CN211672189U - 糕点裱花装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及糕点加工技术领域，尤其涉及一种糕点裱花装置。该糕点裱花装置包括机架组件；驱动组件；物料筒，驱动组件和物料筒均连接于机架组件上，且物料筒设置有裱花嘴；物料推杆，物料推杆位于物料筒内，并与驱动组件连接。本实用新型所提供的糕点裱花装置能够实现自动裱花，在保障裱花稳定性的前提下提高了生产效率。

Description

糕点裱花装置

技术领域

本实用新型涉及糕点加工技术领域，尤其涉及一种糕点裱花装置。

背景技术

随着经济的快速发展和人们水平质量的提高，糕点已经成为人们生活中重要的饮食部分，糕点可以作为日常生活中聚餐的甜点、家庭的休闲小吃或者其他场所的食品，因此，对于糕点的消费需求也不断增长。

针对糕点食品加工领域，传统的糕点制作过程中，例如糕点的裱花工序，完全是靠手工完成，手工的方式虽然可以进行糕点裱花工序，但是，手工裱花需要操作者具有一定的经验技巧，且手工裱花个体性偏差大，无法在保障稳定性及美观性的前提下提高生产效率。

实用新型内容

本实用新型提供了一种糕点裱花装置，该糕点裱花装置能够实现自动裱花，在保障裱花稳定性的前提下提高了生产效率。

本实用新型提供了一种糕点裱花装置，包括：

机架组件；

驱动组件；

物料筒，所述驱动组件和所述物料筒均连接于所述机架组件上，且所述物料筒设置有裱花嘴；

物料推杆，所述物料推杆位于所述物料筒内，并与所述驱动组件连接；

所述驱动组件驱动所述物料推杆在所述物料筒内运动，将物料沿着所述裱花嘴推出。

进一步的，所述机架组件包括安装架；

所述驱动组件包括：

驱动件，所述驱动件和所述物料筒均连接于所述安装架上；

传动组件，所述物料推杆通过所述传动组件与所述驱动件连接。

进一步的，所述传动组件包括：

第一传动件，所述第一传动件与所述驱动件连接；

第二传动件，所述物料推杆通过所述第二传动件与所述第一传动件连接。

进一步的，所述第一传动件与所述第二传动件螺纹配合。

进一步的，所述第一传动件的一端与所述驱动件连接，另一端转动连接于所述安装架上。

进一步的，所述第二传动件滑动连接于所述安装架上。

进一步的，所述第一传动件为丝杠；

所述第二传动件包括：

连接臂，所述连接臂滑动连接于所述安装架上，且所述物料推杆与所述连接臂连接；

螺母，所述螺母连接于所述连接臂上，并与所述第一传动件螺纹配合。

进一步的，所述连接臂上设置有卡槽；

所述物料推杆包括推杆本体和连接于所述推杆本体上的卡接部；

所述卡接部与所述卡槽卡接。

进一步的，所述机架组件还包括限位件，所述限位件连接于所述安装架上；

所述物料推杆与所述限位件滑动配合。

进一步的，所述物料筒包括：

筒体，所述筒体设置有所述裱花嘴；

固定臂，所述固定臂连接于所述安装架上，且所述筒体连接于所述固定臂上。

本实用新型提供的技术方案可以达到以下有益效果：

本实用新型提供了一种糕点裱花装置，该糕点裱花装置包括机架组件、驱动组件、物料筒和物料推杆，具体的，驱动组件和物料筒均连接于机架组件上，且物料筒设置有裱花嘴，物料推杆位于物料筒内，并与驱动组件连接，其中，驱动组件驱动物料推杆在物料筒内运动，以将物料沿着裱花嘴推出。这种设计结构，通过驱动组件与物料推杆的配合方式，使得物料推杆将物料筒内的物料，例如奶油，从裱花嘴处推出至糕点的待裱花位置处，进而实现自动裱花，避免了手工裱花个体性偏差大的情况，同时，自动裱花的方式在保障稳定性及美观性的前提下提高生产效率，降低了劳动力及用人成本。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型具体实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本实用新型的一些实施方式，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型实施例所提供的糕点裱花装置的结构示意图；

