CN212468367U - 一种猪肉加工用快速绞肉机 - Google Patents

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韩文清
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Abstract

本实用新型公开了涉及一种猪肉加工用快速绞肉机,属于食品加工装置技术领域,包括箱体,所述箱体左侧开设有进料口,所述进料口右侧底端固定安装有斜板,所述斜板下方固定安装防护层,所述防护层内部固定安装有电机A,所述电机A动力输出端与转轴A的动力输入端相连,所述转轴A一端可拆卸连接有刀具,所述电机A右侧固定安装有电机B,所述电机B动力输出端与转轴B的动力输入端相连,所述转轴B一端可拆卸连接有螺旋铰刀,所述螺旋铰刀下方螺栓连接有横架,所述箱体右侧开设有出料口。本实用新型通过安装的进水管、蓄水层和雾化喷头,对箱体内部快速喷洗,方便下次使用,具有很好的实用性,建议推广。

Description

一种猪肉加工用快速绞肉机
技术领域
本实用新型涉及食品加工装置技术领域,尤其涉及一种猪肉加工用快速绞肉机。
背景技术
绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅,广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业,绞肉机是肉类加工企业在生产过程中,将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅,以便于同其它辅料充分混合来满足不同产品的需求。
专利号201520551247.2公布了一种快速绞肉机,该装置肉料输出网孔通过盖套固定在圆筒前端,整个过程快速完成,对肉料进行精细破碎的同时,最大程度地保证肉料的新鲜度。
上述快速绞肉机装置,在使用时具有以下几个缺点:
1、上述快速绞肉机,在使用时,无法将肉料进行完全绞碎,使用效率低。
2、上述快速绞肉机,在使用结束后,无法对绞肉机装置的内部进行快速清洗。
实用新型内容
本实用新型提供一种猪肉加工用快速绞肉机,旨在通过安装的进水管、蓄水层和雾化喷头,对箱体内部快速喷洗,方便下次使用。
本实用新型提供的具体技术方案如下:
本年实用新型提供的一种猪肉加工用快速绞肉机,包括箱体,所述箱体左侧开设有进料口,所述进料口右侧底端固定安装有斜板,所述斜板下方固定安装防护层,所述防护层内部固定安装有电机A,所述电机A动力输出端与转轴 A的动力输入端相连,所述转轴A一端可拆卸连接有刀具,所述电机A右侧固定安装有电机B,所述电机B动力输出端与转轴B的动力输入端相连,所述转轴B一端可拆卸连接有螺旋铰刀,所述螺旋铰刀下方螺栓连接有横架,所述箱体右侧开设有出料口,所述箱体内部上方固定安装有蓄水层,所述蓄水层下方可拆卸连接有雾化喷头。
可选的,所述箱体上方插接有进水管,所述进水管上方可拆卸连接有阀门 A,所述箱体右侧底端插接有出水管,所述出水管上方可拆卸连接有阀门B,所述箱体下方螺栓连接有基垫,所述基垫下方固定安装有防滑垫。
可选的,所述雾化喷头表面开设有出水孔,所述出水孔的数量为若干。
可选的,所述电机A和电机B的输入端均与外部电源的输出端电性连接。
本实用新型的有益效果如下:
1、本实用新型通过安装的进料口、斜板、电机A、转轴A、电机B、转轴B、刀具、螺旋铰刀和出料口,使用时,先将猪肉放到进料口,猪肉随着进料口右侧安装的斜板向下开始滑动,然后连接外部电源,打开电机A的开关,电机A的磁场对电流受力的作用,使电机A转动,将电能转换成机械能,电机A上方的转轴A带动转轴A上方安装的刀具,随后刀具开始对斜板上的猪肉开始切割分块,当切割分块后的猪肉滑到斜板右侧底端时,打开电机B的开关,电机B的磁场对电流受力的作用,电机B开始工作,将电能转化为机械能,带动电机B右侧转轴B上安装的螺旋铰刀,螺旋铰刀开始对分块后的猪肉进行绞碎,同时将绞碎后的猪肉向右侧推动,从箱体右侧开设的出料口排出,达到对猪肉进行充分绞碎的目的。
2、本实用新型通过安装的进水管、阀门A、出水管、阀门B、蓄水层和雾化喷头,当箱体内绞肉结束后,打开箱体上方进水管的阀门A,使水流进入箱体内部上方安装的蓄水层中,随后通过蓄水层下方安装的雾化喷头对箱体内部进行喷洒,然后打开箱体右侧底端出水管上的阀门B,将箱体内的污水排出,达到对箱体内部进行清洁的目的,方便下次使用。
附图说明
