CN213680598U - 一种含工业大麻提取物的白酒加工用发酵装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种含工业大麻提取物的白酒加工用发酵装置，主要为了解决传统发酵装置过于复杂，提取速度较为缓慢的问题；该含工业大麻提取物的白酒加工用发酵装置，包括底板，所述底板上端设置有两个立柱，两个所述立柱的上端横向固定连接有工作台，所述工作台上表面中心设置有圆柱形结构的发酵罐，所述工作台上表面垂直设置有支撑杆，所述支撑杆侧壁滑动设置有横梁，所述横梁上端设置有电机，所述电机输出轴上设置有传动皮带，所述底板上表面固定设置有固定块，所述固定块上设置有蒸馏罐。白酒加工用发酵装置采用了一体化自动操作，无需人为将中间产物进行转移，提取率高，成本低，适用于工业化生产。

Description

一种含工业大麻提取物的白酒加工用发酵装置

技术领域

本实用新型涉及白酒生产技术领域，具体是一种含工业大麻提取物的白酒加工用发酵装置。

背景技术

白酒为中国特有的一种蒸馏酒，是由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得，因此发酵是白酒制备过程中必不可少的步骤；在白酒的发酵过程中，发酵需要糖分和酶，糖分包括葡萄糖和麦芽糖，果汁中通常含有大量的葡萄糖，可以直接发酵；谷物中含有大量的淀粉，淀粉进行工艺处理可以生成麦芽糖；糖分与酶发生化学反应，在一定的温度下，生成乙醇和二氧化碳，这个反应过程称为酒精发酵。工业大麻提取物在西方国家被广泛地应用于医疗、美容、食品、保健品等行业，在医疗领域，数以万计的患者用工业大麻提取物治疗癫痫、痉挛、缓解焦虑，减轻疼痛和炎症，白酒中添加工业大麻提取物可以有益于心脏健康，保护神经，抑制相关疾病。

白酒在发酵时，需要将蒸煮谷物原料放到装置内，现有发酵装置不具备自动化控制功能，导致生产效率低，且缺少保温功能，不能保证酶的活性，降低发酵效率，存在不足。现有的白酒发酵装置不能够对发酵筒体内的温度进行检测，不能够及时的对发酵进行控制，不利于白酒的生产。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种含工业大麻提取物的白酒加工用发酵装置，以达到上述目的。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种含工业大麻提取物的白酒加工用发酵装置，包括底板，所述底板上端设置有两个立柱，两个所述立柱的上端横向固定连接有工作台，所述工作台上表面中心设置有圆柱结构的发酵罐，所述发酵罐侧壁设置有出料口，所述工作台上表面竖直方向设置有支撑杆，所述支撑杆侧壁滑动设置有横梁，所述横梁上端设置有电机，所述电机输出轴上设置有传动皮带，所述横梁一端设置有转动杆，所述传动皮带与转动杆上的皮带轮相连接，所述转动杆下端通过发酵罐顶部的通孔并固定设置有转动架，所述转动架设置有六组搅拌叶片，所述搅拌叶片底部设置有加热丝，所述底板上表面固定设置有固定块，所述固定块上设置有蒸馏罐，所述蒸馏罐内部设置有电热网，所述蒸馏罐顶部设置有蒸馏管，所述底板上表面设置有支架，所述支架上设置有冷却罐，所述冷却罐内部放置有冷却液，所述蒸馏管穿过冷却罐内部，所述蒸馏管底端设置有酒精检测计，所述蒸馏管管口下方设置有储液瓶。

在上述技术方案的基础上，本实用新型还提供以下可选技术方案：

在一种可选方案中：所述发酵罐顶部设置有漏斗形的进料口，所述蒸馏罐顶部设置有漏斗形的加料口，所述进料口和加料口内部设置有滤网。

在一种可选方案中：所述发酵罐底部设置有漏斗形出液口，所述出液口底部与蒸馏罐顶部均设置有阻拦固体颗粒的漏网。

在一种可选方案中：所述蒸馏罐侧壁设置有便于观察温度的温度计。

在一种可选方案中：所述蒸馏管穿过冷却罐内部与冷却液接触的部分成螺旋状。

相较于现有技术，本实用新型的有益效果如下：

1、白酒加工用发酵装置采用了一体化操作自动完成，无需人为将各个中间产物进行转移，原料经过搅拌发酵和蒸馏冷却，有利于后续白酒与其他杂质的分离，减少劳动强度，不需经过复杂的工艺，易于操作，提取率高，成本低，适用于工业化生产

