CN211380893U - 食物容器和具有其的烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种食物容器和具有其的烹饪器具，所述食物容器包括：容器本体，所述容器本体具有底壁以及侧周壁，所述容器本体内具有顶部开口的烹饪腔，其中，所述食物容器具有过液通道，所述过液通道具有相互连通的第一过液部和第二过液部，所述过液通道通过所述第一过液部与所述烹饪腔连通，所述过液通道通过所述第二过液部与外界连通，所述第二过液部的高度高于所述第一过液部的高度。根据本实用新型实施例的食物容器具有使用方便、分离效果好等优点。

Description

食物容器和具有其的烹饪器具

技术领域

本实用新型涉及烹饪器具制造技术领域，具体而言，涉及一种食物容器和具有所述食物容器的烹饪器具。

背景技术

相关技术中的烹饪器具，例如汤锅在煲肉汤的时候，会有大量的油脂从肉里析出融合在汤里面，既影响汤的口感，又不符合现在低脂的健康饮食要求。若将油脂从汤中分离出来，需要用户手工自行处理汤中的油脂，效率低，效果不好。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本实用新型提出一种食物容器，该食物容器具有使用方便、分离效果好等优点。

本实用新型还提出一种具有所述食物容器的烹饪器具。

为实现上述目的，根据本实用新型的第一方面的实施例提出一种食物容器，所述食物容器包括：容器本体，所述容器本体具有底壁以及侧周壁，所述容器本体内具有顶部开口的烹饪腔，其中，所述食物容器具有过液通道，所述过液通道具有相互连通的第一过液部和第二过液部，所述过液通道通过所述第一过液部与所述烹饪腔连通，所述过液通道通过所述第二过液部与外界连通，所述第二过液部的高度高于所述第一过液部的高度。

根据本实用新型实施例的食物容器，具有使用方便、分离效果好等优点。

另外，根据本实用新型上述实施例的食物容器还可以具有如下附加的技术特征：

根据本实用新型的一些实施例，所述食物容器还包括：分隔件，所述分隔件设于所述容器本体内以将所述容器本体的内腔至少分隔为所述烹饪腔和所述过液通道。

根据本实用新型的一些实施例，所述分隔件形成分隔板，所述分隔板的两端与所述容器本体的侧周壁连接，所述烹饪腔位于所述分隔件的一侧，所述过液通道位于所述分隔件的另一侧。

根据本实用新型的一些实施例，所述第一过液部包括过液口，所述分隔件自身或者所述分隔件与所述容器本体限定出所述过液口。

根据本实用新型的一些实施例，所述第二过液部包括出液口且所述出液口设于所述容器本体的侧周壁；或者，所述第二过液部形成所述容器本体的侧周壁上沿。

根据本实用新型的一些实施例，所述分隔件的下部与所述容器本体的底部限定出所述第一过液部，所述第二过液部形成所述容器本体的侧周壁上沿。

根据本实用新型的一些实施例，所述分隔件的上部不高于所述顶部开口的高度。

根据本实用新型的一些实施例，所述食物容器还包括：导流件，所述导流件设于所述容器本体外，所述导流件自身或者所述导流件与所述容器本体之间限定出所述过液通道。

根据本实用新型的一些实施例，所述导流件从所述容器本体的侧周壁的下部向上延伸，所述第一过液部设于所述导流件的下端，所述第二过液部设于所述导流件的上端。

根据本实用新型的一些实施例，所述过液通道的容积小于所述烹饪腔的容积。

根据本实用新型的一些实施例，所述第二过液部处设有导流结构。

根据本实用新型的一些实施例，所述导流结构为导流翻边，所述导流翻边的一端与所述第二过液部相连且另一端向上向外倾斜延伸。

根据本实用新型的第二方面的实施例提出一种烹饪器具，所述烹饪器具包括根据本实用新型的第一方面的实施例所述的食物容器。

根据本实用新型实施例的烹饪器具，通过利用根据本实用新型的第一方面的实施例所述的食物容器，所述食物容器具有使用方便、分离效果好等优点。

本实用新型的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本实用新型的实践了解到。

附图说明

本实用新型的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：

图1是根据本实用新型实施例的食物容器的剖视图。

附图标记：食物容器1、容器本体100、烹饪腔101、过液通道200、第一过液部210、第二过液部220、分隔件300、导流结构400。

具体实施方式

下面详细描述本实用新型的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，仅用于解释本实用新型，而不能理解为对本实用新型的限制。

