CN212854908U - 一种卤制品加工用分离装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种卤制品加工用分离装置，其技术方案要点包括包括支架，支架上方固定有分离桶，所述分离桶内设有一级过滤组件、二级过滤组件和升降组件，所述分离桶的底部连接有排汁管，所述一级过滤组件包括位于分离桶上端的一级支撑环，一级支撑环的下侧固定有一级滤筒，一级滤筒内设有多个一级滤孔，所述二级过滤组件包括与升降组件可拆卸连接的二级支撑环，二级支撑环位于一级过滤环的下侧，所述二级支撑环的下端固定有二级滤筒，二级滤筒内设有多个二级滤孔，二级滤孔相对于一级滤孔更小且分布更加密集，所述一级滤筒插入到二级滤筒内。本实用新型具有便于将卤汁和卤制食品分离的功能。
Description
技术领域
本实用新型涉及卤制品加工技术领域，具体涉及一种卤制品加工用分离装置。
背景技术
现有的夹层卤锅主要包括安装架和敞口的锅体，所体可翻转地安装于安装架上。使用时，先将卤料、水以及待卤制的鸡、鸭、蛋等食品放入锅体内，通入蒸汽进行加热，当卤味食品加工完成后，便需要将卤味食品与汤汁进行分离，传统的做法是理由漏勺将卤制品从卤汁中取出，然而此种方式需要重复打捞，效率低下。
实用新型内容
针对现有技术存在的不足，本实用新型在于提供一种卤制品加工用分离装置，具有便于将卤汁和卤制食品分离的功能。
为实现上述目的，本实用新型提供了如下技术方案：一种卤制品加工用分离装置，包括支架，支架上方固定有分离桶，所述分离桶内设有一级过滤组件、二级过滤组件和升降组件，所述分离桶的底部连接有排汁管，所述一级过滤组件包括位于分离桶上端的一级支撑环，一级支撑环的下侧固定有一级滤筒，一级滤筒内设有多个一级滤孔，所述二级过滤组件包括与升降组件可拆卸连接的二级支撑环，二级支撑环位于一级过滤环的下侧，所述二级支撑环的下端固定有二级滤筒，二级滤筒内设有多个二级滤孔，二级滤孔相对于一级滤孔更小且分布更加密集，所述一级滤筒插入到二级滤筒内。
通过采用上述技术方案，在需要对卤制品和卤汁进行分离时，将含有卤制品的卤汁倒入分离桶内会依次经过一级滤筒和二级滤筒的过滤，一级滤筒能够将卤制品一次性滤出，二级滤筒能够将卤汁中残留的香料粉末及卤制品碎末滤出，使得卤汁更加干净便于二次利用，最后过滤后的卤汁通过排汁管排出收集，如此能够实现卤制品和卤汁的快速分离，提高分离效率，并能够将卤汁中残留的香料粉末及卤制品碎末滤出，使得卤汁更加干净便于二次利用；当一级滤筒和二级滤筒存储满时，可直接将一级滤筒取出，并能够在升降组件的左右下将二级支撑管顶出分离桶便于人们二级滤筒取出，使得分离出卤制品取出方便，并且使得一级滤筒和二级滤筒拆装方便便于清理。
本实用新型进一步设置为：所述分离桶的上端均布沿周向均布有两个转接槽，转接槽下端设有向下延伸的升降槽，所述升降组件包括滑设在升降槽内的定位块，所述二级支撑环放置在定位块的上方，所述定位块的上端固定有第一传动杆，第一传动杆的上端固定有第二传动杆，第二传动杆从转接槽穿出，升降桶的外壁固定有升降气缸，升降气缸的活塞杆朝上并与第二传动杆连接。
通过采用上述技术方案，在安装二级滤筒时，将二级支撑环放置在定位块上，然后通过升降气缸带动第二传动杆下移即可带动第一传动杆下移，从而使得定位块下移，二级支撑环能够在重力的作用下下移，使得二级支撑环和二级滤筒能够进入到分离桶内；在需要取出二级滤筒时，可通过升降气缸上移第一传动杆，即可带动二级支撑环和二级滤筒上移，便于人们取出二级滤筒。
本实用新型进一步设置为：所述二级支撑环的上端设有导向斜面，导向斜面靠近二级滤筒的一端最低。
通过采用上述技术方案，通过导向斜面能够引导卤汁，使得卤汁和卤汁中的碎末不易残留在二级支撑环上。
本实用新型进一步设置为：所述分离桶的内壁上均布有两个辅助块，两个辅助块与相邻定位块的夹角均为90度，当定位块与升降槽的下端面抵接时，定位块与辅助块的上端面平齐。
通过采用上述技术方案，当定位块与升降槽的下端面抵接时，定位块与辅助块的上端面平齐，通过辅助块能够对二级支撑环进行辅助支撑，使得二级支撑环和二级滤筒不易发生倾斜。
本实用新型进一步设置为：所述分离桶的侧壁上固定有振动气缸，振动气缸上固定有振动块，在一级支撑环的周向外侧壁固定有振动板，在振动块上设有可供振动板卡入的振动槽，振动槽的上端螺纹连接有定位螺栓，振动板上设有可供定位螺栓穿过的定位孔。
