CN212754213U - 一种卤制品冷却装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种卤制品冷却装置，其技术方案要点包括机架，所述机架包括两个支撑板和连接两个支撑板的连接板，支撑板下方固定有两个支撑腿，两个支撑板之间设有传动网带和驱动装置，传送网带的下侧设有清洗组件，清洗组件的下方设有收集组件，支撑板的上端连接有制冷组件，包括与支撑板固定的安装罩，安装罩上安装有多个鼓风机，所述驱动装置包括与两个支撑板转动连接的主动辊和从动辊，传动网带张紧在主动辊和从动辊外侧，前侧支撑板的前侧设有与主动辊连接的驱动电机。本实用新型有传送网带清理方便不易滋生细菌的功能。

Description

一种卤制品冷却装置

技术领域

本实用新型涉及卤制品加工领域，具体涉及一种卤制品冷却装置。

背景技术

在传统的卤制品行业中，在食品卤制完成后通常要进行冷却再进行包装，目前，公告号为CN207167728的中国专利公开了一种卤制品冷却装置，它包括传送网带、积液板、排风管、鼓风机和接近开关，所述传送网带下方设有积液板，用于收集卤制品上多余的卤水，传送网带左、右侧相对设有排风管道，排风管上均布有若干出风口，左、右侧排风管均与鼓风机相连，所述传送网带的进料端一侧设有接近开关，接近开关与PLC的输入端相连，PLC的输出端与鼓风机的开关、驱动传送网带的直流电机的开关相连。

上述的冷却装置在使用时，卤制品上卤汁滴落到积液板内，但是部分卤汁会残留在传送网带上，传送网带没有进行及时的清理，长期积累使得传送网容易滋生细菌。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型在于提供一种卤制品冷却装置，具有传送网带清理方便不易滋生细菌的功能。

为实现上述目的，本实用新型提供了如下技术方案：一种卤制品冷却装置，包括机架，所述机架包括两个支撑板和连接两个支撑板的连接板，支撑板下方固定有两个支撑腿，两个支撑板之间设有传动网带和驱动装置，传送网带的下侧设有清洗组件，清洗组件的下方设有收集组件，支撑板的上端连接有制冷组件，包括与支撑板固定的安装罩，安装罩上安装有多个鼓风机，所述驱动装置包括与两个支撑板转动连接的主动辊和从动辊，传动网带张紧在主动辊和从动辊外侧，前侧支撑板的前侧设有与主动辊连接的驱动电机。

通过采用上述技术方案，在进行卤制品冷却时，卤制瓶从传送网带的左侧放入，卤制品在传送网带的推动下进入安装罩内，经过鼓风机吹出的风冷却后从安装罩的右侧移出，人工将卤制品从传送网带上取下，在此过程中启动清洗组件对移动至传动辊下侧的传送网带进行清洗，使得传送网带上的卤汁能够及时被冲洗流入收集组件内，从而使得传送网带上不易滋生细菌，便于长期使用。

本实用新型进一步设置为：所述清洗装置包括固定在支撑板上的多个清洁喷头和多个清洗喷头，清洁喷头靠近传送网带的右侧，清洗喷头靠近传送网带的左侧，清结喷头通过清洁管连接有清洁泵，清洁泵通过管道与装有清洁剂的清洁池连接，清洗喷头通过清洗管连接有清洗泵，清洗泵通过管道与装有清水的清洗池连接，所述收集组件包括收集盒，收集盒通过收集管与收集池连接，所述主动辊和传动辊之间设有与支撑板固定的导流板，导流板由左至右斜向下延伸。

通过采用上述技术方案，在卤制品冷却时时，清洗泵和清洁泵同时启动，下侧的传送网带在驱动电机的作用下回先经过清洁喷头再经过清洗喷头，清洁喷头能够通过想传送网带喷出清洁剂使得卤汁更易与传送网带分离，清洗喷头能够喷出清水将卤制及清洁剂冲走并流入收集盒内，如此在使用过程中传送网带不断经过清洗喷头和清洁喷头的清理，使得卤汁不易残留在传送网带上滋生细菌，并且导流板能够对清洗喷头和清洁喷头喷出的液体进行遮挡使其不会接触到卤制品，防止卤制品被污染，上侧传送网带上的卤汁滴落后会进入到导流板内，然后沿着导流板向右滑动，再通过导流板右端流下。

