CN211608057U - 一种巧克力涂层机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及一种巧克力涂层机，包括机架，所述机架上部设有走料槽，所述走料槽内线性排列有若干个传动轴，所述走料槽内设有至少一个一次槽以及一个二次槽，所述传动轴之间通过传送网带连接，且所述一次槽与所述二次槽之间设有干燥槽，所述所述干燥槽的上下方向均设有干燥装置，采用上述方案的有益效果为：本实用新型可进行流水线化连续作业，涂层效果较好，材料浪费较低，尤其是涂层完成后可以快速硬化，节约了生产成本以及时间成本，提高了效率以及产量，并且操作简单，维护方便。
Description
技术领域
本实用新型属于巧克力生产设备技术领域，具体涉及的是一种巧克力涂层机。
背景技术
饼干是由面粉和水或牛奶烤制出来，但是还有一部分饼干的外层涂上一层巧克力层，可增加饼干润滑的口感，因此在制作巧克力外壳的点心时，需要在其外层淋上巧克力外壳，现有技术中，通常是采用人工将熔融的巧克力涂抹在饼干的表面，虽然少批量的情况下品质会比较高，但无法适应长时间工作，劳动成本较高，此外，一个模具最多只能同时做一个批次的点心涂层，而无法进行流水线作业，产量也较低。
实用新型内容
本实用新型针对背景技术中存在的问题，提出一种巧克力涂层机，切实地解决了相关技术缺陷，具体方案如下：
一种巧克力涂层机，包括机架，所述机架上部设有走料槽，所述走料槽内线性排列有若干个传动轴，所述走料槽内设有至少一个一次槽以及一个二次槽，所述传动轴之间通过传送网带连接，且所述一次槽与所述二次槽之间设有干燥槽，其中，所述一次槽与干燥槽、所述干燥槽与二次槽之间过渡处的传送网带均呈上坡走向，且后者的传送网带的坡度较前者低，所述一次槽与二次槽内设有涂层泵，所述涂层泵连接有料箱，而所述一次槽与二次槽的边缘设有与料箱连接的回流槽，所述干燥槽的上下方向均设有干燥装置，所述一次槽与二次槽的上方均设有喷淋机构，所述喷淋机构与所述料箱连接，所述传动轴包括主动轴以及从动轴，其中任意一条所述传送网带均含有至少一条主动轴，并由电机驱动。
作为本实用新型进一步的技术方案，所述一次槽与二次槽内的传送网带的顶部两侧对称设有下压短轴，且所述一次槽与二次槽沿传送网带的走向的两侧壁为倾斜设置。
作为本实用新型进一步的技术方案，所述一次槽、干燥槽与二次槽的数量相等，且所述一次槽、干燥槽与二次槽的数量均为2。
作为本实用新型进一步的技术方案，所述一次槽与干燥槽之间过渡处的传送网带的坡度大于所述干燥槽与二次槽之间过渡处传送网带的坡度不超过1/2。
作为本实用新型进一步的技术方案，所述干燥装置包括设于所述干燥槽上方向的干风机以及设于所述干燥槽下方向并排排列的U型回风槽板。
作为本实用新型进一步的技术方案，所述涂层泵连接有数个均匀分布于一次槽或二次槽内的泵送口，所述泵送口均设有止回阀。
采用上述方案的有益效果为：本实用新型可进行流水线化连续作业，有效解放了人手，并且涂层效果较好，材料浪费较低，尤其是涂层完成后可以快速硬化，使其可以在离开设备时就可以马上进行包装，节约了生产成本以及时间成本，提高了效率以及产量，并且操作简单，维护方便。
附图说明
图1为本实用新型的整体结构示意图。
图2为下压短轴13处的俯视示意图。
图3为干燥装置的局部放大图。
其中：机架1、走料槽2、传动轴3、一次槽4、二次槽5、传送网带6、干燥槽7、涂层泵8、料箱9、回流槽10、喷淋机构11、电机12、下压短轴13、干风机14、U型回风槽板15、泵送口16、止回阀17。
具体实施方式
下面结合附图与相关实施例对本实用新型的实施方式进行说明，需要指出的是，以下相关实施例仅是为了更好说明本实用新型本身而举的优选实施例，而本实用新型的实施方式不局限于如下的实施例中，并且本实用新型涉及本技术领域的相关必要部件，应当视为本技术领域内的公知技术，是本技术领域所属的技术人员所能知道并掌握的。
