CN211822519U - 智能烟灶设备 - Google Patents

Abstract

本公开是关于智能烟灶设备，该智能烟灶设备包括抽油烟机内设有风机；燃气灶包括控制阀；油烟识别组件，设置在抽油烟机；麦克风组件，设置在抽油烟机或燃气灶；温度识别组件，设置在抽油烟机或燃气灶；主控电路板，设置在抽油烟机或燃气灶，连接油烟识别组件、麦克风组件、温度识别组件、抽油烟机的风机和燃气灶的控制阀，用于根据油烟识别组件、麦克风组件、温度识别组件采集的信息，调整抽油烟机的风机的转速和燃气灶的控制阀的阀口大小。该技术方案可以自动调整抽油烟机的吸力大小和燃气灶的火力大小，实现自动调节，避免用户误操作，提升人与机器的交互体验。

Description

智能烟灶设备

技术领域

本公开涉及智能设备领域，尤其涉及智能烟灶设备。

背景技术

烟灶设备属于用户家居必备而且使用频率很高的产品，因中国地大物博，幅员辽阔，各地域用户烹饪习惯差异很大，而且用户在烹饪过程中的烹饪器具以及烹饪操作千奇百怪。传统烟灶设备只能通过用户自己操作设置来调节烟灶设备的抽油烟力度和火力大小，但是用户有时候可能出现误操作，造成厨房环境急剧恶化影响用户身体健康和出现安全隐患。

实用新型内容

本公开实施例提供一种智能烟灶设备。所述技术方案如下：

根据本公开实施例的第一方面，提供一种智能烟灶设备，包括：

抽油烟机，所述抽油烟机内设有风机；

燃气灶，所述燃气灶内设有控制阀，所述控制阀用于控制单位时间内的燃气输出量；

油烟识别组件，设置在所述抽油烟机，用于采集当前场景中的油烟信息；

麦克风组件，设置在所述抽油烟机或所述燃气灶，用于采集当前场景中的烹饪声音信息；

温度识别组件，设置在所述抽油烟机或所述燃气灶，用于检测所述烹饪器具或所述烹饪器具内食材的温度信息；

主控电路板，设置在所述抽油烟机或所述燃气灶，连接所述油烟识别组件、所述麦克风组件、所述温度识别组件、所述抽油烟机的风机和所述燃气灶的控制阀，用于根据所述油烟识别组件、所述麦克风组件、所述温度识别组件采集的信息，调整所述抽油烟机的风机的转速和所述燃气灶的控制阀。

在一个实施例中，所述油烟识别组件包括摄像头、气敏式烟雾传感器或光电式烟雾传感器。

在一个实施例中，在所述油烟识别组件包括摄像头时，所述主控电路板上设置有控制器，所述主控电路板上还设置有存储单元或无线通信单元；

所述摄像头，连接所述控制器，用于拍摄获取当前场景的目标油烟照片或目标油烟视频；

所述存储单元，用于存储已标签油烟等级的油烟照片或油烟视频；

所述无线通信单元，用于与服务器通信，从所述服务器获取已标签油烟等级的油烟照片或油烟视频；

所述控制器，连接所述存储单元或所述无线通信单元，用于从所述存储单元或所述无线通信单元获取所述已标签油烟等级的油烟照片或油烟视频，根据所述摄像头获取的目标油烟照片或目标油烟视频与所述已标签油烟等级的油烟照片或油烟视频，调整所述抽油烟机的风机的转速。

在一个实施例中，所述温度识别组件为红外温度传感器，所述红外温度传感器设置在所述抽油烟机或所述燃气灶。

在一个实施例中，所述温度识别组件包括热敏电阻，所述热敏电阻设置在所述燃气灶，在所述烹饪器具放置在所述燃气灶上时，所述热敏电阻检测所述烹饪器具的底部温度。

在一个实施例中，所述控制阀包括比例阀、电磁阀或旋塞阀。

在一个实施例中，所述智能烟灶设备还包括烹饪器具检测组件，所述烹饪器具检测组件用于检测所述烹饪器具是否离开燃气灶。

在一个实施例中，所述烹饪器具检测组件为一摄像头，所述烹饪器具检测组件设置在所述抽油烟机。

在一个实施例中，所述烹饪器具检测组件包括固定支架，活动支架、复位弹簧和监测传感器；

所述活动支架与所述固定支架活动连接，所述活动支架上套装有复位弹簧，所述复位弹簧的一端顶靠在所述活动支架上，另外一端顶靠在所述固定支架上；所述活动支架围绕所述固定支架上下伸缩活动，在所述烹饪器具放在所述燃气灶时，在所述烹饪器具的压力下所述活动支架向下运动，在所述烹饪器具离开所述燃气灶时，所述活动支架在所述复位弹簧的作用下向上运动恢复至原位；所述监测传感器，用于通过监测所述活动支架的上下运动监测所述烹饪器具是否离开燃气灶。