图2为本实用新型实施例所提供的糕点裱花装置的正视图；

图3为机架组件、驱动组件、物料筒和物料推杆之间的连接关系的结构示意图；

图4为图1中A处的放大图；

图5为图3中的连接臂、安装臂和物料推杆之间的爆照图。

附图标记：

1-机架组件；

A-安装架；

11-第一安装架；

111-导向限位臂；

1111-导轨；

112-安装臂；

1121-装配槽；

1122-第二开口；

1123-基体；

1124-定位部；

12-第二安装架；

121-安装架本体；

122-固定块；

123-连接件；

13-限位件；

2-驱动组件；

21-驱动件；

22-传动组件；

221-第一传动件；

222-第二传动件；

2221-连接臂；

2221a-卡槽；

2221b-第一开口；

2222-螺母；

3-物料筒；

31-筒体；

32-固定臂；

33-裱花嘴；

4-物料推杆；

41-推杆本体；

42-卡接部。

具体实施方式

下面通过具体的实施例并结合附图对本实用新型的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

传统的糕点制作过程中，例如糕点的裱花工序，通过将奶油装入裱花袋中，其中，裱花袋上连接有裱花嘴33，操作者挤压裱花袋以使得奶油沿着裱花嘴33挤出，即整个裱花操作完全是靠手工完成。

手工裱花虽然能够进行糕点的裱花工序，但是，也需要操作者具有一定的经验技巧，例如糕点裱花通过将裱花袋剪掉尖端，套入裱花嘴33后装入奶油后挤出带花纹的奶油，但是当裁剪裱花袋的尖端过大，较小直径的裱花嘴33难以套入裱花袋，导致挤奶油时裱花嘴33从裱花袋中掉出，破坏蛋糕花纹。

除此之外，手工裱花个体性偏差大，容易造成糕点的外型观赏性差，同时，当进行大量的裱花操作时，也容易导致操作者劳动强度过大。

为能够在保障稳定性及美观性的前提下提高生产效率，降低操作者的劳动强度，如图1所示，本实施例提供了一种糕点裱花装置，该糕点裱花装置包括机架组件1、驱动组件2、物料筒3和物料推杆4。

具体的，驱动组件2和物料筒3均连接于机架组件1上，且物料筒3设置有裱花嘴33，物料推杆4位于物料筒3内，并与驱动组件2连接，其中，驱动组件2设置成驱动物料推杆4在物料筒3内运动，以将物料沿着裱花嘴33推出。这种设计结构，通过驱动组件2与物料推杆4的配合方式，使得物料推杆4将物料筒3内的物料，例如奶油，从裱花嘴33处推出至糕点的待裱花位置处，进而实现自动裱花，避免了手工裱花个体性偏差大的情况，同时，自动裱花的方式在保障稳定性及美观性的前提下提高生产效率，降低了劳动力及用人成本。

具体的，机架组件1包括安装架A，安装架A可以为多种结构形式，其中，如图1、图2和图3所示，在本实施例中提供一种安装架A的结构设计，安装架A设计为彼此连接的第一安装架11和第二安装架12，其中，物料筒3可以通过焊接、粘接等方式连接于第一安装架11或者第二安装架12上，为提高该糕点裱花装置的通用性，使得该糕点裱花装置具有多种裱花图案，更为具体的，物料筒3可以通过可拆卸的方式连接于第二安装架12上，操作者可以根据实际需求选择不同的物料筒3，并且物料筒3可拆卸连接于第二安装架12上也方便物料筒3的清洗，提高了该糕点裱花装置的功能性。

驱动组件2、物料筒3和物料推杆4均可以为一个、两个、三个、四个、五个等。如图1和图2所示，在本实施例中，以驱动组件2、物料筒3和物料推杆4均为四个举例说明，其中，在进行糕点裱花时，根据实际需求，机架组件1上可以装配有相同或者不同的物料筒3。

如图3和图4所示，在本实施例中，物料筒3包括设置有裱花嘴33的筒体31和连接于筒体31上的固定臂32，其中，固定臂32可拆卸连接于第二安装架12上，通过固定臂32能够更加方便实现物料筒3与第二安装架12的装配。