在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“横向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了使子描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。
参照附图所示，一种巧克力涂层机，包括机架1，所述机架1上部设有走料槽2，所述走料槽2内线性排列有若干个传动轴3，所述走料槽2内设有至少一个一次槽4以及一个二次槽5，所述传动轴3之间通过传送网带6连接，且所述一次槽4与所述二次槽5之间设有干燥槽7，其中，所述一次槽4与干燥槽7、所述干燥槽7与二次槽5之间过渡处的传送网带6均呈上坡走向，且后者的传送网带6的坡度较前者低，所述一次槽4与二次槽5内设有涂层泵8，所述涂层泵8连接有料箱9，而所述一次槽4与二次槽5的边缘设有与料箱9连接的回流槽10，所述干燥槽7的上下方向均设有干燥装置，所述一次槽4与二次槽5的上方均设有喷淋机构11，所述喷淋机构11与所述料箱9连接，所述传动轴3包括主动轴以及从动轴，其中任意一条所述传送网带6均含有至少一条主动轴，并由电机12驱动。
具体实施方式在于，待涂层的点心沿着传送网带6前进依次通过一次槽4、干燥槽7以及二次槽5组成的一个大工步后完成点心正反面的巧克力涂层操作，其中，在点心经过所述一次槽4与干燥槽7、所述干燥槽7与二次槽5之间过渡处的传送网带6，会随着坡度尽头掉落，进入下一个步骤，在下落的过程中由于传动轴3的形状以及传送网带6自身的粘着性，点心会被翻面，因此就方便在后续进行另一面的涂层操作，而在涂层泵8的作用下，液态巧克力会从料箱9中泵送至一次槽4以及二次槽5中，从传送网带6的网孔中不断渗出与点心结合，而喷淋机构11则负责对涂层进行补充操作，其流量要小于涂层泵8的泵送量，而喷淋机构11参照现有机构中的喷淋头结构即可，随着传送网带6的走料，完成点心一面的巧克力涂层操作，并在干燥槽7中由干燥装置8对点心表面的巧克力涂层进行快速的干燥，方便进行后续的处理，而多余的液态巧克力会随着回流槽10回流至料箱9中进行再使用，此外，位于最后位置的二次槽5后的传送网带6段应当也设有干燥装置，方便完成涂层后的点心进行最后的包装处理，以及应当设有用于容纳的容纳槽结构，而料箱9以及一次槽4、二次槽5中均应当设有供巧克力保持液态的加热装置或者保温装置的结构，作为常用机构不单独列出。
结合图1和图2所示，一种优选的实施例，所述一次槽4与二次槽5内的传送网带6的顶部两侧对称设有下压短轴13，且所述一次槽4与二次槽5沿传送网带6的走向的两侧壁为倾斜设置，利用下压短轴13，可以使得传送网带6的顶面也就是走料面可以与一次槽4或二次槽5的液态巧克力更好地接触，而侧壁的倾斜设置是方便巧克力更好地回流至回流槽10中。
参照图1所示，一种优选的实施例，所述一次槽4、干燥槽7与二次槽5的数量相等，且所述一次槽4、干燥槽7与二次槽5的数量均为2，也就是进行两次的双面涂层操作，使得涂层的操作尽可能地均匀完整。
参照图1所示，一种优选的实施例，所述一次槽4与干燥槽7之间过渡处的传送网带6的坡度大于所述干燥槽7与二次槽5之间过渡处传送网带6的坡度不超过1/2，由于干燥槽7出来的点心的涂层在经过干燥装置8后仍旧没完全凝固，因此需要降低坡度来延长传送网带6的长度使其更好地进行干燥。
结合图1和图3所示，一种优选的实施例，所述干燥装置包括设于所述干燥槽7上方向的干风机14以及设于所述干燥槽7下方向并排排列的U型回风槽板15，利用干风机14可以吹送冷风至点心处进行干燥，而透过传送网带6的风会在U型回风槽版15的作用下吹向点心的另一面，加速干燥。