下面参考附图描述根据本实用新型实施例的食物容器1。

如图1所示，根据本实用新型实施例的食物容器1包括容器本体100。

容器本体100具有底壁以及侧周壁，容器本体100内具有顶部开口的烹饪腔101(上下方向如图1中的箭头A所示)，其中，食物容器1具有过液通道200，过液通道200具有相互连通的第一过液部210和第二过液部220，过液通道200通过第一过液部210与烹饪腔101连通，过液通道200通过第二过液部220与外界连通，第二过液部220的高度高于第一过液部210的高度。

这里需要理解的是，第一过液部210可以为允许液体流过的过液口，第二过液部220可以为允许液体流出食物容器1的出液口或侧壁上沿。

下面参考附图，以食物容器1煲制肉汤为例，描述根据本实用新型实施例的食物容器1的倒出汤汁的过程。

首先，在煲汤过程中肉汤不断析出油脂，肉汤在烹饪腔101内实现分层，密度小的油脂上浮，密度大的汤汁下沉。然后在倒出肉汤的过程中，下层密度大的汤汁从第一过液部210流入过液通道200内，达到第二过液部220的高度后再从第二过液部220流出。因而，密度大的汤汁先从食物容器1流出，密度小的油脂留存在储液腔100内，实现肉汤中油脂和汤汁的分离。

根据本实用新型实施例的食物容器1，通过设置容器本体100，在容器本体100内具有顶部开口的烹饪腔101，这样便于用户在食物容器1的上方取放食物，避免用户弯腰进行烹饪操作，以提高用户操作时的舒适性。

并且，通过设置储液腔100和过液通道200，可以对具有不同密度的液体的混合液体进行分离，例如可以对食物容器1中肉汤的油脂和汤汁进行分离。这样可以在混合液体中分离出特定的汤汁成分，实现食物容器1的分离效果。

举例而言，在烹饪过程中，利用食物容器1对肉汤中的油水进行分离，使汤汁可以先倒出，而油脂则留存在烹饪腔101内。这样不仅可以提升肉汤的口感，而且符合低脂的健康饮食要求，便于提高用户的饮食健康性。同时，相比手动处理肉汤中油脂的方式，不仅可以减少用户的工作量，节省用户的时间和精力，提高油水分离的效率，而且便于提高油水分离的效果。

此外，通过使第一过液部210的高度低于第二过液部220的高度，这样不仅可以使烹饪腔101具有一定的容积，便于对食材进行烹饪，便于在烹饪腔101内留存一定量的混合液体，以便于对混合液体中的不同成分进行分层，提高混合液体的分离效果，而且可以保证高密度的液体先从第一过液部210流经过液通道200后流出。

举例而言，在利用食物容器1的烹饪腔101煲汤时，肉汤中的汤汁可以通过第一过液部210流经过液通道200后从第二过液部220流出，油脂则会留存在烹饪腔101内，实现对肉汤的去油操作。

因此，根据本实用新型实施例的食物容器1具有使用方便、分离效果好等优点。

下面参考附图描述根据本实用新型具体实施例的食物容器1。

在本实用新型的一些具体实施例中，如图1所示，根据本实用新型实施例的食物容器1包括食容器本体100。

在本实用新型的一些实施例中，如图1所示，食物容器1还包括分隔件300，分隔件300设于容器本体100内以将容器本体100的内腔至少分隔为烹饪腔101和过液通道200。这样便于烹饪腔101和过液通道200的形成，便于第一过液部210的形成，从而便于在取用肉汤时除去肉汤中的油脂。

具体地，分隔件300形成分隔板，分隔板的两端与容器本体100的侧周壁连接，烹饪腔101位于分隔件300的一侧，过液通道200位于分隔件300的另一侧。具体而言，分隔板在水平方向上具有第一端和第二端，第一端和第二端分别与容器本体100的侧周壁连接。这样可以利用分隔件300将容器本体100的内腔分隔为烹饪腔101和过液通道200，便于利用食物容器1分离不同密度的油脂和汤汁的混合物。

可选地，第一过液部210包括过液口，分隔件300自身或者分隔件300与容器本体100限定出过液口。这样便于高密度的汤汁从烹饪腔101通过第一过液部210顺畅地流入到过液通道200内，便于食物容器1内汤汁的顺畅倒出，进一步便于去除肉汤中的油脂。

可选地，第二过液部220包括出液口且出液口设于容器本体100的侧周壁；或者，第二过液部220形成容器本体100的侧周壁上沿。这样便于高密度的汤汁从过液通道200顺畅倒出，便于将肉汤中的油脂留存在烹饪腔101内，实现对肉汤中汤汁和油脂的分离处理。

具体地，如图1所示，分隔件300的下部与容器本体100的底部限定出第一过液部210，第二过液部220形成容器本体100的侧周壁上沿。这样便于第一过液部210和第二过液部220的加工设置，便于将第二过液部220的高度设置为高于第一过液部210的高度。

