CN211886527U - 一种精量菜馅混合调配装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种精量菜馅混合调配装置，包括：外桶、内桶、扣盖、主电机、行星齿轮组、叶片轴和送馅组件；外桶为顶部开口的桶体；内桶套设在外桶内部；扣盖扣合在外桶顶沿，且内面开设有凹槽；行星齿轮组安装在凹槽内部；主电机固定在扣盖顶面，且其动力输出轴与行星齿轮组的太阳轮固定连接；叶片轴竖直布置，且顶端与行星齿轮组的行星轮固定连接；送馅组件固定在外桶外侧，且伸入外桶和内桶侧壁。本实用新型通过行星齿轮组控制叶片轴转动对菜馅搅拌，可实现叶片轴在内桶内的公转和自转运动，扩大了叶片轴的运动范围，保证了馅料的充分搅拌；同时，能够在搅拌时通过送馅组件进行原料输送，实现对原料的精量化控制，搅拌效果更好。

Description

一种精量菜馅混合调配装置

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，更具体的说是涉及一种精量菜馅混合调配装置。

背景技术

菜馅搅拌机，属于食品机械的一种，是一种带有叶片的轴在圆筒或槽中旋转，将多种原料进行搅拌混合，使之成为一种混合物或适宜稠度的机器，搅拌机分为多种，有强制式搅拌机、单卧轴搅拌机、双卧轴搅拌机等等。现有搅拌机中的搅拌轴多为蛟龙式搅拌轴，不但搅拌效率低，且搅拌轴直接与圆筒或槽转动连接，从而导致搅拌轴的搅拌范围有限，使得远离搅拌轴区域的馅料无法得到充分的搅拌，导致馅料搅拌不均匀，严重影响馅料的口感；同时，馅料搅拌是先将原料放入进行搅拌，不能实现精量化控制。

因此，如何提供一种搅拌效果好、精量化程度高的菜馅混合调配装置，是本领域技术人员亟需解决的问题。

实用新型内容

有鉴于此，本实用新型提供了一种精量菜馅混合调配装置，旨在解决上述技术问题。

为了实现上述目的，本实用新型采用如下技术方案：

一种精量菜馅混合调配装置，包括：外桶、内桶、扣盖、主电机、行星齿轮组、叶片轴和送馅组件；

所述外桶为顶部开口的桶体；

所述内桶套设在所述外桶内部；

所述扣盖扣合在所述外桶顶沿，且内面开设有凹槽；

所述行星齿轮组安装在所述凹槽内部；

所述主电机固定在所述扣盖顶面，且其动力输出轴与所述行星齿轮组的太阳轮固定连接；

所述叶片轴竖直布置，且顶端与所述行星齿轮组的行星轮固定连接；

所述送馅组件固定在所述外桶外侧，且伸入所述外桶和所述内桶侧壁，向所述内桶内输送菜馅原料。

通过上述技术方案，本实用新型提供了一种精量菜馅混合调配装置，通过行星齿轮组控制叶片轴转动对菜馅搅拌，可实现叶片轴在内桶内的公转和自转运动，扩大了叶片轴的运动范围，提高了搅拌效率，保证了馅料的充分搅拌；同时，能够在搅拌时通过送馅组件进行原料输送，实现对原料的精量化控制，搅拌效果更好。

优选的，在上述一种精量菜馅混合调配装置中，所述扣盖内面具有卡块，所述外桶顶沿开设有与所述卡块卡合的卡槽。保证扣盖与所述外桶扣合后的稳定性。

优选的，在上述一种精量菜馅混合调配装置中，所述行星齿轮组包括行星架、太阳轮、行星轮和固定架；所述行星架固定在所述凹槽的侧壁；所述太阳轮与所述主电机的动力输出轴固定连接；所述行星轮与所述太阳轮和所述行星架啮合；所述固定架的中央通过轴承与所述主电机的动力输出轴转动连接，且位于所述太阳轮和所述凹槽底壁之间，所述固定架的边沿与所述行星轮的顶部固定连接。能够保证行星齿轮组运动的稳定性，防止由于叶片轴的重量而使得行星齿轮组下坠散落。