为了更清楚地说明本实用新型实施例中的技术方案,下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍,显而易见地,下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例,对于本领域普通技术人员来讲,在不付出创造性劳动的前提下,还可以根据这些附图获得其他的附图。
图1为本实用新型实施例的一种猪肉加工用快速绞肉机的整体结构示意图;
图2为本实用新型实施例的一种猪肉加工用快速绞肉机的雾化喷头结构示意图;
图中:1、基垫,2、横架,3、电机A,4、进料口,5、箱体,6、阀门A, 7、进水管,8、雾化喷头,9、刀具,10、斜板,11、蓄水层,12、防护层, 13、螺旋铰刀,14、出料口,15、阀门B,16、出水管,17、转轴A,18、电机B,19、转轴B,20、防滑垫,21、出水孔。
具体实施方式
为了使本实用新型的目的、技术方案和优点更加清楚,下面将结合附图对本实用新型作进一步地详细描述,显然,所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例,都属于本实用新型保护的范围。
下面将结合图1~图2对本实用新型实施例的一种猪肉加工用快速绞肉机进行详细的说明。
参考图1~图2所示,本实用新型实施例的一种猪肉加工用快速绞肉机,包括箱体5,所述箱体5左侧开设有进料口4,所述进料口4右侧底端固定安装有斜板10,所述斜板10下方固定安装防护层12,所述防护层12内部固定安装有电机A3,所述电机A3动力输出端与转轴A17的动力输入端相连,所述转轴A17一端可拆卸连接有刀具9,所述电机A3右侧固定安装有电机B18,所述电机B18动力输出端与转轴B19的动力输入端相连,所述转轴B19一端可拆卸连接有螺旋铰刀13,所述螺旋铰刀13下方螺栓连接有横架2,所述箱体5 右侧开设有出料口14,所述箱体5内部上方固定安装有蓄水层11,所述蓄水层11下方可拆卸连接有雾化喷头8。
示例的,通过安装的刀具,对箱体内的肉料进行切割分块。
参照图1所示,所述箱体5上方插接有进水管7,所述进水管7上方可拆卸连接有阀门A6,所述箱体5右侧底端插接有出水管16,所述出水管16上方可拆卸连接有阀门B15,所述箱体5下方螺栓连接有基垫1,所述基垫1下方固定安装有防滑垫20。
示例的,通过安装的防滑垫,防止箱体滑动。
参照图2所示,所述雾化喷头8表面开设有出水孔21,所述出水孔21的数量为若干。
示例的,通过安装的雾化喷头,对箱体内部进行清洗。
参照图1所示,所述电机A3和电机B18的输入端均与外部电源的输出端电性连接。
示例的,通过连接外部电源,使用电设备正常工作。
本实用新型实施例提供一种猪肉加工用快速绞肉机,使用时,先将猪肉放到箱体5左侧开设的进料口4,猪肉随着进料口4右侧安装的斜板10向下开始滑动,然后连接外部电源,打开电机A3的开关,电机A3的磁场对电流受力的作用,使电机A3转动,将电能转换成机械能,电机A3上方的转轴A17带动转轴A17上方安装的刀具9,随后刀具9开始对斜板10上的猪肉开始切割分块,当切割分块后的猪肉滑到斜板10右侧底端时,打开电机B18的开关,电机B18的磁场对电流受力的作用,电机B18开始工作,将电能转化为机械能,带动电机B18右侧转轴B19上安装的螺旋铰刀13,螺旋铰刀13开始对分块后的猪肉进行绞碎,同时将绞碎后的猪肉向右侧推动,从箱体5右侧开设的出料口14传出,当箱体内绞肉结束后,关闭电机A3和电机B18的开关,断开外部电源,打开箱体5上方进水管7的阀门A6,使水流进入箱体5内部顶端安装的蓄水层11中,随后通过蓄水层11下方安装的雾化喷头8对箱体5内部进行喷洒,然后打开箱体5右侧底端出水管16上的阀门B15,将箱体5内的污水排出,达到对箱体5内部进行清洁的目的,方便下次使用。
上述电机A3和电机B18均为市面上常见的Y80M1-2型防水电机。
需要说明的是,本实用新型为一种猪肉加工用快速绞肉机,包括基垫1、横架2、电机A3、进料口4、箱体5、阀门A6、进水管7、雾化喷头8、刀具 9、斜板10、蓄水层11、防护层12、螺旋铰刀13、出料口14、阀门B15、出水管16、转轴A17、电机B18、转轴B19、防滑垫20、出水孔21,上述配件均为现有技术产品,由本领域技术人员根据使用的需要,选取、安装,部件均为通用标准件或本领域技术人员知晓的部件,其结构和原理都为本技术人员均可通过技术手册得知或通过常规实验方法获知,本申请人在这里不做具体限制。显然,本领域的技术人员可以对本实用新型实施例进行各种改动和变型而不脱离本实用新型实施例的精神和范围。这样,倘若本实用新型实施例的这些修改和变型属于本实用新型权利要求及其等同技术的范围之内,则本实用新型也意图包含这些改动和变型在内。