这里需要理解的是，“容器本体100的底部”可以指容器本体100的内底壁，也可以指容器本体100的内侧壁与内底壁的连接过渡处。

在一些示例中，分隔板在水平方向上具有第一端和第二端，第一端和第二端分别与容器本体100的侧周壁连接。分隔板的下部与容器本体100的底部限定出第一过液口，第二过液部220形成容器本体100的侧周壁上沿或者设于容器本体100的侧周壁的出液口。在需要倒出肉汤中的汤汁时，用户可以向下倾斜第二过液部220，使烹饪腔101内的汤汁通过第一过液口进入过液通道200，再通过第二过液部220倒出容器本体100。

可选地，分隔件300的上部不高于顶部开口的高度。这样便于在食物容器1上盖合容器盖体，避免设置分隔件300而影响锅具的正常使用。

具体而言，容器本体100的横截面为圆形，容器本体100可以为烹饪器具的内锅，分隔件300的上端与烹饪腔101的顶部开口平齐设置，第二过液部220形成容器本体100的侧周壁上沿。分隔件300的下端与容器本体100的底部限定出第一过液部210。

在本实用新型的另一些实施例中，食物容器1还包括导流件，导流件设于容器本体100外，导流件自身或者导流件与容器本体100之间限定出过液通道200。这样便于过液通道200的形成，同样可以在汤汁和油脂的混合物中分离出高密度的汤汁成分，提高食物容器1的分离去油效果，实现对肉汤的去油处理。

具体地，导流件从容器本体100的侧周壁的下部向上延伸，第一过液部210设于导流件的下端，第二过液部220设于导流件的上端。这样便于第一过液部210和第二过液部220的加工设置，便于将第二过液部220的高度设置成高于第一过液部210的高度。由此，不仅便于对食材进行烹饪，便于使肉汤中的不同成分进行分层，提高对肉汤的分离去油效果，而且可以保证高密度的汤汁先从第一过液部210流经过液通道200后流出。

具体而言，容器本体100的横截面为圆形，容器本体100可以为烹饪器具的内锅，导流件的上端与烹饪腔101的顶部开口平齐设置，第二过液部220形成于导流件的上端。导流件的下端与容器本体100的下端平齐设置且位于容器本体100的外侧，第一过液部210形成于导流件的下端。

在一些实施例中，过液通道200的容积小于烹饪腔101的容积。这样进一步便于高密度的汤汁先从第一过液部210流经过液通道200后流出，便于提高用户的使用舒适性。

可选地，如图1所示，第二过液部220处设有导流结构400。这样可以利用导流结构400对高密度的汤汁进行导流，便于高密度的汤汁顺畅的从食物容器1倒出，防止高密度的汤汁飞溅洒出。

进一步地，导流结构400为导流翻边，导流翻边的一端与第二过液部220相连且另一端向上向外倾斜延伸。这样便于导流结构400的设置，便于利用导流结构400对汤汁进行导流。

下面参考附图1，以食物容器1煲汤为例，描述食物容器1的倒出汤汁的过程。

食物容器1在煲汤的过程中，肉汤中不断析出油脂，油脂和汤汁的混合物在烹饪腔101内实现分层，密度小的油脂上浮在混合物的上部，密度大的汤汁下沉在混合物的下部。然后，在倒出肉汤的过程中，汤汁从第一过液部210流入过液通道200内，当过液通道200内的汤汁上升到第二过液部220处时，汤汁再从第二过液部220流出。因而，密度大的汤汁先从食物容器1流出，密度小的油脂则留存在烹饪腔101内，实现油脂和汤汁混合物的分离，从而实现食物容器1的去油过程。

根据本实用新型的一个具体实施例，食物容器1包括容器本体100和分隔件300，分隔件300设于容器本体100内以将容器本体100的内腔至少分隔为烹饪腔101和过液通道200。容器本体100具有底壁以及侧周壁，容器本体100内具有顶部开口的烹饪腔101。过液通道200具有相互连通的第一过液部210和第二过液部220，过液通道200通过第一过液部210与烹饪腔101连通，过液通道200通过第二过液部220与外界连通，第二过液部220的高度高于第一过液部210的高度。

分隔件300形成分隔板，分隔板的两端与容器本体100的侧周壁连接，烹饪腔101位于分隔件300的一侧，过液通道200位于分隔件300的另一侧。

第一过液部210包括过液口，分隔件300自身或者分隔件300与容器本体100限定出过液口。第二过液部220形成容器本体100的侧周壁上沿。分隔件300的下部与容器本体100的底部限定出第一过液部210。分隔件300的上部不高于顶部开口的高度。过液通道200的容积小于烹饪腔101的容积。第二过液部220处设有导流结构400。导流结构400为导流翻边，导流翻边的一端与第二过液部220相连且另一端向上向外倾斜延伸。