2、白酒加工用发酵装置的发酵罐内部设置有搅拌叶片，防止提取液搅拌不充分，保证了提取液与添加剂更充分的混合，省去了工作人员人工搅拌的步骤；搅拌叶片底部设置有加热丝，可以控制发酵罐内部的温度，加快了白酒发酵的进度；蒸馏罐通过底部固定块的设置，可对蒸馏罐起到加固的作用，避免了蒸馏罐使用时出现晃动的状况，提高了搅拌混合提取液时的稳定性，方便了使用者的使用。

3、白酒加工用发酵装置设置漏网和滤网可以滤去提取物中的杂质，保证了提取液中抗体的纯度；漏网和滤网可重复清洗使用，经济性高，使用寿命长。

附图说明

图1为白酒加工用发酵装置的结构示意图。

图2为白酒加工用发酵装置中冷却罐的结构示意图。

附图标记注释：1-底板、2-立柱、3-工作台、4-发酵罐、5-进料口、6-支撑杆、7-横梁、8-电机、9-传动皮带、10-转动杆、11-转动架、12-搅拌叶片、13-加热丝、14-出液口、15-加料口、16-蒸馏罐、17-温度计、18-固定块、19-电热网、20-蒸馏管、21-冷却罐、22-酒精检测计、23-储液瓶、24-支架、25-出料口、26-漏网。

具体实施方式

以下实施例会结合附图对本实用新型进行详述，在附图或说明中，相似或相同的部分使用相同的标号，并且在实际应用中，各部件的形状、厚度或高度可扩大或缩小。本实用新型所列举的各实施例仅用以说明本实用新型，并非用以限制本实用新型的范围。对本实用新型所作的任何显而易知的修饰或变更都不脱离本实用新型的精神与范围。

实施例1

请参阅图1～2，本实用新型实施例中，一种含工业大麻提取物的白酒加工用发酵装置，包括底板1，所述底板1上端设置有两个立柱2，两个所述立柱2的上端横向固定连接有工作台3，所述工作台3上表面中心设置有圆柱结构的发酵罐4，所述发酵罐4侧壁设置有出料口25，所述工作台3上表面竖直方向设置有支撑杆6，所述支撑杆6侧壁滑动设置有横梁7，所述横梁7上端设置有电机8，所述电机8输出轴上设置有传动皮带9，所述横梁7一端设置有转动杆10，所述传动皮带9与转动杆10上的皮带轮相连接，所述转动杆 10下端通过发酵罐4顶部的通孔并固定设置有转动架11，所述转动架11设置有六组搅拌叶片12，电机8通过传动皮带9带动转动杆10旋转，转动杆10带动转动架11上设置的搅拌叶片12转动，所述搅拌叶片12底部设置有加热丝13，加热丝13对发酵罐4内部的发酵物进行加热保温。

所述底板1上表面固定设置有固定块18，所述固定块18上设置有蒸馏罐16，所述蒸馏罐16内部设置有电热网19，所述蒸馏罐16顶部设置有蒸馏管20，所述底板1上表面设置有支架24，所述支架24上设置有冷却罐21，所述冷却罐21内部放置有冷却液27，所述蒸馏管20穿过冷却罐21内部，所述蒸馏管20底端设置有监测蒸馏产生的白酒酒精度数的酒精检测计22，所述蒸馏管20管口下方设置有储液瓶23；所述发酵罐4顶部设置有漏斗形的进料口5，所述蒸馏罐16顶部设置有漏斗形的加料口15，所述进料口5和加料口15内部设置有滤网；所述发酵罐4底部设置有漏斗形出液口14，所述出液口14底部与蒸馏罐16顶部均设置有阻拦固体颗粒的漏网26；所述蒸馏罐16侧壁设置有便于观察温度的温度计17。