本实用新型进一步设置为：所述导流板左侧的上端设有与支撑板连接的辅助喷头，辅助喷头斜向下延伸，辅助喷头也清洗泵连接。

通过采用上述技术方案，在进行冷却时，辅助喷头能够对导流板喷出清水，使得导流板不断被冲洗不易残留卤汁滋生细菌。

本实用新型进一步设置为：所述清洗喷头的左侧设有与支撑板固定的转动杆，转动杆外通过螺栓固定有吸水棉。

通过采用上述技术方案，吸水棉能够对经过清水冲洗的传送网带进行擦干，使得传送网带更加整洁。

本实用新型进一步设置为：所述吸水棉的外侧沿周向均布有多个吸水头，吸水头小于传送网带的网孔。

通过采用上述技术方案，吸水头能够嵌入到传送网带的网孔内，使得传送网带上的水更易被擦干。

本实用新型进一步设置为：所述收集盒内设有与收集盒前后内壁连接的安装杆，安装杆的下端通过两个弹簧连接有刮刀，刮刀采用橡胶材质制成，安装杆的中部固定有操作杆，操作杆向上穿过安装杆并固定有把手。

通过采用上述技术方案，长期使用过程中卤汁中的杂质会在收集盒底部堆积形成污垢，在清理收集盒时，可通过把手向下按压刮刀使其与收集盒底部接触，然后滑动安装杆，使得刮刀将收集盒底部的污垢刮至一侧，便于人们清理污垢。

综上所述，本实用新型具有以下有益效果：

在传送网带输送卤制品过程中，清洁喷头和清洗喷头喷出的液体能够对传送网带进行清理，并能够通过吸水棉将残余水分吸水，使得传送网带能够及时得到清理并且不易滋生细菌，同时卤制品从左侧放置在传送网带时，接触的传送网带干净卫生不易滋生细菌，使得生产出的产品更加卫生。

附图说明

图1为本实施例的结构示意图；

图2为图1在A处的放大示意图；

图3为图1在B处的放大示意图。

附图标记：1、机架；2、传动网带；3、驱动装置；4、清洗组件；5、收集组件；6、冷却组件；11、支撑板；12、连接板；13、支撑腿；31、主动辊；32、从动辊；41、清洁喷头；42、清洗喷头；43、清洁泵；44、清洗泵；45、导流板；46、辅助喷头；47、转动杆；48、吸水棉；49、吸水头；51、收集盒；52、安装杆；53、弹簧；54、刮刀；55、操作杆；56、把手；61、安装罩；62、鼓风机。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型作进一步详细说明。

本实施例公开了一种卤制品冷却装置，如图1至图3所示，包括机架1，机架1包括两个支撑板11和连接两个支撑板11的连接板12，支撑板11下方固定有两个支撑腿13，两个支撑板11之间设有传动网带2和驱动装置3，在传送网带的下侧设有清洗组件4，在清洗组件4的下方设有收集组件5，支撑板11的上端连接有制冷组件。

驱动装置3包括与两个支撑板11转动连接的主动辊31和从动辊32，传动网带2张紧在主动辊31和从动辊32外侧，在前侧支撑板11的前侧设有与主动辊31连接的驱动电机(图中未示出)，通过驱动电机带动主动辊31转动，即可实现传动网带2的移动。制冷组件包括与支撑板11固定的安装罩61，安装罩61上安装有多个鼓风机62。

清洗装置包括固定在支撑板11上的多个清洁喷头41和多个清洗喷头42，清洁喷头41和清洗喷头42斜向上延伸，清洁喷头41靠近传送网带的右侧，清洗喷头42靠近传送网带的左侧，清结喷头通过清洁管连接有清洁泵43，清洁泵43通过管道与装有清洁剂的清洁池(图中未示出)连接，清洗喷头42通过清洗管连接有清洗泵44，清洗泵44通过管道与装有清水的清洗池连接。

收集组件5包括收集盒51，收集盒51通过收集管与收集池连接，收集盒51内设有与收集盒51前后内壁连接的安装杆52，安装杆52的下端通过两个弹簧53连接有刮刀54，刮刀54采用橡胶材质制成，安装杆52的中部固定有操作杆55，操作杆55向上穿过安装杆52并固定有把手56。