参照图1所示，一种优选的实施例，所述涂层泵8连接有数个均匀分布于一次槽4或二次槽内5的泵送口16，所述泵送口16均设有止回阀17，利用泵送口16可以尽可能提高槽内的泵送巧克力的区域大小，使得尽可能在传送网带6上的点心都能完成涂层操作，止回阀17的作用则是在停止泵送时防止回流的发生。
采用上述方案的有益效果为：本实用新型可进行流水线化连续作业，有效解放了人手，并且涂层效果较好，材料浪费较低，尤其是涂层完成后可以快速硬化，使其可以在离开设备时就可以马上进行包装，节约了生产成本以及时间成本，提高了效率以及产量，并且操作简单，维护方便。
以上所述仅是本实用新型的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员，在不脱离本实用新型原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本实用新型的保护范围。
Claims (6)
1.一种巧克力涂层机，包括机架，所述机架上部设有走料槽，所述走料槽内线性排列有若干个传动轴，其特征在于，所述走料槽内设有至少一个一次槽以及一个二次槽，所述传动轴之间通过传送网带连接，且所述一次槽与所述二次槽之间设有干燥槽，其中，所述一次槽与干燥槽、所述干燥槽与二次槽之间过渡处的传送网带均呈上坡走向，且后者的传送网带的坡度较前者低，所述一次槽与二次槽内设有涂层泵，所述涂层泵连接有料箱，而所述一次槽与二次槽的边缘设有与料箱连接的回流槽，所述干燥槽的上下方向均设有干燥装置，所述一次槽与二次槽的上方均设有喷淋机构，所述喷淋机构与所述料箱连接，所述传动轴包括主动轴以及从动轴，其中任意一条所述传送网带均含有至少一条主动轴，并由电机驱动。
2.根据权利要求1所述的一种巧克力涂层机，其特征在于，所述一次槽与二次槽内的传送网带的顶部两侧对称设有下压短轴，且所述一次槽与二次槽沿传送网带的走向的两侧壁为倾斜设置。
3.根据权利要求1所述的一种巧克力涂层机，其特征在于，所述一次槽、干燥槽与二次槽的数量相等，且所述一次槽、干燥槽与二次槽的数量均为2。
4.根据权利要求1所述的一种巧克力涂层机，其特征在于，所述一次槽与干燥槽之间过渡处的传送网带的坡度大于所述干燥槽与二次槽之间过渡处传送网带的坡度不超过1/2。
5.根据权利要求1所述的一种巧克力涂层机，其特征在于，所述干燥装置包括设于所述干燥槽上方向的干风机以及设于所述干燥槽下方向并排排列的U型回风槽板。
6.根据权利要求1所述的一种巧克力涂层机，其特征在于，所述涂层泵连接有数个均匀分布于一次槽或二次槽内的泵送口，所述泵送口均设有止回阀。
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Cited By (1)
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|---|---|---|---|---|
| CN112293547A (zh) * | 2020-10-21 | 2021-02-02 | 湖南新中意食品有限公司 | 一种用于制糖果的糖衣涂敷装置 |
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2020
- 2020-01-14 CN CN202020082356.5U patent/CN211608057U/zh not_active Expired - Fee Related
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