在一个实施例中，所述监测传感器包括磁簧开关和磁铁，所述磁簧开关和磁铁中的一个设置在所述活动支架，另一个固定在所述燃气灶。

在一个实施例中，所述监测传感器包括设置在所述活动支架上的凸起和设置在所述燃气灶的光电开关，所述凸起随着所述活动支架的上下运动遮挡或离开所述光电开关。

在一个实施例中，所述监测传感器包括霍尔开关和磁铁，霍尔开关和磁铁中的一个设置在所述活动支架，另一个固定在所述燃气灶。

根据本公开实施例的第二方面，提供一种智能烟灶设备的控制方法，应用于上述的智能烟灶设备，所述控制方法包括：

获取当前场景中的油烟信息、烹饪声音信息以及烹饪器具内食材的温度信息；

根据所述当前场景中的油烟信息，控制抽油烟机的风机转速；

根据所述烹饪声音信息以及所述烹饪器具内食材的温度信息，确定所述燃气灶单位时间内的燃气输出量。

在一个实施例中，在所述当前场景中的油烟信息包括目标油烟照片或目标油烟视频时，所述根据所述当前场景中的油烟信息，控制抽油烟机的风机转速，包括：

将所述目标油烟照片或目标油烟视频与所述已标签油烟等级的油烟照片或油烟视频进行比对，确定所述目标油烟照片或目标油烟视频对应的当前油烟等级；

根据预存的油烟等级与风机转速的对应关系确定所述当前油烟等级对应的目标风机转速；

将所述抽油烟机的风机转速调整至所述目标风机转速。

在一个实施例中，所述根据所述烹饪声音信息以及所述烹饪器具内食材的温度信息，确定所述燃气灶单位时间内的燃气输出量，包括：

将所述烹饪声音信息与预先存储的各烹饪场景和烹饪状态的声音信息进行比对，确定所述所述烹饪声音信息对应的当前烹饪场景和当前烹饪状态；

将所述当前烹饪场景、当前烹饪状态与预先存储的菜谱数据进行比对，确定当前烹饪需要的目标温度；

根据所述目标温度与所述当前温度的差异，控制所述燃气灶单位时间内的燃气输出量。

在一个实施例中，所述温度识别组件包括热敏电阻，所述热敏电阻设置在所述燃气灶时，所述获取烹饪器具内食材的温度信息，包括；

通过所述热敏电阻组件检测所述烹饪器具的底部温度；

根据预设的温度补偿值和所述底部温度，确定所述烹饪器具内食材的温度信息。

在一个实施例中，所述方法还包括：

在烹饪过程中，检测所述烹饪器具是否离开燃气灶；

在所述烹饪器具离开燃气灶时，将所述燃气灶单位时间内的燃气输出量从当前档调至预设档，并开始计时；

在预设时间段内，所述烹饪器具放置在所述燃气灶上时，将所述燃气灶单位时间内的燃气输出量恢复至所述当前档；

在超过所述预设时间段时，所述烹饪器具一直离开所述燃气灶，则关闭所述燃气灶。

在一个实施例中，所述预设时间段小于等于5分钟。

根据本公开实施例的第三方面，提供一种智能烟灶设备的控制装置，应用于上述的智能烟灶设备，所述控制装置包括：

获取模块，用于获取当前场景中的油烟信息、烹饪声音信息以及烹饪器具内食材的温度信息；

第一控制模块，用于根据所述当前场景中的油烟信息，控制抽油烟机的风机转速；

第二控制模块，用于根据所述烹饪声音信息以及所述烹饪器具内食材的温度信息，控制所述燃气灶单位时间内的燃气输出量。

根据本公开实施例的第四方面，提供一种计算机可读存储介质，存储有计算机指令，应用于上述的智能烟灶设备，所述计算机指令被处理器执行时实现上述方法中的步骤。

本实施例提供的智能烟灶设备可以通过油烟识别组件、麦克风组件、温度识别组件采集的各种信息，自动识别用户当前的烹饪情况，进而自动调整抽油烟机的吸力大小和燃气灶的火力大小，实现自动调节，避免用户误操作，提升人与机器的交互体验。

应当理解的是，以上的一般描述和后文的细节描述仅是示例性和解释性的，并不能限制本公开。

附图说明

此处的附图被并入说明书中并构成本说明书的一部分，示出了符合本公开的实施例，并与说明书一起用于解释本公开的原理。

图1是根据一示例性实施例示出的智能烟灶设备的结构示意图。

图2是根据一示例性实施例示出的一种燃气灶的内部结构示意图。

图3是根据一示例性实施例示出的一种智能烟灶设备的控制框图。

图4是根据一示例性实施例示出的一种智能烟灶设备的控制框图。

图5是根据一示例性实施例示出的一种烹饪器具检测组件的示意图。

图6是根据一示例性实施例示出的一种燃气灶的剖面结构示意图。

图7是根据一示例性实施例示出的一种智能烟灶设备的控制方法的示意图。

图8是根据一示例性实施例示出的一种智能烟灶设备的控制装置的框图。

具体实施方式

这里将详细地对示例性实施例进行说明，其示例表示在附图中。下面的描述涉及附图时，除非另有表示，不同附图中的相同数字表示相同或相似的要素。以下示例性实施例中所描述的实施方式并不代表与本公开相一致的所有实施方式。相反，它们仅是与如所附权利要求书中所详述的、本公开的一些方面相一致的装置和方法的例子。

本实施例提供了一种智能烟灶设备，图1是根据一示例性实施例示出的智能烟灶设备的结构示意图，如图1所示，该智能烟灶设备包括：抽油烟机11、燃气灶12、油烟识别组件13、麦克风组件14、温度识别组件15和主控电路板(图1未显示)。

这里，抽油烟机11用于在工作时抽取烹饪产生的油烟，该抽油烟机11内置有风机(图1未显示)，风机运转时产生的负压吸力可以将烹饪产生的油烟吸入抽油烟机，回收至抽油烟机11的接油盒内。该风机转速越大，产生的负吸力越大，抽油烟力度越大。