通过采用上述技术方案，在安装时，转动一级支撑环至振动槽内并通过定位螺栓固定，如此在过滤卤汁时，启动振动气缸，振动气缸能够通过振动块和振动板带动一级支撑环振动，从而带动一级滤筒振动，使得一级滤孔不易被堵塞提高过滤效率。
本实用新型进一步设置为：所述定位块上端设有限位槽，所述二级支撑环的下端设有限位块，所述一级支撑环上均布有两个安装孔，安装孔内穿设有连接螺栓，二级支撑环上设有与连接孔对应的连接孔，通过连接孔与连接螺栓的配合可将一级支撑环与二级支撑环连接，当振动板转入振动槽内并与振动槽的内壁抵接时，连接螺栓的位置与连接孔对应。
通过采用上述技术方案，在安装时，限位块与限位槽配合使得二级支撑环不易转动，从而在当振动板转入振动槽内并与振动槽的内壁抵接时，连接螺栓的位置与连接孔对应，便于人们将连接螺栓与连接孔连接，从而在一级支撑环振动时能够带动二级支撑环振动，从而带动二级滤筒振动，使得使得二级滤孔不易被堵塞提高过滤效率。
综上所述，本实用新型具有以下有益效果：
在需要分离卤制品和卤汁时，将其导入分离桶内，通过一级过滤组件能够一次性将卤制品与卤汁分离，并能够通过二级过滤组件将碎末与卤汁分离，经过过滤的卤汁能够通过排汁管排出收集，如此多次使用后能够将一级滤筒和二级滤筒取出对卤制品和碎末进行统一的处理，使得人们分离卤制品和卤汁时更加轻松方便，效率更高。
附图说明
图1为本实施例的结构示意图；
图2为本实施例的爆炸示意图；
图3为本实施例的截面示意图；
图4为凸显本实施例中升降组件结构的局部截面示意图。
附图标记：1、支架；2、分离桶；3、一级过滤组件；4、二级过滤组件；5、升降组件； 6、排汁管；21、转接槽；22、升降槽；23、辅助块；24、振动气缸；25、振动块；26、定位螺栓；251、振动槽；31、一级支撑环；32、一级滤筒；33、一级滤孔；311、振动板；312、定位孔；313、连接螺栓；41、二级支撑环；42、二级滤筒；43、二级滤孔；411、导向斜面； 412、连接孔；413、限位块；51、定位块；52、第一传动杆；53、第二传动杆；54、升降气缸；511、限位槽。
具体实施方式
以下结合附图对本实用新型作进一步详细说明。
本实施例公开了一种卤制品加工用分离装置，如图1至图4所示，包括支架1，支架1上方固定有分离桶2，分离桶2内设有一级过滤组件3、二级过滤组件4，二级过滤组件4与升降组件5连接，分离桶2的底部连接有排汁管6。
一级过滤组件3包括位于分离桶2上端的一级支撑环31，在一级支撑环31的下侧固定有一级滤筒32，一级滤筒32内设有多个一级滤孔33。在分离桶2的上端均布沿周向均布有两个转接槽21，转接槽21下端设有向下延伸的升降槽22。
升降组件5包括滑动连接在升降槽22内的定位块51，定位块51的上端固定有第一传动杆52，第一传动杆52的上端固定有第二传动杆53，第二传动杆53从转接槽21穿出。在升降桶的外壁固定有升降气缸54，升降气缸54的活塞杆朝上并与第二传动杆53连接，当升降气缸54活塞杆升降时能够通过第二传动杆53和第一传动杆52带动定位块51上下升降。二级过滤组件4包括放置在定位块51上端的二级支撑环41，二级支撑环41的下端固定有二级滤筒42，二级滤筒42内设有多个二级滤孔43，二级滤孔43相对于一级滤孔33更小且分布更加密集。
在需要对卤制品和卤汁进行分离时，将含有卤制品的卤汁倒入一级滤筒32内，一级滤孔 33能够将卤制品滤出，并使得卤汁和卤汁中的香料粉末及卤制品碎末能够通过一级滤孔33 进入到二级滤筒42内，通过二级滤孔43将香料粉末及卤制品碎末滤出，使得卤汁进入到分离桶2底部病通过排汁管6排出收集。如此可一次性将卤汁中的卤制品与卤汁分离，并且将无用的香料粉末及卤制品碎末滤出，便于人们回收利用卤汁。
在二级支撑环41的上端设有导向斜面411，导向斜面411靠近二级滤筒42的一端最低。当卤汁流到导向环上时能够将卤汁导入二级滤筒42内，防止卤汁及卤汁中的碎末残留在二级支撑环41上。在分离桶2的内壁上均布有两个辅助块23，两个辅助块23与相邻定位块51 的夹角均为90度，当定位块51与升降槽22的下端面抵接时，定位块51与辅助块23的上端面平齐，通过辅助块23能够对二级支撑环41进行辅助支撑，使得二级支撑环41和二级滤筒42不易发生倾斜。