根据本实用新型的另一个具体实施例，食物容器1包括容器本体100和导流件，导流件设于容器本体100外，导流件自身或者导流件与容器本体100之间限定出过液通道200。容器本体100具有底壁以及侧周壁，容器本体100内具有顶部开口的烹饪腔101。过液通道200具有相互连通的第一过液部210和第二过液部220，过液通道200通过第一过液部210与烹饪腔101连通，过液通道200通过第二过液部220与外界连通，第二过液部220的高度高于第一过液部210的高度。

导流件从容器本体100的侧周壁的下部向上延伸，第一过液部210设于导流件的下端，第二过液部220设于导流件的上端。

第一过液部210包括过液口，导流件自身或者导流件与容器本体100限定出过液口。第二过液部220包括出液口，导流件自身或者导流件与容器本体100限定出第二过液部220。导流件的上部不高于顶部开口的高度。过液通道200的容积小于烹饪腔101的容积。第二过液部220处设有导流结构400。导流结构400为导流翻边，导流翻边的一端与第二过液部220相连且另一端向上向外倾斜延伸。

下面描述根据本实用新型实施例的烹饪器具。根据本实用新型实施例的烹饪器具包括根据本实用新型上述实施例的食物容器1。

根据本实用新型实施例的烹饪器具，通过利用根据本实用新型上述实施例的食物容器1，食物容器1具有使用方便、分离效果好等优点。

根据本实用新型实施例的烹饪器具的其他构成以及操作对于本领域普通技术人员而言都是已知的，这里不再详细描述。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”、“轴向”、“径向”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本实用新型的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上。在本实用新型的描述中，第一特征在第二特征“之上”或“之下”可以包括第一和第二特征直接接触，也可以包括第一和第二特征不是直接接触而是通过它们之间的另外的特征接触。

在本实用新型的描述中，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”包括第一特征在第二特征正上方和斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“一些实施例”、“示意性实施例”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，本领域的普通技术人员可以理解：在不脱离本实用新型的原理和宗旨的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由权利要求及其等同物限定。

Claims (13)

1.一种食物容器，其特征在于，包括：容器本体，所述容器本体具有底壁以及侧周壁，所述容器本体内具有顶部开口的烹饪腔，

其中，所述食物容器具有过液通道，所述过液通道具有相互连通的第一过液部和第二过液部，所述过液通道通过所述第一过液部与所述烹饪腔连通，所述过液通道通过所述第二过液部与外界连通，所述第二过液部的高度高于所述第一过液部的高度。

2.根据权利要求1所述的食物容器，其特征在于，所述食物容器还包括：

分隔件，所述分隔件设于所述容器本体内以将所述容器本体的内腔至少分隔为所述烹饪腔和所述过液通道。

3.根据权利要求2所述的食物容器，其特征在于，所述分隔件形成分隔板，所述分隔板的两端与所述容器本体的侧周壁连接，所述烹饪腔位于所述分隔件的一侧，所述过液通道位于所述分隔件的另一侧。

4.根据权利要求2所述的食物容器，其特征在于，所述第一过液部包括过液口，所述分隔件自身或者所述分隔件与所述容器本体限定出所述过液口。

5.根据权利要求2所述的食物容器，其特征在于，所述第二过液部包括出液口且所述出液口设于所述容器本体的侧周壁；或者，所述第二过液部形成所述容器本体的侧周壁上沿。

6.根据权利要求2所述的食物容器，其特征在于，所述分隔件的下部与所述容器本体的底部限定出所述第一过液部，所述第二过液部形成所述容器本体的侧周壁上沿。

7.根据权利要求2所述的食物容器，其特征在于，所述分隔件的上部不高于所述顶部开口的高度。

8.根据权利要求1所述的食物容器，其特征在于，所述食物容器还包括：

导流件，所述导流件设于所述容器本体外，所述导流件自身或者所述导流件与所述容器本体之间限定出所述过液通道。

9.根据权利要求8所述的食物容器，其特征在于，所述导流件从所述容器本体的侧周壁的下部向上延伸，所述第一过液部设于所述导流件的下端，所述第二过液部设于所述导流件的上端。

10.根据权利要求1-9中任一项所述的食物容器，其特征在于，所述过液通道的容积小于所述烹饪腔的容积。

11.根据权利要求1-9中任一项所述的食物容器，其特征在于，所述第二过液部处设有导流结构。

12.根据权利要求11所述的食物容器，其特征在于，所述导流结构为导流翻边，所述导流翻边的一端与所述第二过液部相连且另一端向上向外倾斜延伸。

13.一种烹饪器具，其特征在于，包括根据权利要求1-12中任一项所述的食物容器。

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