请继续参照图3和图4，进一步的，在本实施例中，第二安装架12包括安装架本体121、固定块122和连接件123，具体的，固定块122和第一安装架11均连接于安装架本体121上，固定臂32通过连接件123连接于固定块122上，且固定块122和固定臂32均与连接件123螺纹配合，通过固定块122、固定臂32和连接件123三者螺纹配合，能够快速且便捷实现将物料筒3固定于安装架本体121上，且螺纹配合的方式也方便拆卸，进而方便物料筒3的更换及清洗。

请继续参照图3和图4在本实施例中，驱动组件2包括驱动件21和传动组件22，驱动件21连接于第一安装架11上，传动组件22连接于驱动件21的驱动端，在驱动件21的驱动下，传动组件22带动物料推杆4在物料筒3内运动，通过驱动件21与传动组件22的配合实现将驱动件21的动力传递至物料推杆4上，并使得物料推杆4在物料筒3内运动，以将奶油从裱花嘴33处推出，同时，增设传动组件22还可以改变驱动件21的驱动端动力的大小，进而使得物料推杆4能够以合理、需求的力度将奶油从裱花嘴33处推出。

请继续参照图3和图4，物料推杆4可以通过焊接的方式连接于传动组件22上，进一步的，物料推杆4也可以通过可拆卸连的方式接于传动组件22上，进而方便物料推杆4的拆卸及清洗。具体的，在本实施例中，传动组件22包括第一传动件221和第二传动件222，其中，第一传动件221与驱动件21的驱动端连接，第二传动件222连接于第一传动件221上，且物料推杆4可拆卸连接于第二传动件222上，通过第一传动件221与第二传动件222的配合可以实现改变传动方向，以使得物料推杆4能够将物料筒3内的奶油从裱花嘴33处推出。

第一安装架11包括导向限位臂111和安装臂112，驱动件21连接于导向限位臂111上，安装臂112连接于导向限位臂111上。传动组件22可以为曲柄连杆机构、气缸、液压缸等。如图3和图4所示，在本实施例中提供一种传动组件22的设计结构，具体的，第一传动件221为丝杠，且第一传动件221的一端与驱动件21的驱动端连接，另一端转动连接于安装臂112上，为保障物料推杆4运动的稳定性，其中，沿第一传动件221的轴向方向，第二传动件222滑动连接于导向限位臂111上，且第一传动件221与第二传动件222螺纹配合，通过第二传动件222与第一传动件221两者丝杠的结构设计，将转动转化为直线运动，进而使得物料推杆4能够第一传动件221的轴向方向上升或者下降，同时，利用丝杠的特性还能够实现物料推杆4的微推进，更好的保障了裱花的质量及美观性。

在本实施例中，驱动件21可以为驱动电机。

如图3所示，进一步的，沿第一传动件221的轴向方向，第二传动件222滑动连接于导向限位臂111上，导向限位臂111能够保障第二传动件222运动的稳定性，避免第二传动件222运动轨迹偏移，导致物料推杆4无法运动的情况，并且，导向限位臂111还能够保障物料推杆4升降过程中不会受力弯折，保证实现物料推杆4的直线运动。

如图4所示，具体的，在本实施例中提供第二传动件222的一种可行的结构设计，第二传动件222包括连接臂2221和螺母2222，螺母2222连接于连接臂2221上，并与第一传动件221螺纹配合，导向限位臂111与连接臂2221滑动配合，这种结构设计，连接臂2221限制了螺母2222的轴向转动，进而作为丝杠的第一传动件221转动时，能够实现螺母2222沿着第一传动件221的轴向实现上升或者下降，进而带动连接臂2221及物料推杆4的上升或者下降。

如图3和图4所示，更为具体的，沿第一传动件221的轴向方向，导向限位臂111上设置有导轨1111，连接臂2221与导轨1111滑动配合，通过导轨1111的设计保障第二传动件222运动的稳定性，避免第二传动件222运动轨迹偏移。

其中，物料推杆4可拆卸连接于连接臂2221上，如图5所示，具体的，在本实施例中，连接臂2221上设置有卡槽2221a，卡槽2221a具有第一开口2221b，安装臂112设置有装配槽1121，装配槽1121具有第二开口1122，其中，第二开口1122与第一开口2221b的开口方向相同，更为具体的，物料推杆4包括推杆本体41和连接于推杆本体41上的卡接部42，卡接部42与卡槽2221a卡接，推杆本体41与装配槽1121滑动配合，进行物料推杆4装配时，将推杆本体41沿着第二开口1122装配至装配槽1121内，再将卡接部42沿着第一开口2221b装配至卡槽2221a内，并使得卡接部42与卡槽2221a卡接，这种结构设计，方便物料推杆4的安装及拆卸，方便物料推杆4的清洗，同时，第一开口2221b与第二开口1122的开口方向相同，也更加方便物料推杆4和安装臂112以及连接臂2221之间的装配。