在对卤制品进行冷却时，卤制品从传送网带的左侧放入，卤制品在传送网带的推动下进入安装罩61内，通过鼓风机62吹的风进行风冷，当卤制品从安装罩61离开后卤制品的温度已经下降到合适温度，人工将卤制品从传送网带上取下，在此过程中清洗泵44和清洁泵43同时开启，传送网带的下侧依次经过清洁喷头41和清洗喷头42，清洁喷头41能够向传送网带喷出清洁剂，然后通过清洗喷头42将清洁剂和残余卤汁冲洗干净，冲洗后的水流入收集盒51在通过收集管流向收集池，如此在使用时传送网上的卤汁能够得到及时的清理，使得传送网带上不易滋生细菌。

在主动辊31和传动辊之间设有与支撑板11固定的导流板45，导流板45由左至右斜向下延伸，在导流板45左侧的上端设有与支撑板11连接的辅助喷头46，辅助喷头46也清洗泵44连接。在进行使用时，清洗喷头42和清洁喷头41喷出的液体受到导流板45的遮挡不易接触到卤汁品，并且上侧传送网带上的卤汁滴落后会进入到导流板45内，然后沿着导流板45向右滑动，通过导流板45右端流下，通过辅助喷头46会喷水对导流板45进行清洗，使得导流板45上不易堆积卤汁滋生细菌。

在清洗喷头42的左侧设有与支撑板11固定的转动杆47，转动杆47外通过螺栓固定有吸水棉48，吸水棉48的外侧沿周向均布有多个吸水头49，吸水头49小于传送网带的网孔，吸水棉48与传送网带抵接。在进行卤制品冷却后，经过清洗的传送网带会与吸水棉48接触，通过吸水棉48能够将多余的清水进行吸收，并且吸水头49能够嵌入到的传送网带的网孔内，使得传送网带能够擦的更干。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例，并不用于限制本实用新型，凡在本实用新型的设计构思之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种卤制品冷却装置，包括机架(1)，其特征在于：所述机架(1)包括两个支撑板(11)和连接两个支撑板(11)的连接板(12)，支撑板(11)下方固定有两个支撑腿(13)，两个支撑板(11)之间设有传动网带(2)和驱动装置(3)，传送网带的下侧设有清洗组件(4)，清洗组件(4)的下方设有收集组件(5)，支撑板(11)的上端连接有制冷组件，包括与支撑板(11)固定的安装罩(61)，安装罩(61)上安装有多个鼓风机(62)，所述驱动装置(3)包括与两个支撑板(11)转动连接的主动辊(31)和从动辊(32)，传动网带(2)张紧在主动辊(31)和从动辊(32)外侧，前侧支撑板(11)的前侧设有与主动辊(31)连接的驱动电机。

2.根据权利要求1所述的一种卤制品冷却装置，其特征在于：所述清洗组件(4)包括固定在支撑板(11)上的多个清洁喷头(41)和多个清洗喷头(42)，清洁喷头(41)靠近传送网带的右侧，清洗喷头(42)靠近传送网带的左侧，清结喷头通过清洁管连接有清洁泵(43)，清洁泵(43)通过管道与装有清洁剂的清洁池连接，清洗喷头(42)通过清洗管连接有清洗泵(44)，清洗泵(44)通过管道与装有清水的清洗池连接，所述收集组件(5)包括收集盒(51)，收集盒(51)通过收集管与收集池连接，所述主动辊(31)和传动辊之间设有与支撑板(11)固定的导流板(45)，导流板(45)由左至右斜向下延伸。

3.根据权利要求2所述的一种卤制品冷却装置，其特征在于：所述导流板(45)左侧的上端设有与支撑板(11)连接的辅助喷头(46)，辅助喷头(46)与清洗泵(44)连接。

4.根据权利要求2所述的一种卤制品冷却装置，其特征在于：所述清洗喷头(42)的左侧设有与支撑板(11)固定的转动杆(47)，转动杆(47)外通过螺栓固定有吸水棉(48)。

5.根据权利要求4所述的一种卤制品冷却装置，其特征在于：所述吸水棉(48)的外侧沿周向均布有多个吸水头(49)，吸水头(49)小于传送网带的网孔。

6.根据权利要求2所述的一种卤制品冷却装置，其特征在于：所述收集盒(51)内设有与收集盒(51)前后内壁连接的安装杆(52)，安装杆(52)的下端通过两个弹簧(53)连接有刮刀(54)，刮刀(54)采用橡胶材质制成，安装杆(52)的中部固定有操作杆(55)，操作杆(55)向上穿过安装杆(52)并固定有把手(56)。

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