这里，该燃气灶12用于在工作时加热位于所述燃气灶上的烹饪器具；图2是根据一示例性实施例示出的一种燃气灶的内部结构示意图，如图2所示，所述燃气灶12内设有控制阀121，所述控制阀121用于控制单位时间内的燃气输出量。燃气灶12在工作时，燃气从进气管进入灶内，经过控制阀121的调节输出一定的燃气进入炉头122中，同时混合一部分空气，这些混合气体从分火器的火孔中喷出同时被点火装置点燃形成火焰，这些火焰被用来加热置于锅支架上的烹饪器具。控制阀121可以通过控制单位时间内流入炉头的燃气的流量大小控制燃气灶的火力，燃气流量越大火力越大。

在一种可能的实施方式中，该控制阀121可以是比例阀、电磁阀或旋塞阀中的一种。该控制阀121的阀口可以根据控制指令打开该控制指令指示的一个开度，由此控制单位时间内的从该阀口通过的燃气输出量。

在实际使用过程中，可以如图1所示，将燃气灶12设置在灶台上，将抽油烟机11设置在燃气灶12的上方，如此，用户在使用燃气灶12加热烹饪器具制作食材时，抽油烟机11就可以将烹饪产生的油烟从下向上吸入抽油烟机内。

如图1所示，该油烟识别组件13设置在所述抽油烟机11，用于采集当前场景中的油烟信息；如图1所示，该油烟识别组件13设置在该抽油烟机11的底板，油烟都是从底板的吸烟口进入抽油烟机，将该油烟识别组件13设置在该抽油烟机11的底板，可以方便该油烟识别组件13采集当前场景中的油烟信息。

这里，该麦克风组件设置在所述抽油烟机或所述燃气灶，用于采集当前场景中的烹饪声音信息，示例的，如图1所示，该麦克风组件14可以设置在所述抽油烟机11。该温度识别组件既可以设置在所述抽油烟机，也可以设置在所述燃气灶，用于检测所述烹饪器具或所述烹饪器具内食材的温度信息示例的，如图1所示，该温度识别组件15设置在所述燃气灶12的炉头122中心，当烹饪器具2放置在燃气灶12上后，该温度识别组件15接触该烹饪器具2可以检测到烹饪器具的温度信息。

该主控电路板可以设置在所述抽油烟机，也可以设置在所述燃气灶，如图2所示，该主控电路板16设置在该燃气灶，用于控制智能烟灶设备的工作。图3是根据一示例性实施例示出的智能烟灶设备的控制框图，如图3所示，该主控电路板16连接所述油烟识别组件13、麦克风组件14、温度识别组件15、抽油烟机11的风机111和所述燃气灶12的控制阀121，主控电路板16用于根据所述油烟识别组件13、所述麦克风组件14、所述温度识别组件15反馈的信息，自动调整所述抽油烟机11的风机111的转速和所述燃气灶的控制阀的流量，如此该智能烟灶设备可以自动调整抽油烟机的吸力大小和燃气灶的火力大小。

本实施提供的智能烟灶设备可以通过油烟识别组件、麦克风组件、温度识别组件采集的各种信息，自动识别用户当前的烹饪情况，进而自动调整抽油烟机的吸力大小和燃气灶的火力大小，实现自动调节，避免用户误操作，给用户提供贴心的辅助功能；同时，可以在用户误操作的情况下给用户和产品及时进行安全保护，防止危险产生，提升人与机器的交互体验。

在一种可能的实施方式中，上述的油烟识别组件13可以是摄像头、气敏式烟雾传感器或光电式烟雾传感器。

这里，抽油烟机11的风机111的转速应该与当前场景的油烟大小相匹配，否则若转速太高导致浪费吸力且噪音更大，转速太低会导致油烟吸不干净。在本实施例中，油烟识别组件13可以采集当前场景中的油烟信息，当油烟信息表明当前油烟过大时，可以自动使用较大的风机转速来吸取油烟，当油烟信息表明当前油烟小时，可以自动使用较小的风机转速来吸取油烟，为抽油烟机的风机匹配最佳转速来满足当前烹饪需要。

这里，主控电路板16中可以预先存储匹配好的油烟等级与风机转速的对应关系。所述主控电路板16连接所述油烟识别组件13，所述主控电路板16可以根据油烟识别组件采集的所述当前场景中的油烟信息，确定当前场景的油烟等级；然后，根据预存的油烟等级与风机转速的对应关系确定所述当前场景的油烟等级对应的目标风机转速，并将所述抽油烟机的风机转速调整至所述目标风机转速。

这里，该油烟识别组件13可以为摄像头，该摄像头可以拍摄获取当前场景中的油烟照片或油烟视频；主控电路板16可以分析该摄像头采集的所述当前场景中的油烟照片或油烟视频，确定当前场景的油烟等级。

这里，该油烟识别组件13也可以为气敏式烟雾传感器，该气敏式烟雾传感器可以将检测到的油烟气体浓度的信息转换成电信号，主控电路板16根据该气敏式烟雾传感器输出的电信号的强弱确定当前场景的油烟等级。该油烟识别组件13也可以为光电式烟雾传感器，该光电式烟雾传感器包括受光器件和发光器件，该发光器件的发射光受到烟雾的遮挡，可以改变受光器件接收的光量，该光电式烟雾传感器可以将受光器件接收到的发光器件发出的光的光量信息转换成电信号，主控电路板16可以将该光电式烟雾传感器输出的电信号的强弱确定当前场景的油烟等级。这里需要说明的是，该主控电路板16中可存储有各电信号与油烟等级的对应关系，如此，该主控电路板16就可以直接根据接收到的电定好确定出当前场景的油烟等级。