优选的，在上述一种精量菜馅混合调配装置中，所述行星轮的数量为两个、或三个、或四个。随着数量的增多能够进一步提高搅拌效果。

优选的，在上述一种精量菜馅混合调配装置中，所述轴承与所述主电机的动力输出轴和所述固定架均为过盈配合。保证固定架连接后的稳定性。

优选的，在上述一种精量菜馅混合调配装置中，所述叶片轴为带有螺旋叶片的轴体。搅拌效果好，且转动阻力小。

优选的，在上述一种精量菜馅混合调配装置中，所述送馅组件包括支架、输送管、螺旋轴和副电机；所述支架固定在所述外桶外侧；所述输送管为L 型管，且一端伸入所述外桶和所述内桶侧壁；所述输送管的另一端朝上，用于放入菜馅原料；所述螺旋轴同轴转动连接在所述输送管内部；所述副电机固定在所述输送管外侧，且其动力输出轴与所述螺旋轴的一端固定连接。通过螺旋轴的转动带动原料进入内桶，且在进入内桶前能够对原料进行预搅碎，提高内桶内的搅拌效果。

优选的，在上述一种精量菜馅混合调配装置中，所述输送管进入所述内桶的端头安装有与所述螺旋轴转动连接的环形架。保证螺旋轴转动的稳定性。

优选的，在上述一种精量菜馅混合调配装置中，所述输送管朝上的一端固定有喇叭口。便于原料放入。

优选的，在上述一种精量菜馅混合调配装置中，所述支架与所述外桶通过螺栓连接。能够实现输送管与内桶和外桶的可拆卸连接，便于内桶取出。

经由上述的技术方案可知，与现有技术相比，本实用新型公开提供了一种精量菜馅混合调配装置，具有以下有益效果：

1、本实用新型通过行星齿轮组控制叶片轴转动对菜馅搅拌，可实现叶片轴在内桶内的公转和自转运动，扩大了叶片轴的运动范围，提高了搅拌效率，保证了馅料的充分搅拌；同时，能够在搅拌时通过送馅组件进行原料输送，实现对原料的精量化控制，搅拌效果更好。

2、本实用新型提供了送馅组件，通过螺旋轴的转动带动原料进入内桶，且在进入内桶前能够对原料进行预搅碎，提高内桶内的搅拌效果，且能够实现搅馅的精量化控制。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据提供的附图获得其他的附图。

图1附图为本实用新型提供的结构示意图。

其中：

1-外桶；

11-卡槽；

2-内桶；

3-扣盖；

31-凹槽；

32-卡块；

4-主电机；

5-行星齿轮组；

51-行星架；

52-太阳轮；

53-行星轮；

54-固定架；

6-叶片轴；

7-送馅组件；

71-支架；

72-输送管；

73-螺旋轴；

74-副电机；

75-环形架；

76-喇叭口。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

参见附图1，本实用新型实施例公开了一种精量菜馅混合调配装置，包括：外桶1、内桶2、扣盖3、主电机4、行星齿轮组5、叶片轴6和送馅组件7；

外桶1为顶部开口的桶体；

内桶2套设在外桶内部；

扣盖3扣合在外桶1顶沿，且内面开设有凹槽31；

行星齿轮组5安装在凹槽31内部；

主电机4固定在扣盖3顶面，且其动力输出轴与行星齿轮组5的太阳轮 52固定连接；

叶片轴6竖直布置，且顶端与行星齿轮组5的行星轮53固定连接；

送馅组件7固定在外桶1外侧，且伸入外桶1和内桶2侧壁，向内桶2 内输送菜馅原料。

为了进一步优化上述技术方案，扣盖3内面具有卡块32，外桶1顶沿开设有与卡块32卡合的卡槽11。

为了进一步优化上述技术方案，行星齿轮组5包括行星架51、太阳轮52、行星轮53和固定架54；行星架51固定在凹槽31的侧壁；太阳轮52与主电机4的动力输出轴固定连接；行星轮53与太阳轮52和行星架51啮合；固定架54的中央通过轴承与主电机4的动力输出轴转动连接，且位于太阳轮52 和凹槽31底壁之间，固定架54的边沿与行星轮53的顶部固定连接。

为了进一步优化上述技术方案，行星轮53的数量为两个、或三个、或四个。

为了进一步优化上述技术方案，轴承与主电机4的动力输出轴和固定架 54均为过盈配合。

为了进一步优化上述技术方案，叶片轴6为带有螺旋叶片的轴体。

为了进一步优化上述技术方案，送馅组件7包括支架71、输送管72、螺旋轴73和副电机74；支架71固定在外桶1外侧；输送管72为L型管，且一端伸入外桶1和内桶2侧壁；输送管72的另一端朝上，用于放入菜馅原料；螺旋轴73同轴转动连接在输送管72内部；副电机74固定在输送管72外侧，且其动力输出轴与螺旋轴73的一端固定连接。

