现改善肉类经搅碎后容易粘附于搅碎箱11内难以出料的效果。
以上均为本申请的较佳实施例，并非依此限制本申请的保护范围，故：凡依本申请的结构、形状、原理所做的等效变化，均应涵盖于本申请的保护范围之内。
Claims (8)
1.一种香料用的肉类原料搅碎设备，其特征在于，包括：搅碎机本体(1)，所述搅碎机本体(1)设有搅碎箱(11)、隔板(22)、刮料机构、推料组件和传动机构，所述搅碎箱(11)的底部设有出料端，所述隔板(22)滑动安装于所述出料端的正上方，所述传动机构安装于所述搅碎机本体(1)以带动所述隔板(22)滑动，所述刮料机构安装于所述搅碎箱(11)以对搅碎箱(11)的内壁进行刮料，所述推料组件安装于所述搅碎机本体(1)以将出料端的材料推出搅碎箱(11)。
2.根据权利要求1所述的一种香料用的肉类原料搅碎设备，其特征在于，所述隔板(22)水平设置，所述隔板(22)的一端穿过所述搅碎箱(11)的内侧壁滑动安装于所述搅碎箱(11)内、另一端延伸出所述搅碎箱(11)外，所述传动机构包括：推杆(21)和传动组件，所述推杆(21)水平设置，所述推杆(21)安装于所述隔板(22)远离所述搅碎箱(11)的一侧，所述传动组件安装于所述搅碎机本体(1)以推动所述推杆(21)滑动。
3.根据权利要求2所述的一种香料用的肉类原料搅碎设备，其特征在于，所述传动组件包括：齿轮(25)、齿条(23)和传动驱动件(24)，所述齿条(23)沿所述推杆(21)延伸的方向延伸，所述齿条(23)与所述推杆(21)远离所述隔板(22)的一端固定连接，所述齿轮(25)转动安装于所述搅碎机本体(1)，所述齿轮(25)与所述齿条(23)相啮合，所述传动驱动件(24)安装于所述搅碎机本体(1)以驱动所述齿轮(25)转动。
4.根据权利要求1所述的一种香料用的肉类原料搅碎设备，其特征在于，所述搅碎箱(11)的相对两内侧壁开设有滑槽(28)，滑槽(28)沿竖直方向延伸，滑槽(28)内滑动安装有滑块(16)，所述刮料机构包括：刮板(17)和升降组件，所述刮板(17)滑动安装于所述搅碎箱(11)的内侧壁，所述刮板(17)与所述滑块(16)连接，所述升降组件安装于所述搅碎机本体(1)以带动滑块(16)沿滑槽(28)滑动。
5.根据权利要求4所述的一种香料用的肉类原料搅碎设备，其特征在于，所述升降组件包括：丝杆(15)和升降驱动件(13)，所述丝杆(15)竖直设置，所述丝杆(15)转动安装于所述滑槽(28)，所述丝杆(15)螺纹穿设于所述滑块(16)，所述升降驱动件(13)安装于所述搅碎机本体(1)以驱动所述丝杆(15)转动。
6.根据权利要求1所述的一种香料用的肉类原料搅碎设备，其特征在于，所述出料端设有导板(19)，所述导板(19)的一端与所述搅碎箱(11)的内侧壁固定连接、另一端朝倾斜向下延伸且连通于所述搅碎箱(11)的外侧壁。
7.根据权利要求6所述的一种香料用的肉类原料搅碎设备，其特征在于，所述推料组件包括：推板(18)和推料驱动件(14)，所述推板(18)竖直设置，所述推板(18)的底部与所述导板(19)相抵接，所述推板(18)滑动安装于所述导板(19)，所述推料驱动件(14)安装于所述搅碎机本体(1)以推动所述推板(18)滑动。
8.根据权利要求7所述的一种香料用的肉类原料搅碎设备，其特征在于，所述推料驱动件(14)包括：所述导板(19)沿直于导板(19)延伸方向相对背离的两侧设有燕尾槽(27)，所述推板(18)的底部设有燕尾块(26)，所述燕尾块(26)滑动安装于所述燕尾槽(27)。
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