CN211721797U - 一种用于核桃仁的小型脱皮装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种用于核桃仁的小型脱皮装置，所述脱皮装置内纵向设有旋转杆，旋转杆上设有毛刷，旋转杆底部固定有同轴的分隔板，分隔板上设有分隔孔；分隔板的上方设置能够覆盖分隔孔的粗筛网转盘，所述分隔板的下方设置能够覆盖分隔孔的隔水挡板；所述粗筛网转盘和隔水挡板均通过旋转轴与旋转杆连接；隔水挡板的下方设置底面为细筛网的收集盒，收集盒中心与旋转杆同轴，收集盒上设有可抽离通道，可抽离通道始终对应在两个分隔孔之间。本实用新型利用加热的碱液和旋转毛刷去皮，脱皮快，避免长时间浸泡影响核桃仁品质，脱皮后的核桃仁在脱水装置中继续清洗，无碱液残留，碱液回收装置能够回收处理碱液，使碱液多次重复利用，节能环保。

Description

一种用于核桃仁的小型脱皮装置

技术领域

本实用新型涉及核桃仁脱皮装置领域，尤其涉及一种用于核桃仁的小型脱皮装置。

背景技术

核桃仁为胡桃科植物胡桃Juglans regia L.的干燥成熟种子，秋季果实成熟时采收，除去肉质果皮，晒干，再除去核壳及木质隔膜。核桃仁营养丰富，能直接食用，也可深加工为核桃乳、食用油等产品。

核桃仁用于生产核桃乳或核桃酸奶时，由于核桃仁表面的种皮含有色素和苦涩味，故需要先将核桃仁表面的种皮去除，否则会严重影响核桃乳制品的口感和质量。

实验室在发酵核桃乳或核桃酸奶时，一般是将核桃仁浸泡在食品级氢氧化钠溶液后取出手工脱皮，但手工脱皮需要来回揉搓、清洗，效率较低，影响实验的进行。为了提供实验室脱除核桃仁皮的效率，本实用新型旨在提供一种能够在实验室使用的小型脱皮装置。

实用新型内容

本实用新型提供一种用于核桃仁的小型脱皮装置，能够快速实现核桃仁与皮分离，提高脱皮效率。

为解决上述技术问题，本实用新型的技术方案如下：一种用于核桃仁的小型脱皮装置，其特征在于，所述脱皮装置顶部设有碱液注口和清水注口，脱皮装置内纵向设有旋转杆，旋转杆上设有毛刷，旋转杆底部固定有同轴的分隔板，分隔板上均匀设有2～5个分隔孔；所述分隔板的上方设置能够覆盖分隔孔的粗筛网转盘，所述分隔板的下方设置能够覆盖分隔孔的隔水挡板；所述粗筛网转盘和隔水挡板均通过旋转轴与旋转杆连接，且均能在电机的带动下围绕旋转杆往复转动；隔水挡板的下方设置底面为细筛网的收集盒，收集盒中心与旋转杆同轴，收集盒上设有可抽离通道，可抽离通道始终对应在两个分隔孔之间；所述脱皮装置的底部设有排水口，排水口位于收集盒的下方。

作为进一步描述，所述分隔板、收集盒均与脱皮装置之间能够密封，防止漏水。

作为进一步描述，所述分隔孔呈扇形、三角形或四边形，每个分隔孔的面积占分隔板面积的1/8～1/4。

作为进一步描述，脱皮装置上还设有温度探头、pH探头、加热器和控制器，所述加热器、温度探头、电机等与控制器相连，用于控制加热温度、以及旋转杆、粗筛网转盘或隔水挡板的旋转。

作为进一步描述，所述排水口与过滤罐通过管道连接，过滤罐通过管道、水泵与碱液回收罐连接，碱液回收罐通过管道、水泵与碱液注口连接。使用后的碱液可以回收，能够多次重复利用，节能环保。

本实用新型的特点如下：本实用新型提供的脱皮装置内部设有旋转毛刷，底部设有分隔板、粗筛网转盘、隔水挡板和收集盒，其中，旋转毛刷用于给浸泡后的核桃仁去皮；分隔板、粗筛网转盘、隔水挡板和收集盒相互配合用于收集种皮和核桃仁；去皮作业过程中，粗筛网转盘覆盖在分隔网的上侧，而隔水挡板密封封闭在分隔网的下侧；去皮结束后打开电机旋转隔水挡板漏出分隔孔，粗筛网转盘的粗筛允许种皮通过不允许核桃仁通过，而收集盒底部的细筛则允许水通过而不允许种皮和核桃仁通过；故碱液经过粗筛网转盘、收集盒排出，收集盒中收集种皮；然后加入清水清洗，在排水时，打开电机旋转粗筛网转盘和隔水挡板，漏出分隔网，收集盒中收集核桃仁，收集盒能够抽出，收集到种皮或核桃仁后抽出即可。

与现有技术相比，本实用新型具有以下有益效果：本实用新型利用加热的碱液和旋转毛刷去皮，脱皮快，避免长时间浸泡影响核桃仁品质，脱皮后的核桃仁在脱水装置中继续清洗，无碱液残留，碱液回收装置能够回收处理碱液，使碱液多次重复利用，节能环保。