实施例2

请参阅图1，本实用新型实施例与实施例1的不同之处在于，所述蒸馏管20穿过冷却罐21内部与冷却液27接触的部分成螺旋状，保证蒸馏管20内部的蒸汽与冷却液27的充分接触。

本实用新型的工作原理是：使用时，将煮好的粮食或高粱放入发酵罐4，从发酵罐4顶部的进料口5加入发酵所需要的添加剂，加料完成后关闭进料口5的阀门，打开转动电机8，转动电机8通过传动皮带9带动传动杆10转动，转动杆10带动转动架11上设置的搅拌叶片12转动，搅拌叶片12对发酵罐4内部的混合物进行搅拌，待发酵一段时间后，从出料口25取少量发酵物观察发酵情况，发酵完成后，打开发酵罐4底部的出液口14，发酵液通过漏网进入蒸馏罐16中，关闭出液口14的阀门，通过蒸馏罐16顶部设置的加料口15加入蒸馏所需要的其他物质，通过蒸馏罐16内部的电热网19对液体进行加热，待液体蒸发形成蒸汽，蒸汽通过蒸馏管20从蒸馏罐16中流出，蒸汽通过冷却罐21中的冷却液27进行冷却形成液体，液体从蒸馏管20底端流出，观察酒精检测计22的数值，蒸馏刚开始时流出的酒精度数高的酒头倒掉，待度数稳定后，用储液瓶23收集蒸馏管20 流出的白酒，通过酒精检测计22可以更直观的观察蒸馏时产生的白酒的度数变化。

以上所述，仅为本公开的具体实施方式，但本公开的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本公开揭露的技术范围内，可轻易想到变化或替换，都应涵盖在本公开的保护范围之内。因此，本公开的保护范围应以权利要求的保护范围为准。

Claims (5)

1.一种含工业大麻提取物的白酒加工用发酵装置，包括底板(1)，其特征在于，所述底板(1)上端设置有两个立柱(2)，两个所述立柱(2)的上端横向固定连接有工作台(3)，所述工作台(3)上表面中心设置有圆柱结构的发酵罐(4)，所述发酵罐(4)侧壁设置有出料口(25)，所述工作台(3)上表面竖直方向设置有支撑杆(6)，所述支撑杆(6)侧壁滑动设置有横梁(7)，所述横梁(7)上端设置有电机(8)，所述电机(8)输出轴上设置有传动皮带(9)，所述横梁(7)一端设置有转动杆(10)，所述传动皮带(9)与转动杆(10)上的皮带轮相连接，所述转动杆(10)下端通过发酵罐(4)顶部的通孔并固定设置有转动架(11)，所述转动架(11)设置有六组搅拌叶片(12)，所述搅拌叶片(12)底部设置有加热丝(13)，所述底板(1)上表面固定设置有固定块(18)，所述固定块(18)上设置有蒸馏罐(16)，所述蒸馏罐(16)内部设置有电热网(19)，所述蒸馏罐(16)顶部设置有蒸馏管(20)，所述底板(1)上表面设置有支架(24)，所述支架(24)上设置有冷却罐(21)，所述蒸馏管(20)穿过冷却罐(21)内部，所述蒸馏管(20)底端设置有酒精检测计(22)，所述蒸馏管(20)管口下方设置有储液瓶(23)。

2.根据权利要求1所述的白酒加工用发酵装置，其特征在于，所述发酵罐(4)顶部设置有漏斗形的进料口(5)，所述蒸馏罐(16)顶部设置有漏斗形的加料口(15)，所述进料口(5)和加料口(15)内部设置有滤网。

3.根据权利要求1所述的白酒加工用发酵装置，其特征在于，所述发酵罐(4)底部设置有漏斗形出液口(14)，所述出液口(14)底部与蒸馏罐(16)顶部均设置有阻拦固体颗粒的漏网(26)。

4.根据权利要求1所述的白酒加工用发酵装置，其特征在于，所述蒸馏罐(16)侧壁设置有便于观察温度的温度计(17)。

5.根据权利要求1所述的白酒加工用发酵装置，其特征在于，所述蒸馏管(20)穿过冷却罐(21)内部的部分为螺旋状。

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