在一种可能的实施方式中，图4是根据一示例性实施例示出的一种智能烟灶设备的控制框图，如图4所示，在所述油烟识别组件13包括摄像头时，所述主控电路板16上设置有控制器161，所述主控电路板16上还设置有存储单元162或无线通信单元163。

所述摄像头连接控制器161，所述摄像头用于拍摄获取当前场景的目标油烟照片或目标油烟视频；所述存储单元162，用于存储已标签油烟等级的油烟照片或油烟视频；所述无线通信单元163，用于与服务器通信，从所述服务器获取已标签油烟等级的油烟照片或油烟视频；所述控制器161，连接所述存储单元162或所述无线通信单元163，用于从所述存储单元162或所述无线通信单元163获取所述已标签油烟等级的油烟照片或油烟视频，将所述摄像头获取的目标油烟照片或目标油烟视频与所述已标签油烟等级的油烟照片或油烟视频数据库进行比对，确定所述目标油烟照片或目标油烟视频对应的当前油烟等级；进而根据预存的油烟等级与风机转速的对应关系确定所述当前场景的油烟等级对应的目标风机转速，并将所述抽油烟机的风机转速调整至所述目标风机转速。

在一种可能的实施方式中，所述温度识别组件15为红外温度传感器，所述红外温度传感器可以设置在所述抽油烟机上能够检测到烹饪器具内温度信息的位置，如抽油烟机的底板。或该红外温度传感器也可以设置在所述燃气灶，检测燃气灶上烹饪器具的温度。通常情况下物体的温度越高，辐射出来的红外线越多，红外辐射的能量就越强，该红外温度传感器可以将检测到的红外辐射转换成可用输出信号如电信号，该电信号就可以标识物体的温度。该红外温度传感器为非接触式温度传感器，可以检测烹饪器具内食材的温度信息或者烹饪器具的温度信息。

在一种可能的实施方式中，所述温度识别组件15包括热敏电阻，如图1所示，所述热敏电阻设置在所述燃气灶。该热敏电阻器对温度敏感，不同的温度下输出不同的电阻值。在所述烹饪器具放置在所述燃气灶上时，所述热敏电阻检测所述烹饪器具的底部温度输出相应的电信号，该电信号可以标识该热敏电阻检测的底部温度。

在一种可能的实施方式中，所述智能烟灶设备还包括烹饪器具检测组件，所述烹饪器具检测组件位于所述抽油烟机或燃气灶，连接所述主控电路板；所述烹饪器具检测组件用于检测所述烹饪器具是否离开燃气灶，烹饪器具检测组件可以将监测到的烹饪器具是否离开燃气灶的信号输出给该主控电路板。

在一种可能的实施方式中，所述烹饪器具检测组件为一摄像头，所述烹饪器具检测组件设置在所述抽油烟机。该摄像头可以与上述油烟识别组件中的摄像头为同一摄像头，该摄像头可以拍摄燃气灶上的图片，分析烹饪器具与燃气灶之间的位置关系，进而确定烹饪器具是否离开燃气灶。

在一种可能的实施方式中，图5是根据一示例性实施例示出的一种烹饪器具检测组件的示意图，图6是根据一示例性实施例示出的一种燃气灶的剖面结构示意图，如图5所示，所述烹饪器具检测组件17设置在所述燃气灶11的炉头中心，如图5和图6所示，所述烹饪器具检测组件包括固定支架171，活动支架172、复位弹簧173和监测传感器174。

所述活动支架172与所述固定支架171活动连接，所述活动支架172上套装有复位弹簧173，所述复位弹簧173的一端顶靠在所述活动支架上，另外一端顶靠在所述固定支架上。所述活动支架围绕所述固定支架上下伸缩活动，在所述烹饪器具放在所述燃气灶时，在所述烹饪器具的压力下所述活动支架向下运动，在所述烹饪器具离开所述燃气灶时，所述活动支架在所述复位弹簧的作用下恢复至原位。所述监测传感器，用于通过监测所述活动支架的上下运动监测所述烹饪器具是否离开燃气灶，在所述监测传感器监测到所述活动支架向下运动时，确定所述烹饪器在燃气灶上，在所述监测传感器监测到所述活动支架向上运动时，确定所述烹饪器离开燃气灶。

这里，如图6所示，所述监测传感器174的第一部分1741设置在该活动支架172上，随着该活动支架172上下运动，第二部分1742固定在燃气灶12上的一固定位置处，该监测传感器174可通过这两部分距离的变化监测到烹饪器具是否离开燃气灶。

在一种可能的实施方式中，所述监测传感器包括磁簧开关和磁铁，所述磁簧开关和磁铁中的一个作为第一部分1741设置在所述活动支架，另一个作为第二部分1742固定在所述燃气灶。如此，活动支架上下活动改变磁簧开关和磁铁之间的距离，进而改变磁簧开关感应的磁场信号，实现开合动作，该磁簧开关连接所述主控电路板，所述磁簧开关的开、合信号会输出至主控电路板，主控电路板根据该磁簧开关的开、合信号确定烹饪器具是否离开该燃气灶，进而控制智能烟灶设备进行相应操作。

在一种可能的实施方式中，所述监测传感器包括设置在所述活动支架上的凸起和设置在所述燃气灶的光电开关，所述凸起随着所述活动支架的上下运动遮挡或离开该光电开关。此时凸起作为第一部分1741设置在所述活动支架，光电开关作为第二部分1742固定在所述燃气灶。如此，活动支架上下活动使所述凸起遮挡或离开该光电开关，实现光电开关的开合动作，该光电开关连接所述主控电路板，所述光电开关的开、合信号会输出至主控电路板，主控电路板根据该光电开关的开、合信号确定烹饪器具是否离开该燃气灶，进而控制智能烟灶设备进行相应操作。