如图4和图5所示，进一步的，在本实施例中，机架组件1还包括限位件13，限位件13连接于安装架A上，具体的，限位件13可以连接于安装臂112上，物料推杆4与限位件13滑动配合，限位件13能够防止物料推杆4晃动，保障物料推杆4能够沿着第一传动件221的轴向方向运动，同时，限位件13还能够防止物料推杆4从卡槽2221a或者装配槽1121内脱离出，更好的保障了物料推杆4运动过程的稳定性。

如图4和图5所示，具体的，安装臂112包括基体1123和定位部1124，其中，限位件13连接于基体1123上，基体1123的边缘向外延伸形成定位部1124，限位件13与定位部1124抵触，通过限位件13连接于与基体1123上，以及限位件13与定位部1124抵触的双重固定限位的方式，保障了限位件13与安装臂112连接的牢固性，实现了限位件13上下前后左右六个方向上的限位。

以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，对于本领域的技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种糕点裱花装置，其特征在于，包括：

机架组件(1)；

驱动组件(2)；

物料筒(3)，所述驱动组件(2)和所述物料筒(3)均连接于所述机架组件(1)上，且所述物料筒(3)设置有裱花嘴(33)；

物料推杆(4)，所述物料推杆(4)位于所述物料筒(3)内，并与所述驱动组件(2)连接；

所述驱动组件(2)驱动所述物料推杆(4)在所述物料筒(3)内运动，将物料沿着所述裱花嘴(33)推出。

2.根据权利要求1所述的糕点裱花装置，其特征在于，所述机架组件(1)包括安装架(A)；

所述驱动组件(2)包括：

驱动件(21)，所述驱动件(21)和所述物料筒(3)均连接于所述安装架(A)上；

传动组件(22)，所述物料推杆(4)通过所述传动组件(22)与所述驱动件(21)连接。

3.根据权利要求2所述的糕点裱花装置，其特征在于，所述传动组件(22)包括：

第一传动件(221)，所述第一传动件(221)与所述驱动件(21)连接；

第二传动件(222)，所述物料推杆(4)通过所述第二传动件(222)与所述第一传动件(221)连接。

4.根据权利要求3所述的糕点裱花装置，其特征在于，所述第一传动件(221)与所述第二传动件(222)螺纹配合。

5.根据权利要求4所述的糕点裱花装置，其特征在于，所述第一传动件(221)的一端与所述驱动件(21)连接，另一端转动连接于所述安装架(A)上。

6.根据权利要求5所述的糕点裱花装置，其特征在于，所述第二传动件(222)滑动连接于所述安装架(A)上。

7.根据权利要求6所述的糕点裱花装置，其特征在于，所述第一传动件(221)为丝杠；

所述第二传动件(222)包括：

连接臂(2221)，所述连接臂(2221)滑动连接于所述安装架(A)上，且所述物料推杆(4)与所述连接臂(2221)连接；

螺母(2222)，所述螺母(2222)连接于所述连接臂(2221)上，并与所述第一传动件(221)螺纹配合。

8.根据权利要求7所述的糕点裱花装置，其特征在于，所述连接臂(2221)上设置有卡槽(2221a)；

所述物料推杆(4)包括推杆本体(41)和连接于所述推杆本体(41)上的卡接部(42)；

所述卡接部(42)与所述卡槽(2221a)卡接。

9.根据权利要求2所述的糕点裱花装置，其特征在于，所述机架组件(1)还包括限位件(13)，所述限位件(13)连接于所述安装架(A)上；

所述物料推杆(4)与所述限位件(13)滑动配合。

10.根据权利要求2所述的糕点裱花装置，其特征在于，所述物料筒(3)包括：

筒体(31)，所述筒体(31)设置有所述裱花嘴(33)；

固定臂(32)，所述固定臂(32)连接于所述安装架(A)上，且所述筒体(31)连接于所述固定臂(32)上。

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