在分离桶2的侧壁上固定有振动气缸24，振动气缸24上固定有振动块25，在一级支撑环31的周向外侧壁固定有振动板311，在振动块25上设有可供振动板311卡入的振动槽251，振动槽251的上端螺纹连接有定位螺栓26，振动板311上设有可供定位螺栓26穿过的定位孔312。在一级支撑环31上均布有两个安装孔，安装孔内穿设有连接螺栓313，在二级支撑环41上设有与连接孔412对应的连接孔412，通过连接孔412与连接螺栓313的配合可将一级支撑环31与二级支撑环41连接，在定位块51上端设有限位槽511，二级支撑环41的下端设有限位块413，通过限位块413与限位槽511的配合使得二级支撑环41不易转动。
在安装时，先将二级支撑环41放置在定位块51上并下降定位块51至与升降槽22下端抵接，然后再将一级支撑环31放置在分离桶2的上端，此时可转动一级支撑环31使得振动板311转入振动槽251内并与振动槽251的内壁抵接并通过定位螺栓26固定，此时连接孔412位置与连接螺栓313对应，将连接螺栓313与连接孔412对应并连接，如此当振动电机启动后能够通过振动块25和振动板311带动一级支撑环31振动，从而带动二级支撑环41振动，进而实现一级滤筒32和二级滤筒42的振动，提高过滤效率。
以上所述仅为本实用新型的较佳实施例，并不用于限制本实用新型，凡在本实用新型的设计构思之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。
Claims (6)
1.一种卤制品加工用分离装置，包括支架(1)，支架(1)上方固定有分离桶(2)，其特征在于：所述分离桶(2)内设有一级过滤组件(3)、二级过滤组件(4)和升降组件(5)，所述分离桶(2)的底部连接有排汁管(6)，所述一级过滤组件(3)包括位于分离桶(2)上端的一级支撑环(31)，一级支撑环(31)的下侧固定有一级滤筒(32)，一级滤筒(32)内设有多个一级滤孔(33)，所述二级过滤组件(4)包括与升降组件(5)可拆卸连接的二级支撑环(41)，二级支撑环(41)位于一级过滤环的下侧，所述二级支撑环(41)的下端固定有二级滤筒(42)，二级滤筒(42)内设有多个二级滤孔(43)，二级滤孔(43)相对于一级滤孔(33)更小且分布更加密集，所述一级滤筒(32)插入到二级滤筒(42)内。
2.根据权利要求1所述的一种卤制品加工用分离装置，其特征在于：所述分离桶(2)的上端均布沿周向均布有两个转接槽(21)，转接槽(21)下端设有向下延伸的升降槽(22)，所述升降组件(5)包括滑设在升降槽(22)内的定位块(51)，所述二级支撑环(41)放置在定位块(51)的上方，所述定位块(51)的上端固定有第一传动杆(52)，第一传动杆(52)的上端固定有第二传动杆(53)，第二传动杆(53)从转接槽(21)穿出，升降桶的外壁固定有升降气缸(54)，升降气缸(54)的活塞杆朝上并与第二传动杆(53)连接。
3.根据权利要求2所述的一种卤制品加工用分离装置，其特征在于：所述二级支撑环(41)的上端设有导向斜面(411)，导向斜面(411)靠近二级滤筒(42)的一端最低。
4.根据权利要求2所述的一种卤制品加工用分离装置，其特征在于：所述分离桶(2)的内壁上均布有两个辅助块(23)，两个辅助块(23)与相邻定位块(51)的夹角均为90度，当定位块(51)与升降槽(22)的下端面抵接时，定位块(51)与辅助块(23)的上端面平齐。
5.根据权利要求2所述的一种卤制品加工用分离装置，其特征在于：所述分离桶(2)的侧壁上固定有振动气缸(24)，振动气缸(24)上固定有振动块(25)，在一级支撑环(31)的周向外侧壁固定有振动板(311)，在振动块(25)上设有可供振动板(311)卡入的振动槽(251)，振动槽(251)的上端螺纹连接有定位螺栓(26)，振动板(311)上设有可供定位螺栓(26)穿过的定位孔(312)。
6.根据权利要求5所述的一种卤制品加工用分离装置，其特征在于：所述定位块(51)上端设有限位槽(511)，所述二级支撑环(41)的下端设有限位块(413)，所述一级支撑环(31)上均布有两个安装孔，安装孔内穿设有连接螺栓(313)，二级支撑环(41)上设有与连接孔(412)对应的连接孔(412)，通过连接孔(412)与连接螺栓(313)的配合可将一级支撑环(31)与二级支撑环(41)连接，当振动板(311)转入振动槽(251)内并与振动槽(251)的内壁抵接时，连接螺栓(313)的位置与连接孔(412)对应。
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