在一种可能的实施方式中，所述监测传感器包括霍尔开关和磁铁，霍尔开关和磁铁中的一个作为第一部分1741设置在所述活动支架，另一个作为第二部分1742固定在所述燃气灶。如此，活动支架上下活动改变霍尔开关和磁铁之间的距离，进而改变霍尔开关感应的磁场信号，实现开合动作，该霍尔开关连接所述主控电路板，所述霍尔开关的开、合信号会输出至主控电路板，主控电路板根据该霍尔开关的开、合信号确定烹饪器具是否离开该燃气灶，进而控制智能烟灶设备进行相应操作。

这里需要说明的是，该温度识别组件15包括热敏电阻151时，可以如图6所示，在活动支架172的顶端设置感温头152，该热敏电阻设置在该感温头下方，该感温头的材质可以为高导热的铜合金或铝合金，如此就可以将烹饪器具的底部温度传输至热敏电阻，该热敏电阻的头部可以用高耐温的环氧树脂(耐温温度≥300℃)或陶瓷材质形成的灌封部153封装在感温头下端的环形腔体中。

本实施例还提供了一种智能烟灶设备的控制方法，应用于上述的智能烟灶设备，图7是根据一示例性实施例示出的一种智能烟灶设备的控制方法的示意图，如图7所示，所述控制方法的执行主体为所述智能烟灶设备的主控电路板，包括以下步骤701至步骤703。

在步骤701中，获取当前场景中的油烟信息、烹饪声音信息以及烹饪器具或所述烹饪器具内食材的温度信息。

这里，智能烟灶设备可以通过上述的油烟识别组件13检测到当前场景中的油烟信息，通过麦克风组件14检测到当前场景中的烹饪声音信息，通过温度识别组件15检测到烹饪器具内食材的温度信息。油烟识别组件13、麦克风组件14和温度识别组件15可将检测到的当前场景中的油烟信息、烹饪声音信息以及烹饪器具内食材的温度信息发送至主控电路板，所述主控电路板获取到当前场景中的油烟信息、烹饪声音信息以及烹饪器具或所述烹饪器具内食材的温度信息。

在步骤702中，根据所述当前场景中的油烟信息，控制抽油烟机的风机转速。

这里，主控电路板获取到当前场景中的油烟信息后，就可以在该油烟信息表明当前油烟过大时，自动控制风机使用较大的风机转速来吸取油烟，在油烟信息表明当前油烟小时，自动控制风机使用较小的风机转速来吸取油烟，为抽油烟机的风机匹配最佳转速来满足当前抽取油烟的需要，避免风机转速太高导致浪费吸力和大噪音，转速太低导致油烟吸不干净。

在步骤703中，根据所述烹饪声音信息以及所述烹饪器具内食材的温度信息，确定所述燃气灶单位时间内的燃气输出量。

这里，主控电路板可以根据所述烹饪声音信息确定当前烹饪情况，确定当前烹饪需要的温度，根据当前烹饪需要的温度与所述烹饪器具内食材的温度信息之间的差距，确定是加大火力还是调低火力，在需要加大火力时，控制该控制阀调大阀口，增大所述燃气灶单位时间内的燃气输出量，在需要需要调低火力时，控制该控制阀调小阀口，减小所述燃气灶单位时间内的燃气输出量。

本实施例可以根据当前场景中的油烟信息、烹饪声音信息以及烹饪器具内食材的温度信息，自动识别用户当前的烹饪情况，进而自动调整抽油烟机的吸力大小和燃气灶的火力大小，实现自动调节，避免用户误操作，提升人与机器的交互体验。

在一种可能的实施例中，在所述当前场景中的油烟信息包括摄像头拍摄的目标油烟照片或目标油烟视频时，上述方法中的步骤702可以实现为以下步骤7021至步骤7023。

在步骤7021中，将所述目标油烟照片或目标油烟视频与所述已标签油烟等级的油烟照片或油烟视频进行比对，确定所述目标油烟照片或目标油烟视频对应的当前油烟等级。

这里，主控电路板的存储单元中可以预先存储有已标签油烟等级的油烟照片或油烟视频，或者主控电路板可以通过无线通信单元从云端服务器获取已标签油烟等级的油烟照片或油烟视频。这样，主控电路板在获取摄像头拍摄的目标油烟照片或目标油烟视频后，可以与已标签油烟等级的油烟照片或油烟视频进行比对，确定与该目标油烟照片或目标油烟视频最相似的已标签油烟等级的油烟照片或油烟视频，将该与最相似的已标签油烟等级的油烟照片或油烟视频对应的油烟等级确定为所述目标油烟照片或目标油烟视频对应的当前油烟等级。

在步骤7022中，根据预存的油烟等级与风机转速的对应关系确定所述当前油烟等级对应的目标风机转速。

这里，该主控电路板内预存有油烟等级与风机转速的对应关系，该对应关系记录了与相应油烟等级最匹配的风机转速，当该主控电路板确定当前油烟等级后，就可以根据该对应关系，确定该当前油烟等级对应的目标风机转速。

在步骤7023中，将所述抽油烟机的风机转速调整至所述目标风机转速。

这里，该主控电路板确定当前油烟等级对应的目标风机转速后，就可以将所述抽油烟机的风机转速调整至所述目标风机转速。

本实施例根据当前场景的目标油烟照片或目标油烟视频与与所述已标签油烟等级的油烟照片或油烟视频进行比对，确定所述目标油烟照片或目标油烟视频对应的当前油烟等级，确定方式更加准确。

