CN212362937U - 一种面粉水冷装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种面粉水冷装置，包括水冷壁，所述水冷壁左侧下端设有进水口，所述水冷壁左侧上端设有出水口，所述水冷壁上部设有顶盖，所述顶盖上端左右两侧设有进料筒，所述顶盖上端中部设有电机，所述电机下端连接有转轴，所述转轴上固定有刮杆，所述转轴上还设有螺旋叶片，所述转轴下端右侧设有下料位计，所述电机右侧设有上料位计，所述水冷壁底端设有调速阀，所述调速阀下端设有筒链运输器。本实用新型的有益效果是：搅拌均匀，物料满载时，可自动控制停止进料。冷却效果好，适宜连续生产。

Description

一种面粉水冷装置

技术领域

本实用新型涉及食品加工领域，具体涉及一种面粉水冷装置。

背景技术

油茶食品是我国北方的一种传统风味小吃，以精粉面粉炒制后加入茴香、花椒、肉桂德等香料制备而成。在油茶食品生产技术领域，传统生产工艺是将面粉炒制后，摊到干净的水泥地面自然冷却到室温，再进入后面的生产工序。但这种冷却方法的缺点是劳动强度大，人力成本高，占地面积大，冷却时间长，在与空气接触过程中由于微生物生长，面粉中的微生物数超标，造成油茶的理化性能超标。冷却效果差，不利于连续生产。

发明内容

本实用新型的目的就是为了解决上述问题，提供了一种面粉水冷装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用如下技术方案：

一种面粉水冷装置，包括水冷壁，所述水冷壁左侧下端设有进水口，所述水冷壁左侧上端设有出水口，所述水冷壁上部设有顶盖，所述顶盖上端左右两侧设有进料筒，所述顶盖上端中部设有电机，所述电机下端连接有转轴，所述转轴上固定有刮杆，所述转轴上还设有螺旋叶片，所述转轴下端右侧设有下料位计，所述电机右侧设有上料位计，所述水冷壁底端设有调速阀，所述调速阀下端设有筒链运输器。

优选地，所述上料位计固定在所述顶盖上。

优选地，所述水冷壁上端为筒形，下端为锥形。

优选地，所述调速阀后端设有驱动电机。

本实用新型的有益效果是：搅拌均匀，物料满载时，可自动控制停止进料。冷却效果好，适宜连续生产。

附图说明

图1为本实用新型结构整体示意图。

图中：水冷壁1、进水口11、出水口12、振动器13、进料筒2、顶盖21、电机31、转轴32、刮杆33、螺旋叶片34、下料位计41、上料位计42、调速阀51、筒链运输器52。

具体实施方式

下面的实施例可以使本领域技术人员更全面地理解本实用新型，但不以任何方式限制本实用新型。

如图1所示，一种面粉水冷装置，包括水冷壁1，所述水冷壁1左侧下端设有进水口11，所述水冷壁1左侧上端设有出水口12，所述水冷壁1上部设有顶盖21，所述顶盖21上端左右两侧设有进料筒2，所述顶盖21上端中部设有电机31，所述电机31下端连接有转轴32，所述转轴32上固定有刮杆33，所述转轴32上还设有螺旋叶片34，所述转轴32下端右侧设有下料位计41，所述电机31右侧设有上料位计42，所述水冷壁1底端设有调速阀51，所述调速阀51下端设有筒链运输器52。

所述上料位计42固定在所述顶盖21上。

所述水冷壁1上端为筒形，下端为锥形。

所述调速阀51后端设有驱动电机。

本实用新型工作原理如下：

面粉经过烘炒后，从进料筒2进入，在水冷壁2作用下靠近内壁的面粉被冷却，刮杆33不断刮走被冷却的面粉，螺旋叶片34使下端面粉被扬起，形成充分搅拌，调速阀51的转动可以控制出料速度。当下料位计41检测到物料时电机31和水循环启动，所述上料位计42时，电机31和水循环进料停止。

本领域技术人员应理解，以上实施例仅是示例性实施例，在不背离本实用新型的精神和范围的情况下，可以进行多种变化、替换以及改变。

Claims (4)

1.一种面粉水冷装置，包括水冷壁（1），所述水冷壁（1）左侧下端设有进水口（11），所述水冷壁（1）左侧上端设有出水口（12），所述水冷壁（1）上部设有顶盖（21），所述顶盖（21）上端左右两侧设有进料筒（2），所述顶盖（21）上端中部设有电机（31），所述电机（31）下端连接有转轴（32），所述转轴（32）上固定有刮杆（33），所述转轴（32）上还设有螺旋叶片（34），所述转轴（32）下端右侧设有下料位计（41），所述电机（31）右侧设有上料位计（42），所述水冷壁（1）底端设有调速阀（51），所述调速阀（51）下端设有筒链运输器（52）。

2.根据权利要求1所述的一种面粉水冷装置，其特征在于，所述上料位计（42）固定在所述顶盖（21）上。

3.根据权利要求1所述的一种面粉水冷装置，其特征在于，所述水冷壁（1）上端为筒形，下端为锥形。

4.根据权利要求1所述的一种面粉水冷装置，其特征在于，所述调速阀（51）后端设有驱动电机。

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