附图说明

图1为所述脱皮装置的纵向剖视图；

图2为分隔板、粗筛网转盘和隔水挡板的爆炸图；

图3为去皮工作时分隔板、粗筛网转盘和隔水挡板的位置关系图；

图4为排水时分隔板、粗筛网转盘和隔水挡板的位置关系图；

图5为旋转杆和毛刷的结构示意图；

图6为所述脱皮装置的外观图；

图中标记：1-碱液注口，2-清水注口，3-旋转杆，4-毛刷，5-分隔板，6-分隔孔，7-粗筛网转盘，8-隔水挡板，9-收集盒，10-排水口，11-过滤罐，12-碱液回收罐，13-温度探头，14-pH探头，15-电机。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施例对本实用新型的技术方案做进一步详细说明，但本实用新型并不局限于以下技术方案。

实施例1

如图1～图6所示，所述脱皮装置顶部设有碱液注口1和清水注口2，可以设置两个碱液注口，一个用于与浓碱液相连，另一个用于与回收碱液相连。

脱皮装置内纵向设有旋转杆3，旋转杆3上设有毛刷4，毛刷的布置可以参考图1，也可以将旋转杆的上半部布满毛刷，如图6。旋转杆3底部固定有同轴的分隔板5，分隔板5上均匀设有多个分隔孔6；所述分隔板5的上方设置能够覆盖分隔孔6的粗筛网转盘7，所述分隔板5的下方设置能够覆盖分隔孔6的隔水挡板8；

粗筛网转盘7和隔水挡板8均通过旋转轴与旋转杆3连接，且均能围绕旋转杆3往复转动；作为一种实施方式，所述分隔板为圆形，分隔板上每隔一段距离设有一个分隔孔，分隔孔为扇形，分隔板上均匀设有4个分隔孔；与四个分隔孔配套，隔水挡板和粗筛网转盘均是四叶风扇叶状，所述隔水挡板、粗筛网转盘均能在电机的带动下往复旋转一定角度，错开和覆盖在分隔孔。

隔水挡板8的下方设置底面为细筛网的收集盒9，收集盒外侧设有手柄；收集盒9中心与旋转杆3同轴，收集盒9上设有可抽离通道，可抽离通道始终对应在两个分隔孔6之间；分隔板5、收集盒9均与脱皮装置之间能够密封。

脱皮装置的底部设有排水口10，排水口10位于收集盒9的下方。排水口10与过滤罐11通过管道连接，过滤罐11通过管道、水泵与碱液回收罐12连接，碱液回收罐12通过管道、水泵与碱液注口1连接，排水口上设有三通，可以选择排到过滤罐或外界。

脱皮装置上还设有温度探头13、pH探头14、加热器和控制器；温度探头、加热器、pH探头、旋转杆及电机等均与控制器相连，用于控制加热温度，控制电机带动旋转杆、粗筛网转盘或隔水挡板的旋转。控制器未在图中示意出，该控制方法可以借鉴现有技术，本实施例中可手动操作各个结构，也可以采用控制器自动控制脱皮装置。

所述脱皮装置使用过程如下：将高浓度碱液和清水注入脱皮装置中，此时粗筛网转盘覆盖在分隔网的上侧，而隔水挡板密封封闭在分隔网的下侧；调节到合适的pH，升温至适当温度，将核桃仁倒入脱皮装置中，浸泡一段时间后，启动旋转杆，带动毛刷旋转，毛刷与核桃仁接触，刷掉种皮，去除种皮后排出碱液，打开电机旋转隔水挡板漏出分隔孔，碱液经过粗筛网转盘、收集盒由排水口排出，收集盒中收集种皮，抽收集盒倒出种皮；排出的碱液经过滤罐过滤后，进入碱液回收罐，便于下次使用；脱水装置中再加入清水清洗核桃仁，在排水时，打开电机旋转粗筛网转盘和隔水挡板，漏出分隔网，收集盒中收集核桃仁，抽出收集盒拿到水龙头下清洗备用。

Claims (5)

1.一种用于核桃仁的小型脱皮装置，其特征在于，所述脱皮装置顶部设有碱液注口(1)和清水注口(2)，脱皮装置内纵向设有旋转杆(3)，旋转杆(3)上设有毛刷(4)，旋转杆(3)底部固定有同轴的分隔板(5)，分隔板(5)上均匀设有2～5个分隔孔(6)；所述分隔板(5)的上方设置能够覆盖分隔孔(6)的粗筛网转盘(7)，所述分隔板(5)的下方设置能够覆盖分隔孔(6)的隔水挡板(8)；所述粗筛网转盘(7)和隔水挡板(8)均通过旋转轴与旋转杆(3)连接，且均能围绕旋转杆(3)往复转动；隔水挡板(8)的下方设置底面为细筛网的收集盒(9)，收集盒(9)中心与旋转杆(3)同轴，收集盒(9)上设有可抽离通道，可抽离通道始终对应在两个分隔孔(6)之间；所述脱皮装置的底部设有排水口(10)，排水口(10)位于收集盒(9)的下方。

2.如权利要求1所述的用于核桃仁的小型脱皮装置，其特征在于，所述分隔板(5)、收集盒(9)均与脱皮装置之间能够密封。

3.如权利要求1所述的用于核桃仁的小型脱皮装置，其特征在于，所述分隔孔(6)呈扇形、三角形或四边形，每个分隔孔(6)的面积占分隔板(5)面积的1/8～1/4。

4.如权利要求1所述的用于核桃仁的小型脱皮装置，其特征在于，所述脱皮装置上还设有温度探头、pH探头、加热器和控制器。

5.如权利要求1所述的用于核桃仁的小型脱皮装置，其特征在于，所述排水口(10)与过滤罐(11)通过管道连接，过滤罐(11)通过管道、水泵与碱液回收罐(12)连接，碱液回收罐(12)通过管道、水泵与碱液注口(1)连接。

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