在一种可能的实施例中，上述方法中的步骤703可以实现为以下步骤7031至步骤7033。

在步骤7031中，将所述烹饪声音信息与预先存储的各烹饪场景和烹饪状态的声音信息进行比对，确定所述烹饪声音信息对应的当前烹饪场景和当前烹饪状态。

这里，用户使用烹饪器具烹饪食材时发热的器具与器具内的食材接触，食材在不同的烹饪场景中的不同的烹饪状态时会产生不同的吱吱声，该烹饪场景包括煎、炒、焖、炖、炸等各种场景，该烹饪状态包括升温状态、温度维持状态和降温状态。故本实施例可通过采集的当前场景中的烹饪声音信息确定当前烹饪场景和当前烹饪状态。

这里，主控电路板的存储单元中可以预先存储预先存储的各烹饪场景和烹饪状态的声音信息，或者主控电路板可以通过无线通信单元从云端服务器获取预先存储的各烹饪场景和烹饪状态的声音信息。这样，主控电路板在获取麦克风组件采集的当前场景的烹饪声音信息后，可以与预存的各烹饪场景和烹饪状态的声音信息进行比对，确定与该当前场景的烹饪声音信息最相似的烹饪场景和烹饪状态的声音信息，将该与最相似的烹饪场景和烹饪状态的声音信息对应的烹饪场景和烹饪状态确定为当前场景的烹饪声音信息对应的当前烹饪场景和当前烹饪状态。

在步骤7032中，将所述当前烹饪场景、当前烹饪状态与预先存储的菜谱数据进行比对，确定当前烹饪需要的目标温度。

在步骤7033中，根据所述目标温度与所述当前温度的差异，控制所述燃气灶单位时间内的燃气输出量。

这里，主控电路板可以将当前烹饪场景、当前烹饪状态与预先存储的菜谱数据进行比对，该预先存储的菜谱数据中记录有各烹饪场景中的各烹饪状态需要的温度，故该主控电路板就可以确定当前烹饪场景、当前烹饪状态需要的目标温度。主控电路板可以根据所述目标温度与所述当前温度的差异，控制所述燃气灶单位时间内的燃气输出量，示例的，可以在该目标温度高出所述当前温度较大时，调大所述燃气灶单位时间内的燃气输出量，在所述目标温度低于所述当前温度较大时，调小所述燃气灶单位时间内的燃气输出量。

本实施例可以根据烹饪声音信息识别出当前烹饪场景、当前烹饪状态，进而据此控制燃气灶单位时间内的燃气输出量，控制准确。

在一种可能的实施方式中，所述温度识别组件包括热敏电阻，所述热敏电阻设置在所述燃气灶时，上述步骤701中的获取烹饪器具内食材的温度信息可以实施为以下步骤7011和7012。

在步骤7011中，通过所述热敏电阻检测所述烹饪器具的底部温度。

在步骤7012中，根据预设的温度补偿值和所述底部温度，确定所述烹饪器具内食材的温度信息。

这里，热敏电阻可以检测到所述烹饪器具的底部温度，但是烹饪器具的底部温度由于直接接触火焰会高于烹饪器具内的食材的温度，故为了更准确地获取烹饪器具内食材的温度信息，本实施例可以进行大量检测获取烹饪器具的底部温度与烹饪器具内的食材的温度之间的差值，将该差值确定为预设的温度补偿值，这样在获取到底部温度后，就可以用底部温度减去该预设的温度补偿值得到所述烹饪器具内食材的温度信息，如此得到的温度信息更准确。

在一种可能的实施方式中，上述控制方法还可以包括以下步骤704至步骤707。

在步骤704中，在烹饪过程中，检测所述烹饪器具是否离开燃气灶。

在步骤705中，在所述烹饪器具离开燃气灶时，将所述燃气灶单位时间内的燃气输出量从第一档调至预设的第二档，并开始计时，所述第二档的燃气输出量小于所述第一档的燃气输出量。

在步骤706中，在预设时间段内，所述烹饪器具放置在所述燃气灶上时，将所述燃气灶单位时间内的燃气输出量恢复至所述第一档。

在步骤707中，在超过所述预设时间段的时间，所述烹饪器具一直离开所述燃气灶时，关闭所述燃气灶。

这里，用户启动燃气灶后，可以先手工设定燃气灶火力大小或者选择燃气灶预设的烹饪模式自动调节火力大小，进行烹饪操作；在烹饪过程中，用户经常需要把烹饪器具抬起添加调料、食材等，或者端起烹饪器具往餐具中舀食材，此时，该烹饪器具检测组件就会检测到烹饪器具离开了燃气灶，并将烹饪器具离开燃气灶的信号输出至主控电路板，主控电路板就会输出相应控制信号给控制阀，将所述燃气灶单位时间内的燃气输出量从第一档调至预设的第二档，并开始计时；该第二档可以是最小档，也可以是比第一档对应的单位时间内的燃气输出量小的任意一档。

如果在预设时间段内，用户将烹饪器具放回燃气灶上继续烹饪，该烹饪器具检测组件就会检测到烹饪器具放置在燃气灶，并将烹饪器具放置在燃气灶的信号输出至主控电路板，主控电路板计算该烹饪器具离开的时间在预设时间段内，主控电路板就会输出相应控制信号给控制阀，将所述燃气灶单位时间内的燃气输出量从第二档返回至第一档。