为了进一步优化上述技术方案，输送管72进入内桶2的端头安装有与螺旋轴73转动连接的环形架75。

为了进一步优化上述技术方案，输送管72朝上的一端固定有喇叭口76。

为了进一步优化上述技术方案，支架71与外桶1通过螺栓连接。

本实施例的使用方法为：

将菜馅原料从喇叭口76放入，进入输送管72内，启动副电机74，使副电机74驱动螺旋轴73转动，将菜馅原料搅碎后输送至内桶2内，启动主电机4，主电机4带动太阳轮52转动，太阳轮52带动行星轮53转动，行星轮 53带动叶片轴6转动，使叶片轴6同时实现自转和公转，进行搅拌，当搅拌结束后，关闭主电机4和副电机74，将扣盖3开启，拆卸支架71，将输送管 72从外桶1和内桶2中取出，即可将内桶2从外桶1中取出，将搅拌好的菜馅倒出即可。

本说明书中各个实施例采用递进的方式描述，每个实施例重点说明的都是与其他实施例的不同之处，各个实施例之间相同相似部分互相参见即可。对于实施例公开的装置而言，由于其与实施例公开的方法相对应，所以描述的比较简单，相关之处参见方法部分说明即可。

对所公开的实施例的上述说明，使本领域专业技术人员能够实现或使用本实用新型。对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易见的，本文中所定义的一般原理可以在不脱离本实用新型的精神或范围的情况下，在其它实施例中实现。因此，本实用新型将不会被限制于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。

Claims (10)

1.一种精量菜馅混合调配装置，其特征在于，包括：外桶(1)、内桶(2)、扣盖(3)、主电机(4)、行星齿轮组(5)、叶片轴(6)和送馅组件(7)；

所述外桶(1)为顶部开口的桶体；

所述内桶(2)套设在所述外桶内部；

所述扣盖(3)扣合在所述外桶(1)顶沿，且内面开设有凹槽(31)；

所述行星齿轮组(5)安装在所述凹槽(31)内部；

所述主电机(4)固定在所述扣盖(3)顶面，且其动力输出轴与所述行星齿轮组(5)的太阳轮(52)固定连接；

所述叶片轴(6)竖直布置，且顶端与所述行星齿轮组(5)的行星轮(53)固定连接；

所述送馅组件(7)固定在所述外桶(1)外侧，且伸入所述外桶(1)和所述内桶(2)侧壁，向所述内桶(2)内输送菜馅原料。

2.根据权利要求1所述的一种精量菜馅混合调配装置，其特征在于，所述扣盖(3)内面具有卡块(32)，所述外桶(1)顶沿开设有与所述卡块(32)卡合的卡槽(11)。

3.根据权利要求1所述的一种精量菜馅混合调配装置，其特征在于，所述行星齿轮组(5)包括行星架(51)、太阳轮(52)、行星轮(53)和固定架(54)；所述行星架(51)固定在所述凹槽(31)的侧壁；所述太阳轮(52)与所述主电机(4)的动力输出轴固定连接；所述行星轮(53)与所述太阳轮(52)和所述行星架(51)啮合；所述固定架(54)的中央通过轴承与所述主电机(4)的动力输出轴转动连接，且位于所述太阳轮(52)和所述凹槽(31)底壁之间，所述固定架(54)的边沿与所述行星轮(53)的顶部固定连接。

4.根据权利要求3所述的一种精量菜馅混合调配装置，其特征在于，所述行星轮(53)的数量为两个、或三个、或四个。

5.根据权利要求3所述的一种精量菜馅混合调配装置，其特征在于，所述轴承与所述主电机(4)的动力输出轴和所述固定架(54)均为过盈配合。

6.根据权利要求1所述的一种精量菜馅混合调配装置，其特征在于，所述叶片轴(6)为带有螺旋叶片的轴体。

7.根据权利要求1所述的一种精量菜馅混合调配装置，其特征在于，所述送馅组件(7)包括支架(71)、输送管(72)、螺旋轴(73)和副电机(74)；所述支架(71)固定在所述外桶(1)外侧；所述输送管(72)为L型管，且一端伸入所述外桶(1)和所述内桶(2)侧壁；所述输送管(72)的另一端朝上，用于放入菜馅原料；所述螺旋轴(73)同轴转动连接在所述输送管(72)内部；所述副电机(74)固定在所述输送管(72)外侧，且其动力输出轴与所述螺旋轴(73)的一端固定连接。

8.根据权利要求7所述的一种精量菜馅混合调配装置，其特征在于，所述输送管(72)进入所述内桶(2)的端头安装有与所述螺旋轴(73)转动连接的环形架(75)。

9.根据权利要求7所述的一种精量菜馅混合调配装置，其特征在于，所述输送管(72)朝上的一端固定有喇叭口(76)。

10.根据权利要求7所述的一种精量菜馅混合调配装置，其特征在于，所述支架(71)与所述外桶(1)通过螺栓连接。

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