Claims (4)

1.一种猪肉加工用快速绞肉机,包括箱体(5),其特征在于,所述箱体(5)左侧开设有进料口(4),所述进料口(4)右侧底端固定安装有斜板(10),所述斜板(10)下方固定安装防护层(12),所述防护层(12)内部固定安装有电机A(3),所述电机A(3)动力输出端与转轴A(17)的动力输入端相连,所述转轴A(17)一端可拆卸连接有刀具(9),所述电机A(3)右侧固定安装有电机B(18),所述电机B(18)动力输出端与转轴B(19)的动力输入端相连,所述转轴B(19)一端可拆卸连接有螺旋铰刀(13),所述螺旋铰刀(13)下方螺栓连接有横架(2),所述箱体(5)右侧开设有出料口(14),所述箱体(5)内部上方固定安装有蓄水层(11),所述蓄水层(11)下方可拆卸连接有雾化喷头(8)。
2.根据权利要求1所述的一种猪肉加工用快速绞肉机,其特征在于,所述箱体(5)上方插接有进水管(7),所述进水管(7)上方可拆卸连接有阀门A(6),所述箱体(5)右侧底端插接有出水管(16),所述出水管(16)上方可拆卸连接有阀门B(15),所述箱体(5)下方螺栓连接有基垫(1),所述基垫(1)下方固定安装有防滑垫(20)。
3.根据权利要求2所述的一种猪肉加工用快速绞肉机,其特征在于,所述雾化喷头(8)表面开设有出水孔(21),所述出水孔(21)的数量为若干。
4.根据权利要求1所述的一种猪肉加工用快速绞肉机,其特征在于,所述电机A(3)和电机B(18)的输入端均与外部电源的输出端电性连接。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN114146765A (zh) * 2021-11-12 2022-03-08 江苏省苏中建设集团股份有限公司 一种便于拆卸具有防粘贴功能的粉碎机

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