如果超过了预设时间段，用户仍未将烹饪器具放回燃气灶上，监测传感器还未检测到锅具放回的信号时，主控电路板输出相应控制信号给控制阀，直接关闭火源，防止用户忘记关火，可自动强制关火以减少用火安全隐患。

这里需要说明的是，如果在超过所述预设时间段的时间，所述烹饪器具一直离开所述燃气灶时，该主控电路板还可以输出相应控制信号产生声/光报警信号提示用户关火。

在一种可能的实施方式中，所述预设时间段小于等于5分钟。

下述为本公开装置实施例，可以用于执行本公开方法实施例。

图8是根据一示例性实施例示出的一种智能烟灶设备的控制装置的框图，该装置可以通过软件、硬件或者两者的结合实现成为电子设备的部分或者全部。如图8所示，该智能烟灶设备的控制装置包括：获取模块801、第一控制模块802和第二控制模块803；其中：

获取模块801，用于获取当前场景中的油烟信息、烹饪声音信息以及烹饪器具内食材的温度信息；

第一控制模块802，用于根据所述当前场景中的油烟信息，控制抽油烟机的风机转速；

第二控制模块803，用于根据所述烹饪声音信息以及所述烹饪器具内食材的温度信息，控制所述燃气灶单位时间内的燃气输出量。

作为一种可能的实施例，上述公开的智能烟灶设备的控制装置中的第一控制模块802还可以被配置成包括第一确定子模块、第二确定子模块和调整子模块。

第一确定子模块，用于将所述目标油烟照片或目标油烟视频与所述已标签油烟等级的油烟照片或油烟视频进行比对，确定所述目标油烟照片或目标油烟视频对应的当前油烟等级；

第二确定子模块，用于根据预存的油烟等级与风机转速的对应关系确定所述当前油烟等级对应的目标风机转速；

调整子模块，用于将所述抽油烟机的风机转速调整至所述目标风机转速。

作为一种可能的实施例，上述公开的智能烟灶设备的控制装置中的第二控制模块803还可以被配置成包括第三确定子模块、第四确定子模块和控制子模块。

第三确定子模块，用于将所述烹饪声音信息与预先存储的各烹饪场景和烹饪状态的声音信息进行比对，确定所述所述烹饪声音信息对应的当前烹饪场景和当前烹饪状态；

第四确定子模块，用于将所述当前烹饪场景、当前烹饪状态与预先存储的菜谱数据进行比对，确定当前烹饪需要的目标温度；

控制子模块，用于根据所述目标温度与所述当前温度的差异，控制所述燃气灶单位时间内的燃气输出量。

作为一种可能的实施例，所述温度识别组件包括热敏电阻，所述热敏电阻设置在所述燃气灶时，上述公开的智能烟灶设备的控制装置中的获取模块801包括；

检测子模块，用于通过所述热敏电阻组件检测所述烹饪器具的底部温度；

第五确定子模块，用于根据预设的温度补偿值和所述底部温度，确定所述烹饪器具内食材的温度信息。

作为一种可能的实施例，上述公开的智能烟灶设备的控制装置还可以被配置为包括

检测模块，用于在烹饪过程中，检测所述烹饪器具是否离开燃气灶；

调节模块，用于在所述烹饪器具离开燃气灶时，将所述燃气灶单位时间内的燃气输出量从当前档调至预设档，并开始计时；

恢复模块，用于在预设时间段内，所述烹饪器具放置在所述燃气灶上时，将所述燃气灶单位时间内的燃气输出量恢复至所述当前档；

关闭模块，用于在超过所述预设时间段时，所述烹饪器具一直离开所述燃气灶，则关闭所述燃气灶。

作为一种可能的实施例，所述预设时间段小于等于5分钟。

本实施例提供了一种计算机可读存储介质，当所述存储介质中的指令由智能烟灶设备的控制装置的处理器执行时实现以下步骤：

获取当前场景中的油烟信息、烹饪声音信息以及烹饪器具内食材的温度信息；

根据所述当前场景中的油烟信息，控制抽油烟机的风机转速；

根据所述烹饪声音信息以及所述烹饪器具内食材的温度信息，确定所述燃气灶单位时间内的燃气输出量。

作为一种可能的实施例，在所述当前场景中的油烟信息包括目标油烟照片或目标油烟视频时，所述根据所述当前场景中的油烟信息，控制抽油烟机的风机转速，包括：

将所述目标油烟照片或目标油烟视频与所述已标签油烟等级的油烟照片或油烟视频进行比对，确定所述目标油烟照片或目标油烟视频对应的当前油烟等级；

根据预存的油烟等级与风机转速的对应关系确定所述当前油烟等级对应的目标风机转速；

将所述抽油烟机的风机转速调整至所述目标风机转速。

作为一种可能的实施例，所述根据所述烹饪声音信息以及所述烹饪器具内食材的温度信息，确定所述燃气灶单位时间内的燃气输出量，包括：

将所述烹饪声音信息与预先存储的各烹饪场景和烹饪状态的声音信息进行比对，确定所述所述烹饪声音信息对应的当前烹饪场景和当前烹饪状态；

将所述当前烹饪场景、当前烹饪状态与预先存储的菜谱数据进行比对，确定当前烹饪需要的目标温度；

根据所述目标温度与所述当前温度的差异，控制所述燃气灶单位时间内的燃气输出量。

作为一种可能的实施例，所述温度识别组件包括热敏电阻，所述热敏电阻设置在所述燃气灶时，所述获取烹饪器具内食材的温度信息，包括；

通过所述热敏电阻组件检测所述烹饪器具的底部温度；

根据预设的温度补偿值和所述底部温度，确定所述烹饪器具内食材的温度信息。

作为一种可能的实施例，所述方法还包括：

在烹饪过程中，检测所述烹饪器具是否离开燃气灶；

在所述烹饪器具离开燃气灶时，将所述燃气灶单位时间内的燃气输出量从当前档调至预设档，并开始计时；

在预设时间段内，所述烹饪器具放置在所述燃气灶上时，将所述燃气灶单位时间内的燃气输出量恢复至所述当前档；

在超过所述预设时间段时，所述烹饪器具一直离开所述燃气灶，则关闭所述燃气灶。

作为一种可能的实施例，所述预设时间段小于等于5分钟。

本领域技术人员在考虑说明书及实践这里公开的公开后，将容易想到本公开的其它实施方案。本申请旨在涵盖本公开的任何变型、用途或者适应性变化，这些变型、用途或者适应性变化遵循本公开的一般性原理并包括本公开未公开的本技术领域中的公知常识或惯用技术手段。说明书和实施例仅被视为示例性的，本公开的真正范围和精神由下面的权利要求指出。

应当理解的是，本公开并不局限于上面已经描述并在附图中示出的精确结构，并且可以在不脱离其范围进行各种修改和改变。本公开的范围仅由所附的权利要求来限制。

Claims (10)

1.一种智能烟灶设备，其特征在于，包括：

抽油烟机，所述抽油烟机内设有风机；

燃气灶，所述燃气灶内设有控制阀，所述控制阀用于控制单位时间内的燃气输出量；

油烟识别组件，设置在所述抽油烟机，用于采集当前场景中的油烟信息；

麦克风组件，设置在所述抽油烟机或所述燃气灶，用于采集当前场景中的烹饪声音信息；

温度识别组件，设置在所述抽油烟机或所述燃气灶，用于检测位于所述燃气灶上的烹饪器具或所述烹饪器具内食材的温度信息；

主控电路板，设置在所述抽油烟机或所述燃气灶，连接所述油烟识别组件、所述麦克风组件、所述温度识别组件、所述抽油烟机的风机和所述燃气灶的控制阀，用于根据所述油烟识别组件、所述麦克风组件、所述温度识别组件采集的信息，调整所述抽油烟机的风机的转速和所述燃气灶的控制阀。

2.根据权利要求1所述的智能烟灶设备，其特征在于，所述油烟识别组件包括摄像头、气敏式烟雾传感器或光电式烟雾传感器。

3.根据权利要求2所述的智能烟灶设备，其特征在于，在所述油烟识别组件包括摄像头时，所述主控电路板上设置有控制器，所述主控电路板上还设置有存储单元或无线通信单元；

所述摄像头，连接所述控制器，用于拍摄获取当前场景的目标油烟照片或目标油烟视频；

所述存储单元，用于存储已标签油烟等级的油烟照片或油烟视频；

所述无线通信单元，用于与服务器通信，从所述服务器获取已标签油烟等级的油烟照片或油烟视频；

所述控制器，连接所述存储单元或所述无线通信单元，用于从所述存储单元或所述无线通信单元获取所述已标签油烟等级的油烟照片或油烟视频，根据所述摄像头获取的目标油烟照片或目标油烟视频与所述已标签油烟等级的油烟照片或油烟视频，调整所述抽油烟机的风机的转速。

4.根据权利要求1所述的智能烟灶设备，其特征在于，所述温度识别组件为红外温度传感器，所述红外温度传感器设置在所述抽油烟机或所述燃气灶。

5.根据权利要求1所述的智能烟灶设备，其特征在于，所述温度识别组件包括热敏电阻，所述热敏电阻设置在所述燃气灶，在所述烹饪器具放置在所述燃气灶上时，所述热敏电阻检测所述烹饪器具的底部温度。

6.根据权利要求5所述的智能烟灶设备，其特征在于，所述控制阀包括比例阀、电磁阀或旋塞阀。

7.根据权利要求1所述的智能烟灶设备，其特征在于，所述智能烟灶设备还包括烹饪器具检测组件，所述烹饪器具检测组件用于检测所述烹饪器具是否离开燃气灶。

8.根据权利要求7所述的智能烟灶设备，其特征在于，所述烹饪器具检测组件为一摄像头，所述烹饪器具检测组件设置在所述抽油烟机。

9.根据权利要求7所述的智能烟灶设备，其特征在于，所述烹饪器具检测组件包括固定支架，活动支架、复位弹簧和监测传感器；

所述活动支架与所述固定支架活动连接，所述活动支架上套装有复位弹簧，所述复位弹簧的一端顶靠在所述活动支架上，另外一端顶靠在所述固定支架上；所述活动支架围绕所述固定支架上下伸缩活动，在所述烹饪器具放在所述燃气灶时，在所述烹饪器具的压力下所述活动支架向下运动，在所述烹饪器具离开所述燃气灶时，所述活动支架在所述复位弹簧的作用下向上运动恢复至原位；所述监测传感器，用于通过监测所述活动支架的上下运动监测所述烹饪器具是否离开燃气灶。

10.根据权利要求9所述的智能烟灶设备，其特征在于，

所述监测传感器包括磁簧开关和磁铁，所述磁簧开关和磁铁中的一个设置在所述活动支架，另一个固定在所述燃气灶；

或者，

所述监测传感器包括设置在所述活动支架上的凸起和设置在所述燃气灶的光电开关，所述凸起随着所述活动支架的上下运动遮挡或离开所述光电开关；

或者，

所述监测传感器包括霍尔开关和磁铁，霍尔开关和磁铁中的一个设置在所述活动支架，另一个固定在所述燃气灶。

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